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  三十分钟后，吕雯把食材买了回来，说到底也不过是一个花生，还有一个辣椒。辣椒用得少，所以厨房里面没有准备，花生王庸要求是新鲜的花生米，厨房这边同样没有。

  说起来也讽刺，去年还打算购买花生油渣来做菜，今年却已经能够使用大部分的食材。至于预定采买的花生油渣，也已经说服曹操采买，然后制作酥油茶，给士卒们加餐。定期补充点油水，才能适应更强度的训练，所谓的精兵，无非是大量操练出来的。

  王庸在厨房里面找了找，然后仔细检查了一下厨刀。品质还可以，就是保养不太好，一看这个厨子有点懒，或者说境界还没有那么高。

  “将就着用吧……”叹了口气，王庸拿起厨刀，好好的研磨一番。一个好的厨师，应该从厨具开始入手。连这个都不懂，这不知道对方是怎么考上高级厨师的。

  “你打算磨蹭到什么时候，母亲可还等着呢！”吕雯直接在他身后抱怨了句。

  “工欲善其事必先利其器，这句话你听说过吗？”王庸继续磨刀，头也不回。

  “我可告诉你，若是做不出好吃的，你等着等死吧！”吕雯顿时涨红着脸，把话撂下。

  “安心好了！”王庸挥舞了一下手中的厨刀，在灯火的反射下，刀刃泛起了一道寒光，“就算是俘虏，我到底是个厨师，怎么都不会砸了自己的招牌！”

  厨刀姑且是搞定，剩下还有其他的厨具需要打理。比如说锅灶要清理，调味料要检查，这前前后后花费了二十分钟。为什么厨师不喜欢别人进自己的厨房，无非就是这样。

  习惯的东西被搞乱，要恢复可需要花费不少的时间。估计等那个主厨过来，也会觉得这里的一切很不习惯吧？不过可以肯定的是，用起来绝对比以前要顺手得多……

  “自己算不算是义务教学了？”王庸开始处理田鸡，放了一天，有点萎靡，不过这玩意生命力就是顽强。尤其是那些反射神经，死了还能动半天的。

  “话说回来，田鸡的皮其实煮熟之后滑溜脆甜，要不要保留？”王庸看向吕雯，有些人烹饪的时候，为了考虑视觉问题，所以会去皮。但对于王庸来说，田鸡的皮其实很好吃。

  不过黑白相间带斑点的表皮，的确不是谁都喜欢的。

  “还是……不要留了……”吕雯看了看那些田鸡，摇了摇头，“要不，我去问问母亲！”

  毕竟吃的是吕布，不是她，吕雯可不敢随便拿主意。索性过去问了问，吕布在听说这东西味道不错的时候，居然点了点头，表示可以保留。

  以前家里条件就不好，也不是没吃过，没什么心理负担。到了吕雯这一代，生活条件变好，许多她们这一代所谓的‘美味’，这些下一代都不懂得品味了。

  “那好！”王庸当即下刀，开膛破肚，清理内脏……这些田鸡都很好，没有寄生虫，吃青蛙最担心的莫不过这个，爆炒都未必能完全杀死，唯有长时间炖煮才有可能。

  头就不保留，毕竟看着田鸡的头，杜少会影响到一些食欲。在很多餐厅，在烹饪这道菜的时候，都会选择把头去掉，其实也就是这个道理。

  青蛙的胃，王庸是留了下来，就如同猪肚一样，青蛙的胃也是清脆可口。其他内脏可以去掉，胃部却是要保留的！

  脚掌和手掌剁掉，毕竟几根手指这样同样影响食欲。去皮的田鸡放入盆中，加盐、料酒，酱油搅拌均匀。当然有条件的话，其实还要加入胡椒粉和蚝油；最后加入两勺淀粉，再搅拌之后，腌制十分钟备用（一说是把田鸡裹一层淀粉备用……）。

  “青瓜去皮，虽然保留也会有一种清脆的感觉，不过这道菜的主角是田鸡，黄瓜只是辅料……”王庸拿起一根黄瓜，换了一把厨刀，“唰唰”几下，把皮给削掉，不浪费一丝半点，这手艺，就算是吕雯都觉得惊艳。

  起油锅，花生米炸熟，去除外皮备用；放入热油，能没过田鸡肉为准，烧开后放入田鸡，油炸至金黄色起锅备用；另起油锅，爆香葱蒜，加入适量小米辣（有条件再放入豆瓣酱，这里放入桂皮、八角和花椒），半勺辣椒酱，剁碎的小青红辣椒段翻炒。

