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第553章 庆功宴
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第553章 庆功宴
众人看着咱们的袁老板被医生护士如同拖死狗一般拖上了面包车,心中都是松了口气,同时感觉到心情舒爽万分,就好像小时候,路边捡到一分钱,交给警察叔叔后的心情一般,那真是不可言喻……
却说此时此刻的林庭,正带领着一众红山庄园生态餐厅的员工们,浩浩荡荡的朝着宫廷厨房的方向走去,林庭走在最前面,后面跟着一百多个精神抖擞,挺胸抬头的红山庄园生态餐厅的员工们,一路杀向宫廷厨房,让路过看到的众人,纷纷避之不及。
此情此景,要是这一百多个员工们,手提棍棒砍刀,那就是妥妥的黑帮大佬出行的壮观场景,要是在配合上 一个小马哥出场的bg,那就真是谁也不服了!
早在今天中午的时候,林庭就让小六去宫廷厨房定位置了,这林庭可是要带着红山庄园生态餐厅一百多号员工举办庆功宴,怎么着也得包个场啥的吧,否则这么多人也都坐不下啊,因此小六在请示过了林庭后,将十家宫廷厨房分店订了一家,用来举办庆功宴。
此时此刻已经是晚上七点了,那一家被包了场的宫廷厨房的女店长很是焦急啊。
虽说这包场的人已经付了定金,可这都晚上七点了,却一个人影也没有见到,女店长着急之下,情不自禁的拿起了手机给小六打了一个电话过去。
“我们十分钟后就到!”小六接通电话,发现打来电话的是宫廷厨房的那个女店长,因此很是得意的说道。
那个宫廷厨房的女店长听到小六的答复,心里算是松了口气,如果今天晚上被放鸽子了,这今晚可是要损失不小,她不好向白玄风和杜明仲交代。
“都麻利点,客人马上就到,不要出什么岔子。”女店长赶紧吩咐说道,这今晚这笔生意要是做成了,至少能够顶的上平时三五天的业绩了吧,要知道如今这宫廷厨房的状况,可不是太妙,原本红山庄园生态餐厅这些天缺乏极品食材,本来是争夺客源最好的时候。
可红山庄园生态餐厅在美食节预赛上大放异彩,让宫廷厨房掠夺客户资源的计划宣告破产,所以这生意也就没什么起色,如今难得有这一单大生意,她岂能不好好的把握住。
按理说,这一家公司一百多号人举办庆功宴,那怎么也得布置会场什么的,再拉个横幅,庆祝xxx店取得xxx成绩之类的横幅,女店长也曾经问过小六,是否要帮忙准备,但小六的答复,却是直接将头摇的跟拨浪鼓似得。
“不用不用我们不用搞这些虚的。”小六可不傻,要是提前让这个女店长知道了是红山庄园生态餐厅包场,那这在宫廷厨房庆功的计划,估计要胎死腹中,所以他是绝对不会透露任何消息的,他要让宫廷厨房上上下下大吃一惊。
女店长也是追求业绩心切,因此也没有计较太多,随后就和小六商量起庆功宴的规格来了。
小六也没有什么其他的要求,就说了:“听说你们宫廷厨房的主厨,厨艺水平很高,我想让他今天晚上出手,为我们准备这场庆功宴,当然了钱是不会少了你们的,我们有的是钱。”
女店长一听,这宫廷厨房主厨,可是宫廷厨房的一块儿招牌,来自御厨世家的天才厨师来着,这小六指明要顾云海来准备这场庆功宴,也是情理之中的事情,这毕竟是在举办庆功宴,也用不着省钱,这面子是肯定要最大的,不然还庆什么功,直接去路边摊庆功得了,还用得着来宫廷厨房?
