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想要得到猪油，要么是用肥肉来炒，要么就是那种含油量极高的生猪油用锅煮，把里面的油烤出来。
常吃的油渣，就是这样来的。
张秀娥想了，决定今天晚上就包饺子吃。
油渣和猪肉的，每样都做一些，到时候爱吃哪个吃哪个，如果吃不完转日还能煎饺子，想着想着张秀娥就这么决定了。
因为张宝根的事儿多少影响了心情，所以大家这个时候也没有了逛下去的欲望。
在问过赵二郎之后，发现赵二郎也想去买粮食之后，张秀娥就和赵二郎一起去了粮店。
张秀娥这次出手很大方，买了好些的白面，还有小米儿。
最近早上总喝玉米糊糊，喝的张秀娥都有点腻歪了，决定改喝小米粥。
小米比玉米面贵多了，农户人家是没有人会买的。
但是张秀娥现在有了来钱的路子，她更是不想在饮食上亏待自己。
除此之外，就是精米张秀娥也买了不少。
相较之下，赵二郎买的东西就少了一些，而且都是粗粮，不过赵二郎依然很开心，他们现在能吃饱饭了呢，要知道这以前他根本就不敢想的。
不过看着张秀娥买了那么多金贵的米面，赵二郎有点不好意思了。
这跟着张秀娥吃的那两顿饭，在村子里面应该没有人家可以吃的上吧？
但是因为这米面张家姐妹也要吃，所以赵二郎也不好意思阻止，只能在自己的心中暗道，一定要多帮着张家做事儿。
到了城门口的时候，张秀娥雇了一辆牛车。
看着赵二郎犹豫的样子，张秀娥笑着说道：“二郎快上车。”
赵二郎有些不好意思的说道：“秀娥姐……”
“我知道！这样，今天晚饭后我还有点活要你做，到时候就抵这车资。”
赵二郎不是那种会随便接受施舍的人，但是肯定又舍不得银子坐车，所以张秀娥才这么说。
赵二郎有点不好意思的上了车，他觉得自己帮秀娥姐做活是应该的，这个时候哪里好意思用来抵车资？但是他也知道自己要说不同意，就是没领张秀娥的好意，所以就没说话。
路过张家的时候，张秀娥吩咐赶车的人快点，这被张家人缠上了可不得了，这一车的米面呢！要是被抢去了，张秀娥会心疼死！
因为回来的时候单独雇了车，所以比预计的要早很多。
这个时候天还大亮着呢。
赵二郎帮着张秀娥把东西送了回去，把自己的东西也寄存在了张秀娥的家中，然后就带着张三丫上山了，猪草还差点没割够呢。
这要是张三丫不带着足够的猪草和野草回去，那轻则要挨骂，重则就要挨揍。
张秀娥此时已经和张春桃忙活了起来。
家里面的生猪油洗干净，切成大块，放到了锅里面又加了水，就开始煮。
得先煮熟了，然后再一点点把里面的水给烤出去，之后剩下的就是猪油和油渣了。
这原来的住户，留下来了几个坛子，张秀娥找了一个洗干净，放在外面风干起来，这是她打算用来装猪油的。
猪油是沾不得水的，不然就会长毛变质，所以这坛子必须是干净的。
张春桃此时正按照张秀娥的吩咐把猪肉剁碎，一边剁张春桃一边和张秀娥闲聊着。
“姐，你说张宝根怎么那么有钱？我记得三伯母说，张宝根在外面当学徒，日子过的可苦了呢！因为师父不让回来，所以这才一直都不回家……可是瞧着好像不是那么一回事儿。”张春桃狐疑的说道。
张秀娥也觉得张宝根非常可疑。
可是张秀娥不记得关于张宝根之前的事儿了，这个时候张秀娥说起张宝根的时候，张秀娥就有一些尴尬。
所以张秀娥就含糊其辞的说道：“你管他做什么？以后别欺负到咱们头上，他愿意咋样就咋样！”
张春桃觉得有道理，她担心的说了一句：“你说张宝根会不会回来找咱们麻烦？咱们到可以眼不见心不烦，可是三丫还在张家呢。”
张秀娥顿了顿，冷哼了一声：“我看他不像是一个会吃亏的人，到时候肯定会回来找麻烦的。”
“那三丫……”张春桃有一些担心的说道。
张秀娥开口道：“就算是咱们不得罪他，你觉得他就不找麻烦了？”
张春桃闻言顿时就不纠结了，气恼的用菜刀狠狠的剁了下肉：“姐，你说的没错！就说今天，我和三丫可没招惹他，可是他还是来惹事儿！”
“这就对了，反正他就是这样的人，咱们今日如果不还击，他以后也不会因为这个少欺负咱们，至于来找麻烦么？”
张秀娥说到这里，微微一顿，脸色森然的说道：“找一次教训回去一次！找两次教训回去两次！我就不信了，他能一直不长记性？”
张春桃赞同的点头：“其实我是有点担心他和咱奶告状，你知道咱奶一直不把咱们这些女娃放在眼中，疼那张宝根却和心肝宝贝一样。”
张秀娥叹息了一声，也觉得有点头疼。
张婆子那心眼都偏到天边上去了。
张秀娥安慰的说了一声：“那张宝根要是真敢告状，那咱们也让他吃不了兜着走，半两多银子呢！他哪里来的？就算是做学徒赚的，现在没分家按照咱奶的思想，那都是她的……”
