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“哼,亲爱的,你这么忙,我可不想打扰你工作”。
看着女友意味深长的眼神,威廉耸耸肩,就知道没这么好的事,
开了张100万美金的支票交给亨特,亨特道谢接过支票一看,“德文希尔先生,这是、、、”
三百零六章 算计亨特
亨特看着手中的100万美金支票,有些疑惑的看着威廉,他当然不会【创建和谐家园】到认为这些钱是小费。
“除了今天的支出,剩下的就存进安布罗休的金卡里”,威廉微笑问道:“你们餐厅有预存餐费的业务吧”。
亨特微笑道,“本来是没有这项服务的,不过”,挥动了下手上的支票,
感慨道:“看在这张100万美金的支票份上,我想没任何一家餐厅会拒绝为您增加这项服务”。
微微弓腰向威廉行礼,“您将是我们餐厅第一位钻石级顾客,为了表示感谢,本次餐费免费外,
今后您和安布罗休小姐到我们餐厅用餐时都享受85折优惠”。
“啊”站在一边的马丁轻声惊呼一声,见大家都看向他,马丁忙道歉,
“抱歉,各位,是我失礼了”。
众人示意无碍,马丁对威廉说道,“德文希尔先生据我所知11号餐厅可是从不打折的,别说打折,有人过生日时想加价几倍都等不到位子”。
“哈哈,真的?”威廉假笑一声,心里吐槽道,这有什么好奇怪的,我可是超级富豪。
米其林三星听起来非常牛,嗯,事实上也确实非常牛,但是这些三星餐厅可不是永远都是米其林三星餐厅。
稍不留神,犯了几个小错误,米其林三星就会掉到米其林二星,
米其林餐厅虽然不需要打广告,但名气越大的餐厅在保证口味的同时其实非常需要噱头和话题
有话题才能保证主厨的名气和声望,要不然那些出名的米其林三星大厨为何会那么积极的参加电视美食节目。
越出名才有更多的机会开分店,才可能赚更多的钱。
100万美金预存餐费就是非常好的噱头,所以11号餐厅的亨特大厨才会没和餐厅其他股东商量就决定给威廉折扣,
正因为明白这个道理,所以威廉不觉得这有什么惊讶的,
不过听到生日这两个字,威廉猛的想起来母亲莉娜下个月23号生日,自己好像还没准备生日宴会的事项。
看着眼前在餐饮界最负盛名的亨特,威廉眼珠子一转,笑【创建和谐家园】的和亨特道谢,
“谢谢,不过这100万美金说不定下次宴会时就会花完”。
“这话怎么说”亨特疑惑的问道,“德文希尔先生其实我们餐厅的消费并不高的,加上酒的话人均才500美元左右,
这一百万美金足够您和安布罗休小姐1000次用餐了”。
“哈哈,亨特,虽然你说的很对,但是别忘了安布罗休小姐的宴会”。
威廉看了眼一样疑惑的安布罗休,笑着解释道:“男人赚钱就是给女人花的,菜式确实花不了多少钱,
这次宴会是我女友安布罗休小姐第一次正式向外宴请朋友,所以任何与宴会有关的东西我都需要最好的,
食材我不懂就不说,但那些几万,十几万的酒你们餐厅也打85折吗?”
