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  　　没办法，那样零零碎碎的田亩大户人家看不上，根本不会买！普通村民倒是想买，可也不是每家每户都买得起的。

  　　大华的良田一向来价格都高，即便这不过是个西南小县城下辖管乡村，那上好的一亩良田价钱也在十两银子左右呢！

  　　于是，当乔小如笑眯眯的说出来意时，胡地保就呆了。

  　　胡地保的反应弄得乔小如很是不好意思。话说，她不过是要买三四十亩上好良田、以及百多亩或者两三百亩的平缓坡地而已，这个，至于这么惊讶么！

  　　其实她真是冤枉了胡地保了。若是换个大户人家的管事说这话，胡地保一点儿都不会奇怪，可是眼前这两个据他屡试无差错的估算经验来看，身家分明在零到二三十两之间的家伙，一开口要买这么多的田地，这、这也太挑战他的神经了！

  　　能怪他失态吗？

  　　胡地保很快就反应过来自己失态了，连忙咳了几声掩饰过去，笑道：“这个，呃，这位小大嫂说要买几十亩良田、一二百亩坡地？”

  　　“嗯，”乔小如点点头，微笑道：“若有合适的，就给我们说说吧！若没有现在也不着急！”

  　　怀揣千多两银子，乔小如觉得买这么些肯定是没问题的。

  　　“哦，好、好！那啥，两位请稍坐片刻等等哈，我这就看看去！”胡地保暗暗舒了口气，笑着起身去厢房里查看鱼鳞册兼且平复心情去了。

  　　话说其实心里都有一本账，哪儿有地卖随口就能说的来，只不过这会儿显然他的心情不适合谈正事。

  　　乔小如倒不疑有他，笑道“轻便！”与傻夫君等着。

  　　反正时辰还早，她一点儿也不着急。

  　　良田乔小如暂时不打算买那么多，有个几十亩上好的出产的粮食足够自家吃并且还能有余卖一点儿就够了。

  　　她要买坡地，其实是看中了这片地域出产的好柿子！

  　　这儿的柿子树不少，无论是村里地头、河边山梁，都可见其身影。

  　　这儿出产的柿子有脆柿子、软柿子两种，皆个大皮薄、肉厚核小，吃起来十分香甜爽口。是用来做柿饼的最佳原料。

  　　☆、98.第98章 准备买地

  　　可是乔小如从没在市面上见过柿饼，在县城里逛、买东西的时候假装不经意的问过好几个商家，没有一个知道有柿饼这种东西的。

  　　乔小如便动了做柿饼的心思。其实吧，一开始她想做这玩意儿，倒不是为了卖钱，而是自己嘴馋想吃。前世她可是很喜欢吃柿饼的。

  　　这会儿手里有了一大把银票，这心思也就跟着活络了，于是买良田的时候就顺便跟地保提了一句。

  　　若是种上两百亩，全都做成柿饼了，倒是一条不错的致富之路。

  　　这东西耐储存，方便运输，乔小如相信只要品相好，凭着那么好滋味，肯定很多人会喜欢的。

  　　很快胡地保就出来了，手里拿着一本册子，上头记载着哪村哪庄有要卖的田地位置以及数目、原主要价等信息。

  　　他问明了乔小如是哪村的人，便提了两处距离卢乔村不远的地方，简单向乔小如介绍了一遍，又笑道：“这买田置地可是大事儿，马虎不得！小大嫂啥时候有空，我带你们看看去？”

  　　乔小如便点头笑道：“胡大叔说的正是这个理儿！要不，明天胡大叔有空就带我们去看看？”

