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  这样的乞丐平常在清水镇不曾见过，兴许是外头逃荒到这里的。

  遇到这样的乞丐，大家难免生出恻隐之心。

  乔大有赶紧招呼了何盛：“去后院里头瞧瞧，晌午吃剩的馒头拿一些出来。”

  “多拿几个。”乔大有又补充了一句。

  “哎。”何盛应了一声，小跑去了后头，拿了些馒头出来，包好了递给乔大有：“大有哥，馒头就剩这些还算软和点的了，本来想拿点剩菜啥的，可都收拾完让人给拉走了。”

  月满楼里头的剩饭渣，剩菜汁的，每天都有人来收，收了回去喂猪喂家禽的，那人又是个麻利人，每日准时准点来，绝不拖延，这个点已经将那些东西拉走了。

  眼下月满楼里除了馒头，便只有生的东西了，只能给了这乞丐馒头了。

  “你拿着吃吧。”乔大有递给了那乞丐一个馒头，剩下的放布包里捆好了递给那人：“剩下的，慢慢吃。”

  “多谢，多谢。”乞丐连声道谢。

  在沈记里忙着的沈香苗瞧到这乞丐，从旁边的钱袋子里抓了一小把铜钱递过去，沈韬接了过来，又从自个儿的荷包里摸了几个，一并递了过去。

  “天冷的时候喝口热汤啥的。”沈香苗轻声说道。

  似乎是不曾受到过这样的礼遇，那乞丐呆愣了片刻之后，眼泪就落了下来，对着沈香苗、乔大有等人咚咚就是几个响头：“多谢，多谢，观音菩萨保佑，好人们一生平安”

  声泪俱下的又说了好些个感谢的话，这才步履蹒跚的离去。

  “这人当真是可怜，不晓得哪里来的逃荒的。”乔大有感慨了一句。

  “是啊。”沈香苗附和道，心里头还是略有了些许的担忧。

  寒冬将至，今日给的馒头和铜钱，若是能沿途再要些饭菜来，倒是不至于饿死，只是下了大雪，怕是冻的不轻，也不晓得这人能不能熬过这场寒冬。

  沈韬始终也不吭声，只是咬了嘴唇，脸色黯然，长长的叹了口气，半晌后，开了口：“香苗姐。”

  “嗯？”

  “说起来，这些日子不曾见到过那个前些日子骗咱们的那个小孩子了呢，不晓得她如今怎样了。”沈韬突然说道。

  沈香苗抿了抿唇。

  沈韬所说的那个小骗子，便是先是谎称自个儿父亲病重卖了发臭的肉给沈香苗，后又谎称自个儿父亲暴毙，想着从沈香苗这再骗得一些钱财，被沈香苗识破，但是最终沈香苗还是给了他不少的银钱，希望他能够改邪归正的那个大约六七岁的男童。

  的确，许久不曾见那个孩童了，似乎在镇上也不曾再看到过。

  “不晓得。”沈香苗轻声说道：“估摸着，兴许是拿了那些银钱好好生活了吧。”

  “但愿吧。”沈韬摸了摸鼻子，咧嘴笑了笑，露出一口白白的牙齿：“其实我主要还是想知道那小子到底是拿着香苗姐给的钱去霍霍去了，还是去好好过日子去了。”

  “方才看到那个乞丐时，便想了起来这档子事，不过看这模样那小子大约已经不在清水镇了的模样，怕是往后也很难再见着了，我这想求证个结果，怕是也没机会了。”

  “不过，也无所谓了，碰不着便碰不着的，省的万一那小子依旧是死性不改，怕是咱们自个儿还要生一通闷气了。”沈韬打着哈哈，到沈记这边来，开始做活。

  沈香苗笑了笑，将散落在脸颊上的发丝拢到了耳后。

  其实她也曾想知晓那男童之后究竟如何了，但在发现不见了那男童的踪影后觉得多想无用，便不再想这回事。

  这种难以预测的事，只能说，看天意了。

  沈香苗也没忍住，幽幽的叹了口气。

  眼下已是到了冬月的月初，天越发的冷了，寒风乍起，街上行人大都缩起了脖子急匆匆的赶路。

  天气冷，吃饭的时候，自然是想着吃点热乎带汤的饭菜，这样才觉得暖暖和和的。

  月满楼的烤鱼在这样寒冷的天气里自然也是越发的好了。

  而卤味，由于都是冷的，比着暖和的日子来说，自然卖的不好了。

  然而，沈记的生意却不曾衰败，甚至比前些日子更好了一些。

  第263章 打哪儿来，滚哪儿去

  这让肖万德越发觉得坐不住了，瞧着冷清清的德顺楼，急的直跺脚。

  再看看热闹无比的月满楼与沈记，更是恨不得骂街。

  “这月满楼的烤鱼生意好也就罢了，稀罕东西，那些乡巴佬不曾吃过，那沈记凭什么生意也这般好，去买卤味的人都是铁打的不成，也不怕那卤味上的冰碴子崩掉了牙？”肖万德气呼呼的咒骂着，盛怒之下险些将身边茶几上的茶杯给扔在了地上。

