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  因而平日里吕氏和沈香苗忙完之后，总是见铁蛋已经熟睡。

  结果今儿个铁蛋仍在院子里头不去睡觉。

  “我瞧着八成是因为有了天狼，铁蛋觉得新鲜非要再玩闹一会儿菜肯去睡觉呢。”沈香苗抿嘴笑了笑。

  “这会儿天色这么晚了，还不睡觉怕是明儿个又不愿意起了，得赶紧喊他回来睡觉才成，要不然身体熬不住。”读书最是费体力、精力，吕氏心疼铁蛋，自然想让她早点睡觉。

  沈香苗却是拦住了吕氏：“铁蛋平日里甚少玩的如此高兴，今儿个也就让他多玩上一会儿吧。”

  铁蛋平日里十分自律，读书练字更是刻苦，虽说这般懂事不让大人为他操心劳神，更是让旁人眼红羡慕，可沈香苗总觉得铁蛋这般到底是缺少了孩童应有的乐趣，因而沈香苗时常提醒他多注意休息，也时常鼓动他多出去玩耍一般。

  今日有了天狼，铁蛋内心孩童的童真怕是全都被勾了出来，这会儿正高兴不已的想玩个痛快。

  “也好。”吕氏想到这一层，也就点了点头。

  俩人本不想张口去阻止铁蛋，只等着等下玩累了铁蛋自个儿回屋，可铁蛋瞧见沈香苗和吕氏出来了，连忙冲他们俩喊道：“娘，姐姐你们快些过来，快些瞧瞧看我给天狼做的床铺。”

  合着这会儿还没睡觉，并不是在那玩闹，而是在那给天狼做窝呢。

  刚才沈香苗和吕氏只想着给天狼准备些吃食，还真不曾想过晚上睡觉的事情，到是铁蛋还记得这一层，由此可见他对天狼当真是打心眼里的喜爱。

  沈香苗和吕氏对视一眼，微微一笑，一同走过去看个究竟。

  狗窝是拿破麻布做的，但是让铁蛋拿麻绳捆成了捆儿，这样绕成一个大大的圈，在那圈里头用麦秸和破布做成了软垫子，看着到是暖暖和和的。

  “这个窝做的真是不错，天狼有了地方睡觉，晚上也不必在地上受凉。”沈香苗笑着摸了摸铁蛋的小脑袋。

  “是呢，只可惜我不会泥瓦的活，不能给天狼盖个结实的狗窝出来，若是刮风下雨的，怕是得让天狼到屋子里去睡，只是这样一来又怕它撒尿拉屎的不太便利”铁蛋拧了眉，思考这个大难题。

  “这有何难，这几日寻个泥瓦匠来，给天狼盖个结实的狗屋便是，这样遮风挡雨，回头窝里头多放些麦秸和布头，到了冬天也不会冻着。”沈香苗笑道。

  “太好了，谢谢姐姐。”铁蛋乐的几乎要一蹦三尺高。

  天狼也被这欢乐的氛围感染，绕着三人转了两圈，汪汪叫了几声，最后乖乖的蹲在了铁蛋给它精心布置的狗窝里头。

  “天狼乖，晚上好好歇着，明儿个跟我一起上学堂去。”铁蛋摸了摸天狼的脑袋，摩挲几下之后，等天狼汪汪叫了两声之后，才跟着沈香苗与吕氏一同回屋子里去睡觉。

  而天狼则是在院子里头转了几圈，待屋子里的烛火灭了之后，才回到狗窝那里，乖乖的卧了下来，微微眯上了眼睛。

  第211章 出手

  第二日早起，沈韬照例是早早便来帮着沈香苗干活，来的时候，还偷偷的带了跟肉骨头过来，特地到了天狼面前，晃了晃：“肉骨头，想不想吃啊。”

