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要知道,如今可是盛夏时节。
这冰心酥吃起来冰冰凉凉的,绝对讨人喜欢,仅从这一点,林庭就知道这家顺鑫居酒楼的销售额不会低到哪里去,要知道,虽然现在游客们用的是代金券购买的美食,但最后结算的时候,每一家餐厅酒楼饭店所赚取到的代金券,可是能找华夏美食协会换取真金白银的,所以即便一些餐厅并不是冲着冠军决赛去的,也不妨碍他们通过这美食节赚上一笔。
雨霖铃和霜霜都很喜欢冰心酥,这印证了林庭的猜想。
林庭将剩下的两块冰心酥给了两女,而后带着两女,继续在会场里闲逛了起来。
由于美食节预赛出线的规则原因,所以各个赛区之间,都有着一条长有几百米的过道,为的就是区分各大赛区的边界线。
这才是美食节预赛的第一天,所以林庭也并不担心红山庄园生态餐厅那边,剩下的食材,足够撑过这预赛第一天,他今天来,并没有带着什么目的前来,纯粹就是为了享受来自全国各地美食来的,所以林庭和雨霖铃霜霜三人,走走停停,着实的享受了一番来自全国各地的美食,要知道能够参加一年一度美食节的,可都是全国各地最具代表性的餐厅。
话分两头。
红山庄园生态餐厅所在的离赛区,虽说距离海州最远,人流量不如距离海州最近的坎赛区,但由于庞大的人流量的关系,依旧有不少人来到了离赛区,而且也有一个原因,离赛区的平均消费,可是比坎赛区少多了,原本能在坎赛区购买一份美食的,在离赛区你甚至可以买到两份美食,因此一些精打细算的游客,直奔离赛区而来。
这也很大程度的避免了一个尴尬的局面。
那就是坎赛区摩肩擦踵,离赛区门可罗雀,则就非常的尴尬,不过作为主办方的华夏美食协会,很显然有应对这个局面的经验,所以并没有造成那样尴尬的局面。
红山庄园生态餐厅的摊位,位于离赛区的中心位置,非常的宽敞。
这美食节是公平的,但在这摊位面积上,却并没有保持这公平的特点,每家餐厅的摊位,那都是要花钱买的,面积大的摊位售价自然就贵了,但贵有贵的好处,那就是能为食客们提供更好的美食体验。
试想一下,能坐着享受美食,谁喜欢站着?
这就是区别。
而且,华夏美食协会也不是开善堂的啊,这么大个会场建设,不要钱吗?宣传推广不要钱吗?这钱从何而来,自然是从参加美食节比赛的这些餐厅酒楼得来的。
相比起人潮涌动的坎赛区,离赛区的人要少多了,但却并不显得萧条。
红山庄园生态餐厅的摊位上,摆放着几个灶台,方格正带领着几个大厨在那忙碌,红山庄园生态餐厅出售的美食是热菜,这在盛夏时节的现在,显得不是那么有竞争力,可是白芸也没有办法,如今餐厅库存的食材不多,她没太多选择。
虽然是现炒的热菜,在这炎热的盛夏时节,未免让人不会有太大的胃口,但红山庄园生态餐厅那可都是极品食材啊,这一番烹制下来,所散发出的香味,就足够的诱人了。
“红山庄园生态餐厅?没听说过啊,你们这卖的是什么呀?这么香?”一个操着一口京片子,音调有些古怪的游客,被香味吸引过来,在摊位前问道。
服务员立刻答道:“您好先生,我们餐厅出售的菜品是根据时段的,现在出售的菜品是腰果鸡丁。”
腰果鸡丁?
来自京城的游客侯野下意识脱口而出道:“就是那个腰果一过完油嚼着咯吱吱咯吱吱倍儿香,鸡丁一过完油嚼着咯吱吱咯吱吱倍儿香的腰果鸡丁?”
服务员都懵逼了,这啥跟啥啊?不过现在灶台上做的,确实是腰果鸡丁。
因此服务员下意识的点了点头,瞅着这位京城游客道:“没错的,您来一份?”