但是以女店长的身份,还不足以使唤得动顾云海,所以她在请示过了白玄风和杜明仲后,和顾云海商量了一番,由于这一笔生意的确能创造不小的业绩,因此顾云海也就答应了下来,这毕竟美食节的预赛结束了,明天休息一天,后天才是美食节的决赛,宫廷厨房晋级决赛没什么问题了,所以他也就挺清闲的。
就在这个时候,顾云海从厨房里走了出来,对女店长说道:“客人什么时候到,我们得开始安排出菜了,不然的话,可能会影响宴席的进度。”
这既然是宴席,那么出菜的顺序自然是有讲究的,不能说做完一道菜,就上一道菜,那是路边小店的做法,这宫廷厨房自然敢取这个名字,那肯定得用古时候宫廷里的规矩来办了。
所以这一场宴席,必须经过周密的规划,哪个环节都不能出错,否则必然影响到这场宴席的流畅性,客人的体验也就差了很多。
女店长连忙回答道:“客人们十分钟后就到,加上入席,领导致辞什么的,大概还有二十分钟的时间就可以上菜了。”
二十分钟,时间还算充裕。
顾云海点了点头,心里有了数,回头朝着厨房走去,他得开始安排了。
女店长匆匆的走到店门口去,翘首期盼着小六等人的到来,功夫不负有心人,在几分钟后,女店长果然看到了一群人,浩浩荡荡犹如一条长龙一般朝这边赶来。
女店长心里松了口气:“客人们都来了,一定要好好服务,千万不能让客人有任何的不满意,明白吗?”
她对服务员们说道,众多服务员们连连点头,这宫廷厨房才开业不到一个月,所以这样的大型宴席,还是第一次准备,服务员们也就没什么经验,因此个个那都是打起了精神,一点也不敢马虎。
很快,林庭就在小六的引领陪同下,来到了这家宫廷厨房的入口。
那女店长一看到小六,心中立刻是松了口气,刚想开口和林庭小六等人问好,却忽然发现了一些不对劲的地方,怎么这些人里头,穿着的制服,那么熟悉呢?
女店长疑惑的看着林庭身后的众人,一下子反应过来,我去!
这些人……是红山庄园生态餐厅的员工们!
如果这么说的话,那么这今晚要举办庆功宴的,是红山庄园生态餐厅?想到这里的女店长,顿时头皮发麻,这红山庄园生态餐厅可是他们宫廷厨房的竞争对手啊!
乡野小地主
第554章 规矩座次
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第554章 规矩座次
女店长面如死灰,她已经预感到了,今晚过后,她算是要失业了!
这红山庄园生态餐厅来到了宫廷厨房庆功,那本身就是一个满怀敌意的举动,而她,却没有经过任何的调查,就接受了定金,这要是传出去,宫廷厨房的名声算是彻底的完了,试问如此,白玄风和杜明仲不追究她责任,都算是她运气好了,她还想保住工作?那未免想的太多了!
想到这里,女店长不禁无比幽怨的看了小六一眼,小六中午的时候来定位置的时候,那可是没有穿着红山庄园生态餐厅服务员的制服,谁会想到小六是红山庄园生态餐厅的一个服务员?
小六被女店长看的有些不好意思,他这个时候也明白,他在不声不响之间,将这个女店长给带坑里去了。
林庭却没有在意那么多,既然接受了定金,现在人都来了,这宫廷厨房还能把人往外轰不成?要是宫廷厨房这么做的话,那就是在整个海州人面前,自己打自己的脸了。
“小六,你定的是这里吗?”林庭见女店长一脸懵逼的样子,随意的问了一句。
小六点点头,朝着女店长说道:“王店长,你刚才还问我们多久才来,现在我们来了,你这反而把我们晾在了这店外面,算是怎么回事?能给个解释吗?”
王媛听到小六的这番话,恨不得立刻给小六一脚,但她却不能这么做,这也不能怪小六,要怪就怪他太追求业绩了,而没有调查清楚小六的身份,那么轻易的就答应了小六包场庆功的要求,这能怪谁?
