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  刘叔问道“你们这次吃饭有几个人呢？”

  “就四个人。”

  刘叔说道“四个人，你光炒几个小菜也不行，没俩硬菜压轴，说出去让人笑话，我来给你做个水煮鱼，你在炒俩小炒，这样正好，也不耽误。”

  刘叔的水煮鱼，那滋味没的说，孟川感谢道“多谢刘叔啊。”

  “说啥谢啊，我就是干炊事这一行的，做饭这都是应当的，那行，你赶紧做小炒，我去做鱼。”

  孟川为了速度，就炒上俩素菜，一个素炒油麦菜，在炒上一个豆芽行了，两样菜的做法都不难，但是尤其要注意的是，油麦菜必须要放足够多的蒜末才好吃，所以孟川直接剁了半头蒜。

  素炒油麦菜吃的就是那个清香味，所以除了大蒜，其他的香辛料都是多余的，放了反而不美。

  上锅，倒油，油温热了之后，直接把蒜末倒入锅里爆香，切记蒜末一定别爆香太久，放入蒜末后，立即就放入油麦菜。

  油麦菜孟川是切成段的，大概十厘米一段，十厘米算是个比较好的位置，如果切太长或者切太短，吃起来都麻烦。

  油麦菜这个菜，也特别容易熟，大火炒个三分钟，绝对炒熟了，此时在放点盐巴进去，一盘素炒油麦菜就好了。

  油麦菜的清香混合了大蒜的蒜香，那种清香味区别于大鱼大肉的，非常独特，闻着就想吃。

  时间紧，任务重，孟川炒完油麦菜后，立即开始炒豆芽。

  豆芽单独炒的话，滋味虽然也不赖，但是总感觉少了点什么，就像吃豆腐一样，虽然豆腐很好吃，但是光吃豆腐的话，也会觉得不美。

  所以孟川这次做的就是韭菜炒豆芽。

  豆芽和韭菜的营养价值都特别高，而且没有胆固醇，就算是胖人吃起来也没事。

  孟川洗好豆芽和就韭菜后，就着手开始炒，上锅，倒油，炒这样的菜，孟川倒是不推荐辣味的，因为韭菜和豆芽都是有味的，吃原味的是最好的，所以完全可以像炒那个油麦菜一样，素炒。

  等锅里的油热了之后，直接倒入豆芽，在翻炒的过程中，可以稍微放点料酒，去去豆芽腥味，有人会说豆芽有腥味么，为啥要去腥？

  其实豆芽是有点腥味的，毕竟是豆子发起来的，只不过炒熟后一般人闻不出来罢了。

  等到豆芽炒的有点透明，也就是炒软了之后，就可以放入切成段的韭菜，在爆炒个两分钟就熟了。

  此时可以在准备上一些蒜末，姜丝加入到里面。

  蒜末姜丝最后加入到这个菜里面，不会破坏原有菜的香气，反而会更提味，在素炒菜中基本都可以用这种方法。

  此时刘叔的水煮鱼也准备的差不多了，孟川刚想拿面过来做拉面，就有一个上士小跑过来，“孟助理员，石科长在找你。”

  这肯定是人来了，孟川立即说道“刘叔，你派个人帮我弄点面条吧，我先过去上菜。”

  刘叔把水煮鱼放入餐车后，笑道“行，我来给你下面，等会给你们送过去。”

  “那多谢刘叔了，我先出去了。”

  孟川把菜都放入餐车，然后就推了出去，主食先不拿，等会有面呢，如果他们不喜欢吃面的话，食堂也有米饭，等会自己给他们打一份就行。

  孟川刚一出后厨，就看到石科长三人在桌子那坐着，于是推着餐车快步走去，把菜一一放了上去。

  石科长闻着这菜的香味，有点惊讶，“小孟，这菜是你做的么？我看不像是炊事班的人的手艺啊，这菜的香味，闻着就不一样啊。”

  孟川笑道“水煮鱼是刘叔做的，其它的是我做的，你们赶紧尝尝，饭菜味道咋样？”

  许参谋一开始还不信幽上尉的话，一直以为幽上尉在外面过惯了苦日子，所以吃到啥都觉得是美食，但是当孟川刚把这些菜端上来的时候，许参谋真的是愣住了。

  剁椒鱼头的香辣味扑面而来，许参谋是南方人，虽然不能吃辣，但是也被这辣味吸引的直流口水，而且白色的鱼肉和红色的剁椒搭配在一块，真是吸人眼球，让人目不转睛。

  水煮鱼也是颜色鲜丽，红油在汤汁上飘着，有香菜的点缀更是画龙点睛，最主要的就是这两盘素菜。

  那种清香味真的是让人欲罢不能，恨不得直接就拿起筷子大快朵颐。

  幽上尉倒是早有准备，虽然这些美食都很香，很诱人，但是幽上尉却没有表露出特别的想法，在他眼里，美食跟自己无缘，能吃上属于享受，吃不上也无所谓，他原来有一次为了完成一项任务，出去找狙击点，一蹲就是一个月，一个月只吃压缩干粮和维生素片，所以现在看到美食，也不会特别惊奇，只不过也是，经历的越多，心反而越静。

