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硕大的蜂巢被切成两半,横尸地面,橙黄色的粘稠蜂蜜从每一个六边形的蜂房中缓缓流淌出来,一旁则是密密麻麻一层蜜蜂尸体。
林愁瞪着眼睛,有气无力的丢掉浓烟火把,面对如此【创建和谐家园】的场面,他还能做什么?
不过是想取一点蜂蜜而已,左宸居然来了个连窝端,直接给人家断子绝孙了,果然最毒不过夫人心。
“唔,愁哥哥,你怎么了?”
林愁翻了个白眼,“给我根针,别说你没有!。”
左宸从包里拿出一包针,“喏,十流通点一包,随便用....你瞪【创建和谐家园】什么,算了,送你一根好啦,你是我愁哥哥嘛!对不对?”
林愁将针弯成钩状,随便翻了几块半浸在水里的鹅卵石,找了几只米粒大小的田螺捏碎螺壳穿在钩上,“线!”
左宸哦了一声,拿出线来穿好,乖乖走到水潭边坐下,开始钓鱼,怯生生的扭头看着林愁,一副我很乖你快夸我的期待表情。
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第一百零一章 蜜汁烤肉花鲢汤
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自大灾变前,江河湖海森林山脉就一直是大自然对人类的慷慨馈赠。
靠山吃山靠海吃海,只要勤劳,往往就有令人欣喜的收获。
林愁在水潭附近转了一圈,轻易伏击了一只正在饮水的傻兔子,这兔子肥得很,足有近二十斤,皮毛油光水滑,一身肌肉摸上去弹性十足。
兔子这种东西,浑身上下除了脑子都是活肉,稍微处理就有很好的质感口感。
美中不足的是兔肉平淡无味,鸡兔同炖,炖出来也只有鸡肉的香味而已,因为兔肉极容易附着其他食材的味道,也有“百味肉”的说法。
想要做出美味的兔肉,还是要下一番功夫的。
此时正值秋节前后,正是兔子最肥美味道最好的时间,林愁又在森林里找了一些绿色植物和天然调料备用。
“愁哥哥,你看你看。”
盆栽手里提着一条鲜蹦乱跳的大鱼,得意洋洋的炫耀。
这是一条胳膊长短的淡水大花鲢,头巨大尾细长,白色的鱼身上有雪花状紫青色的花纹连成一片,肚子圆鼓鼓的涨起,似乎是个孕妇。
林愁用方便铲把一块大石劈成两半,挖出凹槽,权当是一口锅了。
手艺有限,这个“锅”实在有点厚,看起来也不太美观。
松脂引火,烧的是整条的枯枝,三块石头做支架,把装满溪水的石锅放在火堆上。
林愁趁机处理花鲢,花鲢的肚子里满腹鱼子鱼油,肉质肥美,去鳃去鳞取出内脏清洗干净,石锅内的水已经开始沸腾。
将整条花鲢放入锅中半分钟后捞出晾在一旁,倒掉石锅里的水重新换上一锅烧沸。
“这是干嘛?”