  郭安小声解释道：“这会儿人沈记卖的卤味与往常不同了。”

  “有何不同？”肖万德瞪圆了眼。

  郭安不由得又缩了缩脖子，道：“也是听旁人说的，说的是沈记那的卤味不是往常凉卤味的，将那卤味穿了竹签子，在那汤汁里头小火煨着，有辣的有不辣的，但不管哪种，吃起来也是热乎乎的”

  “还听说现如今沈记那卤串里头，多了猪肉丸子和鱼肉丸子，在汤汁里是越煮味道越好吃，尤其是那鱼肉丸子，里头还包着馅料呢，吃起来美味无比。”

  “因而这去买卤煮串的人是越来越多了，沈记的生意也是越发好了。”

  郭安说到最后，声音越来越小。

  而肖万德的脸色，却是越来越难看。

  月满楼这新奇菜式一直上，沈记的新鲜吃食也层出不穷，想从这两家联合起来的手里抢客人回来，那可真是难上加难！

  可话又说回来，即便是难，那也得想了办法才成，不能就这么干等着，坐以待毙！

  肖万德背着手，在屋子里头来回踱步。

  可抢客人，无外乎也就那几种的法子，要么便是让利降价，低价吸引客人，要么就是菜式好，能稳住客人。

  降价这个事，有了先前的教训和巨大损失，肖万德是万万不敢再做了，那接下来的便是在菜式上下功夫了。

  肖万德想到这的时候，颇有些不耐烦：“去把吴大勺喊过来！”

  “哎。”见最终的怒火没有发到自个儿的身上，而是让他去喊了吴大勺来，郭安自以为躲了一劫，暗松了一口气，欢天喜地的去叫吴大勺去了。

  吴大勺这会儿正在灶房里头，指挥底下那些小伙计们准备晚饭时的东西，听到郭安过来喊他，便随他一起去见肖万德。

  “掌柜的，叫我有事？”吴大勺和颜悦色的问道。

  在吴大勺看来，先前肖万德不惜下了重本，降价和月满楼之间打擂台，就是想着给吴大勺挣回颜面，吴大勺这会儿视肖万德为知己一般，心里头也是十分感激。

  因而吴大勺对肖万德的态度十分恭敬。

  反而肖万德，这会儿看吴大勺十分不顺眼，斜眼瞅了他一眼，十分冷淡的说道：“吴大勺在后厨都忙些什么？”

  “让那些小伙计们拾掇东西准备晚上的菜呢。”吴大勺笑道。

  “前些日子不是让你帮着研制新菜，可也没看着你拿出什么新菜来，这是为何？”肖万德冷脸问道。

  吴大勺一听到新菜这事，脸上的笑容便淡了许多，但语气还算和缓：“掌柜的，先前不是说过嘛，这菜的样式不在于新，关键在于味道好，花里胡哨的那些东西不顶用，想要这生意好啊，关键还是在于味道”

  肖万德一听到这话，眉头顿时拧在了一起。

  这些话，吴大勺先前就说过，而且依旧是这幅刚愎自用的模样。

  肖万德立刻便不耐烦起来：“吴大勺，你总说这样式不打紧，不打紧的，可你这味道好到哪儿去了？是招来人了，还是让咱们德顺楼生意红火了？你再瞧瞧那月满楼，现在天天这人多的都要踩破门槛了，人家那烤鱼，那卤煮串儿卖的火的不得了，你再看不起人家，可人家这会儿也是哗啦啦的挣银子呢！”

  “肖掌柜，这话不能这么说，沈香苗那点本事，就是糊弄人的东西，什么烤鱼什么卤煮串的，都是上不得台面的东西，不过就是逞一时的威风罢了，待时日一长，还得看咱们正儿八经的菜”吴大勺絮絮叨叨的和肖万德解释道。

  肖万德觉得耳朵一阵阵嗡嗡直响，烦躁不已，冲着那吴大勺喝道：“就算正儿八经的菜，怕是你也比不过人月满楼和沈香苗，到了这会儿，就怕你连从前的徒弟张春山的手艺都比不上了。”

  “肖掌柜，这话说的过了！”吴大勺对自个儿手艺一向自负，自认为在这清水镇里头，再没人能比得上自个儿手艺。

  可现如今肖万德竟是拿沈香苗和张春山来和他比，甚至说他吴大勺比不过那两个毛孩子，顿时让吴大勺想起了从前在月满楼之时，沈香苗的嚣张跋扈，以及方怀仁对沈香苗的维护。

  吴大勺这满肚子的怒火蹭的便冒了出来，喝道：“那两个是什么东西，也能和我比？”