只能怪她自己。
“没,没有,快请快请。”王媛脸色并不好,但脸上却还是带着笑容。
林庭当先走进了宫廷厨房,他还是第一次来到宫廷厨房,只见这宫廷厨房果然是名副其实的,装修古韵古香却不失豪华,就如同置身于古时候的宫殿之中一般,让人很有新鲜感。
王媛在前头引路,她看出来了,方才和小六说话的那个,只怕就是红山庄园生态餐厅的大老板林庭了吧,她听说过林庭的传闻,所以对林庭情不自禁的产生出些许的好奇来,不时偷偷的看林庭一眼。
林庭注意到了王媛打量他的目光,心中不禁暗暗得意:“看来哥的魅力还是不错的啊。”
华夏有服章之美谓之华,有礼仪之大故称夏。
这就是华夏这个词语的含义,而在华夏的众多礼仪之中,餐桌上的礼仪,那也是必不可少的,就比如这宴席来说,这地位最尊贵的人没有先坐下,你一个地位比较低的人先坐下,那是没有礼貌的表现,年长的人没有先坐下,年轻的人也就不能坐下。
如今既然是红山庄园生态餐厅的庆功宴,自然是要林庭先坐下,而且要坐在最尊贵的位置上,然后其他人就有个参照了,地位高的坐在林庭的身边,而其他地位低的那就没什么所谓了,互相掺杂的坐在一起。
但林庭要是没有坐下,这其他人也就不能坐下。
“林先生,这边请。”王媛作为这一家宫廷厨房分店的店长,自然是要将林庭带到他的座位上,这样一来红山庄园生态餐厅的其他人,才会找到自己的位置。
林庭跟在王媛的身边:“美女你知道我?”
王媛苦笑,她今天已经犯了大错,如果要是连林庭都不知道的话,那她还有什么资格当这个店长?
“林先生的威名如雷贯耳,自……自然是知道的。”王媛有些委屈的说道,心说你们红山庄园生态餐厅和宫廷厨房争斗,大佬之间互相斗斗也就罢了,怎么连自己这条小鱼都被牵连进去了,她实在觉得非常的冤枉。
林庭听罢,不由笑了笑:“那你倒是说说看,我有什么威名?”
王媛一听,不由一愣!
这特么……她就是说一句客套话啊,林庭不应该回答哪里哪里吗?怎么他还真就信了!
好在王媛也是有几分本事的,至少这随机应变的能力还是非常不错的,她之前曾有了解过林庭,因此信口答道:“我听林先生曾经拒绝了华夏美食协会甲级餐厅的评价,就凭这份心气,就是许多人比不上的了。”
“哈哈,有这种事情?我都不知道原来我这么厉害,哈哈。”林庭挠挠头,他还真就没把这件事情当一回事了。
王媛这个时候心里对林庭算是有了一个比较具体的形象了。
本领高超,不按套路出牌,而且脸皮贼厚!
但不得不说,这是一个成功的人所必须有的素质,本领高超那是最基本的,你实力不行,怎么也成功不了,至于不按套路出牌那就更好理解了,你要是能轻而易举被别人看穿了套路,那还玩个蛋蛋啊,而脸皮要是不厚的话,那碰到了那些脸皮厚的,还不吃亏死!
王媛尴尬一笑,她已经知道自己的命运了,所以这个时候接受了这个事实之后,也就不再苦着张脸了。
“林先生,您请坐。”王媛带着林庭来到一个位置,背靠着墙壁正对着大门,墙壁上还有一副猛虎下山的壁画。
这种规矩,虽然在日常生活中已经不怎么受重视了,但在某些行业里,还是被遵守着,比如你到别人家里吃饭,饭厅面对着大门的位置,那是主人家坐的,客人要是坐上去,那就有雀占鸠巢反客为主的意思,主人不在意还好,主人要是在意这规矩,那你一下就成了恶客。
所以规矩知道的不怕多,就怕知道的太少。
林庭点了点头,在主座上落座,身边坐着白芸,杨朗宋明达和程勇三人也是分别坐在左右,除此之外还坐着一个方格,他们六个人算是红山庄园生态餐厅里最具有身份和地位的人了,除此之外,林庭让小六也在这一桌上坐,小六觉得有些受宠若惊,但很是欢喜的坐在了最末首。
林庭七人一坐下,其他人也纷纷明白过来,他们的地位并不适合坐在这里。
因此,大厨们找了一张靠下首的位置坐下,店长们也纷纷如此,至于其他剩下的一些厨师、帮厨和服务员,那就没什么太多规矩了,各自找了相熟关系好的坐成了一桌。
十人一桌,一共十八桌,这就是红山庄园生态餐厅所有的员工和老板了。
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第555章 尽情的骄傲!