“嗯,我喜欢腰果鸡丁,给我来一份。”侯野点头说道。
服务员立刻说道:“好的先生,承惠四百代金券。”
侯野一愣,四百代金券?他差点就想脱口而出你怎么不去抢啊,就是坎赛区的菜品,都少见这么贵的,不过侯野也是个好面子的人,而且太香了,他有些忍不住,因此只好拿出四张代金券来交给服务员。
服务员一脸的欢喜,【创建和谐家园】终于开张了,不容易啊。
其实在这之前,也有不少人被香味吸引过来,但一问价格就摇头离开了,四百代金券,在这离赛区,够四份美食的了,他们可能愿意挨宰,所以,这半个小时里头,一笔生意都没有做成,可以说非常的惨了。
“一份腰果鸡丁!”服务员高声喊道,同时回头看向侯野:“先生您可以稍坐片刻,菜品马上就来。”
侯野点了点头,找了张桌子坐了下来,望着周围的摊位,基本上都没有摊位设置了桌椅,这么一想起来,这四百代金券,好像不是很亏啊,毕竟,这享受美食的体验,就比在场其他人高了不知道多少倍了。
很快,服务员就将腰果鸡丁用盘子装上,送到了侯野的面前。
这一盘儿腰果鸡丁量不多,售价却挺贵的。
侯野拿起筷子,在腰果鸡丁里扒拉了两下,似乎在找什么,但又没有找着,继续扒拉起来。
服务员一脸懵逼,这是在干啥呢?
“先生,您这是……”服务员疑惑的问道。
侯野哦了一声,回道:“为什么没有花生松子和肉丁呢?”
乡野小地主
第498章 再来一份!
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第498章 再来一份!
哈?服务员一脸的懵逼,不知道说啥好了,这腰果鸡丁里,怎么可能会有花生松子肉丁?服务员望着侯野,心想着这兄弟高高大大的,也不像是个傻子啊。
侯野最后还是没有能够从腰果鸡丁里挑出花生松子肉丁,无可奈何之下,他也就只好对着眼前的这一盘腰果鸡丁发起了攻击,都说胖子爱吃肉,侯野也不例外,他也喜欢吃肉,因此他直接加了一块腰果放到嘴巴里……毕竟,好东西得留在后面享受,不是吗?
腰果大小均匀,食指肚儿那么个大小,过了油后,显得金黄金黄的,卖相很好。
侯野咀嚼了两下送入口中的腰果,过完油的腰果,又酥又脆,咬起来咯吱咯吱的,咬开了之后,只觉得味道又香又甜,清脆可口,侯野不是没有吃过腰果,但怎么这盘腰果鸡丁里的腰果,和他想象中的腰果不太一样?侯野毕竟不是专业的食客,他分不出来这腰果和普通的腰果有什么区别,只是觉得这腰果贼好吃,比特么肉都好吃啊。
一颗接一颗,原本量就不多的腰果鸡丁里的腰果,就直接被侯野给挑着吃完了。
“太少了啊。”侯野将最后一粒腰果送入口中望着再也找不到一颗腰果的盘子,心中只觉得意犹未尽,此时此刻,他心中想的,并不是这盘腰果鸡丁太昂贵,而是他口袋里的代金券不够用啊,唔,三千代金券,充其量只能买七份腰果鸡丁,就这点分量,侯野这大食汉吃的不够爽啊!
现在盘子里只剩下鸡丁了。
这腰果都吃完了,只能吃鸡丁了啊,这份腰果鸡丁,可是花费了四百代金券买的,可以说每一颗腰果或者每一颗鸡丁,都很贵啊,他可不想浪费了。
一颗鸡丁入口,方才那腰果已经让他够惊艳了,但相比起来,这鸡丁似乎更棒啊!
