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可你这名厨制造居然要加这么高,加盟开店就需要投入二百七十万,再加上一些杂七杂八的费用,可能就需要三百万了,你这也太贵了吧?
一些干过快餐的客商知道,这价格标准,甚至都和开封菜还有金拱门看齐了,可人家毕竟是作了几十年的国际知名品牌,而你名厨制造不过才是刚刚草创一年多的新店,你那什么和人家比啊?你们怎么就这么自信呢?
“这加盟费也太贵了吧?”
“就是,有这钱,我还不如去加盟开封菜和金拱门呢?”
“这不是耍人玩呢吗?这么贵的加盟费,根本就不诚心!”
“就是,就是,算了就当着吃来旅游的吧!”
一时间台下的客商是议论纷纷,显然大家对这个加盟费都感觉非常不满意,而台上的周静却并不慌张,其实早在和肖锋他们一起制定加盟费用标准的时候,他们就对这样的情况早有预料,当然也早就准备好了应对之策。
“我知道大家可能对我们的加盟费标准有些异议,不过没关系,请大家听我接下来的解释。大家之前入场的时候,都拿了我们的宣传手册了吧?好,请大家把手册翻到第六页。请大家看,这是一些数据,这些数据是我们名厨制造在滨城十家分店的基本营业额,平时的时候,净利润在1-2万不等,特殊时期或者节假日比如旅游旺季,或者儿童节之类的是2-3万。我相信大家之前也有做过调查的,我这个数据有没有说谎,大家心里清楚。”
看到这个数据,在座的客商基本都不说话了,这样的数据可是很多商家的核心机密,一般是不会拿出来说的,可人家名厨制造真的很良心,这数据都拿出来给大家看,而且人家既然敢,那就肯定不是忽悠,即便可能有些水分,但水分应该也不大。
而这个数据,无疑是给来投资的客商脑子里,投下了一颗大炸弹,大家都知道名厨制造赚钱,可谁也没想到会这么赚钱。
每天净利润都能超过一万啊,这样的店人家要价三百万,还真是不贵,按照他们这个盈利标准,那岂不是一年就能收回成本了?这年头居然还有这么好赚的生意?
而且一些以前干过【创建和谐家园】快餐的客商,这时候心跳的就更加厉害了,【创建和谐家园】,这么赚?好像现在发展最好的洋快餐的开封菜,盈利能力都比不上她家呢!
有些原本就干餐饮起家的客商,这时候更是心里有了决断,以前干大饭店,环境好的时候,一天净赚七八万都不是问题,可这期间你要操心劳神,累的要死要活呢,而且还不稳定,今天生意好,过两天就冒出来一个竞争对手,给你下绊子,挖墙脚的,要么就是政府一纸禁令,抑制公款消费,就能把你的饭店打回原形,哪有开这样的大众快餐省心,还稳定的?
“当然这个盈利标准的前提是,您拥有个人店铺,如果你的店铺是租来的,那么您的回本周期可能就会长一些,接下来请看大屏幕,这是我们请的xxx调研公司,对各地区客商,投资我们名厨制造的投资回报率,投资回收周期。。。等等数据做的调研。仅供大家参考。。。”
客商们真没想到,这名厨制造居然这么用心体贴,居然还请了调研公司,对全国各地的重要城市,都做了市场调研,当地的经济情况,群众的消费能力,以及由此可能带来的客源,在当地开店的日营业额预测,投资回收周期,盈利能力,都进行了预测,这些可都不是平白无故预估出来的,而是真的到实地调研了大量数据,在根据业界横向对比,再对比名厨制造自身的优势预测出来的。
这些数据往屏幕上一放,说服力是非常惊人的,原本还对名厨制造加盟费高,抱怨蛮大的客商们一下都默不作声了。
这些客商中有些人可是见过大场面的,可这次招商加盟会却让他们感受到了不同以往的震撼,和以往他们去参加的任何招商加盟大会,招商方只会吹牛b,画大饼,打鸡血不一样,人家这个可是拿出了实打实的数据来以理服人。
这名厨制造还真是画风清奇哈?多少招商的商家,都恨不得把自己的营业额藏得好好的,半点不透露给投资商们知道呢,可这家却大摇大摆的拿出来说。甚至还自己花大几十万,给投资方们做市场调研报告,敢这么做,这名厨制造的老板,不是脑子坏掉了,就是人家是真金不怕火炼,真心实意,邀请大家来加盟的。
这样画风清奇的招商会,哪怕这些客商见多识广,可也是第一次见!
