温馨提醒:系统正在测试升级。如果某小说不存在,您可以访问备份站点继续阅读。谢谢!
“就是啊,尼玛,主播你家这物价,简直让人嫉妒啊。”
“大家不知道,我当初上初中时候,一份土豆才一块钱,一份豆腐不过一块五呢,长了一倍。”土豆片和青菜在油锅里,一炸,不能炸老,一熟就要捞出来,脆生脆生。
“这调料壶,好家伙,这一桶好几十斤吧?”
“老板,这一桶调料多少斤啊?”李枫问着,老板是个年轻女孩。“一桶四十来斤,你要辣的,还是咸,或许甜的?”
“好家伙。”
三桶,一红一绿一淡黄调料,调制好的打开塑料桶子直接对着炸的土豆片倒进去,别说手艺真不懒,滴水不漏,炸臭豆腐一样,两份提着。
“等下,吃完主播再大家逛逛。”
李枫提着窝窝包,土豆片,炸臭豆腐,好家伙,三人桌子摆放的满满当当的。“三子,买这么多做啥,能吃完吗?”李庆辉看着满当当吃着,太多了。
“没事,二哥,我胃口大,咱们赶紧吃。”
一桌着吃物这可不多见啊,羊肉汤馆里,大家伙都是喝羊头,泡馍,或者光光喝汤,早上喝汤可以加汤,有些人连着就是二三碗。街上几家店铺都有这样规矩,说是老一辈传下来,五岭人习惯,要是谁家说,不给加汤,这家店铺肯定没人愿意去了。
“总觉着四周人眼神怪怪的。”
“呵呵,不奇怪,五岭这边来喝羊肉汤,一般可以加着二三碗羊汤,能喝随便大,大家伙带着点馍馍泡碗羊汤饱。”李枫把手机放在桌子上,笑着解释。
“我去,真的假的,我听说免费续杯,第一次听可以免费续羊汤呢。”
“羡慕嫉妒恨啊,主播再见,下楼吃羊汤。”
“哈哈哈,大家吃好喝好,等下有功夫,主播再带着大家逛一圈。”李枫笑着关掉花胶,开吃,好家伙,一桌吃的,每一样都是李枫小时候真爱,有几年没好好吃了。
窝窝包配着一碗羊肉汤,羊汤一下肚,肚子里暖呼呼的,边吃边等班车。太阳还不出来,外边人已经渐渐多了起来,五岭人起的早,六点左右差不多都起了。
羊肉汤店更加热闹了,早早来和一碗羊汤,是街上人最为骄傲的一件事。
“哥,我走了。”“路上小心点。”说着李枫塞了二水力发电机环保又安静,挺好的。
“三哥,走,买些菜,咱们就回去吧。”瞅瞅时间不早了,好在老农技员起着早,不如要等着八点上班,自己有时间过来呢。去着街上买了猪肉,还有些牛肉,蔬菜不用花钱,家里都有。
李庆辉还当着李枫买好菜就回去,却见着李枫走着到一处土灶前停了下来。“三子,咋的?”土灶,是用石头和泥浆打出来,外边加了一圈铁皮,这玩意烧大锅菜用着。“买个土灶。”
三百外加两套大铁锅,李枫掂量掂量,这铁锅实在,厚实,一个至少五六斤,加上把手上六七斤,竹刷子要了两个,搬运回到三轮车上。两人赶着回去,到家不过八点多些,村里各家出的帮工都到了。
开工前,还有仪式,动土尤其是池塘水沟,这可都是有讲究的。“小枫,东西都准备好了,你去送到老高山上。”
开工前要送礼馍馍,这会赶上端午节加了一竹筒粽子,两瓶香油,装在箩筐里。“大家先清理着茅草,等下小枫回来,咱们就开工干活。”
大伯和李福远帮着照看桃林这边,李枫背上竹篓,腰间插上,柴刀,提着红缨枪,穿戴整齐就出发了,老高山离着村子可不算近,走着山路五六里,一两个小时不定能来回,路不好走。
李枫边走,边采摘药草,还别说,找了两棵五年的黄精,黄精一节一年生,九节就是九年算是上好的了,五年足够李枫用着药膳了。老高山上有块人形石头,老人传着,这石头是山神化身,各个村子动土,建房,红白喜事都要送着莫礼馍馍,供奉山神。沿着小山路,要过一条小溪,石头山崖上,有根铁链扣着绳子。
李枫拉着绳子,登上山顶把礼馍馍放好,点燃上蜡烛,按着大伯准备的一步步摆放好,这才站起来,远望着不远处的水库。“多好水库,怎么就养不出鱼来呢?”
