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  此时张元顺问道“班副，我问一下，你打算做啥抓饭啊？”

  孟川指了指冰柜里放的一只羊，说道“肯定是羊肉抓饭啊，你见过用猪肉做。抓饭的么！”

  张元顺连忙摆手，说道“羊肉不行啊，羊肉那是留给领导来吃的。”

  孟川问道“老张，我问你一下，去年国庆领导来了么？”

  张元顺点了点头，“来了。”

  “那在咱们炊事班吃饭了么？”孟川追问道。

  张元顺摇了摇头，“没吃。”

  那春节吃了么？

  张元顺还是摇摇头，“没吃。”

  孟川听到张元顺这个回答，拍手道“那不就得了，这个国庆领导肯定也来不了，咱摩步连啥伙食标准啊，要我是领导，我肯定去伙食标准高的连队吃饭，这样吃的舒服还不会被司务长骚扰。”

  孟川看到张元顺还在犹豫，又说道“就算是领导真的来咱们这吃饭了，咱们也不能全做羊肉吧，我留一条后腿肉出来，这样就够了吧。”

  周大康听到孟川说的话，也附和道“小孟说的对，领导也不见得只吃羊肉，留上一条后腿肉足够了，咱们这还有猪肉鸡肉啥的，咋样不能给领导做一顿丰盛的菜啊！”

  张元顺听到班长都说话了，也说不了什么，只能对孟川说道“班副，那可要留好一点的肉啊。”

  孟川笑道“老张，你放心好了，我还能不让领导吃好的了。”

  然后孟川对何智说道“把羊拿出来，炖了，这样咱们还可以做个羊肉汤，班长就可以少做个菜了。”

  周大康连忙说道“大家要多像小孟学习啊，该省的就省，既要让战士们吃好，又要节省食材。”

  孟川点了点头，说道“如果这样的话，那班长又可以少做一个凉拌菜了，因为抓饭自带一个凉菜，配着抓饭吃的。”

  周大康也不想做凉拌菜，因为凉拌菜基本都是用来凑数的，因为部队每天的伙食标准是四菜一汤，如果按正常来做的话，基本上伙食费都要超标，

  所以加个凉菜或者咸菜的话，就可以少做一个菜，而且菜地里剩下的菜也不会浪费掉，这样伙食费也不容易超标，所以这个习惯就一直延续下来了。

  既然凉拌小菜和汤解决了，周大康也就说道“那我今天可就做一些大菜了，也让你们也看看我这个二级厨师的本事。”

  张元顺笑道“班长，我记得你两年前可就是二级厨师了，当时你还嘚瑟的不行，这都两年过去了，咋还没在进一步呢。”

  周大康摆摆手，说道“你以为在往上面很好考么，而且现在炊事班这么缺人，我的也没时间出去学习，考试啊。再说二级厨师证只是个证件，光有证件没用，还是要做饭好吃才行。”

  孟川问道“班长，这个厨师证谁都可以考么？”

  周大康点头道“这是谁都可以考的，但是咋样也要在炊事班干满一年，不然连长可不批假。”

  孟川心想道“我都有这个菜谱系统了，考个厨师证还不是手到擒来的事么，有证件不管干啥都方便，看来过阵子要向连长申请一下，出去考个证压压身了。”

  想到菜谱系统，孟川就头疼，第一个任务就这么难，获得炊事班班长的位置，而且时限就一个月，现在都过了三天了，还是一点眉目都没有，孟川自认为想挤掉周大康的位置很难，首先第一点就是周大康都干了八年了，三级士官，不犯大错很难被撤掉的，在炊事班能犯啥大错啊，而且现在炊事班内部也比较团结，孟川和周大康还有何智的关系也都挺不错的，挤掉周大康自己上位，这个孟川还真做不到。

  想了半天，孟川也没想出来开什么好办法，既然想不出来办法，那就不想了，先做饭吧，反正系统没说惩罚是啥，大不了就是收回系统么，总不可能还有比这更大的惩罚了吧。

  第18章抓饭

  何智去处理羊肉了，孟川则拿出米放入清水里泡上一会，然后又拿出来一些胡萝卜开始洗，洗干净后，孟川对周大康说道“班长，你的刀借我用一下。”