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第555章 尽情的骄傲!
王媛见众人纷纷落座,互相交谈着,于是给一个服务员使了个眼色,示意可以先把果盘给送上来,之前因为也不知道林庭等人什么时候能到,所以她怕果盘上的太早,有一些水果会氧化掉,外观看起来不好看,所以就没有先上果盘,这个时候上果盘倒也不迟,不过后面的菜,那就得等着林庭吩咐,才能上了。
林庭也没有在意在大厅中鱼贯穿行的服务员们,他站起身来,众人见到林庭站起身来,纷纷停止交谈,等林庭说话。
林庭看了一眼这大厅中的众人,缓缓开口说道:“大家安静一下,在庆功宴开始之前,有几句话要说,放心,不会太久,我知道大家都饿了。”
众人发出一阵低声的哄笑,但却并不显得吵闹。
林庭缓缓开口说道:“首先,有一个好消息要向大家宣布,本次美食节,我们红山庄园生态餐厅以三天一千一百二十四万四千五百代金券的好成绩晋级美食节决赛!”
林庭这一句话说完,红山庄园生态餐厅的员工们纷纷鼓起掌来。
而在大厅里鱼贯而行的宫廷厨房的服务员们都吓了一跳,啥玩意儿?三天一千一百二十四万的代金券?
这不是在吹牛逼吗?他们身为宫廷厨房的服务员,今天还得忙呢,因此也就刚刚知道他们宫廷厨房的三天销售额,也就以三百多万出头代金券的销售额晋级的决赛,可……这红山庄园生态餐厅的总销售额竟然有一千多万!
因此不少服务员都是脚步一滞,险些没有摔倒,但井然有序的队列,却是在这一瞬间乱了几分。
王媛听到林庭的话,也是无比的吃惊,她知道红山庄园生态餐厅在这一次美食节上的表现极为抢眼,可没想到,三天的总销售额竟然达到了一千多万,不是说红山庄园生态餐厅的极品食材告磐了吗?怎么还能斩获这样的可怕业绩?
“当然了,这一切,离不开大家的辛苦和努力,在此,我代表红山庄园生态餐厅谢谢大家这段时间以来的努力!”林庭话音刚落,又是一阵经久不绝的掌声。
这掌声是真挚的,并非流于表面,他们是确实非常的激动。
他们能不激动吗?要知道,在场的除了他们之外,可还有宫廷厨房的众多服务员们存在,虽说他们之中大多也都是服务员,但这能一样吗?虽说都是服务员,可现在宫廷厨房的服务员们却要服务他们,这如何不让他们的开心和激动?
即便是做服务员,红山庄园生态餐厅的服务员,那也要比宫廷厨房的服务员高上一个层次!
王媛听到林庭的这一番话,聪明如她,哪里不知道林庭这个举动的意义所在,那就是在【创建和谐家园】的啊。
没有错。
林庭今天晚上就是来【创建和谐家园】的。
如今红山庄园生态餐厅取得这样的成绩,要是还不【创建和谐家园】,那和咸鱼有什么区别啊?这也是为什么,林庭会决定将举办庆功宴的地方,选在宫廷厨房?
这种站在别人的脸上【创建和谐家园】的感觉,太特么爽了。
“当然,这只是一个小小的成就而已……”林庭说着,众人都是点点头,再接再厉么,他们知道的。
但是,林庭一句话还没有说完,话锋顿时一转,说道:“但我要告诉大家的是,大家可以尽情的骄傲,因为我可以很骄傲的跟大家说,这一点点小成绩,我们的一些同行,那是拍马也赶不上!”
哗!
众人一下沸腾了!