而且人家也没必要说谎,这些数据能够看得出来不是瞎编的,因为台下的客商里,有人不是他们本地商会,就是本地餐饮联盟的成员,这上面的有些数据,和他们开年会时看到的行业报告提供的数据几乎完全一致,可见名厨制造最起码在调研方面并没作假。
台下的客商们陷入了一阵沉默,大家都在关注屏幕上不断滚动播报的数据,然后各地区的客商,会根据自己的需求,拿出手机拍照,或者记下自己所在区域的预估数据。
一些熟识的客商,开始交头接耳,小声的讨论数据的真实性,还有一些人,干脆就拿出电话,开始联系本地的关系网络,核对这屏幕上的数据,然后在根据核对的数据,对名厨制造给出的这份可行报告预估数据,进行预判。
看不到台下的客商们,开始认真起来,台上的周静也就松了口气,其实她最怕的是,在她报出加盟费用之后,有些课上会拂手离去,还好那样的情形没有发生。
而她最不怕的就是这些客商们核实数据,要知道这份可行报告,可是肖锋在他们准备加盟招商大会的时候,又花了八十万,让xxx咨询公司加快做出来的,非常的详实可靠。
这里面除了关于他们名厨制造未来营业额的预估数据之外,其他关于全国各大重点城市,中式连锁快餐在当地的营业额,净利润,什么的都是真实数据。
这也是他们今天招商加盟大会的杀手锏,因为这报告上写的清清楚楚了,国内其他中式快餐连锁的日营业额平均下来也就是一两万,净利润能够保持在百分之八左右就不错了,和他们名厨制造的差距,可以说能拉大到十倍,这就是他们名厨制造的味道鲜美优势和经济实惠带来的客户粘度,共同给快餐店带来的优势体现。
名厨制造这样的盈利能力,就算和开封菜,金拱门这样的国际大牌快餐连锁对比,也丝毫不落下风,甚至还能有些超出。
280 投资心理
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台下的这些老板只要不是笨蛋,受过最基本的九年义务教育,只要懂得小学水平的数学,知道加减乘除,自己做个简单的计算,就能知道加盟他们店,到底划不划算。
幸亏老板当初的坚持,要不然她和小林早前觉得,把加盟费定在五十万,他们心里都没把握呢,可当老板喊出加盟费定在二百万的时候,他们都以为老板是不是疯了。
不过老板坚持的那句话,数据不会说谎,还肯花八十万去找咨询公司做商业调研报告的魄力,还真是让她和小林佩服的,这就是魄力啊!
一般的老板,在不确定能不能有人愿意掏加盟费的时候,有几个舍得花上百万的资金来做投资可行报告给投资商,哪有筹备这样的招商加盟会的?这得拿出多大的诚意,冒多大的风险?
再想想其他快餐品牌的招商加盟大会,恐怕大部分都是老套路,准备几个漂亮的ppt,满篇都是对行业前景的预测,根本不会提供几个数据,然后找个口才好的人上台去讲故事就得了。
可这样的情况,在软件或者高科技行业也许有效,因为这样的行业,投资商们看中的就是你描述的愿景,就是看中你未来的成长空间,所以人家那叫风投。
而他们这餐饮行业以前这样操作也许没问题,但在现在这样实体行业萎缩的今天,不拿出点真材实料,不搞一点与众不同的卖点出来那就不行了。
参与投资的客商和那些风投比起来完全是小打小闹,那些搞风投的都是几个亿投出去都不眨眼的大鳄,而他们面对的每个客商都是身家几百万或者几千万的小富阶层,和那些花钱不眨眼的大鳄没法比,想要这样的人掏钱,你就必须要拿出能够说服人的数据。
而现在看来,这个策略果然相当的好,这些客商们到目前为止,还真没有人起身离席的,甚至很多人,还拿着手机计算器,在那里不断的计算。
这样的情形让周静非常高兴,显然这些人是把她之前说的话,都听进去了,已经都进入他们的节奏了。
这些人计算的越是认真,那么过一会儿,招商加盟的时候,他们掏钱的可能性就越大。
看来之前老板说,就是要一步到位,把名厨制造未来的定位,定在和开封菜还有金拱门是同一个级别的标准,这一步还真是走对了。
如若不然,这次加盟费的定价标准低了,等到下一次再开招商加盟大会的时候,你还怎么定价?