  天狼歪着头，看着沈韬。

  “来，也过来蹭蹭我，我就把肉骨头给你。”沈韬一想起昨日天狼对沈香苗和铁蛋的那股亲昵劲儿，心里头是羡慕不已。

  天狼仍旧是歪着头看了他一会儿，结果待会儿索性扭过头去，不再看沈韬，只留下了一个硕大的后脑勺给他。

  沈韬顿时十分无语。

  吕氏这会儿拿了吃的来喂天狼，瞧见沈韬在这，笑道：“韬你也来喂天狼？给他带了好吃的？”

  “肉骨头，可是它不太想吃。”沈韬无精打采的回道。

  “哦？估摸着是昨个儿吃的有些多，这会儿不太饿了吧。”吕氏正犹豫着要不要将盆里头的稀饭泡窝头给天狼吃。

  天狼却忽的站了起来，拱了拱吕氏的脚，眼巴巴的瞧着她手中的瓷盆。

  吕氏会意，将稀饭和窝头倒到了天狼的食盆里头，天狼立刻大口大口的吃了起来。

  这，究竟是为何

  我手里头拿的骨头，莫非是假的不成？

  沈韬瞧着自个儿手中白送都不被理睬的肉骨头，脸皱成了包子。

  这几天生意如往常一般好，沈香苗与沈韬也如往常一般忙碌。

  只是这一天快到晌午时，这东街上却是热闹了起来。

  起初只是看到有人三三两两的经过月满楼往东走，随后，这样的人越来越多，其中不乏月满楼的常客，而且沈香苗很快发觉，这会儿月满楼的人比往常少了许多。

  东边，沈香苗记得，德顺楼就在东边。

  也就是说，这会儿往东边走的人，去德顺楼吃饭的可能性极大。

  沈香苗的眉头微微挑了一挑，和自己面前来买卤味的人闲聊了几局：“大哥，这几日德顺楼是不是吃饭要便宜一些？”

  德顺楼虽说拉拢了吴大勺做掌勺大厨，吴大勺的厨艺在清水镇确实也是数一数二的，可这人吃饭虽说讲究味道好吃，可月满楼菜式依旧不差，而且这人吃饭都比较习惯于在呆惯了的地方。

  虽说有人也真的奔了吴大勺的手艺去，可断断不会是这么多人的。

  因此沈香苗猜想，能让这么多人趋之若鹜的，便是德顺楼今日的饭菜做了让价，比平常便宜了许多。

  果然，那人咧嘴一笑，道：“沈姑娘这事你不知晓也是正常，没人在你面前嘀咕这些事儿，今儿个啊德顺楼贴了告示出来，说凡是在德顺楼吃饭的人，只需付饭钱的七成就好，若是第二天还去的，还再额外赠壶好酒，你说说看，多划算那，这饭在哪儿吃不是吃呢，自然是要去便宜的地方了嘛。”

  “实不相瞒，我今儿个也是要去哪儿吃饭的，只是嘴馋你们沈记的卤味，先买些卤味，再去那里叫上几个炒菜和弟兄们几个好好喝一盅！成了，也不和你多说了，免得等下去的迟了等桌子要等上许久的工夫。”那人嘿嘿一笑，付了钱后便走了，步履匆匆，直奔德顺楼而去。

  沈香苗低头，将方才那人付的铜板挨个数了个清楚，收到钱袋子里头去。

  一个晌午很快过去。

  沈韬瞧了瞧今儿案台上的卤味，拧了眉道：“香苗姐，今儿个的卤味比平常卖的要少一些。”

  “嗯。”沈香苗点头：“方才买卤味的一个人不是说了么，德顺楼这几日让价让的狠，想必去那里吃饭的人多，来月满楼吃饭的人少，自然也就连带的沈记比往常生意要略差了一些。”

  “做酒楼本就赚的有限，这个肖万德也是无德，他这般让利，岂不是要挤兑的旁人连生意也不能做？”沈韬顿时愤愤不平。

  “单凭这点到是也不能说肖万德无良无德，毕竟同行是冤家，彼此之间竞争激烈，这手段到是也常见。”沈香苗轻声道。

  沈韬对肖万德与德顺楼没有半分的好感，虽说这会儿觉得沈香苗所说的话有道理，却仍旧是满肚子的气：“那肖万德以为让几天价便能把顾客全拉走了，想的未免太简单了些，他肖万德也不可能让德顺楼一直这么不挣钱，早晚有他好受的时候！”