威廉的问题让亨特主厨心里咯噔一下,心里不由吐槽,遇到威廉这种不讲价钱只讲面子的狗大户,真是让人头疼,
正常来说客人点的酒大都是几百到一千美金左右,会点几千美金的都没几个,
要是套餐的话,酒类消费的价格会更低,因为套餐类的酒一般都是餐厅的专业侍酒师根据客人的口味和菜品推荐的,
这类酒的选择性很大,绝大部分时候不是以瓶算,而是一杯酒。
但要是真如威廉所说宴会用酒全是几万十几万的酒,他们餐厅肯定会赔钱,会赔钱的生意那就不是他一个人说了算的事。
而且就算他为了声誉,拼着赔钱他也不敢85折卖那些几万十几万的酒。
亨特有些发虚的说道:“这真是大问题,我们餐厅主打的是食材和菜品创新,对用酒一直都主张酒是为菜服务,所以酒类价格一直很透明,
基本都是从各个酒庄里拿货加价12左右在餐厅售起市面上的一级经销商的价格还要低那么1到3
但那些珍藏级的酒类是不可能做到85折,珍藏级的酒我们确实能凭借关系买到”,
能买到别人买不到的酒,这让亨特很自豪,但很快亨特郁闷的和威廉说道:
“可惜的是,就算能买到,我们不敢这么低价格销售,否则那些酒商们肯定会恨不得吃了我们”。
亨特为难的原因威廉很清楚,珍藏级的酒可都是稀缺品,
人家酒商们给你面子卖个你,你却用比买的价格还低的价钱出售,那就是在砸人家饭碗了。
断人财路犹如杀人父母了,正因为想到这点,威廉现在笑眯眯的等着亨特说话。
亨特思索片刻后说道:“很抱歉,德文希尔先生,这是我思虑不周,作为补偿您看、、、”。
“抱歉,等等”,打断亨特的话,他就等着亨特说补偿了,但是这个补偿得他自己提,
某些时候威廉很在乎钱,但涉及到他母亲,威廉就很大方了,
说了半天废话,就是为了把亨特这位最负盛名的主厨逼到墙角上,现在目的达成了,所以威廉直接说道,
“我不在乎那点钱,你想补偿我的话,那下个月23号来英格兰做我母亲生日的主厨,怎么样?
只要你肯去英格兰,我可以取消你们餐厅的打折的福利,只要保留我随时随地能用餐的权利,
对于你和你你们团队的薪酬”,想了想后报出个让所有人都吸气的价格:“3天时间150万美金怎么样?”
“嘶”除了亨特,其他人吸了口凉气,这个价格大概是厨师界最高价格了
有亨特不喜反惊,思索片刻,在周围人惊讶的目光中低声叹息一声,“德文希尔先生,这大概就是您的目的吧”。
“哈哈”,威廉有些意外亨特头脑会这么冷静,不过现在是他有求于人,又算计了别人,见亨特还在犹豫,开始打起亲情牌,态度异常好的说道,
“我很抱歉,亨特先生,我知道你非常忙,但是下个月23号是我发迹一来第一个为母亲过生日,
为了我,我母亲她付出太多,所以我希望给她个最好的生日宴会,
在厨师界没有比你名气更大,经验更丰富,占据米其林三星时间更长的大厨了,所以我认为你菜式最合适的后厨主管”。
三百零七章 用钱砸
威廉这种级别大富豪不要钱的恭维,让亨特心里很舒服,不过他确实有些忙不过来,对威廉的算计也有些放不下面子。
但威廉这是个不达目的决不罢休的人,脑海里稍微一想接着说道:
“或许我可以请英格兰切尔西区戈登餐厅的戈登拉姆齐大厨做你的副手,减轻你的工作分量同时你们也可以一起交流交流厨艺”。
“我知道戈登拉姆齐,他的餐厅最近刚晋升米其林三星”,这个提议让亨特意动起来
米其林三星级别大厨之间的交流机会可不多,平时他们实在太忙了,现在能和一位新晋三星大厨交流,对亨特来说也是个了解新生代口味的机会
而且威廉给的薪酬实在太丰厚,3天150万美金对亨特这种成名已久的人来说都是笔巨款。
不过准备一场宴会,可不是那么简单的,亨特想了想后说道:“德文希尔先生,食材采购,宴会餐具,后厨用具,服务员等等都需要我们餐厅提供吗?”