  加田鸡肉翻炒，炒匀后倒入黄瓜，快速翻炒。沿锅边倒入些许香醋和老抽调味调色，加浓鸡汤和糖提鲜；最后加点盐，一勺香油即可起锅，倒入装了炸花生的盘子里面。

  所谓的干锅田鸡……似乎是这样的，王庸完全是凭着印象来烹饪。好在以他目前累积的经验和见闻，大概也能联想到这样烹饪是什么滋味。

  据说黄瓜和花生同食导致腹泻，不过已经被辟谣；当然用洋葱和蒜苗来代替，也挺好！洋葱加入生抽翻炒装盘，蒜苗如黄瓜一般最后放进去，与田鸡一起起锅装盘，这样也可以！

  至于莲藕，因为外面的淤泥，里面的部分还是鲜嫩水灵。这种刚刚挖出来的莲藕，根本不需要怎么烹饪，洗去外表淤泥，稍微削一下皮，加入调配的辣油、葱花、盐、香醋、生抽、浓鸡汤和几滴香油，搅拌均匀即可。

  凉拌这玩意，有生吃也有不适合生吃的食材，不能因为一个‘凉拌’就直接拌着吃。比如说蕨菜不焯水的话，里面的有害成分可是没办法去除的。

  莲藕适合焯水凉拌，也可以直接吃。若是买的莲藕放久，那么建议焯水再凉拌。可这些莲藕那么鲜嫩，水分充足，就不需要焯水，这样可以保持莲藕的清甜。

  “干锅田鸡，凉拌藕片，请慢用！”王庸把两道菜装盘，端了出去，放在吕布面前。

  “…………”吕布看着这两道，仅仅看外表，就很有食欲，再仔细闻了闻，香味扑鼻而来，带着的是辣椒的那股味道。

  有人不太喜欢这种味道，觉得呛人，不过吕布闻着，却是觉得舒服。于是露出一副陶醉的表情，缓缓说道：“很……香……”

  “母亲大人……要不我帮忙试一下毒？”吕雯尝试问道，实际上她之前看着也馋了。本来看不起的田鸡，经过烹饪后，居然看起来……还算不错的样子。

  “安心好了！”王庸又端出了两个小盘的，“你那份我也准备好了！”

  吕雯闻言，顿时鼓起腮帮子，一把抢过餐盘放在一边，然后默默地拿起了筷子。

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  第293章 地位不保的主厨

  “话说回来，你这到底往里面放了多少辣椒？”吕雯看着红彤彤的干锅田鸡，还没有吃，已经闻到那股冲天的辣味。

  “麻辣干锅田鸡，没有辣椒和花椒怎么行？若是吃不惯辣的话，最好不要轻易尝试……或者，你需要一碗饭？”王庸微笑着说道，多少有些幸灾乐祸的意思。

  “辣椒而已！”吕雯看着王庸那得意的样子，顿时气恼，直接就下了筷子。

  “帮忙给她打一碗饭……”王庸随即朝着身边的杂役吩咐了句。后者不知道应不应该，略作犹豫之后，还是乖乖去打了一碗饭过来。

  “好~~~~辣！！！！”吕雯顿时一声惊呼，整个脸色仿佛就如同充血一般。强烈的辣味席卷而来，感觉口腔着了火，当她把食物咽下去的时候，感觉喉咙和胃部也跟着着了火。

  “少主，您的饭！”杂役刚好打饭出来，见状急忙把米饭送过去。

  “坏……坏给火！”吕雯此刻说话都有点含糊不清，只能朝着那个杂役招了招手。拿过饭之后，二话不说扒拉两口，才把那股辣味压制下来。

  “这玩意怎么那么辣？那一瞬间我还以为你在里面下毒了！”吕雯直接抱怨起来，结果刚说到这里，干锅田鸡那股香味，顿时在脑海里面浮现出来，下意识舔了舔嘴唇，似乎嘴唇上还沾着一丝余味。

  “很辣？”王庸指了指旁边，或许是吕雯已经试吃过的关系，吕布居然也夹起了一块田鸡肉，然后吃了进去。意外的是，她没有叫唤，脸色都没有任何改变，慢慢的咀嚼一番，把骨头吐出来，然后慢悠悠拿起米饭，吃了一口。

