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  这得搭多少米？

  刘九娃直接从裤兜里掏出20块钱，递给杨爱群，“八祖祖给的钱，包括之前在山城的，都由八祖祖负担。今天13号，隔壁青山公社当场，等会儿我去那边赶场，割几斤肉回来”

  杨爱群顿时眉飞色舞地接过钱。

  “妈，家里不是还有几块腊肉，切点，箜腊肉四季豆干饭啊。不蒸蛋了。”刘春来真心不想吃猪油蒸蛋。

  偶尔吃一次，很香。

  可天天吃，尤其是大清早，真心受不了。

  “八祖祖给钱？他哪里来的钱？”刘春来有些诧异地问刘九娃。

  “冲拳用力点！”旁边的刘福旺板着脸对刘春来教训着，随后问刘九娃，“用药了？”

  “泡了九天，喝了九天，过段时间再继续。”刘九娃回答。

  “狗曰的，老子当年就没这么好的运气。”刘福旺低声骂了几句，准备跟刘春来练练拳，被刘九娃阻止了，说刘春来现在桩都没站好，今天才开始持续三盏茶呢。

  刘春来在一边听得迷糊。

  老爹好像很不满啊。

  他很想喊刘福旺来，他在一边去耍。

  想到刘九娃说今天要去青山公社赶场，也顾不得问刘八爷哪里来的钱，想起三妹就是嫁到了青山公社供销社，昨天还在喊刘雪去接两个姐姐回来呢。

  “妈，我今天去把老三接回来。”刘春来没有问他爹。

  “接她干啥？嫁了就没回来过！老子当没这个闺女！”杨爱群没好气地从灶屋里回答。

  刘春来从这话里面听出来了，老娘也气老三出嫁后就不回娘家。

  叹了口气。

  娘家，给两个出嫁的妹妹伤害太大了。

  二妹刘夏青嫁了三年多，没回来过。

  三妹刘秋菊嫁出去了快两年，除了刚结婚的时候满身伤痕哭着回娘家，刘福旺跟杨爱群也火大，可他们不能去找对方婆家，刘春来这灾舅子又不愿意去，后来刘秋菊也没回来过了。

  这其实是刘福旺老两口的心病。有些事，因为地方风俗，刘春来这舅老倌能出面，爹妈却不能。

  “去接回来吧，你二妹还行，三妹”刘福旺说到这里，没吭声了，默默地坐在门槛上，又开始裹叶子烟。

  刘春来没有接话，老实地蹲马步练拳。

  刘雪说过，老三经常被驼子打，不仅是因为刘秋菊嫁人的时候家里没给嫁妆，更因为驼子根本配不上刘秋菊。

  第一天去四队的时候，刘福旺说过一句话，刘春来记忆深刻至少，她们嫁过去，能吃一顿饱饭。

  这个家的穷，刘春来深有体会。

  要不然，他也不会连队里的事情都先不理会，先去搞钱。

  短命刘春来犯的错，他也得去弥补。

  没有谁知道他不是原来那个刘春来，除了他自己知道。

  “用力！别没吃饭一样！”刘九娃同样也是站着桩，不过不是蹲马步，而是如同弓步，身体还前后摇晃。

  据说，那叫摇桩，反正刘春来是不知道的。

  问过刘九娃，得到的结果是他马步得蹲到一炷香的时候，再告诉他。

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  183 腊肉四季豆干饭（月票750加更）（3/8）

  “当家的，去摘点四季豆，我洗腊肉。”

  杨爱群从厨房出来，进了堂屋。

  打开了一侧的油漆早就斑驳的木柜子，里面装百十来斤谷子。

  刨开谷子表面，从里面翻出一块用谷草包裹着的腊肉。

  油已经把谷草浸湿了。

  即使有谷草包裹，腊肉表面也沾了不少谷子。

  腊肉放在谷子里储藏，谷子能吸收腊肉的水分，保证腊肉干爽，不发霉、不长虫。

  而被腊肉冒出来的油侵过的谷子喂鸡鸭，鸡鸭下蛋的时间更长。

  每当鸡鸭不下蛋也不打抱的时候，就喂点有油的谷子，要不了多久就会下蛋。

  即便家里缺粮，也没人会舍不得这点粮食。

  蛋可是一家晚上照亮用的煤油、盐、醋等的来源。

  杨爱群把谷草打开，右手拿菜刀，左手伸出两根手指在肉的一端比划了一下，想到人多，这点肉太少，又多伸出一根手指，把菜刀往后移动。

  正要切，可想着不能给贺黎霜这未来儿媳妇儿留下抠门婆婆的印象，又咬牙往后移动了一点，这下也没用手指比划。

  结果，切下巴掌大一块腊肉，心疼得不行。

  杨爱群把菜刀平着拿在手里，腊肉放在菜刀上，从堂屋走出来。

  在地坝蹲着马步有气无力冲拳的刘春来看到刀上的小块腊肉，有些无语：“妈，人多，多弄点肉。”