  周大康把菜刀递了过去，原来孟川调酱汁的时候用双刀切过葱姜蒜，周大康当时也非常震惊，而且想了好久也没想出来，怎么用双刀来切葱姜蒜这些小配料的。

  这次孟川又要秀刀功了，自己又可以好好学习一下了，周大康顿时目不转睛的盯着孟川，孟川看着周大康用【创建和谐家园】辣的眼神看着自己，不禁打了个寒蝉，这个周胖子不会对自己有意思吧。

  在部队几年不知肉味也是正常的，孟川看着细皮嫩肉的自己，还以为周大康年对自己有啥想法呢，孟川连忙对周大康说道“班长，你可别这么看着我，你这么看着我，我都不知道该咋做饭了。”

  周大康听到孟川这话，还以为孟川的手艺是不能外传的，所以就算真的很想学，也不得不耐起性子，转过头去，现在学不到没事，反正以后有的是机会偷学。

  周大康笑道“好，我正好要去看看菜洗的怎么样，你慢慢做。”然后周大康转身就往洗菜池那边走。

  孟川看到周大康走了，然后就挥起双刀开始切萝卜，系统自带的刀法就是不一样，一个胡萝卜往桌子上一放，双刀就开始挥舞起来，胡萝卜在双刀的切割下，居然一点都没有移动的痕迹，不到十秒钟，孟川的双刀就停了下来，一根胡萝卜正好全部切成一厘米大小的块状，而且基本每块都没有差距。

  来到洗菜池的周大康偷瞄到孟川的刀功，也是很惊讶，像这个刀功，没有个十年二十年根本不可能练出来，看着孟川这么年轻，周大康也是很疑惑，难道孟川从娘胎里就开始做菜了么？

  只不过惊讶归惊讶，周大康还是很感谢孟川没有抢自己做菜的位置，在炊事班，做主菜的基本都是班长，因为就班长的技术最好，如果有一个战士的技术比班长的技术更好，那班长可真的是丢人丢大了，就凭孟川这切菜技术，周大康能看出来，这小子做菜的技术肯定很厉害。

  如果孟川知道周大康心里的想法，此时肯定要笑死，没有菜谱系统之前，自己可是连个方便面都能煮糊的人。

  孟川切好萝卜之后又切了一些洋葱，吃羊肉必须要配洋葱，不然根本吃不出感觉来，洋葱也切好之后，材料就准备的差不多了，剩下就是煮羊肉了。

  孟川看着何智还在摆弄羊肉，问道“小何，羊肉还没准备好么？”

  何智说道“我想把羊肉切成小块煮，这样会比较好熟一些。”

  孟川摇摇头，说道“没必要，就大块的放进去煮，这些羊肉都洗干净了没？”

  何智点头道“都洗干净了，那咱们就这样煮了？”

  嗯，全撂进去吧，然后炖熟。

  煮这个米饭最好是用羊肉汤，这样的饭才好吃，还好炊事班的灶大，鼓风机吹出来的风也强劲，火烧的旺，不到半个小时，大锅就咕咚咕咚滚起来了。

  孟川拿出一点香料撒了进去，然后一直盯着肉的颜色，看到肉的颜色变了，立即对何智说道“把羊肉捞出锅。”

  因为肉块比较大，所以何智费了一点功夫才把肉全捞出来，孟川此时又拿起双刀来，开始剔骨，其实做抓饭是不用剔骨的，一人一块带肉的大骨棒，那啃起来多舒服，但是这是部队，可不敢让战士们这样吃，不然一顿饭能吃掉全连三天的标准。

  煮熟的肉切起来方便，而且孟川切的并不光，骨头棒子上还是有一些肉的，孟川把骨头棒子扔回锅里，然后对何智说，你去切点白萝卜扔锅里煮个羊肉汤，我来做抓饭。

  做抓饭之前还是要在把羊肉处理一下，孟川先把羊肉切成小块，这次给战士们做的是碎肉抓饭，至于像什么羊排抓饭，羊腿抓饭之类的，孟川真的是做不了，就算在厉害的厨子没有食材也做不出好饭啊。