  味道偏重，麻辣的口感很开胃，把田鸡的甘甜和鲜嫩很好的衬托出来。同时青瓜的清甜很好的中和了辣味，炸花生酥脆可口，给这道菜增香不少。

  只觉得似乎少了一些核心的什么调味料，不过就算如此，也是瑕不掩瑜。至少吕布可以肯定，这是她从所未有的体会。当然，辣椒这玩意，她之前也吃得不多。

  很多人第一次吃辣椒的时候，会非常怕辣，也是吃多了，习惯了，才会慢慢喜欢上这个味道。甚至有些人一辈子都习惯不了这个味道，相反也有人一出生就很能吃辣，甚至是无辣不欢。吕布到底算是哪种人，很难说。

  至少外表没有任何变化，不过随着吃了第一口田鸡肉之后，第二口吃的速度提升了一些，看得出来，她其实很喜欢这个味道。至于反应，大概就是嘴唇稍微变得肿了一些，然后额头缓缓流下汗水，这是辣的。

  当然，也不能说完全没有反应……她脑袋上的三根呆毛不断晃动，似乎很高兴的样子。

  “母亲……您居然……”吕雯一副见鬼的模样，这样具有‘破坏力’的菜色，母亲居然能吃得那么开心。

  其实真正见鬼的还是旁边的主厨，一个中级厨师做出来的菜肴，而且还是临时才选定的食谱，居然能够让吕布吃得那么开心！他或许不太理解吕布的肢体语言，不过到底是给她做了那么久的饭，什么东西她喜欢，还是能够清楚的！

  怎么回事，为什么会这样，这到底是怎么做到的？在很短的时间内，这位主厨便立刻闪现出三个问题，同时一股危机感席卷而来。

  “对……藕……”吕布吃了半碗饭，看着还有大半碟的田鸡，又看了看旁边的凉拌藕片，顿时恍然，筷子朝着藕片夹了过去。

  “不行，还是好辣！”另外一边，吕雯开始了人生第二次尝试，然后继续败北。

  “还真是一个不懂享受的家伙。”王庸不由得调侃道，话说回来，就算是他，估计要吃的话，也得就着饭吃才行。那玩意绝对很辣，但也很香，很适合下饭，空口吃的话，估计吃上两块，已经有点受不了。

  “咔滋”的一声，那是吕布已经夹了一筷藕片，吃了进去。水灵灵的新鲜藕片，那股甘甜和清脆感，远远不是焯水之后可以比拟。果然要品尝莲藕的美味，还是得趁着新鲜的时候凉拌着吃。

  “新……鲜……”辣油的味道恰到好处，香醋和麻油也更好的衬托了这股清甜。虽然同样属于辣味的菜色，不过在吃了田鸡之后，这点辣味，又不觉得什么了。

  香，鲜和甜，作为凉拌菜而言，这藕片的确是佳品。吃了两块，吃上一块黄瓜或者田鸡，然后扒拉两口饭，非常不错的享受。相对来说，之前主厨烹饪的那些菜肴，也只能算是勉强能入口的水平。

  头上的呆毛左右摇晃了一下，仿佛是在现任主厨，和王庸之间评估了一番。

  吕布缓缓站起，来到王庸面前，一把抓住他的手，好不容易憋出两个字：“主……厨！”

  “母亲大人，您没搞错吧？居然打算招募这样的人担任主厨？！”吕雯第一个反对，虽然后续她尝试藕片的时候，觉得这藕片还算凑合，但烹饪出那么具有‘杀伤力’菜肴的主厨，她很担心以后自己的伙食。

  “就是啊！”老主厨也是看不下去了，“他只是一个中级厨师而已，让他烹饪菜肴，岂非玷污了主公的口？”

  “你说什么呢？谁玷污母亲什么了？！”吕雯闻言当即吼了一声。

  “抱歉，抱歉，属下情绪有点激动……”主厨连忙道歉，此刻由不得他不激动，毕竟王庸当主厨，他可要被降职成为帮厨了。自己一个高级厨师，给一个中级厨师当帮厨，传出去以后都不必在这一行混了。

  更惨的情况，估计是自己要乖乖回去养老，对于早年几乎无人问津，中年好不容易才稍微有点出息的他来说，这不刚刚享受一下，被徐州世家前呼后拥的【创建和谐家园】，眼看就要没了？！

