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    我有一座山-第143页  护眼阅读

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      “什么可不可以的?”石芳板着脸说到:“我可警告你,以后这种话少说,要不你看我怎么收拾你。”

      于飞摊开手贱兮兮的说到:“来吧,我今天就把这一百多斤交给你了,你想怎么收拾就怎么收拾。”

      “死样子。”石芳骂了一声之后就把他推到一边,然后快步赶上前面的那两个小姑娘,于飞搓了搓下巴,笑的跟个偷鸡得逞的小贼一般。

      ……

      荠菜美名远扬,得力于历代好美食的文人,魏晋南北朝时,便有若干《荠赋》问世。

      宋代的苏东坡和陆放翁,现代的周作人、汪曾祺,前后接力,众口一词为荠菜唱赞歌,陆游曾吟《食荠十韵》。

      苏轼则有《与徐十二书》:“今日食荠极美……虽不甘于五味,而有味外之美,其法取荠一二升许,净择,入淘米三合,冷水三升,生姜不去皮,捶两指大同入釜中,浇生油一砚壳,当于羹面上……不得入盐醋,君若知此味,则陆海八珍,皆可鄙厌也”。

      民间历来有荠菜崇拜,百姓认为春天食用荠菜,应时而食,可以驱邪明目,吉祥而健身。

      在南方的一些地区有人喜欢吃荠菜花,特别是金陵地区,有三月三,荠菜花煮鸡蛋的传统,这来源于2000多年前的古老节日——上巳节,古时这一天要举行重要仪式以消灾辟邪,祈求吉祥平安。

      不过在于飞的老家,大多数人家都选择刚发芽不久,比较嫩的荠菜来吃,一棵棵绿油油的芥菜清洗干净,可以拌面蒸着吃,也可以做成馅料包饺子包子之类的。

      吃起来有着一股特别的鲜味,仿佛在嘴里迸发出一个春天来。

      听村里的老一辈人说,早些年间,一到荠菜发芽的季节,田间地头,河边草丛里到处都是挖荠菜的身影,小小的一株野菜愣是救活了许多人。

      那时候没有除草剂这么一说,也没有各式各样的农药,荠菜随处可见,而近些年各种农药横行,人们也不敢乱吃了,只有在自己熟悉的地方才敢挖一些回家吃。

      想到这,于飞冲她们喊道:“咱农场里面应该就有吧,不用跑那么远去找就能找得到。”

      “你懂啥?”石芳说到:“不说农场里面都是【创建和谐家园】的地皮,荠菜会晚一些时间才能出来,就说河边的这些荠菜就算我们不挖,还有别人挖呢,等咱们吃完河边的再吃农场里面的不就没有人抢了吗?”

      恩,说的好有道理的样子,于飞竟无从反驳。

      两个小姑娘就像是撒欢一样的在河边的田野上奔跑,只是偶尔会停下来挖一棵野草,估计她们连真正的荠菜都不认识。

      “这个是荠菜吗?”果果举着一个不知名的小草说到。

      “不是。”于飞说到:“荠菜的叶子长的有点像是锯齿一样,还是牙齿比较宽大的那种。”

      “那这个是不是啊?”小英子举着另外一棵野草问道。

      “也不是。”于飞摇摇头说到。

      “这个也不是,那个也不是,你倒是挖一棵给我们看看啊。”果果气咻咻的说到。

      石芳在一边直发笑,于飞走两步从她的篮子里面拿出来一棵刚挖的荠菜,对两个小姑娘说到:“看到了没,这就是荠菜。”

      小英子很认真的记下荠菜的模样,果果则一脸嫌弃的说到:“这还不是芳芳阿姨挖的,有能耐你找一棵啊。”

      “我……”于飞顿时就来火了,把荠菜往石芳篮子里面一丢,转身去找荠菜去了……

      还能让自家闺女给看轻了,真是叔叔能忍,婶子不能忍,今天非得让她对自己刮目相看不成,于飞一边嘟囔着,一边仔细的在地上寻找开来。

      功夫不负有心人,总算是在一片野草里面找到了好几棵荠菜,于飞直接用手捏住根部给拔了出来,然后得意的冲不远处蹲在地上玩游戏的果果喊道:“看到没?这就是我找的荠菜。”

      谁知道三人连理都没理他,三人围在一起也不知道在玩啥?

      于飞走了过去,蹲下身来对果果说到:“哎,见过荠菜长啥样吗?”

      一边说着,一边把那几棵荠菜放到她的眼睛底下晃悠了几下。

      果果看了一眼后,一脸嫌弃的把自己的小篮子放到于飞的脚下说到:“你见过这么多荠菜吗?”

