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张思睿立马回复了一个呕吐的表情,刘伟想想都觉得好笑,自己要是不提醒,她就喝下去了。
这祖兵媳妇儿也真是的,一点卫生都不讲究。
再看孔师傅时,他已经把葱姜放进去过油了,刘伟便问道:“祖哥,买的有鸡肉吗?”
祖兵这才想起来,“哦,还没有买鸡肉呢!”
他老婆连忙说道:“我去买吧!”
刘伟又嘱咐道:“买两只啊!就那种普通三黄鸡!”
刘伟又问道:”其它需要的菜有没有?”
“有有有,香菇辣椒都有的!啥调料不缺!”祖兵答道。
黄焖鸡的酱料说起来神秘其实也不怎么麻烦,都是一些家常调料,白糖酱油什么的。
很快,一锅喷香黑亮的酱料就熬好了,黑亮中透着红,看颜色就不错。
刘伟尝了尝,味道除了有些咸,也没什么特别的味道,就是不知道做出来怎么样了!
不过看着孔师傅那娴熟的样子,看来是有丰富经验的。
接下来就开始做黄焖鸡了,干香菇早就泡好了。
刘伟嘱咐道:“孔师傅,做五份黄焖鸡出来,要微辣和中辣还有特辣的啊!”
“好嘞!你们先坐会吧,等会就好了,高压锅什么的都有呢!”孔师傅和善的说道。
刘伟对孔师傅的感觉还蛮好,不像好多厨子拽的跟二五八万似得,好像请他做饭就跟求着他似得。
孔师傅干活儿也麻利,几刀就将两只鸡砍成一小块儿一小块儿了!
这时,张思睿也回来了,刘伟便拿过来看,之前跟她讲过怎么写这合同,所以关键的地方都空着,等两人商量好再填上去。
祖兵好像又借了一笔钱要投进来,刘伟也无所谓,也就是让他多赚点。
自从知道了赌石这个暴利行当,刘伟对钱看的比较轻了,要想真正去捞钱,还不如跑大缅甸天天赌石呢!
那一天怎么的不得整个几百万啊!饭店在挣钱又怎么比得上赌石呢?
之所以开饭店,刘伟更看重的是亲手发展起来的事业,一个饭店开好了,真的很挣钱,而且是一个长久的事业。
同时也能帮助更多的人发财致富,刘伟的想法就是每一个来加盟的人都成为百万富翁。
那该多有成就感啊!
想想自己的饭店开遍每一个城市,就连四五线城市都不放过,走到哪里吃饭都不要钱,这该多么爽?
钱嘛就是一串数字,以前挣钱还能带来【创建和谐家园】!但是现在钱挣得多了,几万几万都没什么感觉,要的就是成就感。
毫无疑问,将饭店开遍国内每一个城市,做成这项伟大的事业,能给自己带来无以伦比的成就感。
看完了合同,黄焖鸡也做好了。
祖兵早就买了一些小铁锅,这就跟砂锅差不多,价钱也一样,说白了就是换了个包装,味道都一样。
五份还在沸腾的黄焖鸡端上了桌,金黄亮色,热气腾腾,喷香扑鼻,让人看着就很有食欲。
这就是为什么黄焖鸡一经现市,就火爆大半个华夏的原因,无非是肉多好吃又不贵!
要想吃到这么好吃这么多肉的饭菜真的不容易了,消费者其实很好满足,只要你肯用心。
五份黄焖鸡辣椒有多有少,都是几块儿青椒几段线椒,香菇藏在里面几乎看不到,因为这玩意儿价格最贵。
有的黄焖鸡为了省钱,基本都放一小块儿意思意思,或者有的干脆一点儿都不放。
不过,刘伟凡是知道没有香菇的,再也不去下一次了,感觉受到了欺骗。
孔师傅正襟危坐,他知道考验的时刻到了,老板满不满意吃了才知道。
不过他对自己的手艺很满意,老板吃了一定会满意的。
刘伟尝了尝微辣的,鸡肉滑嫩,入口绵软又不失弹性,火候拿捏的很好,不愧是老厨师了。
味道也很好,不过说是微辣基本上吃不出辣味,相比那些辣的味道就欠缺了几分。
不过有的人吃不了辣,就好这一口儿,他喜欢吃你也没办法。
其他人也夹了几块儿,吃了过后纷纷点头给予肯定。
刘伟吃了第二块,发现这黄焖鸡里并没有那种味儿!
一种说不上来的味儿,但是吃了还想吃,刘伟一直都记得那个味道。
还是一年前的事了,刘伟在体育场那边吃了一个黄焖鸡,那还是他第一次吃黄焖鸡。
感觉简直是太好吃了,就是分量有点少,一共才几块儿鸡肉,而且还不便宜。
但是味道好啊!从哪以后几乎每隔一天就去吃一顿,因为天天吃没钱啊!
一份黄焖鸡带两碗米饭下来也要十五块钱啊!平时他吃碗面才七块钱,够吃两顿饭了。
但是那个味道太好了,一直想着那个味,想去吃!
后来不在那个地方住了还老是想吃,怎么办?跑十几公里去那家店吃。
因为别的店没有那个味儿,总是感觉少了点什么。
刘伟便问道:“孔师傅,这味道确实已经很好了!但是我吃着怎么感觉没那个味儿呢?”