  “你的意思是，要我给你当主厨？”王庸看向吕布，神情有点古怪。

  “…………”吕布没有说话，只是点了点头，颇为激动地点了点头。

  “很抱歉，我没办法答应你！”王庸摇了摇头，我乃大汉司空府主厨，同时我的四个妻子都在那边。我如今是俘虏，可以帮你烹饪菜肴，但出仕什么的，请恕我没办法答应！

  “四个！”主厨和吕雯闻言，顿时一惊，前者是超级羡慕，后者却是一脸嫌弃。

  “母亲大人，快点离这渣男远一些！”吕雯当即隔开两人，这种禽兽要重点隔离才行！

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  第294章 饭后甜点不能少

  母亲那么一个纯粹而且圣洁的女人，对人情世故就如同白纸一般。那么纯洁的母亲，可不能让渣男这种肮脏卑鄙的存在触碰到，哪怕是面对面的呼吸，都有可能会被他玷污！

  偏偏王庸连反驳的余地都没有，对于这个世界来说，一夫一妻也慢慢深入人心，至少主流的宣传，会开始朝着这方面发展。不过豪门大户，实际上私下还是会偷偷养几个外室，或者几个地下情人，主要不公开，那边无伤大雅。

  毕竟不管是什么时代，有钱有权的人，永远是可以为所欲为的！

  “渣……男……”吕布歪了歪脑袋，是不是渣男她不清楚，不过能让四个女人，愿意公开成为他妻子，这个男人还挺厉害的。换了别人，顾虑到正妻的问题，就算有女人，也是偷偷的来，对方的妻子也会看在这点，睁一只眼闭一只眼。

  结果而言，这些‘外人’生下的孩子，根本没有继承权，这才是关键。可一旦成为‘妻子’，剩下的孩子可是有继承权的，正妻那边会同意？！

  “不对，情况不对！”吕雯想了想，“就算按照春秋的古礼，最多也只是三妻吧？！”

  “所以其中有一个是侍妾！”王庸笑道。

  “居然是侍妾！”吕雯直接被震撼得不行，会有女人那么作践自己，给人当侍妾？！

  “…………”主厨这个已经不再说话，而是这样默默看向王庸，眼神之中那是敬佩之情犹如滔滔江水，延绵不绝。又如黄河泛滥，一发不可收拾！

  能做到这一步，这个小兄弟，当真是男人之中的男人啊！

  “关起来，这样的家伙必须要关起来！”吕雯直接叫嚣着，命人把王庸抓起来。反正他也不打算投降，既然如此干脆杀了他算了！

  “慢着，慢着！”王庸眼看有士卒凑了过来，当即高呼起来，“饭后甜点我还没有准备呢！就算要把我关起来，至少也要先让我把甜点给准备一下！”

  “没必要哟！”吕雯直接喊道，“且不说正餐已经吃完，且说你这个渣男烹饪出来的食物，根本就是污秽的【创建和谐家园】体，别说吃，碰都不能碰！”

  “别说得好像我是有害菌一样啊！”王庸直接抱怨起来，“再说吃了那么辣的东西，若是不吃点饭后甜点的话，估计明天如厕的时候，会很辛苦啊！”

  “你你你你……你怎么能把那么污秽的字挂在嘴边！？”吕雯顿时涨红了脸，这都什么人，居然能够把那两个字挂在嘴边，张口就来的。

  “……甜……品……？”不管吕雯是什么情况，吕布这边却是对甜品二字很感兴趣，头上的呆毛招了招，似乎很期待的样子。

  “母亲大人……”吕雯见状，顿时不知道该说什么才好。其实这个男人，最初就应该杀死，而不是带回来，否则也不会出那么多的事情。

  尤其是刚才那两道菜，藕的情况姑且不说，那什么田鸡的，真的是辣死她了！现在感受一下，嘴唇还处于充血状态，那股辣味现在还没有消去！

  关键是他居然蛊惑了母亲，如今又用所谓的甜品进行勾引，绝对是居心不良！

  “…………”吕布看向吕雯，表情有点沮丧，似乎在询问“不行吗？”

  “当当当……当然不是这样……母亲大人！”吕雯连忙辩解，“若是您需要甜点的话，可以直接由主厨负责……”

  “我要做的甜点是水果沙拉，沙拉酱目前只有我会做！”王庸提醒道。

  “…………”吕布没有说话，不过脑袋上的呆毛不断的摇晃着，显然很感兴趣。

  “好吧……”眼看母亲那么感兴趣，吕雯也没办法拒绝，“昨晚沙拉之后，你就给我滚回牢房里面，可以吧？！”

  “所以说以后都不需要我下厨了对吧？牢房里面环境那么糟糕，待久的话我就没心情烹饪了！”王庸耸了耸肩，“吃饭的可是你们，请善待一下给你们烹饪的厨子！”