      我勒个去,就这么一会的功夫,她的那个小篮子差点就装满了,这时候于飞才注意到她两手都是泥土,在往前瞅了瞅,顿时咧了咧嘴,不着痕迹的把手里的几棵荠菜给放到闺女的篮子里面。

      她们三个不是在做游戏,而是在挖荠菜,在她们面前有着好大一片的野草,其中夹杂着许多的荠菜,怪不得果果会看不上他那几棵呢。

      “你们也太不够意思了吧。”于飞说到:“我在那边拼死拼活的就找到几棵,你们这有一大片也不通知我一声。”

      “通知你干啥?”石芳说到:“就这点荠菜我们仨一会就挖完了,再说了,你不是要自己去找吗,干嘛还要过来凑热闹?”

      “就是就是。”果果附和的说到:“你来了还不够捣乱的呢。”

      这话说的于飞好像才是那个不懂事的小孩一样,不过看到三张精致的面孔,于飞觉得男人嘛,就应该大度一点,于是开口说道:“我这不是想让你们少受点累嘛,这点活交给我就行了。”

      石芳把手里的铲子递给于飞后对果果说到:“那行,这里就交给你了,果果,咱们到那边去玩去。”

      ……于飞拿着手里的铲子一阵的懵圈,自己就那么不受人待见吗?瞅了一眼乖巧的蹲在一边的小英子,他又微笑着说到:“还是你最乖了,知道在这陪着叔叔。”

      小英子弱弱的说到:“我怕你会挖错了……”

      于飞:……这还是个耿直的孩子……

      ……

      第二百二十章 收破烂

      最终在在中午到来的时候,几个人挖了满满的三框荠菜,这还是在压实的情况下,要回去往盆里一倒,少说也得有着大半盆。

      回去的路上刚好碰到那对捕鱼的夫妇在收网,白花花的粘网提出水面的时候不时就能看到粘在上面的鱼,于飞把手里的篮子交给石芳后带着两个兴奋的小姑娘跑了下去。

      哈~今天他们的收获不错,估计是刚刚送上来了一趟,地上一个灌了半盆水的大盆里面有着好些个金黄色的鲫鱼,大的都有成人的鞋底那么大,真正的金黄大板鲫。

      运气不错,还有着几条不算小的翘嘴,一条有着斤把重的样子。

      “爸爸,把这些鱼都买回家咱们养着吧。”果果那养小动物的天性此时又冒了出来。

      “还养?”于飞问道:“上次那些鲫鱼都被你给养没了。”

      去年挖鱼塘的时候挖出来的鲫鱼她非要养着,可有一天父母忘了给盖起来了,结果到第二天早上起来的时候,一盆鱼也就剩下那么几条了,在盆子的旁边发现了诸多的猫爪印。

      果果噘着嘴说到:“都怪爷爷没看好,让猫给偷吃了。”

      “那剩下的呢?”于飞说到:“剩下的那些不是也被你给吃了吗?”

      “那这要怪奶奶了,谁让她做的煎鱼那么的好吃。”说完她还吸溜了一下嘴。

      “馋猫。”于飞刮了一下她的鼻子说到。

      果果的眼珠子转了转说到:“我才不是馋猫呢。”

      说完抓住一边的小英子说到:“这才是馋猫。”

      “你是馋猫。”

      “你才是馋猫。”

      两个小姑娘瞬间开启了打闹模式,于飞对她俩说了声别掉河里去了后就对那个妇女说到:“把这些翘嘴都给装起来,还有鲫鱼挑一些比较大的也给装起来。”

      “好勒。”那个妇女说着从车厢里找了一个袋子就开始装鱼,两个小姑娘这会也不闹了,安静的看着她装鱼的动作。

      把这些都给装好之后,那妇女也没有用称称,直接用手拎了拎说到:“这起码得有十五斤,按照现在的市价八块钱一斤给你,总共一百二,你就给一百块钱好了。”

      于飞很干脆的从兜里掏出一百块钱给她,把鱼接过来说到:“要是你们再捉到翘嘴的话,待会就直接给我送过去,就是我刚才给你说的那个地方。”

      那妇女接过钱之后就更开心了,看了一下钱后就给装到兜里,开口说到:“好勒,只要捉上来,我马上就给你送过去。”

      于飞点点头,招呼着两个小姑娘就往回走。

      “爸爸,怎么今天中午吃鱼吗?”果果问道。

      “不是说吃荠菜饺子吗?”小英子同样问道。

      “两样咱们都吃好不好?”于飞对她们两个问道。

      “好!”两个小姑娘同样举手欢呼到。

      ……

      回到农场的时候,石芳正清洗着一盆的荠菜,张老头在边上帮着忙,于飞看到停在农场的货车问道:“奥伟呢?”