  往大锅里倒入油，然后孟川用手稍微感受了一下温度，觉得合适之后，就放入洋葱开始爆香，香味很快就出来了，此时孟川一股脑把羊肉全倒了进去，然后拿着大锅铲子继续翻炒，炒的颜色稍微金黄之后，撒入胡萝卜，盐巴，泡好的大米，然后倒入羊汤就开始焖。

  不到半个小时的时间，抓饭的香味就出来了，很多人不喜欢吃羊肉，都是觉得羊肉有股膻味，其实这只是没处理好罢了，羊肉和萝卜还有洋葱一起煮能极大的去除这种味道，就像孟川现在煮出来的就全都是肉香味。

  用肉汤煮出来的米饭，那滋味肯定没得说，孟川看到米已经快熟了，就把火给调小了，抓饭适合慢慢的焖，而不是快速的煮好，虽然周大康也炒了好几个肉菜，但是香味完全不及孟川的抓饭。

  炊事班的战士在做饭前刚吃过饭的，但是闻到这个抓饭的味道还是有点没忍住，小姜来到孟川跟前，说道“班副，这个抓饭做好之后，咱们能不能先吃一点啊。”

  孟川点头道“这当然没问题了，只要不耽误战士们吃饭的时间，你们想咋吃咋吃。”

  小姜连忙来到饭锅面前，问道“班副，这饭啥时候能煮好啊。”

  孟川看了看米饭的颜色，说道“照这个火候，要等半个小时吧，大家都忍一忍，不是才吃过饭么，着什么急啊。”

  张元顺接话道“班副，早知道你这个抓饭香味这么勾引人，我就应该多向团里要点羊肉，咱们好好吃一顿，现在恐怕隔壁连队的战士都想来咱们炊事班吃饭了吧。”

  孟川笑道“那敢情好，要是能把别的连队的战士吸引到咱们炊事班吃饭，那咱们可就真的露了一把脸了。”

  周大康笑道“好了，别贫了，就算小孟的饭再好吃，咱们的纪律还是要讲的么，把别的连战士拉过来吃饭，那别连的炊事班干啥去啊，再说营里团里也不能让咱们这么干，都准备一下，马上快午饭了，等战士们都吃好了，咱们在吃。”

  第19章赏识（上）

  此时团长陪着副师长来基层巡查，平常逢年过节都是团领导下来慰问，这次也不知道怎么回事，居然有个副师长下来了，团长一听副师长都来了，连忙就陪着一起下基层连队查看战士的情况。

  上午看了几个连队，战士们的反响都很不错，转眼间就到中午吃饭的点了，副师长看着自己坐的小车绕过了几个连队，于是问道“小李，你这是要把我往哪拉啊，不会把我卖了吧。”

  团长连忙赔笑道“我的师长大人，我敢把你卖了么，这不是快吃饭了么，咱们先去吃个饭，然后在去继续检查么。”

  副师长说道“咱们吃碰饭，碰到哪吃哪，这样才能更好的了解基层连队战士的伙食情况，往左拐，我看那里有个连队，就去那吃。”

  团长一看，这不是摩步连么，全团伙食标准最低的就是摩步连了，副师长咋指到那里了，但是副师长都发话了，也不能不去，然后对司机说道“小王，去旁边的那个连队。”

  司机小王听到团长的话，立刻就明白了，先放慢速度，然后打了个转向灯，后面的小车司机一眼就看到前面的情况了，立刻对在旁边坐着的后勤处处长说道“处长，看样子副师长要去旁边的连队吃饭，你快联系一下。”

  后勤处处长一看，说道“这不是摩步连么，咋到这来吃饭了。”然后连忙掏出手机，接通了许连长的电话。

  通话内容很简洁，“小许，领导要来，准备好午饭。”