孔师傅问道:“什么味儿?咸了还是淡了?味精放少了?鸡精放少了?”
刘伟摇摇头说道:“都不是!”
“那是什么味儿?”孔师傅有些奇怪的问道。
“我也说不出来,反正让人一直想着去吃!”刘伟回忆道。
“你说的呀,很可能是他料里面加了【创建和谐家园】,所以你才一直想着去吃,这个东西是有瘾的!”孔师傅解释道。
刘伟点点头,很有可能是这种原因。
孔师傅又说道:如果你想加的话可以去买来加一些也可以!”
刘伟摇了摇头说道:“还是算了吧!我们不干那违法犯罪害人的事儿!”
祖兵也说道:“完全没必要!因为我们有更好的调料!”
第178章 好吃的哭了【第三十一更】
刘伟拿出口袋里的一个小瓶子,拿了一双公筷蘸了一点点,也就是筷子头那么多,放进在一份黄焖鸡里搅拌了一下。
孔师傅有些好奇的问道:“这就是你说的那种调料?”
“是啊!你尝尝这份黄焖鸡的味道有什么变化?”刘伟将那份黄焖鸡推了过去。
孔师傅颇有些不以为然,之前祖兵一直说自己研制的调料多么多么好,他一直认为祖兵是在吹嘘,哪有那么神奇的调料啊!
此时见两人还是一副信心满满的样子,他心里想着,待会儿如果味道没什么变化,一定要好好打击打击他们,让他们看看还是自己的手艺最重要!
夹了一块儿鸡肉,孔师傅并没有急着吃,而是闻了闻,确实香多了!
难道是什么工业香料或者化学香精?这些东西吃多了可不好,对人体有伤害!
他微微皱眉,对老板看轻了一些,年轻人就是太过急功近利,这样的饭店开不长久。
将鸡肉送进嘴里,孔师傅被震住了!这是什么情况?
张思睿见他愣住了,也有些好奇!这到底是一种什么调料?有说的这么神奇吗?
她也夹了一块准备尝尝!
祖兵的老婆马婷也有些好奇,今天终于能尝到被老公奉为天下第一美味的调料到底是什么味道了!
她实在是不明白,一向谨慎的老公在见识了这种味道之后竟然惊为天人,铁了心的要搞餐饮。
并且东借西凑借遍了亲朋好友筹到了十万块钱,几乎是将所有资本都压到了饭店上。
饶是他一个劲儿的对自己说,这味道如何如何好,生意会如何如何好,马婷还是有些半信半疑!
不过,现在终于能尝到这是什么味道了!她也夹了一块儿!
刘伟和祖兵见到孔师傅尝了一块儿,马婷和张思睿也跟着尝了一块儿,抱着一副看好戏的样子,这几人一定会被惊呆的!
因为这份黄焖鸡放的提香散稍微多了一点,虽然是筷子头蘸了那么一点点,但还是多了!
将来正式做的时候,一定要控制好量,让顾客觉得只是好吃,一段时间不吃就想吃的程度,而不是吃了第一顿还想吃第二顿,这样就太明显了。
孔师傅吃过之后,大喊一声:“真是太好吃了!”说完,也不怕烫,又加了一块送紧嘴里!
张思睿也不例外,一向冷冷淡淡的她,此时也不可思议的说道:“简直太好吃了!”
一边说着又伸筷子夹了一块儿。
同时,马婷也也吃下去了一块儿,她直接流出了眼泪,哽咽的说道:“真是太好吃了!”
她更多的是开心和激动,吃到了这么好吃的黄焖鸡,饭店的生意一定差不了!
说不定三十万房贷很快就会还清,借的十万欠款估计也用不了多久,自己家的好日子就快来了!
她高兴的留下了眼泪,一边哭一边笑,还不停地吃着黄焖鸡。
真是太好吃了!这是三人吃进嘴里的第一想法。
提香散刹那之间就征服了三人,刘伟和祖兵对视一眼,满是高兴!
一份黄焖鸡眨眼之间就被瓜分一空,三人不过瘾地看着刘伟手中的调料,明显还想吃。
刘伟笑呵呵的说道:“怎么样?味道还行吧!”
“何止还行?简直是太好吃了!”孔师傅有些激动的说道。
“我吃了那么多黄焖鸡,就从来没吃过这么好吃的黄焖鸡,这到底是什么调料?怎么会这么神奇?”
孔师傅一边把小铁锅里的辣椒挑着吃完,一边说道。
一向很少说话的张思睿此刻话也多了起来,“我敢说这是我这辈子吃过最好吃的菜!没有之一!”
马婷也说道:“是啊!从来不敢想象,世上竟然有如此美味!这到底是一种什么味道啊?为什么这么好吃?”
刘伟看着三人赞不绝口,也高兴的说道:”这就是我的倚仗,有了这么好味道的调料,我才敢开这么大个饭店,要不然我可不敢!”
“是啊!我当初吃了这种调料做出的饭菜,一下子就爱上了这种味道!对开饭店更是充满了信心,有了这种调料还怕生意不好吗?”祖兵激动地说道。
孔师傅又急切地问道:“这到底是什么调料?该不会是工业品吧,我实在想不明白为什么会这么好吃!”
刘伟答道:“绝对不是工业品,纯手工炒制,就跟你炒的酱料一样!”
对于提香散他当然要严格保密,就是对祖兵都没有透露多少!