作为名厨制造的管理者周静知道,这样的快餐店只要在全国范围内开起来,那就没有不火的道理,到时候火了,在进行第二轮招商,你加盟费涨价,肯定会引来加盟商的不满,不管是原来已经加盟想要增加新开的,还是新来的投资商,他们会觉得你坐地起价。
可那时候如果不涨价,名厨制造就亏了。
所以还不如一开始就定个高价,这样一来,只要第一次他们接受了,以后也就习惯了,今后经营的火了,让那些第一批加盟的客商赚到了钱,得了好处,到那时候就算再涨价,也不会有人反对的,甚至可能最早一批加盟的客商还会赞成。
因为那时候你加盟费定的越贵,就会把越多的后来者挡在门外,这样第一批加盟尝到甜头的加盟商,还有那些有资本的人,才够资格来继续加盟更多分店,赚更多的钱,而不必担心太多的人来竞争分蛋糕。
而这些都是肖锋给他们讲的消费和投资心理学,之前周静还不太相信,可现在看来,肖锋的话还是有些道理的,虽然不一定全对,但确实是把这些投资人的心里摸清了【创建和谐家园】十。
“另外还可以给大家提供一个新的思路,之前我也说了。我们的店铺净利润之所以会高,完全是因为我们有很多店铺,都是自有的情况下。相信大家都知道,现在经营餐饮生意,店铺的房租会占据成本的大头。而我们的加盟费并不低,在场的客商,如果有资金困难的,不妨可以两家或者多家合并投资。这样做一来可以降低投资风险,二来有人可以提供店铺,有人可以提供加盟费用,这样就能够确保大家各自的收益更高。而我们快餐连锁最大的优势,就是可以提供货源采购登记系统,财会系统我们也可以提供我们自制的财务系统,统一采购和销售的流程标准,将大大提高财务的透明度,这样也能够增加大家合作的可行性。。。”
周静又在台上给大家抛出了一个合作的理念,这个理念一抛出,让台下原本觉得投资大,还有些犹豫的客商立刻眼前一亮,对啊,一个人投资如果觉得风险大,投资高,可以和别人合作啊?
如果做这样的小本生意,有经验的客商最怕的就是与人合作,因为做餐饮,会涉及到采购,财务等很多,容易滋生【创建和谐家园】的灰色地带。
但做这样标准化流程的快餐就会避免这样的灰色地带产生,食材采购,都是统一由招商方配送的,加盟方只需要在本地,采购少量的耗材,这样就可以避免有人在采购的时候做手脚。
而且人家说了,可以提供财务系统,这样一来又大大避免了财务方面做手脚的可能,这样的话与其他人合作,还真是会省不少心。
如果一方可以提供资金,另外一方可以提供店铺,那是最合适的,如果找不到这样的合作对象,那么几个人没人分担一百万来投资这样的【创建和谐家园】,按照他们的盈利能力来说,倒也划算,虽然赚的少了点,但风险也低啊!
很多客商这时候心里想的是,这名厨制造还真是一个良心商家啊,居然连这一点都替大家想到了,这才叫真正的把客户当上帝呢,这服务标准,和招商细节,真的比那开封菜和金拱门那样的霸道店家强多了。
而周静当然不会告诉他们,他们提供的由卡佳自己设计出来的财务软件,当然也是收费的,定期还会进行升级更新,嘿嘿,每年都是要充会费的,而且这样的软件,他们当然也留了后门,可以实时监控,各家加盟店的经营情况,掌握最详实的一手数据。
现在他们还不够强势,第一次加盟,为了吸引客商,所以没有要求客商强制使用这款软件,可等到今后名厨制造真正火爆全国的时候,他们变成真正的强势一方的时候,他们会要求所有的加盟店,都必须使用他们的采购软件,和财务软件。
到时候不光是可以通过卖软件赚一笔,还能够时刻掌握全国加盟店的销售情况,掌握第一手数据!而这样的数据,未来将会是非常值钱的!