李枫嘀咕,五岭水库养不出鱼,这不是新鲜事,甚至被形容成死水湾,本来该建设五岭的供水公司改到了东乡。“有时间,用高级钓竿试试,真没鱼,还是其他原因。”
下了山,一路轻快的回到桃林,大家都在忙活,桃林下几个小家伙正忙活捡着什么。“婉婉,捡什么呢?”
“捡土猴子,达达,你要吗?”婉婉举着手里提着袋子,好家伙,里边至少二三十个知了猴子。
“哪里来的这么多?”
“草上趴着的,达达。”婉婉指着大家割着茅草,这么多啊。
“行给我吧,我给五块钱。”这几个小娃子捡了不少,好几斤,李枫掏出五块钱,不能小家伙们白忙活。
“三子回来了,放鞭炮,开工。”
大伯挂好鞭炮,李枫让几个小家伙退着远点,点燃鞭炮,噼里啪啦一阵,鞭炮声一听,几个小娃子就哇哇叫跑着过去。“捡炮了。”大家伙忙活开,李枫开始准备中午饭菜。
土灶搬运到桃林下面放着了,柴火张凤琴帮着捡了一下堆放边上,“妈,中午我来做饭吧”
“啥?”张凤琴可不知道,儿子还会做菜。
“你今天休息,等着吃就行了。”李枫手机掏出来,架设好,笑劝着老妈。
张凤琴见着李枫似乎要直播。“那妈帮你烧火?”
“不用,用大柴火就行。”李枫都想好几道菜,两道大菜,要用着小火炉,小菜完全炒着,大火才能出彩。
点开花胶直播,调整一下灯光,还行,李枫点开直播间。
“枫子来了。”
“坐等枫子唱征服。”
平时直播间少于人等着,没想到今天一开始就有上千人。“【创建和谐家园】姐姐今天也有空来。”这两天直播,这位【创建和谐家园】姐姐都没上线。
“呵呵,刚听花溪说,枫子你要做菜,这不来学习一下。”
第44章 土灶柴火大锅药膳下
“枫子,这锅可真不小啊?”
土灶上加上一尺八的炒锅,这在城里可不多见,直播间倒是有能人一眼认出。“枫子这用的厨师炒锅啊,行啊,枫子我倒是信了你会烧菜了。一般人可用不惯这么大的锅。”
“炒锅,没把手啊?”
“没见识了,这炒锅就这样啊,俩耳朵,把手那是新手玩的。”
“枫子行不行,别烫到手。”
李枫握着大铁勺,敲下铁锅,笑道。“大家就瞧好吧。”说话,李枫拿起边上放着牛皮腰带绑在腰间,这腰带手掌宽,磨的油光铮亮,黑油油一块块的油腻,这家伙一看就是常用的物件。
“这啥玩意啊?”
“刀带?”高帅富一号,本来以为李枫会做菜也就是炒俩家常小菜的水平,没想到竟然用上了牛皮刀带,这玩意可是过去走南闯北的勺子客标配,郭正小时候见过几次,说来现在还真没有人用了。
刀架普及,再说现在富人家,要不上酒店,要不家里请着高级私人厨师跟着过去勺子客完全两码事,人家富人家厨房工具齐全,只要上一人就行。
勺子客已经成为一个历史名词,没想到今天竟然见到李枫用着勺子客的刀带,这刀带是李枫爷爷传下来,一直搁在李枫家里,张凤琴时不时会擦拭油做保养,今天算是派上用场了。
李枫随手把边上放着几把菜刀插在刀带上,一股彪悍气凸显出来。
“枫子好man啊。”
“枫子你这是要搞事啊。”
李枫笑着,拉出牛肉来,一块十多斤牛肉还带着牛骨,二话不说从腰间抽出剔骨刀,一翻一砍,骨头给剔了出来,扔到一边篮子里,剔骨刀用完往腰间腰带一插,抽出菜刀,快速把牛肉剁成的方块,眨眼功夫。
速度快的众人孩子愣神间,大块牛肉已经成了一堆牛肉块了,李枫握着菜刀耍了一刀花放回腰带。
“我去,枫子这刀子玩的溜啊。”
“刚刚的刀花,真吓人啊。”
“一股西北杀猪客的风采啊。”
“没说的,蜡烛点起。”
“来个心花怒放。”【创建和谐家园】姐姐凑着热闹。“枫子行啊,这手刀工就够姐姐好胜学了,有空来姐姐家教教姐姐。”
“呜呜呜,【创建和谐家园】姐姐这是要收了枫子啊。”
李枫无语,这位【创建和谐家园】姐姐说话,还是这么豪迈,牛肉处理好,李枫抽出山药,大刀饥渴耐难了,山药很快处理好,切成大块备用。这会李枫把背篓里草药取出来。“今天制作的药膳,牛肉山药做主菜,配上茯苓,甘草,熟地等。”一包草药被李枫塞进石头钵子里,用石头冲,捣碎。
“用草药腌制牛肉?”