第一百五十七章：包饺子
张秀娥现在也是非常了解张婆子的。
在张婆子眼中，孙子是宝贝，可是孙子再宝贝能有银子宝贝吗？到时候张婆子肯定是要闹腾的！
到时候大不了来个鱼死网破，总之若是三丫受了委屈，她也绝对不会让张宝根好过！
张春桃听到这点了点头：“姐，还是你有办法！”
张秀娥笑着问道：“再剁点碎葱，我去个揉面。”
“姐，你这是要蒸包子吗？”张春桃到了这个时候才回过神来想问问晚上吃什么。
“吃饺子。”张秀娥笑着说道。
张春桃惊喜的说道：“吃饺子！”
其实这个朝代是有饺子的，不说别的，张秀娥在迎客居就见过那种玲珑剔透的小蒸饺，只不过对于穷苦人家不管是白面还是肉，都是非常精贵的。
所以也没什么逢年过节吃饺子的传统。
张秀娥笑着说道：“嗯，上次在姥姥家我看你们就喜欢吃这个，今日再做些。”
在周家的时候，吃的饺子可没放多少肉，但是大家还是吃了个喷香。
等着猪肉小白菜馅儿做好了，锅里面的油渣也烤出来了。
这油渣很好吃，张秀娥把油沥干净了，就拿起一块放在口中，一股喷香的味道在口中蔓延。
她笑了笑拿了个盆子把油渣装了，锅里面的猪油就被张秀娥装到了坛子里面，要不了多久这猪油就会凝固成白色的块状，吃的时候放到锅里面一热就会融化了。
接着张秀娥把油渣拿出一半儿剁碎，里面又搀了豆角，做了一个油渣豆角馅儿。
这样一来就有了两盆子馅了。
家中没有面板，张秀娥每日揉面的时候就用一个大桌面。
这个桌子的桌子腿已经断干净了，张秀娥索性就直接把桌面掰下来，洗涮干净之后当面板用。
此时天色已经有一些黑了。
张秀娥的动作更是利落，擀皮儿包饺子一气呵成。
张春桃在旁边看着，惊叹的说道：“姐，你也会包饺子！你手也太巧了！”
一般人家哪里会包饺子？周婆子会，那还是因为周家以前的日子不错，赶上大日子能吃一次。
张秀娥浅笑着说道：“姐姐教你，咱们两个一起。”
都是农家姑娘，学做饭当然不是什么难事儿，张春桃尝试了两个之后就已经熟练了起来。
如此一来姐妹两个人就一个人擀皮儿一个人包饺子配合起来，速度也是越来越快。
等着赵二郎和张三丫回来的时候，饺子终于下锅了。
赵秀才这个时候还没过来，因为今日去集市上回来的有点晚，所以他没过来教书，这自然就不好意思过来吃饭。
张秀娥直接就吩咐了张三丫和赵二郎去喊人。
没多大一会儿，赵秀才就过来了。
他进了张家院子之后，脸上有一些不好意思的神色。
张秀娥笑着说道：“快点趁热吃！”
此时饺子已经都煮好了，摆放在桌子上看起来很是好看，闻着也有香气飘出。
赵秀才看了有一些惊奇：“饺子？”
他以前是教书先生，也过过好日子，这个时候已经认出来张秀娥做的东西是什么了。
张秀娥笑着说道：“是了，快点趁热吃，一会儿凉了可就不好吃了。”
等大家都端起碗的时候，张秀娥也夹起饺子往口中送。
张秀娥在现代的时候可以说是经常吃饺子，但是这个时候，张秀娥却觉得之前吃的每一顿饺子都没有这次的香，也许是这身体太渴望吃肉，也许是这饺子的来之不易，总之，让张秀娥感觉到了一种别样的味道。
此时除了赵秀才还抑制着吃相斯文之外，其他几个半大孩子，都是闷声不吭的吃了起来。
张三丫一口气吃了十多个，才抬起头来喘了口气儿，含糊不清的说道：“姐！真是太好吃了！我以后还要吃。”
张秀娥看到这一幕，心中竟然涌起了一种满足感。
天上繁星闪烁，院子里面的槐树被风吹的摇动，上面还有挂着零星的槐花儿，院子的正当间则是摆放着大家吃饭的桌子。
在这一瞬间，张秀娥竟然有一种不知道今夕是何年的恍惚感。
这一顿饭，大家都是吃的暖烘烘的。
吃完了，张秀娥拿了一块油纸，往里面装了好些个饺子，让张三丫带回去。
这油纸还是她特意买的，这东西可不便宜！但是没法子，谁让周氏不能每日都光明正大的到她这吃饭？为了方便给周氏带东西吃，张秀娥哪里会舍不得银子。
这样的事儿张三丫不知道做了多少回了，早就轻车熟路了，不等着张秀娥叮咛什么，她就道：“不给爹知道！”
张秀娥摸了摸张三丫的头，道：“乖三丫，回去吧，再晚就要挨骂了。”
张三丫点了点头，恋恋不舍的看了一眼这院子，这才背起猪草往回走去。
张三丫回去的时候，张家人已经吃完饭了，没有人会等张三丫。
周氏也跟着张家人一起吃了饭，她这要是总不吃饭也不是个事儿，一来是周氏想给张秀娥省点粮食，二来是，要是一直这样容易露馅。
不过就算是吃了，周氏也不可能吃饱。
不是周氏不想吃，而是张家这些人哪里会让周氏吃饱饭呢？