  看着吴大勺到了此时还嚣张不已，肖万德也是越发气愤，毫不留情指着吴大勺骂道：“现如今你也掂量掂量自个儿什么分量，今天也不和你多说废话，话也给你撂在这儿了，给你两天时间，做出十道新菜来，要样样比月满楼的新奇，道道比月满楼那的好吃，如若不然，也别怪我不给你留情面！”

  肖万德大声吼道，满口的唾沫星子，险些喷到了吴大勺的脸上。

  吴大勺梗着脖子斜眼看着怒不可遏的肖万德，满脸的不屑一顾。

  两个人僵持许久，最终吴大勺冷哼了一声，甩了袖子摔门而出。

  气的肖万德在背后摔了一个茶杯，更是骂骂咧咧：“什么东西，老子是看你在月满楼混不下去，好心赏你口饭吃，你再怎么厉害也就是个给人干活的命，到老子面前装大爷来了，你也配？我呸！”

  肖万德骂了好一阵子之后，方才住了口。

  郭安在一旁一直劝说，但最后却还是略拧了眉道：“掌柜的，都说这吴大勺平日里倔得很，就怕连掌柜的话都不听，仍旧是按自个儿的意思我行我素的”

  “他敢！他若是敢这般胡作非为，老子让他从哪儿来的，滚到哪儿去！”肖万德喝道。

  第264章 小性子

  沈记的卤煮串儿，十分受欢迎。

  在一口大大的方形铁锅里头，拿薄薄的铁片隔成一格一格的，每个格子里头都是小火煨煮着不同的串儿。

  或荤或素，种类是应有尽有。

  荤的有五花肉，里脊肉，猪肝，猪心，猪皮，鸡肉等等，素的有腐竹，豆皮，土豆，藕片可以说是五花八门。

  几乎寻常能看到的荤菜，能吃到的素菜，在这里几乎都能买的到。

  而且这卤煮串是分两种口味，清汤的，麻辣的。

  清汤的清淡可口，清香十足，麻辣的则是又麻又辣，口感浓郁，但无论是哪一种，吃起来都是十分过瘾。

  尤其是沈香苗新做的两种肉丸子，一种是拿五花肉做的纯猪肉丸子，碎碎的肉丁和姜蒜充分搅拌粘稠下锅水煮成型，稍后再拿竹签子穿了在清汤锅里头慢慢的煮，嚼劲十足，清香可口。

  而另一种鱼丸，是拿纯鱼肉来做的肉丸子，而且中间包了酱肉馅，成为了地地道道的包心鱼丸，咬上一口，鱼丸皮破，酱肉汤汁顺着破口流出，香醇浓郁，妙不可言。

  更值得一提的是卤煮串从那冒着热气的汤汁中现捞的，热腾腾的不说，再往碗里加一些热乎的汤汁，吃起来保准只烫不凉，最是适合这样寒冷的冬日。

  因而来沈记这买卤煮串的人，自然是不少。

  而这些人里头，大多是在月满楼吃饭的，也有镇上离的近的，直接拿了食盒来买回去，到家里头再温一温，吃起来也适合。

  只是这样一来的话，带回去的人，都要求多给往里添些汤汁，方便回去热时不变味。

  沈香苗到是都不拒绝，把食盒添的满满登登的。

  乔大有这几日每日都能瞧见这样的情景，终究觉得有些不妥，便提醒沈香苗：“沈家妹子，这吃食最重要的便是这方子，你这汤让人随便往回带，若是有旁人仔细研制出了你这方子，往后拱了沈记的生意，这可如何是好？”

  “乔大哥到是不必担忧这些。”沈香苗抿嘴笑了笑，道：“这单凭汤汁能尝出都是什么调味料的人，恐怕是难以找到的，就算是这般厉害的，怕是也不屑于和我一个小小的摊位抢了生意，再者，这调味料里头有许多怕是寻常人难以找寻的，因而完全不必担忧有人是否能仿制我这汤料。”

  如果真的有人能做出这味道一模一样的出来，沈香苗怕是会高兴不已，甚至会迫不及待的见识见识是何等神人，看看能不能互相切磋一下厨艺。

  因而，沈香苗到是完全不担忧此事，反而略有些期盼。

  在前世的现代，可以说是名厨云集，时常有一些厨艺比拼不说，单单就沈香苗所开的私房菜馆，每年就有上门来“踢馆”的，而且从每次和旁人的切磋比试，沈香苗总是收获满满。

  自从到了这个世界之后，却还并未碰到厨艺与她相当或者超越她的人，对于沈香苗来说难免有些遗憾，虽然她也有心待往后年纪再大一些了去县城、府城乃至京城各地走访，寻一寻四方名厨料理，好好再钻研一下厨艺。

  但眼下自己年岁尚小且仍需要给家里挣足够的银钱让家人后半生至少衣食无忧，沈香苗自然将这些事往后推了一推。

  所以，在这件事情上沈香苗便有些任性的耍了些小性子。

  乔大有看沈香苗自信满满，又从她的话语中听得了她的意思，便笑了笑，绝口不再提此事。