“第一次见啊,枫子行不行,别闹出问题。”
李枫快速的草药沫和牛肉块揉捏在一起,放在一边备用,开始切其他的菜,茄子和青椒,一些蔬菜,李枫展示刀工,切片切丝切条功底,速度快的众人眼睛都跟不上,一根茄子就切好了。
“这就好了,这茄子确定动过?”
“尼玛,我眼瞎了,枫子,这视频是加速的吧?”
“我去,神了。”
“枫子手腕能受得住,这家伙刚刚速度,对于手腕使用超乎常人啊。”能人一号,这位算半个厨子,自然知道,刚刚刀工对于手腕功底。
“还行吧。”
李枫掏出一刀,剔出猪腰子里白条,开始之前,玩了一花活,小刀在手心转动,众人看的事一愣一愣。“枫子你这是切菜,还是玩杂技啊。”
“枫子牛上天了。”
“做菜能做出花来,也是一人才啊。”
直播间里热度一波接着一波,小礼物走的飞起,没多大会功夫就被送上了人们,不少跑骚都留了下来。“我去,这主播玩的溜啊。”
“同样直播烧菜,这位活最好。”
李枫噗嗤,差点笑出声来,这货说话,真是够污的。
“枫子被污到了。”
“哈哈哈,枫子好可爱。”
李枫无语,黑着脸,自己哪里可爱,哪里可爱了,这是帅气好吧。“谢谢大家的礼物,废话不说,开火。”
大柴火火烧起来,脚踩风箱,火苗嗖嗖嗖窜出来,大铁锅放上,大勺子舀着半勺子油倒锅里,没一会火苗从大铁锅窜了起来,一下一米多高。
“我去。”
“着火了。”
“吓死宝宝了。”
“枫子没事吧?”
直播间只见火苗飞窜,不少人都给吓到了,李枫一手操着炒锅,一手端起牛肉倒进火苗飞窜的炒锅里,换手间拿起大勺子,以铁锅圆底为轴,一拉一推火苗飞舞,牛肉翻飞。
连续十来次推拉颠锅,火苗消下去,直播间一帮人全都傻眼了。“枫子,你该不会真是厨师吧?”高帅富一号,忍不住问道。
李枫笑笑,尼玛,这表情太熟悉了。“枫子又傲娇了。”
“牛逼,烟花送上。”
“不得不说,主播颠锅技术高啊,这家伙铁锅加上牛肉少说二三十斤吧。”
“没说的,枫子光刀功和颠锅手艺足够去当个厨师了。”高帅富一号,送上一辆跑车。
一时间直播间礼物飞起,不少跑骚都看傻眼了,跟着刷了一波小礼物,花胶这边负责李枫的巡查员,看完之后,暗暗心惊,这个一叶留枫自己观察很久了。
还真是多才多艺啊,钓鱼高手,面塑达人,唱歌也不错,气质和长相都算花胶户外直播的顶尖,没想到还会这一手厨艺,光光靠着这几项足够在直播圈子里混下去了,一会和主编说一下,或许可以申请下一个青铜签呢。
牛肉山药炖煮在边上小火炉上,李枫开始处理猪腰子。“猪腰配着杜仲,正好家里还有些粽子叶,我给大家做一道当地特色的药膳。”猪腰片成片,一片片叠在一起竟然如同没有切过一般。
这刀工真是没谁了,杜仲和腰片,快速的翻炒几下,立即出锅,大家还没来及眨眼,腰片就出锅了。
“我去,这是不是太快了点。”
“不能吧,枫子别骗我们,这能熟嘛。”