林愁再次将花鲢放入锅内,挤上一只生涩的青柠檬的汁水,“花鲢土腥味很重,水焯简单去血沫去腥,再用没熟的野柠檬汁一起煮,也是有去腥的效果,条件有限,只能这样了。”
花鲢米色的鱼籽成条状,上面附着着雪白的鱼油,林愁在其表面均匀撒上少量青盐,沿着石锅边缘码放一圈。
接下来就是重头戏,兔子。
在头顶开个口,剁掉四个爪子,用力一撕就能轻易撕掉整张兔皮,
剥了皮去了内脏的兔肉呈现出精致的粉红色,林愁选择将兔子放血杀死就是这样的兔肉会显得更加晶莹剔透。
用随处可见的小红葱头和树薯填充进兔子腹部后缝合,红葱头清新鲜辣,能带来独特的植物清香。
树薯是灌木状多年生植物,块根膨大,生食微毒,而熟后甘香清甜,有着面包一般柔软的口感。
用芭蕉叶将整只兔子层层包裹,穿在削尖的树枝上,分出另一堆火来烧烤。
芭蕉叶在明火热力炙烤下冒出阵阵清香的烟雾,沁出白色的汁液,然后又被烤干。
芭蕉叶很厚,水分极多,外面猛火灼烧,内里沁出的汁水沸腾并将热量传导给兔肉,这是另一种形式的烹煮。
半个小时的烤制后,芭蕉叶基本变成灰烬,林愁剥掉一层层的芭蕉叶,将已经变成微白有点绿意的兔肉暴露出来。
兔子的腹部简单缝合处冒出滚烫的蒸汽和红葱的清香,格外诱人。
在表面撒了一点青盐,将燃烧着的枯枝挑出火堆,只留下红彤彤的炭火,重新将兔子置于炭火上,小心翼翼的烤制。
兔肉极易烤干,没了肉汁的烤兔等于失败,这时林愁特地保留的兔子网状板油就派上了用场。
每烤几分钟,就将几片网油覆盖在兔子表面,红彤彤的炭火炙烤下,板油化作金黄色的油脂在兔子表面流淌,锁住水分的同时,在油脂的作用下,兔肉迅速由粉白色向金黄色转变,肉香扑面。
盆栽皱着小鼻子,“好香啊,好了没有,好了没有啊,急死人了。”
林愁说,“如果烤的是那个很肥的鼻涕虫的话,咱们现在已经在吃饭了。”
“哼。”
又是难熬的半小时过后,兔肉变得金黄诱人,林愁切下一块蜂窝,揉成团状,在兔子表面均匀涂抹,稍微远离火堆。
橙黄色的蜂蜜在兔肉表面冒出一片诱人的细小气泡,沁入肌肉纹理间,丝丝甜蜜的味道弥漫开来。
左宸已经迫不及待了,从百宝箱中取出餐布围在脖子上,又拿出两个小碗和汤勺。
林凑好奇的说,“喂,有什么东西是你没带在身上的?”
左宸掰着手指头计算道,“人家是女孩子啦,要带的东西多着呢,化妆品防晒霜,香皂面膜爽肤水,被褥干粮针头线脑,帐篷碗筷防狼喷雾,光源火种干粮....”
“说了这么多,是不是忘带脑子了?”
“...”
“开饭!”
林愁宣布道,左宸顿时忘记了某人的讽刺,欢呼一声。
石锅边缘,花鲢鱼籽已经变成了金黄色,底部微焦,表面油光致致,同时有鱼汤的清鲜和淡淡的烟熏味。
林愁拿起一条鱼籽,放进嘴里,简单烹调的花鲢鱼籽质感比上好的鱼子酱还要可口,可以准确的品尝到表面每一粒鱼籽的弹牙和黏滞口感,而内里的鱼籽则截然不同,绵密柔软,在口中如同冰淇淋融化般扩散开来。
“好!”
林愁眼睛一亮,而左宸则端着一碗鱼汤,不顾滚烫的热气,丝丝哈哈的喝着。
也许是石锅起到了神秘的作用,花鲢鱼汤牛奶一般雪白浓稠,没有丝毫腥气,香气扑鼻,在碗壁上留下晶莹的痕迹,这是一碗会“挂杯”的鱼汤。
左宸又撕下一整条兔腿,张口就咬,“唔唔,烫烫烫,好烫!嘶!”
兔肉表面焦黄,微火烤制的蜂蜜让兔肉表面几乎能映出火堆的光亮,撕开的部分可以看到水润的光泽,每一条肌肉纹理都带着令人垂涎的粉红色肉汁,清香四溢。
这就是林愁烤制手法的高明,表面焦香酥脆,内里肉汁丰盈。
左宸一口咬上去,兔肉先是在嘴里爆开轻微的撕裂脆响,随即滚烫而浓郁鲜美到了极致的肉汁在迸溅开来。
“唔...”
盆栽闭上眼睛,一句话也说不出来,任何语言都成了多余的存在,唯有这美妙的爆浆兔肉,才是永恒的唯一真理。
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第一百零二章 来自熊瞎子的凝视
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进化人本身汲取营养的能力就很强大,消化系统堪比粉碎机和黑洞,如果敞开了吃,就是吃个几十斤的肉随便消化消化,肚子都不带有任何起伏变化的。
因此大灾变后滋生了很多吃货和饿货,打着填饱肚子的名义以数量惊人的美食满足口腹之欲。
一只二十斤的肥兔子只剩骨架,林愁盛出最后一碗汤放到面前,剥开树薯厚实的表皮,露出象牙一般的肉质。
树薯不同于蜂蜜的甜香,它的气味清淡而素雅,正如其肉质一般,平和而悠远,不以外表争锋,不以浓烈的香气凸显其本质。
“喂喂,最后一碗鱼汤...有没有绅士风度?女士优先好不好?”