      张老头抬头看了他一眼说到:“被陆少帅的一瓶酒给拐跑了,说是收破烂的那边人手不够,让他过去帮忙了。”

      于飞一边把鱼往盆里倒着一边说到:“要是让陆少帅知道他的扶贫大计被你说成是收破烂的,不知道会有多难过呢。”

      “嘁~还难过?”张老头不屑的说到:“那不是收破烂是干啥?就他那点小心思能骗的了别人,他还能瞒的了我?”

      “那你知道他是什么心思吗?”于飞一边说着一边往盆里放着水,还把伸手想捞鱼的两个小姑娘给撵到一边。

      张老头撇了撇嘴说到:“还不是想着用全面撒网的方式想捞几个古董,要是碰到一两件那就回本了,甚至还能赚钱呢,要运气好了,寻摸到两三件那不就发了吗?”

      于飞对他竖起大拇指说到:“这要是所有人都跟你这般想,那陆少帅的这次扶贫那就算是彻底的失败了。”

      “也不一定全中。”张老头若有所思的说到:“最起码有着镇政府的人出面那不会彻底的失败。”

      于飞一边拿刀开始杀鱼,一边说到:“你们都想多了,实际上陆少帅就是为了那些破烂去的,就连扶贫那都是顺带的,他就是想找些老物件填充即将要建设的民宿。”

      张老头问道:“那要是照你这么说,我家以前的那些牛套啥的是不是也能换成钱?”

      “可以啊,只要是没啥用的东西都行,你要是有以前的那种老牛槽也行。”于飞说到:“不过你现在应该不缺钱吧,要是有啥事需要用钱跟我说一声。”

      “咳咳。”张老头咳嗽了两声说到:“我是不缺钱,不过那些东西放到家里也没有啥用,既能换点零花钱又能腾出点地方,这不是一举两得嘛。”

      于飞认真的打量他一番,见他没有勉强的样子才把目光收回来说到:“那看你的心情,要是觉得放那纯属碍事的话,那就拿过来交给陆少帅,不过也不用着急,这个活动估计最起码也要持续好长一段时间呢。”

      “恩,过两天我抽个空把东西给带过来。”张老头点点头说到。

      说完他又对石芳说到:“你去和面去吧,这些荠菜就交给我收拾了。”

      石芳点点头,嘱咐两个小姑娘别捣乱之后就去了厨房,两个小姑娘特乖巧的点点头,只不过等石芳进了厨房以后,两人瞬间就跑远了。

      于飞依稀还能听见两人的对话。

      “……那两个小兔子真的会吃草莓吗……”

      “……肯定会啦,我不会骗你的……”

      ……

      于飞摇摇头没有去管她们,小孩子就应该有小孩子们的游戏,他看了一眼正在对着一堆荠菜忙碌的张老头后又把注意力放到面前的那盆鱼上面。

      鲫鱼的话个头比较大,炖汤有点浪费,要是红烧的话刺又太多,他忽然想起刚才果果说的煎鱼,顿时想到小时候的情景。

      那时候他那还比较小,经常会跟在一群比较大的孩子后面,他们下河摸鱼,他就在岸上面帮他们捡鱼,到最后总会分到几条大个的鲫鱼。

      等他兴高采烈的拿回家后,母亲都会把鱼腌好然后拌上面糊放到锅里煎一下,当两面都煎至焦黄,里面的鱼肉也就熟了,可以放在盘子里面一层一层的剥着吃。

      不用担心会被鱼刺给卡到,最后鱼肉吃完的时候会在盘子里留下一个比较完整的鱼骨架。

      他一直认为那是世界上最好吃的鱼,就算是后来生活条件好了,鱼肉都是用油给炸出来的,他也觉得没有母亲煎出来的鱼好吃。

      第二百二十一章 看热闹

      于飞决定就把这些鲫鱼给拌面煎一下,至于那几条翘嘴,肉质比较细腻,选出来两条体型适中的,待会给它清蒸了。

      他先是把翘嘴用料酒、胡椒粉、盐、葱段、姜片给腌好之后,放到一边备用,然后就把炉火给升了起来,翘嘴比较容易熟,所以就放在最后面蒸,先把鲫鱼给煎了。

      这时候张老头的荠菜也收拾好了,开始准备饺子馅料,这边呲呲呲的煎鱼,那边当当当的开始剁馅子,一段生活交响曲就此展开。

      ……

      等于飞的鲫鱼煎好,就开始喊两个小姑娘回来吃饭,俩人洗好手之后看着盘子里面煎的金黄的鲫鱼同时哇了一声。

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