“好了,大会召开已经两个小时了,接下来我们会给大家半个小时的时间休息。十一点半整,我们将会进入招标环节,这次我们面向全国范围招商,但只开放二百个名额,请大家做好准备。”
招商会已经完全进入肖锋预想的节奏了,当然要有张有弛,接下来给这些人半个小时,让他们撒尿抽烟,或者去筹钱,接下来的时间,将会进入最关键的时刻了。
而与会的客商们,也非常感谢这举办方的体贴,和他们之前参加的那种骗子招商会不一样,那种招商会,全程快节奏,上来就用各种漂亮的ppt,再加上口才好的讲故事人,把你带进他们的节奏,然后把你忽悠的热血沸腾,接下来都不让你多思考,就马上让你掏钱。
而人家这个还真是良心,给他们一段冷静期,让他们自己好好的思考,由此可见,人家的诚意!
有了这半个小时,很多资金不足的客商,或者是想要降低风险的客商,完全可以凑到一起,不管是认识的还是不认识的,都可以互相了解一下对方的情况,然后决定是否和对方合作。
而有条件自己单干,但又缺那么一点资金的,这时候也完全可以联系朋友,筹措资金,准备为接下来的招标会做准备了。
半个小时转瞬即逝,很快客商们就都回到了各自的座位上,之前该拉关系,谈合作的也都差不多有眉目了,该筹措资金的也都借的差不多了,大家都摩拳擦掌,准备开始接下来的战斗了,人家名厨制造,这次全国就开放二百个名额,虽然不知道为啥他们会定这样的标准,但等会儿,如果真的火爆了,他们很怕自己会抢不到这个名额。
之前的人家列出来的一系列数据,再加上自己多天的调研考证,已经让很多人坚定的投资这家店的决心。
“好,接下来进入投标阶段,大家可以自愿报名,全国任何地区都可以,开多少家,也全凭自愿报名,我们这次只开放二百个名额,数量有限,请大家抓紧时间。。。”
周静开场之后就直入主题了,其实这样的招标方法,有点不合规矩,但也是无奈之举。。。
281 不请自来的‘托’
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这毕竟是名厨制造第一次面向全国招标,他们也不知道这次招标到底会有多少人愿意投,所以只能设定了二百个加盟名额,然后让这些客商自由发挥,毕竟加盟费定的可不低,所以二百个名额如果招不满,他们也不希望差的太多。
如果现在名厨制造已经是名满天下的大型知名快餐连锁了,那他们完全可以制定全新的加盟流程,可以详细划分到省市区,在区域内限定名额,拿出该地区更详实的经济数据,消费能力数据,来吸引客商,然后以设定底价,拍卖名额的形式,来让大家参与招标,这样才能保证他们的利益最大化!
这是肖锋对今后招商加盟的流程设想,但具体实施恐怕还要等名厨制造真的名满天下之后才行。
但现在他们条件还不成熟,毕竟这是第一次,要等到这第一批的加盟店,在全国范围真正的把名厨制造的招牌打响,让第一批人真正的尝到甜头,让所有人知道,加盟名厨制造真的即赚钱又省心,现金流还稳定之后,他们才敢那样搞。
但是现在不行,实力不允许啊!
不过周静喊了开场之后,现场却猛然陷入了冷场,虽然客商们对投资名厨制造都很有信心,但大家还都想稳一稳,看看谁能率先带个头。
场面意外的冷场,这让周静感到有些尴尬,肖锋也有些意外,之前情绪都已经酝酿的差不多啦,怎么就冷场了呢!
就在他百思不得其解的时候,突然一个人猛然站了起来,大声喊道:“我要加盟五家,在法国!”
这人起身发声,让在场的人都是一愣,客商们和肖锋他们心里都松了口气,终于有人带头了,可接下来听到这人说,要把店开在法国,在场所有的人都是一愣。
而肖锋在幕后定睛一看,不由得笑了,原来这人竟然是那皮埃尔!
嗯,这小子不错,居然知道过来给我当托!
这突然杀出来的皮埃尔,不光是让肖锋一愣,就连在场的客商也都被这突然杀出来的法国人给搞蒙了?
什么情况,一家中式快餐连锁的招商加盟大会,居然杀出来一个外国人,还要把快餐店开到法国去?