林愁细细咀嚼着甘香的树薯,轻抿一口丝滑的鱼汤,好不惬意,“绅士是啥?能吃么?你这些奇奇怪怪的话都是哪里学来的?”
左宸眨眨眼,拍拍肚子,“唔,本姑奶奶吃饱了,要去睡美容觉了。”
从百宝囊中取出一个包裹,几下就支起一个嫩绿色的小帐篷。
左宸甜甜的说,“唔,愁哥哥~!人家的帐篷很宽敞喔~要不要一起进来?人家不介意的啦。”
林愁吃完了树薯喝完了汤,擦擦手,用关爱智障儿童的眼神藐视盆栽,“你以为老子是傻的?想占我便宜?下辈子吧!”
左宸深吸一口气缓缓呼出,用一分钟时间压下把那张脸碾进泥土里的冲动,一言不发的抱着小蜗进了帐篷。
看得林愁一阵恶寒,她,她要搂着那种黏液生物一起睡??
女人真是太可怕了。
帐篷里亮起灯光,左宸轻轻哼着不知名的曲子,娇俏的影子映在帐篷上,看动作,似乎在换衣服,居然有几分别样的柔美。
“呸!”
林愁打了个冷战,老子这是怎么了?
用一些卵石在火堆上压一些芭蕉叶和青葱翠绿的新鲜艾草,火焰熄灭,浓浓的白烟冒了出来,艾草熏出来的烟对绝大多数毒虫蚊蚁都有效果,可以让他睡得稍微安稳一些。
林愁懒得去弄什么林中小屋,对一个在厨房不到半米长的小床上窝了二十年的人来说,任何地方都能当成床铺。
清风拂过林海、瀑布的水流声、各种野兽和昆虫的长鸣交织出原始森林特有的催眠曲,腹中充实的林愁很快就睡了过去。
“呼呼~”
“咔嚓~”
林愁迷迷糊糊的惊醒,睁眼一看,一个巨大的身影正趴在火堆旁,捧着那两半蜂巢卖力的舔舐着,奇怪的声音就是它发出来的。
借着隐约的火光可以看到它森冷的白牙和巨大的爪子,嘴里则不停的发出哼哧哼哧满足的声音。
滴“蒙皮棕熊,五阶低级异兽。森林中的掠食者,杂食性,喜食蜂巢,暴躁易怒且力量巨大,独居,只在【创建和谐家园】期寻找配偶时外出,具有极强的领地意识。其掌奇鲜,属山八珍之首,冬眠时以舔掌为生,胶脂渗润于掌心,而其前右掌因为经常舔舐,肥腴更甚,称左亚右玉,强烈建议将其加入厨神菜单中。建议烹饪方法:掌上明珠,以鱼圆、火腿片、油菜心配熊掌,三煮三炖三蒸,形整不散,色白如玉,入口如羹似腐,鲜嫩清淡,实乃珍品佳肴。”
五阶!
林愁还是第一次见到五阶异兽,这只蒙皮棕熊即使坐在地上,也有近五米高下,庞大的体型如山一般,粗壮的前臂比两个林愁还粗,颀长的利爪如同一排弧度惊心动魄的铡刀。
巨熊几口将蜂巢塞进嘴里,又从地上拿起林愁煮鱼汤的石锅,伸出舌头舔了起来。
“刷啦。”
它的舌头就像是坚硬的锉刀,在石锅表面生生刮下一层石粉,林愁一阵恶寒,要是被它这么舔上一下,估计整个人都要变成肉沫。
巨熊仍嫌不够,将石锅丢进大嘴中,
“嘎嘣,嘎嘣。”
最后满意的舔舔熊掌,向林愁的方向走来。
如此庞大的体型行走间居然没有发出丝毫声音,连脚下的鹅卵石都没有丁点散乱。