  沈香苗眉头紧锁：“怕只怕还没到那个时候，大部分的人便已习惯了去德顺楼吃饭，即便到后面恢复了原价，也会有很大一部分的人不再回月满楼来。若是到了那个地步，怕是大大的不妙了。”

  沈韬虽是怒气满满，但沈香苗说的话确实是事实，这让沈韬顿时耷拉了脑袋，不再言语。

  沈香苗抿了抿嘴唇。

  肖万德这次出手，想必是准备十分充分，让价必定持续时间要长，这段时间内，对月满楼和沈记的损失，都不是小数。

  得赶紧想办法应对才成。

  沈香苗思索了片刻，在吃完晌午饭后，便去找了方怀仁。

  方怀仁此时也正在为肖万德与德顺楼一事，愁眉不展，见沈香苗找他，将满脸的心思收拾了起来：“沈姑娘找我可是有事？”

  “正是，想与方掌柜商议一下德顺楼一事。”沈香苗开门见山。

  “眼下德顺楼让利低价招揽客人，这种招数到是十分常见，每年到了月满楼当年开张的日子里，也时常做这等事，照说德顺楼此次让利低价虽说这几日对月满楼会造成影响，但过上几日，倒也应该无碍了。”方怀仁低声道。

  “方掌柜当真如此认为？”沈香苗挑了眉，声调高了几分。

  方怀仁这才又开了口，道：“怕只怕这肖万德铁了心要和月满楼过不去，一心想整治月满楼。”

  “我瞧着不是怕，而是就是如此。肖万德费尽心思离间你与吴大勺，最后又成功将吴大勺拉拢到了德顺楼，这会儿便是下了血本让利降价，下一步兴许就是败坏月满楼的名声，若是方掌柜不及时采取措施应对，不单单是你月满楼，怕是我这沈记也要殃及池鱼。”

  第212章 应对之策

  沈香苗把话说的十分中肯，既说明她对月满楼的担忧，但又强调了自己更多是担忧沈记的状况。

  方怀仁握紧了拳头，“嗯”了一声。

  沈香苗所言不差，眼下必须要拿出应对策略才好，要不然真的是要被肖万德牵着鼻子走了。

  “那方掌柜这会儿可有什么应对之策？”沈香苗追问。

  若说没有应对之策这是假的，从得知了德顺楼出手之后，方怀仁便在思索如何应对，但自从吴大勺出走之后，方怀仁情绪始终低落，今日更是思索许久竟是想不到合适的方法，也是因为这个，方才方怀仁对沈香苗说了德顺楼一事不足为患来掩饰自个儿无能时的窘迫。

  “不怕沈姑娘笑话，我这会儿除了想到了与德顺楼一般让利降价的举措之外，再无旁的好办法了。”方怀仁一阵苦笑。

  沈香苗抿了抿唇。

  他到是可以理解方怀仁此时的状况。

  从她越方怀仁这么长时间的接触来看，方怀仁的确同乔大有所说的那般，是一个极其重感情之人，从她入驻月满楼时方怀仁周到细心的安排以及后来方怀仁不惜牺牲众多利益却又要护得吴大勺的脸面，方怀仁的确是一个重情重义之人。

  吴大勺此次出走对方怀仁打击十分沉重，这些时日方怀仁尽管面上并不太显露，但脸颊却是日益消瘦，也时常发呆出神。

  这样的方怀仁这会儿打不起精神来应对，也是情有可原。

  但，话又说回来，方怀仁作为月满楼的老板，需要对月满楼负起全部的责任，他肩膀上的责任比任何人都要重，这也注定了他需要在任何时间内，都不能被击垮，都要要那个天塌下来时，个高的那个人。