  　　“我这样的闲人哪天都有空，成，那就明天上午吧！明天上午我在家里等你们！对了，去的时候最好雇上马车，快一些！若没有驴车也行！”胡地保爽朗的笑了起来。

  　　买得起这么多田地的人，肯定不会在乎那几钱一两银子的车钱，所以胡地保才会说这话。

  　　乔小如也很爽快的笑应了，便与傻夫君告辞。

  　　将来买田置地的时候只怕还多着呢，与胡地保搞好关系只有好处没有坏处。

  　　两人回到村里的时候，还是下午三点多的时候，将东西全部搬运进了家里，田氏和小豆芽见了都吃了一惊，没想到居然一下子添置了这么多！

  　　更让田氏觉得奢侈的是，她和乔小如每人还有了一面小玻璃镜子！

  　　将那面积有半张A四纸大小的玻璃镜子小心摆放在桌子上，纵然田氏已经不年轻，也觉得心里有几分美滋滋的。

  　　乔小如便带了一包点心、三个大肉包子和傻夫君去里正家还牛车。

  　　里正媳妇果然十分欢喜，一边嗔着她说“这怎么好意思呐！”一边盛情难却的接过她递过来的点心和装着包子的纸袋，与她热情的聊了几句家常。

  　　乔小如一边与她说话一边将牛车解下来，随后笑着打了声招呼，便和傻夫君牵牛去吃草了。

  　　看着天色还早，乔小如便唤了小豆芽一块儿去村边的山坳里放牛，让傻夫君去将藏在半路上的茶籽和枣子、百合带回来。

  　　小豆芽嫌弃放牛太无聊，便跑到山坳里的稻田中去玩。

  　　这个时候水稻早已收割完毕，只剩下整整齐齐排列的一茬茬稻茬。

  　　因为在水稻成熟的最后二十天起，稻田里的水便会放干——那个时候的水稻已经不需要太多水了，只需要田里湿润就好。而且稻田里泥土大半干了踩了才不会陷下去、收割起来才更方便。

  　　经过这么长时间，到了这会儿，稻田里的泥早已十分硬称，可以随意在上边走动玩耍。

  　　小豆芽便拔萝卜似的去拔那稻茬，很快就在稻田深处松软的泥里抓到了两只肥大的泥鳅。

  　　小家伙乐得哈哈的笑，抓着两条泥鳅献宝似的拿给乔小如看。

  　　“我们带回去给鸡吃吧！鸡吃了这个长得快呢！”小豆芽乐滋滋的道，又道：“嫂子和哥没在家这几天，我抓了好多泥鳅回去喂鸡呢！就是可惜小鸡仔还太小了，吃不了这个！”

  　　“你把这个给鸡吃啦？”乔小如睁大了眼睛。

  　　“是啊！”小豆芽点点头，眨巴眨巴眼睛：“嫂子，鸡难道不能吃这个吗？不对啊，我看它们很喜欢吃嘛！”

  　　“不……是！”乔小如在心里默默道：好吧，这年代这种玩意儿一点儿也不稀罕！所以用来喂鸡其实真的没什么的！

  　　没有农药、各种杀虫剂的古代，可想而知稻田里的泥鳅长得有多欢实！

  　　别说这会儿了，就是乔小如上辈子还小的时候去乡下外婆家，春耕的时候人们往水田里撒化肥的时候，便有许多泥鳅受不了肥料的气味和化学成分而被逼得活蹦乱跳跳出水面，很多就是因此而死在了田里。

  　　如此这般，一年年下来，稻田里的泥鳅也变得越来越少了。

  　　而泥鳅的价格也一再攀升，尤其是天然野生的，价钱更高！

  　　以至于让乔小如一下子还没有调整过来，听小豆芽说拿这么贵的泥鳅去喂鸡感觉心疼，却忘了这玩意儿这年头可没那样的身价呢！

  　　“泥鳅可是个好东西，你抓了带回家煮了吃多好啊，喂鸡可惜了！”乔小如说道。

  　　小豆芽一撇嘴，十分鄙夷嫌弃的说道：“都是泥腥味，个头还这么小！也没什么肉，谁爱吃它啊！”

  　　乔小如：“……”果然她是乡巴佬没见识！

  　　不过，泥鳅是真的很有营养啊，就这么白白放过太可惜了！

  　　“谁说不好吃啊！只要做得好，这泥鳅可是好东西呢！你说的泥腥味要去掉也不难，嗯，用姜葱蒜和酒腌制腌制就好了！只要各种调味料下得足，保准一点儿腥味也没有！”

  　　乔小如掰着手指头一一数着笑道：“泥鳅的做法可多啦！干煸泥鳅、爆炒泥鳅、香炸泥鳅、红烧泥鳅、酱炖泥鳅、泥鳅豆腐汤等等，多着呢！”

  　　小豆芽听得忍不住舔了舔唇，啧啧惊叹道：“泥鳅真的可以做这么多菜吗？听起来就好好吃的样子！嫂子，我多多的抓一些回去，你给我做好不好！”

  　　“好啊！你尽管抓吧！”乔小如正有此意，笑道：“你要是抓得多啊，咱们今天晚上就做个油炸泥鳅、红烧泥鳅好了！一个挂浆下油锅炸，再趁热撒些芝麻；一个用姜、蒜苗、干辣椒和酱油来烧，保管你吃了还想吃！”

  　　“我现在就想吃啦！”小豆芽精神一振，立刻道：“这田里泥鳅多得很呢，我保管捉得多多的！”

  　　☆、99.第99章 做菜

  　　“好啊，那我可等着哦！”乔小如不由大笑。

  　　看着小豆芽随随便便拔起一茬稻茬都能逮到两三条、三四条泥鳅，然后用狗尾巴草把泥鳅从嘴里到鳃里串了起来串得长长的一串觉得有趣，便也下了田里与小豆芽一起翻找起泥鳅来。

  　　两人在稻田里玩得不亦乐乎。

  　　等到喂好了牛回家时，已经串了好几串了。

  　　“回去拿盆子养着，今晚够咱们吃的了！”乔小如笑道。

  　　从里正家还了牛回去，刚进院子门傻夫君便一阵风般奔了过来，抓着她手道：“媳妇儿你可回来啦！”