  石科长也被孟川这一手给惊着了，看着美食一直在咽口水，孟川上完菜后，正准备把餐车还回去。

  石科长直接拉住孟川，按到座椅上，道“先别去还了，咱们先开始吃。”

  许参谋也立刻符合道“对，孟助理员，这个餐车啥时候还都行，咱们先吃吧。”

  两人都被这美食给诱惑的受不了，如果等孟川还完餐车在出来，自己几人恐怕都要被馋死了。())。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（）投，您的支持，就是我最大的动力。手机用户请到阅读。)

  第254章全地形运输车

  这两个大菜都是辣菜，许参谋忍不住诱惑，吃了两口，就被辣的不行了，吃素菜都压不住，于是连忙说道“我先去喝点水，实在辣的不行了。”

  食堂里有汤，孟川说道“我去给你盛碗汤吧。”

  许参谋知道食堂里的汤是啥味，咸的时候能把人咸死，淡的时候能把人淡死，“算了吧，我去盛碗米饭好了，你们谁要吃么，我去给你们盛。”

  石科长问道“你让老刘下面了么？”

  孟川说道“已经说了，估计等会就端出来了。”

  石科长立刻说道“许参谋，有面条呢，你能吃的惯么？”

  许参谋是南方人，吃面的话不是特别能吃惯，就算吃的话，一般也是吃汤面，这种厚实筋道的拉条子面，他可吃不惯。

  孟川看着许参谋的表情，就知道许参谋不好意思说吃不惯，自己得给他台阶下，立刻站起来，“许参谋，我去给你盛碗米饭。”

  然后去餐具柜那里拿了一个盛汤的大碗和一个饭勺，给结结实实的装了一大碗米饭。

  许参谋看着孟川端过来这么大一碗米饭，笑道“孟助理员，你可真实在啊，盛这么大一碗。”

  “没事，吃饱为主，幽上尉，你吃米饭么？”

  幽上尉摇了摇头，“我喜欢吃辣，提神，等会吃面条好了。”

  很快拉条子就上来了，此时鱼头也吃的差不多，刘叔把面往里一倒，拌开后，一道剁椒鱼头拌面就出来了，几人立刻挑了几筷子面，吃了起来，比起鱼肉的鲜嫩，拉条子的爽滑口感似乎更带劲一些。

  吃上一【创建和谐家园】辣劲爽的拉面，那真的是嘴里都要冒火了，但是谁都忍不住，越辣越爽，几人吃的满头大汗还是舍不得放下筷子。

  很快一顿饭就吃完了，许参谋此时的脸都被辣的通红，但是还是很兴奋，“这个饭吃的真的是太爽了，我原来也试过吃辣菜，但是都吃不惯，不知道为什么，这次的菜辣的我很爽，真的是舒服啊。”

  石科长笑道“以后有时间的话，我出去请你下馆子，就去找那些湘菜馆，川菜馆，让你吃个过瘾。”

  许参谋连忙摆手，笑道“不了，谢谢石科长你的好意，我怕我胃受不了。”

  几人又聊了一会，许参谋看了看时间后，“石科长，现在天色也不早了，那我们就先回去了。”

  石科长立马站了起来，道“好，我送你。”

  幽上尉看了看孟川，眼里除了一丝丝惋惜，好像还有点不舍，这把孟川给搞迷糊了，这个幽上尉咋了。

  幽上尉笑了笑，掏出一本笔记，递给孟川，“孟助理员，我都蹭了你这么多顿饭了，也听不好意思的，我的这个笔记本就送给你留个纪念，上面有一些平常射击的小技巧。”

  孟川一听是关于射击的技巧，立刻接了过来，“谢谢幽上尉啊，我一直也在愁我的是射击，你上次给我讲了一些知识点，我都感觉受益匪浅，真的是感谢你啊。”

  幽上尉笑了笑，“这不算什么，你很有射击天赋，以后肯定是一名优秀的射手。”

  “谢谢幽上尉。”

  待着两人走后，石科长看了看孟川拿着的笔记本，说道“小孟，你应该知道，射击水平再好，干到尉官基本也就干到头了，后面想在升一步比登天还难，我不反对你学习射击，这是基本技能，必须要会，但是心思还是放在工作上，咱们干后勤的，虽然说默默无闻，但是要是真干好了，以后的前途，可不是战斗部队能比的。”