  而此时的方怀仁，显然没有做到这一点。

  但人无完人，就好像欣赏一个人的老实本分时，就不能再去奢求他八面玲珑，喜欢一个人的豪爽时，就得接受他偶尔的任性。

  方怀仁重情感，便不能要求他又必须果敢坚决。

  沈香苗思量了片刻之后开了口：“方掌柜，如今我到是有一应对之策，不知方掌柜是否愿意听一听。”

  “沈姑娘快快请讲。”沈香苗的能耐与聪慧，方怀仁从先前的几件事儿上便略能感受一二，既是她提出的策略，想必一定不会差的。

  “既然方掌柜愿意听，那我便讲了。”沈香苗十分认真的看着方怀仁，一字一顿的说道：“既是他德顺楼降价，那咱们月满楼也降价，德顺楼不是让利三成，只需付三成的银两便可，那咱们也如此。”

  方怀仁起初是满怀希冀，这会儿听到沈香苗如此说，便拧了眉头：“降价到是未尝不可，只是若是德顺楼有玉石俱焚之打算时，怕是两败俱伤。肖万德妻舅如今在府城做丝绸生意，可称得上是富商，肖万德若是以斗垮月满楼为目的，一直坚持降价的话，怕是咱们月满楼撑不到许久。”

  一个是除了酒楼以外，便只有一些祖传下来的田地，最后顶多不会饿死罢了，另一个则是有强大财力支撑，即便德顺楼垮了，怕是有妻舅强大财力的支持，也能很快东山再起，孰强孰弱十分明显。

  月满楼显然处于劣势，这样的举措并不明智。

  “单纯拼价格自然是不妥，只是如今德顺楼率先降价，月满楼若是不回应的话便处于完全被动，但是方掌柜你放心，所谓降价不过是个敲门砖，吸引客人目光的手段，若是想长久，还是在于后续的举措。”沈香苗道。

  “什么举措？”

  “经营酒楼，这价格在一方面，便宜了自然人来的多，但其他的几样更是至关重要。而这两样其一在于菜的味道与量，其二在于酒楼的环境，桌椅餐具等是否干净，布置是否舒适，而其三在于这服务，其四在于营销。”

  “酒楼的环境自不必说，方掌柜眼光甚好，月满楼的装饰十分好看，又细心周到，管理得当，底下伙计们也都心细手勤，各处都收拾的十分妥当，就连窗台上都没有一丝一毫的尘土，碗盘筷子更是洗的十分干净，这点可以说不必考虑。”

  “接着说一说这菜量。虽是降价，但菜量却是完全不能减少，这人也都不是傻子，若是菜量减少，今儿个吃了不吭声，但心底却记得月满楼偷奸耍滑不实诚，往后兴许再也不踏入月满楼半步。”

  “这是自然。”方怀仁连连点头。

  而且来月满楼吃饭的人，虽说也有南来北往的商人、游客等，但大多数还是清水镇上的人，每日里抬头不见低头见，若是真耍了小聪明，面上不说，背地里肯定戳他脊梁骨。

  更何况，这人言可畏，一旦月满楼传出这样的名声来，往后这月满楼的生意想要做起来，那就困难了。

  因而方怀仁对沈香苗这个观点，尤为赞成。

  沈香苗清了清嗓子，接着说道：“至于味道方面，如今张春山张大哥等人的厨艺倒是也可以独当一面，且与吴大勺相比，风格更是有所不同，倒是也能和德顺楼抗衡一二。只是如今这个形势，单单只是与德顺楼持平断然是不可的，必须得拿出味道更好，更新奇的菜来才好。”

  “这个自然是对的，只是”

  只是张春山虽是学艺多年，做活十分勤恳，跟着吴大勺时也是非常勤快，学菜更是学的很好。但与此同时，张春山为人并不精巧，为新菜的研制上，并没有太多的想法，他如今所做的不过就是在延续吴大勺曾经传授的经验而已。

  这样的张春山，方怀仁不认为他能做出味道更好，更新奇的菜来。

  方怀仁十分纠结的低了低眼皮。

  沈香苗自然晓得方怀仁的顾忌，笑了笑道：“这点方掌柜自不必担忧，有我在，这样式新奇，且味道要好的菜自然不成问题。”