“当然”威廉想都没想就说道:“那150万是你们团队的薪酬,其他的任何费用都由我出,
但我希望所有和宴会相关的东西全交给你们餐厅,我只管付钱”。
亨特对威廉这种只付钱不管事的态度,有高兴又有郁闷。
高兴的是只要宴会举办成功,威廉付钱会很爽快,郁闷的是他需要负责的事就更多了,
一旦决定掌勺,那就不是三天的事了,而是从现在开始就要开始准备,这么一想150万美金其实买的是他今后一个多月的时间。
“您能告诉我宴会的宾客有多少人吗?同时您心里对宴会的预算是多少?是任何与宴会有关的事都全权交给我们餐厅?还有、、”
“停”,威廉再一次打断亨特,“宴会有多少人我不知道,但初步预算是500万美金,不够的话,只要费用的使用情况合理,我会曾加预算,
最后再说一遍,我只管付钱和找人查账,其他任何事你们自己搞定,
至于你们餐厅能赚多少钱那就得看你们的本事了,只要合理,并经得起查账,就算最后需要1000万美金我也不在乎”。
“好把,五百万到一千万美金的宴会,我想全世界的妈妈们都会羡慕嫉妒德文希尔夫人的”,
亨特低头思索片刻,有这最少500万美金的单子,餐厅的其他股东肯定不会拒绝,
不过他还是说了声抱歉后,拿出手机给股东们打电话,几分钟后不出意料,股东们面对500万甚至1000万美金没任何抵抗的答应了
亨特笑呵呵的走回来,对威廉点头道:“那么合作愉快,德文希尔先生”。
“哈哈”,威廉哈哈大笑几声,心里很是得意,除了生孩子,生病,这世界上就没钱请不到的米其林大厨,就算有,那也是钱没到位,
“合作愉快,亨特,接下来的事会有我的私人律师负责,你有任何需求都可以找他”。
“明白,德文希尔先生”,亨特想了想后说道:“留给我的时间不多,如果可以我希望现在就联系您的私人律师,我有很多工作需要和他交流”。
“非常好,我喜欢你的敬业”,有外人在,威廉不好让星期天表现的太先进,只能装模作样的拿出手机,对着手机说了声‘安东尼’,很快手机里传来嘟嘟声。
就算这样也让周围除了安布罗休的其他人很是惊奇,不仅惊讶于威廉只需要说声名字,手机就会自动拨号,
更惊讶于威廉手上的大屏幕无按键的全屏手机。
不过就算这些人再惊讶,也只能干看着,他可不会把这种手机送外人,
前段时间给邦德的手机和眼镜早在任务结束后,星期天在提醒邦德几遍后就让手机,眼镜,充电盒之类的能自毁的全自毁了。
给敢死队他们的装备也一样,全是任务结束后设备全自毁。
“嘟嘟”正在伦敦家里睡觉的安东尼忽然被一阵电话声吵醒,在他妻子烦躁的拍打下起身拿过手机一看,
所有郁闷全部消失,接通手机后恭谨的说道:“晚上好,德文希尔先生,您有什么吩咐”。
威廉把为母亲举行生日宴会的事和安东尼说了一遍。
听完威廉吩咐的事,安东尼心里哀嚎一声,稍稍的抱怨道:“先生,我已经快忙不过来了,您不能把所有事都交给我,我只是您的私人律师,不是管家啊”。
“哈哈”,威廉笑笑道:“你的年薪是多少?”
“一百万英镑”,安东尼有些心虚的回答,他还以为威廉这是在提醒他,威廉可是付钱的。
不过没让安东尼担心几秒,威廉说道:“那么你的年薪翻倍了,同时授权给你100万英镑一年的费用找更多的手下,还有问题吗?”
“no,德文希尔先生,没任何问题了”,安东尼激动的差点跳了起来,
才半年多一点的时间,他的年薪就从30万英镑涨到200万英镑,而且还能支配100万英镑来建团对。
100万英镑足够他建一个8人左右全由最棒的年轻人组成的私人团队,加上月事达事务所分配给他的4个手下,
手下成员超过12人,他很快就会成为月事达事务所里手下最多的大律师。
有钱的【创建和谐家园】安东尼很快就和接过威廉手机的亨特交流起来。
见威廉没事了,一直站在他身边的安布罗休抱着威廉的胳膊抱怨道:“亲爱的,亨特主厨准备你妈妈的生日,那我的宴会怎么办”。
还能怎么办,当然是凉拌了,女友可没妈妈重要,不过威廉不会【创建和谐家园】的说出来。