鸡丁切的大小适中,过完了油后,鸡丁里的香味被完全释放了出来,而鸡肉里的汁水,却被锁在了鸡丁里面,不同于一般的鸡肉柴的厉害,这鸡丁绝对是鸡肉中的极品存在,侯野喜欢吃肉,各种各样的肉,吃过的鸡……肉更是数不胜数,他还真就没有吃过如此极品的鸡肉!
“服了!现在总算是知道,这小小一盘的腰果鸡丁,为什么竟敢卖四百代金券了!”侯野长叹一声,摸了摸口袋里的代金券,再次朝红山庄园生态餐厅的摊位走去。
“小兄弟,再来一份腰果鸡丁!”侯野直接掏出四张代金券。
“好嘞!”服务员见侯野果然被腰果鸡丁给征服了,心里也是很得意,这年头,不管是啥行业,都有个鄙视链,餐饮业里头,这服务员也是有鄙视链存在的,而在海州,能够在红山庄园生态餐厅当服务员,绝对可以鄙视其他酒楼的服务员了,没别的,在其他酒楼当服务员,那是真的服务员,没人看的上你,但在红山庄园生态餐厅就不一样了,顾客对服务员那也是相当尊重的好吧?
侯野美滋滋的端着一盘子腰果鸡丁,坐在摊位上享受了起来。
在侯野美滋滋的享受的同时,也有不少人到红山庄园生态餐厅这边来询问情况,毕竟这香味太无敌了。
大部分人都选择摇头离开,毕竟太贵了么?而同样的也有不少人像侯野一样被吸引留下来,然后就不可自拔了。
贵!
贵算什么?不好吃的东西,你就是送我吃,我还懒得张嘴了!
他们来参加这个美食节,不就是为了享受美食来的吗?只要是够格儿的美食,贵点又算的了什么?
因此这断断续续的一个小时时间下来,红山庄园生态餐厅做成了好几笔的生意,虽然在成交的数量上,比起了其他餐厅差的很多,但是红山庄园生态餐厅出售的菜品单价却是极高的,因此虽然走的量不多,但成交的代金券数额,却并没有低多少,但是要多将这离赛区的其他摊位给比下去,那几乎是不可能的事情。
不过白芸却一点也不着急。
今天她的任务,本来就是将现有的极品食材给全部处理掉,换取到最多的代金券,如今计划正在稳步的进行当中,所以白芸一点也不慌,由于毁掉红山农场和养殖场的灾难来的太突然,所以,目前红山庄园生态餐厅所剩下的食材,基本上都是一些剩余的,就拿腰果鸡丁来说,几家红山庄园生态餐厅所剩下的极品食材,加起来剩下十多斤腰果几十斤鸡丁,那么红山庄园生态餐厅就出售腰果鸡丁,直到将腰果和鸡丁都消耗完了,就换另外一道菜。
所以当侯野再次来到摊位前说‘再要一盘腰果鸡丁!’的时候,服务员一摊手。
“这位先生,不好意思,腰果鸡丁已经卖完了!”的确,腰果剩下的数量不多,所以腰果鸡丁很快就卖完了,现在正在售卖的是鸡丝凉面,为的就是将鸡肉给消耗完了。
侯野有些不满,这开门营业做生意,这才多久啊,腰果鸡丁就卖完了?
但是服务员也很绝望啊,材料都用完了,他上哪儿去给侯野变出一盘子腰果鸡丁出来?
因此,服务员小心翼翼的说道:“要不先生,您试试我们餐厅的鸡丝凉面?”
试试?
试试就试试!
“来一盘!”侯野掏出四张代金券来,递给服务员,他已经习惯了一道菜四百代金券了。
不过这一回,服务员却道:“先生这鸡丝凉面,只需要两百代金券。”
侯野一听哟呵,这回赚大了,少花了两百代金券,可以可以。
他完全没有想到,再其他摊位,一百代金券估计能买到三份鸡丝凉面,可侯野都经受住了四百一份的腰果鸡丁的洗礼,两百一份的鸡丝凉面算什么,完全就不在话下好吗?