  腊肉四季豆干饭。

  刘春来本身没吃过，但是腊肉好吃啊。

  他并不是西南地区的人，几乎吃不到正宗的川渝腊肉。

  加上他们那时代，各种砖家教授说腊肉含有亚硝酸盐，有黄曲霉菌啥的，属于高致癌物

  但是那些砖家叫兽却没想过，腊肉这玩意儿，在中国至少吃了上千年，也没听说几个人吃这个得了癌症不是？

  一直到后来，刘春来手下一名来自西南的骨干员工，从山里老家带来的腊肉，请刘春来吃过之后，才让刘春来发现，自己居然错过了如此美味。

  还没吃几次，就来到了这个时代，这个也不知道是不是原来世界的世界。

  腊肉、四季豆跟米饭结合能有多好吃，他不知道。

  反正腊肉是好吃的。

  “这么多了！打谷子得煮肉呢，过几天修路没油水可不行！”杨爱群本来就肉痛。

  刘春来这败家儿子，还想吃更多。

  以后不过日子了？

  刘春来见老娘舍不得还找借口，当即反驳：“修路时，大队管午饭呢，打谷子割新鲜肉嘛！”

  这年代，新鲜肉比腊肉更受人欢迎。

  新鲜肉得花钱买，腊肉是过年前杀猪腌制的。

  因为穷，好几家人分一头猪，每家也没几块腊肉。

  寻常时间是舍不得吃的，只有逢年过节或家里来客人才会切一小块，肉是其次，用腊肉熬出来的油炒菜。

  即使这些时候，一盘菜里也没几片肉。

  杨爱群看了看刘雪的房间，声音变得大了，“春来啊，吃不穷，穿不穷，算计不到一世穷啊！”

  这话，本来是想对未来儿媳妇儿说的，也不晓得醒没有。

  刘春来无语，也就不吭声了。

  “蹲好，手上用力，软绵绵没吃饭迈？”

  刘九娃见刘春来手上无力，声音大了起来。

  “早饭还没煮呢。”刘春来翻了个白眼。

  刘春来一直都不太想练这玩意。

  都啥年代了，还蹲马步练拳。

  外面确实有点乱，不过，这次严打后，就会好很多。

  后面会越来越好，三十年后，虽说达不到夜不闭户、路不拾遗的程度，至少庞大的中国犯罪率是相当低的。

  不想国外，妹子晚上都不敢上街。

  杨爱群用火钳夹着腊肉两侧，塞入灶孔里，肉皮朝下，架在火上烧肉皮。

  不烧，这玩意儿难以煮熟，味道也不好，何况杀猪的时候可能毛也没刮干净。

  直到腊肉变弯两头往下翘，油珠不断往外冒，杨爱群一脸肉痛地把腊肉夹出来，丢到锅里的热水中。

  “可惜了这些油，都能炒一锅菜了。”

  杨爱群肉痛地抱怨着。

  用菜刀把烧糊的肉皮表面刮掉，两侧也用刀刮一下，锅里洗肉的水就漂浮着一层油。

  杨爱群把这些洗肉水舀出来，倒入旁边的猪潲缸，等着喂猪的时候再加点，猪会吃得更欢。

  用丝瓜瓤反复清洗，原本黑黑的肉皮变成金黄色，两侧让肥肉也露出淡淡金黄。

  洗好的腊肉被切成筷子粗的小条，再从中间切断，一端带瘦肉，一端带肉皮。

  切完，平常吃饭的土碗装了冒尖的一碗肉。

  杨爱群看着这么大一碗肉，更是骂自己败家婆娘，这日子不过了。

  随后点火烧水。

  水热后淘米下锅，米入锅后，不时搅拌，防止米粘连成小米团。

  在米快变成饭的时候，把平时洗菜用的陶瓷盆洗干净，再把细篾条编制、已经变成黑色的筲箕放在盆上。

  等到米没了硬芯，快要熟的时候，杨爱群用铝瓢从锅里连饭连汤舀起来，倒入筲箕。

  米汤顺着筲箕的缝隙，流到

  随着热气散开，一股米饭的香气弥散。

  很快，刘福旺摘了一大盆四季豆回来。

  杨爱群把昨晚剩下的鸡端出来，闻了闻，没馊，倒入锅里又加水熬着。

  等刘福旺摘一大盆四季豆回来，老两口一起忙着把四季豆理干净，然后刘福旺就不管了。

  杨爱群只是洗了一两次，就把四季豆切成小段，装了整整半盆。