  孟川立刻说道“是，石科长，我明白，我会把心思放在工作中的。”

  石科长随即笑了笑，“没事，咱们干后勤的，注定就和枪无缘，你看我，一年当中就摸了那么几回枪，还都是【创建和谐家园】，五十米靶子，我也就刚刚打及格，但是现在不也是校官了么。那个射击教官，射击技术再好，现在不还是上尉么，战斗部队的晋升在和平年代永远是最难的，所以千万别舍本逐末了，好了，不说这件事了，明天早上来我办公室报到，我带你去看一样好东西。”

  “好东西？啥好东西啊？”

  石科长神秘一笑，“是好东西就行了，明天穿作训服来。”

  孟川立即点头道“是。”

  第二天一早，吃完饭，孟川就跑到石科长办公室等待，“石科长昨天说的神神秘秘的，到底是啥好东西啊，还要穿作训服？难道是去野外？”

  “应该不可能吧，现在还在比武，集团军各场地都在超负荷工作，一个主管军部后勤的科长也不可能去野外吧。”

  很快一个管运输的助理员也来到办公室，这个助理员是上尉副营级，别看是副营级，平常也不在办公室，毕竟助理员就是个干活的命。

  孟川说道“宋哥，你也来了啊。”

  宋助理员点点头，“小孟，你也在啊，是石科长叫你过来的么？”

  孟川点了点头，“嗯，说是有好东西，宋哥，你知道是啥不？”

  宋助理员笑了笑，“等会去了你就知道了，绝对是好东西。”

  过了二十分钟，石科长也穿着作训服来了，见到孟川和宋勇都来了，挥了挥手“走吧，咱们去【创建和谐家园】。”

  两人跟着石科长走到了【创建和谐家园】，管理员见到是石科长，立刻出来，“石科长，宋助理员。”

  石科长点了点头，“开门。”

  几个管理员听到命令后，立刻就【创建和谐家园】的门打开了，随着门慢慢打开，孟川被眼前的景象惊着了，说道“这不是那个啥车么！”孟川原来看图书杂志经常看到这个车，但是现在突然想不起来了。

  石科长笑道“全地形运输车。”

  “对对，就是全地形运输车，咱们这里咋有这个车？”

  石科长笑道“走，有什么话车里说，咱们先出去溜两圈。”

  孟川立刻兴奋的跟着石科长上了车，此时一个上士汽车兵也跟着上了车，坐上了驾驶位，问道“石科长，咱们开么？”

  石科长点了点头，“开出去溜溜，专挑烂路走，也让我们看看这车的全地形效果。”

  上士笑了笑，“好咧，您就瞧好吧。”

  几人坐稳之后，上士就发动着了运输车，稳稳的驶出了【创建和谐家园】，孟川看着宽大的运输车，赞道“这车就是好啊，比咱们的大卡车要好太多了。”())。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（）投，您的支持，就是我最大的动力。手机用户请到阅读。)

  第255全地形运输车的能耐

  宋勇笑道“看着吧，好戏还在后面。”

  全地形运输车很快驶出了军队，往后山跑去，因为没有走大路，专挑难走的路走，还没跑两公里，就碰到了一条三米宽的壕沟。

  孟川看到这种情况，立即问道“前面没路了，咱们要返回去么？”

  上士司机笑道“三米宽的壕沟可挡不住我这个车。”

  石科长和宋勇虽然知道这车性能优良，但是今天也是第一次坐，也小心翼翼的问道“你确定车能过去么？”

  上士点头道“石科长，您放心，绝对能过，你们安心就行。”

  几人听到上士这话，纷纷坐好，虽然说这壕沟很宽，但是深度却不算很深，如果真的掉下去了，几人也受不了啥伤。

  运输车慢慢启动，履带慢慢的行驶了过去，很快运输车的前履带就被架空，孟川本以为车头会向下沉，却没想到车不仅没有往下沉，反倒是向上抬了，石科长也感受到了这种情况，但是看着小心驾驶的上士司机，怕打扰他，也没敢问。

  很快前车就驶过了壕沟，压在了厚实的土地上，此时上士司机依旧不敢懈怠，看着车内显示器，观察这后拖车驶过壕沟。

  很快运输车跃过了三米宽的壕沟，石科长松了一口起，“三米的壕沟都能跃过，这车简直太可怕了。”

  孟川连忙问道“同志，只是咋驶过去的啊，三米宽啊，这宽度都快赶上反坦克壕了。”

  上士笑道“原理很简单，前车入沟的时候，后车掌握着重心，后车过沟的时候，前车掌握着中心，所以自然就可以行驶过来了。”

  车继续往前开，因为车的履带有一米一的宽度，所以车身虽然非常重，但是受力面积却非常小，小到可能压上反坦克雷就没事。