一两个小时下来。
红山庄园生态餐厅的生意,并不能算是火爆,但周围不少摊位,却都无比羡慕红山庄园生态餐厅,因为这只要一个顾客坐下,那就没起来过好么,简直就【创建和谐家园】了!
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第499章 红山庄园生态餐厅穷途末路?
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第499章 红山庄园生态餐厅穷途末路?
兑赛区就在离赛区的边上,人流量要比离赛区多上一些,不过也是倒数着的。
来自海州的宫廷厨房的摊位,就位于兑赛区,和红山庄园生态餐厅一样,宫廷厨房也是不缺钱的主儿,因此直接在赛区中央,购买到了一片面积极大的摊位,而且由于宫廷厨房的主厨顾云海,传承自御厨世家的天才厨师,因此宫廷厨房的生意,那叫一个火爆啊。
和红山庄园生态餐厅一样,宫廷厨房也是选择走的高端策略,一部分的菜品售价很高,但也有一部分菜品,价格低廉走量,双管齐下之下,宫廷厨房的营业额在这美食节开幕后的短短两个小时时间里,一跃来到了兑赛区的第一名。
虽说现在没有经过统计吧,但兑赛区里大部分的顾客都围拢在宫廷厨房摊位的附近,就足够说明很多问题了。
兑赛区里有来自全国各地的餐厅酒楼,但宫廷厨房非常幸运的避开了一些强有力的竞争对手,就比如那些成名已久的各大餐厅,所以这兑赛区,真是一个能打的都没有,以至于宫廷厨房在兑赛区简直就是所向披靡,隐隐有虐杀全场的味道在里头。
白玄风和杜明仲,看到这一幕,开心的合不拢嘴。
按照现今的趋势来看,宫廷厨房从兑赛区出线,那肯定是没什么问题了,事实上,只要宫廷厨房从兑赛区出线,白玄风和杜明仲的目的就已经达到了,至于争取冠军?那不过是锦上添花而已,有没有对他们两人来说,没什么区别,这一点,不是他们要考虑的,那是顾云海要考虑的。
在白玄风和杜明仲两人的心里,只要打败红山庄园生态餐厅就足够了。
所以,看到宫廷厨房的摊位人潮涌动,白玄风和杜明仲的心里,哪里能不高兴?
白玄风高兴的时候,却不忘喊过来一个人:“你去离赛区看看,红山庄园生态餐厅是个什么情况,记得打听清楚了。”
那人点头领命而去。
杜明仲听到了白玄风的这番话,不由觉得白玄风有些太高估红山庄园生态餐厅了,这红山庄园生态餐厅如今就好比一个没牙的老虎,怎么和宫廷厨房这头强壮的狮子战斗?
“老白,你太杞人忧天了吧?”感觉到胜券在握的杜明仲,语气也轻松起来,要知道他之前都喊白玄风白兄的,现在欢喜之下喊成了老白。
白玄风笑了笑:“我这不是杞人忧天,我这是知己知彼。”
杜明仲不屑一笑:“我们不都已经知道红山庄园生态餐厅的底细了?极品食材储存不够,生意越好,死的越快,后面他们就只能干看着了。”
白玄风一想也是。
红山庄园生态餐厅的厨师们,技术水平一般,方格虽然有两把刷子,但相比起顾云海来,却差的老远了,所以没有极品食材的话,红山庄园生态餐厅根本就没有任何的竞争力,至少威胁不到宫廷厨房。
“说的也是。”白玄风说完,也是露出了轻松的笑容来,这种胜券在握的感觉,真好啊。
白玄风和杜明仲不知道的是,当初王衡心里也是胜券在握,不把林庭放在眼里的,结果是个什么下场?
没多久,被白玄风派出去的人回来了,他的脸色有些不好看:“白少,我去看了,那红山庄园生态餐厅的生意,简直好的不得了了,用红得发紫来形容,真是一点也不过分!”
白玄风听到来人的报告,心里却是一点担心也没有,只听他轻松的说道:“仔细说说。”