  　　乔小如好笑拍了拍他的手把他的手拍掉，笑道：“我还能丢了啊！你回来得可真快！”

  　　“嗯！”傻夫君憨憨的笑，老实交代：“我想媳妇儿了，只想快点回来！”

  　　乔小如脸上一抽抽：这老实娃！

  　　听到小豆芽“噗“噗！”一声偷笑后，乔小如脸上更是一热微红，恼羞成怒的嗔着傻夫君。

  　　聪明乖觉的小豆芽立刻头一缩悄悄溜开了。

  　　“以后这种话不许再说！”乔小如低声轻轻说道。

  　　让人听见她真的会不好意思的好不好！

  　　“可是，那我真的想媳妇儿了咋办？真的不能说吗？”傻夫君表示很苦恼、很纠结。

  　　乔小如哀叹“算了！”她真没法儿同这傻货较真，结果肯定是她吃瘪的。

  　　“嗯，有别人在的时候不能说，要说也只能只有我和你的时候才可以！记住啦？”

  　　“我知道啦，媳妇儿！”傻夫君立刻松了口气似的眉开眼笑。

  　　乔小如好笑的轻轻摇头：这傻货！

  　　将院子里打扫出一块干净的地方来，将他带回来的茶籽倒在地上摊开。

  　　这从山里捡回来的茶籽还不能拿去榨油，还得晾一晾才行。

  　　还有哪些枣子，用一个扁圆簸箕装了，同样搁在院子里晾晒。

  　　至于百合，得一瓣瓣揉开洗干净了，再上火蒸一蒸，蒸到半熟，才能在阳光下晾晒。

  　　想着明天要出门和胡地保去看地，若买到了合适的地恐怕又要忙好一阵子，还有种下的那些萝卜、白菜，也得抽空去看看，乔小如便打算今天就将这些百合处理好。

  　　这会儿才刚起暮色，时间上还很充裕。乔小如便将小豆芽也叫了来，和傻夫君三个人一起，将这些百合放进大盆子里一个个的搓洗干净，将一瓣瓣洗后洁白的百合掰了下来，放在篮子里。

  　　这种需要蹲在地上低着头干的活儿田氏一向来不掺合的，看着时候差不多便进厨房煮饭。乔小如也不敢让她掺合，万一她低头低得久了一个头晕目眩一头栽下来可怎么办呢？

  　　只有小半袋百合，三个人没花多少时间就全部洗干净了，用竹篮装了满满一大篮子，搁在院子里晾水。吃过晚饭，就可以用蒸笼蒸起来。

  　　晚饭的菜是乔小如烧。

  　　先用瓦罐炖了个排骨汤，加了红枣、枸杞和百合。念叨惦记了这么久终于炖上加了料的汤，乔小如心满意足：不容易啊！

  　　再做三个菜，一个油炸泥鳅、一个红烧泥鳅，外加一个炒白菜。

  　　油炸泥鳅其实做法很简单，家里有面粉，取一些加水兑成薄浆，泥鳅挂了浆下滚烫的油锅炸一炸便可，出锅后再撒上炒过散发着香味的芝麻，保管外焦里嫩，焦香诱人。

  　　此菜唯一的缺点就是费油，这也是农村人家常不吃它的原因。

  　　不下猛料去不了泥腥味，有几个人爱吃呢？而这猛料不是说下就下的，有几个人舍得下呢！

  　　田氏看到乔小如把油不要钱似的朝油锅里倒，便心疼得心一抽一抽的，叹道：“为了吃几个破泥鳅，费这么多的油，唉，真是糟蹋东西了！”

  　　不过田氏这人说归说，却不是那种占有欲、掌控欲强的，她说也就是那么一说，发表发表自己的看法，仅此而已。

  　　而不是要求别人一定要按照自己的心意行事。

  　　再者，乔小如已经告诉了她今天卖那些药材赚了九百多两银子，她心里也正高兴着呢，也就不觉得乔小如很浪费了。

  　　乔小如还是犹豫了好一会儿才决定不跟田氏说实话的，把赚回来的银子生生瞒下了一半，就是怕这个绵软心善、耳根子又软的婆婆被人挑唆。

  　　油锅冒了青烟，挂了浆的泥鳅一条条下去，立刻“唰！”的翻腾起巨大的油花，香味“唰！”的一下就爆发出来了，袅袅升腾扩散于空气中，往鼻子里钻。

  　　“好香啊！好香啊！”小豆芽第一个忍不住吸了吸鼻子，露出一脸的陶醉和迫不及待、跃跃欲试，大赞大叹：“哇！嫂子好厉害啊！真的好香啊！”