店家,我们刚刚还觉得你很良心呢,可你这为了骗我们加盟也太拼了吧?居然请来一个外国托?
很多客商这时候脑子里蹦出来的第一个念头,就是名厨制造居然请来一个托。一时间台下的客商们是议论纷纷,而肖锋和周静也很快就意识到了这个问题,不由得是有些哭笑不得。
说实话肖锋也不知道这皮埃尔为啥来凑这个热闹,不过他估计是前两天的合作,让他很满意,所以他也没和自己商量,就混到这里来,主动站出来给自己当托的。
可事实上皮埃尔却并不是这样想的,之前因为和肖锋有涉及到鱼子酱方面合作的事宜,为了来调查肖锋的底细,他是早早就来到了滨城,可通过多方打听,根本没查到肖锋做过什么鱼子酱生意,反倒是开了几家连锁餐厅,听说还干的不错。
那几天没什么事做的皮埃尔,就每天泡在肖锋的连锁快餐店里,打算看看这几家店到底经营的如何,没想到吃过一次名厨制造的饭菜之后,这就让皮埃尔是过口难忘,恋恋不舍,接下来几天,几乎每天都泡在名厨制造的店里,把这家店的饭菜吃了个遍。
最后这家伙得出一个结论,这家快餐点的口味还真是够美味,而且口味非常的独特,是他以前在华国,和法国都不曾吃过的口味,这样的快餐哪怕拿到法国去,也能征服法国人那挑剔的舌头。
原本他也就是这么一想,可那天和肖锋谈完生意之后,肖锋随手送了他两瓶红果酒,他回去把那酒喝了之后,这情况就又有变化了。
这皮埃尔自然不是什么善男信女,法国人天生浪漫,对性更是不当回事,十三岁就已经破了【创建和谐家园】身的皮埃尔,在任何国家都能算得上高富帅,所以在他的成长过程中是从来不缺女人的。
因为早早就开始接触女人,所以这皮埃尔的身体也是老早就透支的厉害,虽然每年各种高级食材吃着,可也没补回来多少,甚至最近一段时间,他都开始需要蓝色的小药丸来助兴了。
可哪想到那天喝了肖锋的红果酒之后,他是大发神威,找回了很久都不曾有过的二十岁时候的感觉,当天晚上就叫了大保健,甚至还完成了前所未有的一夜七次的目标,这可是让皮埃尔喜出望外。
他也有怀疑肖锋是不是在酒水里放了蓝色药丸,可是他自己也用蓝色药丸一段时间了,事后自己一咂摸品味,就感觉出这红果酒肯定是没有放蓝色小药丸的。
因为每次服用蓝色药丸的后遗症他是非常清楚的,虽然当天可以爽,可隔天却会感觉身体被掏空,起床都费劲,明显是在透支身体。
可这红果酒就不一样了,头一晚可以让他一夜七次,梦回少年,可第二天却依旧能够容光焕发,半点感觉不到疲劳,不但身体没有被掏空的感觉,反而是劲霸电池被充满了电一般的劲道十足,这让他感觉非常的惊喜。
难不成这红果酒,真的是肖锋用了什么神奇的华国中药炮制的?
他感觉自己发现了新大陆,再想想这酒的神奇功效,在接下来几天,他又亲身验证了几次之后,他总算是肯定了,这红果酒绝对是好东西,每次喝过之后,如果不做大保健,第二天身体感觉是充满能量,跟年轻二十岁一般,睡眠也好了,吃饭也香了,整个人是容光焕发,甚至连以往因为年纪增大而放缓的新陈代谢速度,都好像恢复到了二十出头的小伙子时候一样。
甚至为了验证这红果酒的药效,这家伙还专门打电话从法国调了两个家里的老仆人过来,这俩人都五十多了,一个有高血压,一个有糖尿病,反正就是那种吃了蓝色小药丸都不能吃的人,结果喝了这红果酒之后,这俩人居然和他一样的反应,感觉年轻了二十岁,而且并没有出现任何的不良后遗症!
这还得了?这红果酒绝对是丰饶得流油的新大陆啊?想想看,这样的东西,如果拿回到欧洲区,推销给那些心有余而力不足的糟老头子,那得是什么效果?