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“快记录下来，他开始煮开水了。”
“咦，他在同时煮两桶开水？”
“不对，还准备了一桶冰水，放到了桌面上！”
“水要开了，他在两桶开水里加入了不同的佐料！加入的是什么，有没人看清楚？”
“看不清楚，速度太快了，似乎是他调配好的佐料！”
几为评审的注意力完全放到了陈兵的动作上，他们隐约感到，这年轻人可能真的会煮出一个不一样的水煮蛇龟蛋。
在他们的注视下，陈兵从冰块中拿出冰了块八分钟的蛇龟蛋，他把蛇龟蛋丢了进第一个热水桶内。
哗
热水桶冒出一股浓烈的白雾。
滤伸进内，轻轻划动。
但只是煮了不到三分钟时间，陈兵便捞起了蛇龟蛋，放进一旁的冰水桶内。
三四分钟后，蛇龟蛋再被捞出来，放进第二个热水桶，并且热水桶也是被严密盖了起来，陈兵偶尔揭开，用滤翻动一下。
时间一分一秒的过去，周围的玩家已有不少人把煮好的蛇龟蛋端给前方的评委。
但五个评委最多也就打开蛋壳瞧瞧，尝尝一旁的佐料，完全没有品尝的欲望。
只是闻着气味，他们就知道这水煮蛇龟蛋味道还是那样，他们才不想找罪受。
“现在也就那个年轻人的还有点指望了。”
被一个个蛇龟蛋的气味熏着，五个评委感觉自己受够了，唯一的指望，就剩下陈兵。
而陈兵也终于从第二个热水桶里，捞起了蛇龟蛋。
“没带佐料，就这样端了过来？”
“这样能吃吗？”
陈兵捞起蛇龟蛋就向评委走来，五个平稳见此心里都是忐忑。
“蛋里好像有纹路？”
“我来剥开！”
靠近看陈兵端来的水煮蛇龟蛋，有评委才发现这水煮蛇龟蛋似乎前所未见。
他主动伸手过去，敲碎蛋壳。
“这是！”
“山水画？”
敲开蛋壳，五个评委望过去，不由都是惊呆了。
蛇龟蛋凝固的蛋白上，竟是有一幅精美的山水画！
不仅如此，随着蛋壳的剥开，一股他们闻所未闻的诱人香味，随之扑鼻而来！
这年轻人真的煮出了美味的水煮蛇龟蛋！还在煮蛋时，隔着蛋壳在蛋内画了一幅山水画！
五个评委震惊望着眼前的水煮蛇龟蛋。
第二十二章 五星级？（求订阅！）
这是如何做到的？
五个评委虽然很早就注意到了陈兵，几乎全程盯着，但还是想不明白个中原理。
这简直和变魔术一样，怎么可能隔着蛋壳，在蛋白上画出一幅山水画来呢？
而且这蛋的香味中，已完全没了蛇龟蛋特有的腥味。
“这山水画，是内里的蛋黄形成！”
终于有一位评委看出了一点，惊呼道。
“还真的是！”
“太惊人了！”
几个评委还在猜测山水画是不是陈兵此前用醋在蛋壳上画出来的，因为某种原因，导致内里的蛋白受热不均而形成。
万万没想到，竟然是内里的蛋黄冲破蛋清的包裹，流到外表面形成。
但这样无疑更加的惊人，不破坏蛋壳，让蛋黄从蛋清内流出已不容易，更不用说形成一幅精美的山水画。
几个评委心中震撼无以复加，终于感到，眼前的年轻人的厨艺或者深不可测。
就算是此时，他们也无法想得明白个中原理。
“我明白了，因为蛋黄流到了外边，就不会因为蛋白隔绝受热而迟迟煮不熟，但是，蛋黄的腥味要怎样去除呢？按道理，蛋黄散开了，腥味会扩散到周围的蛋清内。”
一评委激动但又疑惑的说。
他们想明白了一些，还有很多地方还弄不明白。
尤其是蛋黄的腥味，这是一个致命的缺点，这也是美食协会尽管做了大量尝试，也无法让蛇龟蛋成为美味食材的一道无法跨越的鸿沟。
五个评委都是期待的望向了陈兵，想得到他的解释。
“其实很简单，你们并没有弄清楚为何蛇龟蛋会出现腥味。蛇龟蛋的蛋清和蛋黄内都有一种特殊的物质，这种物质在蛋清内很少，蛋黄内很多。只要遇到空气，这种物质就会迅速发酵，形成浓烈的腥味。只要把蛇龟蛋彻底煮熟，腥味就不会出现了。但正常情况下，蛋白先形成的话，因为蛋白的隔热效果，就算你拿蛇龟蛋用高温来烤，最内部的蛋黄也无法彻底熟透，所以一剥开蛋壳，或多或少，都会有腥味出现。”