  连长听到领导要来，还以为就是团领导呢，于是让文书对炊事班去准备一些好饭好菜，招待一下领导，自己则和指导员去连队大门口迎接。

  连长和指导员刚到大门口，小车就依次行驶进来了，然后停在连部门口，连长正准备去开门迎接，此时小车前排下来一个警卫员，挡开连长把车后门打开。

  连长看到这个警卫员很眼生，平常去团部绝对没见过，应该不是团部的，那这车里坐的是谁？正纳闷呢，此时后车门打开了，副师长从车里走了出来。

  连长和指导员原来隔得老远是见过副师长的，加上两毛三的军衔，一下就认出来是副师长了，立刻上前敬礼道“副师长好。”

  副师长点了点头，说道“你们好，各位连首长，我们这些兵饿了，带我们去连队食堂吃个饭吧。”

  连长指导员听到副师长称呼自己连首长，一身冷汗都被吓出来了，连忙做了个请的姿势，副师长请。

  副师长在连长的带领下往食堂走去，指导员则落后半步，来到团长旁边，小声问道“团长，这次咋是师领导下来了啊。”

  团长也忐忑的说道“就来你们连吃个饭，怎么样，饭做好了没？”

  指导员点了点头，说道“饭菜做好了，可是没单独给领导做小灶啊。”

  团长想了一下，说道“先到食堂再说，等会让炊事班的抓紧时间做几个菜。”

  指导员“嗯”了一声，表示明白了。

  一众人快走到食堂的时候，一股肉香味传出来了，副师长突然站定，后深嗅了一口气，说道“这是抓饭味。”

  连长是人，平常也没吃过抓饭，哪能说出来是啥啊，但是副师长说是抓饭，那即使不是抓饭等会也要让炊事班做个抓饭。

  副师长看到连长的脸色不对劲，笑道“这位小同志，我的鼻子还是很灵的，原来在西北军区干的时候，我们那就有个很会做抓饭的少数民族厨师，那抓饭味道，我到现在都忘不了啊。”

  听到师长的话，连长连忙赔笑道“师长说的是，说到抓饭，我们连队倒是来了个很会做饭的大学生兵，虽然刚来两天，但是做的饭菜早已经把我们的胃征服了，我估计这个抓饭八成是我们那个兵做的。”

  “哦？大学生兵，还很会做饭？这倒是稀奇了，那我更要去吃上一下了。”副师长指了指前面冒着炊烟的建筑，问道“那里就是食堂么？”

  连长说道“嗯，那里就是食堂。”

  走，过去看看，副师长立刻大步往食堂走去。

  此时文书也刚来炊事班没多久，周大康听到文书说领导要来，连忙问道“领导啥时候来啊，这都到饭点了，这人手也忙不过来了。”

  文书急忙说道“我也不知道领导啥时候来，反正你快点炒几个菜，总不能让领导跟着吃大锅菜吧。”

  周大康立即说道“这我知道，我马上炒菜。”

  然后周大康喊道“【创建和谐家园】。”

  孟川，小姜，张元顺，何智很快就【创建和谐家园】起来了，周大康说道“现在宣布任务，孟川和张元顺出去给战士们打饭菜，姜迅和何智留下来给我打下手，时间紧，任务重，大家快点行动起来，解散。”

  命令一下，孟川立刻对张元顺说道“老张，快来搭把手，抓饭已经好了，咱们给它抬出去。”

  张元顺立刻过来，和孟川把抓饭抬到食堂。

  抓饭刚抬到食堂，孟川就看见一帮子人进来了，其中连长指导员也在，不用想也知道肯定是领导来了。

  于是孟川和张元顺立刻立正站好。

  副师长来到孟川面前，问道“小战士，这个抓饭是谁做的啊。”

  孟川说道“报告首长，这个抓饭是我做的。”

  副师长笑道“小战士，给我盛一碗尝尝怎么样？”

  孟川连忙说道“报告首长，后厨还有菜，我去给您端出来。”

  副师长摆了摆手，说道“就吃点抓饭吧，这抓饭闻着可真香，想来味道肯定不错。”

  孟川听到副师长的话，也挺不好意思的，连忙对张元顺说道“老张，拿些碗筷出来，给首长打饭。”首长你们先坐下，饭等会就打好。