“相反，要是能彻底煮熟蛇龟蛋的蛋黄，那种特有的物质就会变成天然的特有香味，让蛇龟蛋变成一种罕见的美食！”
陈兵微笑着解释道。
“原来如此，竟然是这样！”
几个评委都是恍然大悟，同时心里惭愧。
他们连蛇龟蛋最基本的特性都没能彻底弄清楚，想让蛇龟蛋变成美食，自然不可能了。
“我来试试味道！”
面对第一个真正能吃的蛇龟蛋，那散发过来的淡淡清香，五个评委都是忍不住了，有人拿出一把餐刀，切开蛇龟蛋。
“好柔滑！”
餐刀落下，蛇龟蛋像豆腐一般被轻易切开，五个评委见了又是一惊。
他们迫不及待的每人叉了一小块，然后惊叹的看到，在叉子上的蛋白，竟是像极有弹性的乳肤在轻轻摇动着。
这是水煮蛋？
前所未见！
几个评委感到自己就像一个没见过世面的乡下人。
“试试味道！”
身为评委，他们尝过的美食数不胜数，但此时也是忍不住感到唾液在强烈分泌。
柔！滑！香！嫩！可口！
作为一个单纯没有加任何佐料的水煮蛋，能用来形容的词不多，但几个评委感到，能形容水煮蛋好吃的词，任何一个都能用到眼前的水煮蛇龟蛋上。
而且细细品尝，个中各种滋味，都不是他们吃过的水煮蛋可以比拟，尤其是那香味，在咽了一口后，他们感到自己的呼吸都带着一种淡淡的清香。
“太神奇了，再加一些佐料，一定会成为极其惊人的美食！”
一个评委忍不住惊呼。
这绝对是他们吃过的最好吃的水煮蛋！
“这考核无疑是通过了，不知你们要怎样评分？”
“我先来，别的不说，单是让蛇龟蛋变成美食的功绩，我就必须给100分！”
“还有那精湛莫测的处理手法，我也给100分！”
“能尝到如此美味的水煮蛋，100分！没有异议！”
五人开始对陈兵进行评分，眨眼有三人给出了100分的满分。
陈兵端了他的水煮蛇龟蛋上来没一会时，就已吸引了不少玩家的注意，毕竟五个评委的动作都不太寻常。
看到陈兵在水煮蛋上弄出了一幅山水画，他们已大掉眼镜，随后陈兵成功的让水煮蛋变成了美味，他们倒不是太惊讶，毕竟他们对水煮蛋不是很熟悉。
但现在看到评委一个个打出100分的评分后，他们忍不住一个个惊掉了下巴。
“评分不是每个评委打分最高打20分，合计100分，60分就算及格的吗，这一个人打100分是什么意思？”
“这是建议给他满分的意思吧。”
“应该是了，毕竟这家伙看样子很强，那满分也不奇怪。”
几个玩家相继出声，众人一听也感到是这样。
“虽然我想挑点刺，但真是无可挑剔，我也给100分！”
第四个评委也给出了分数。
“我说你们，给得是不是高了点啊，每个人都给100分，那就是500分，等于他不仅通过了考核，还会一举成为协会的5星级厨师！”
在一旁住持，不负责评分的考官看到连续四人都给了100分的满分，他忍不住出声提醒了。
5星级厨师啊，美食协会一年难得出一个，每次都是通过隆重考核才能获得。
像这样，在厨师入门考核上，就直接获得5星级认证的，那是从来没有。
“为什么不行，就这这个水煮蛇龟蛋，就能成为5星级厨师！你想想有哪几个5星级厨师能和他比！”
“我也给100分！”
第五个评委瞥了眼考官，也是给了100分。
评分结果，500分！
考官无语的望着五个评委，身为考官，当评委的评分出现过分不公时，他有权进行干涉，甚至要求重新进行考核。
不过考官也是一名大厨，他知道就如几个评委说的那样，单是能把水煮蛋做成美食，攻克美食协议一直以来无法攻克的难题，就足以成为5星级厨师。
一个新人厨师，他在成为厨师的考核上，攻克了美食协会多年没能解决的难题，从而一举成了美食协会的5星级厨师
这说不定会成为今后很长时间内的一段美谈，他这个考官肯定也能跟着沾光。
考官想到这里，没再质疑评委的评分，默认了。
“五、五星级厨师？”