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旁边的韩国斌仍然是一脸的严肃,看不出半点情绪波动。
他是韩老的小儿子,但却也有了四十多岁了。
几十年的商海沉浮让他早练出一张波澜不惊的面孔,无论遇到任何的事情,他的脸都永远是这样古板端正的神情。
小张师傅?
高耀心一惊。
他怎么也没想到韩老今天来竟然是为了酒店里新冒出来的三厨,而且还是和自己有着过节的张野。
这怎么可能?
一个毛头小子算再有才华,可是有着年纪的限制,厨艺又能高到什么地方去。
毕竟厨师是个凭借年头和经验吃饭的职业,资历是非常重要的。
这个张野到底有什么能耐,竟然成为三厨还不到一个月,连韩老这样的尊贵之人都被惊动了。
不行,这个人一定不能再留了,必须想办法让他卷铺盖滚蛋。
高耀在心里阴冷的打着盘算,笑吟吟的招待着韩老走进酒店餐厅。
但是这个时候却没有人注意到,在这群人的身后却有一双眼睛阴冷的看着他们,嘴角纷纷勾起恶毒的笑。
高耀毕恭毕敬的给韩老安排了最好的座位,然后一路小跑的来到后厨。
这会儿白主厨并不在厨房,没了顾忌的高耀变得更加猖狂起来,直接喊道:“张野,赶紧给我出来。”
张野正在补一些午需要的豆片,听见有人喊的他名字疑惑的抬起头来,正好看见了不远处的高耀。
“高总,你喊我?”
高耀下打量了一下眼前的张野,心里不禁鄙夷起来。
这小子也没什么特殊的嘛,怎么会在短短的时间内吸引了这么多常客的喜欢。
要说特殊,那么的确有一点。这小子的手太嫩了,而且又细又长,简直像个女人的手一般。
这种手也可以颠大勺?
高耀脸带着浓浓的鄙夷,冷漠的点点头道:“张野,赶紧把你的拿手菜都做出两份来,前厅来了贵客。品玉轩的韩老知道么,要是让他老人家不高兴了,你吃不了兜着走。”
韩老来了?
张野有点惊讶,他昨天只是提了一嘴,并没有真的想过韩老那样尊贵的人会跑来特意吃自己的手艺。
“好的,高总,我一定尽全力。”他点点头,但手的动作却仍然那么的平淡却认真,一丝不苟。
“喂,我说你听见没有,赶紧做啊,外面的韩老可是还等着呢,你还在这里耽搁什么。”高耀见他还在继续刷豆片,眉头不禁皱了起来。
张野却没搭理他,而是仍然继续着手的工作,嘴里只是淡淡的说道:“这些豆片如果不马处理完,不能再用了。”
“你……”高耀被他的话堵得憋气,眼神登时寒了下来。
啪!
他猛地前,一把将操作台的豆片全都扫在地,怒气冲冲的说道:“现在你可以开始了吧。”
第七十七章 被退菜了?
第七十七章 被退菜了?
啪!
几十张豆片这样落在地,彻底被污染。
尽管那些豆片层层叠叠,很多根本没有被沾染到,可张野却不会再用了。
只要是掉在地,无论它是什么,都永远不能再出现在自己的餐盘。
这是他的原则。
“你……”张野攥着拳头,心头的怒气涌。
厨房的其他人见小野的脸色沉下来,连忙过去拉着他劝道:“哎,小野,别耽误了,不能让客人等着。”
“是啊,张厨,客人的点餐要紧,高总也是心急了一点。”
众人都在劝他,吉叔也在旁边使劲的拦着他,告诉他不要冲动,毕竟和高耀对着干可不是什么明智的行为。
张野冷哼了一声,强压下心的怒意,把地的豆片捡起来扔掉,又从冷藏柜取出三张已经准备好的豆片开始工作。
高耀高高在的看着他,脸不禁露出了得意的神色。
狗屁,一个小小的厨师也敢和我甩脸色?要不是今天韩老指名道姓的要吃你的手艺,我可以马让你滚蛋。
两份皇帝炒饭,两份漠海绿洲。
张野的动作很快,几乎不到十五分钟已经完成,装在了菜的餐盘,冷冷道:“做好了。”
高耀顶着一张鄙夷的脸,仔细的检查了一番,确定没有什么问题才趾高气昂的说道:“服务生呢,还不赶紧菜。”
“来了来了。”
一个长相猥琐的服务生连忙跑了过来,和高耀阴险的对视了一眼,端起餐盘往外走。
只不过临走的时候,他还对张野阴险的笑了笑。
两道美味佳肴很快已经摆在了韩老和韩国斌的面前,简单的菜品却让两人意外了起来。
“蛋炒饭?尖椒豆片肉?”韩国斌的脸色沉了下来,有些很不爽。
他虽然不是什么国家级要员或者一省一地的【创建和谐家园】,可毕竟也是久居商海高位,什么美食没有吃过。
午的时候他听父亲要来云海酒店尝尝美食,本来没觉得有什么意思。
可万万没想到,酒店竟然给他了外面苍蝇馆子里的菜色。
皇帝炒饭也罢了,那个尖椒豆片肉是什么鬼,难道取个漠海绿洲的新名字可以糊弄消费者吗?
不过相对于他心的不爽,韩老的脸倒是露出了笑容,淡淡的笑道:“尖椒豆片肉啊,很久没吃过了呢,这么平凡的菜色却能得到大家的欢迎,看来也是有独到之处的。”
他看似随口说说,但其实是说给小儿子韩国斌听的,让他不要做什么事都以貌取人,那样的话可失了风度。
韩国斌当然听的出来父亲的敦敦教诲,心里的不平之气也稍稍缓和了一些,拿着筷子夹起几块豆片放在了嘴里。
刹那间!
他的脸色变了。
呸!
韩国斌猛地一口把豆片吐了出来,满脸怒色的皱着眉头阴沉道:“服务生,你过来一下。”
刚才菜的那个服务生见此,脸色登时一喜,却马又装作诚惶诚恐的跑过来:“韩总,您有什么吩咐?”
韩国斌冷冷的放下筷子,用手点着尖椒豆片肉微怒道:“这是你们吹捧的漠海绿洲?一个连盐都放不准的人,有什么资格当厨师。”
咸了?
韩老有些意外。
他可是见过张野的,印象那个小伙子非常不错,为人也谦和细心。
既然张野说自己是在云海酒店做厨师,而且又有林家小子在旁边佐证,肯定已经有了些名气,怎么可能是个连盐都放不准。
他有些不信,拿起筷子来尝了一口豆片,却皱起了眉头。
这菜果然是咸了。
甚至用咸了这个词儿都不对,应该是直接把盐打翻在菜里了一样。
“好了,拿下去让小张师傅重新做一份吧。”韩老淡淡的说着,语气却透着位者的不容置疑。
算是韩国斌此时也不敢有半点争辩,毕竟父亲年轻时的威严形象已经在他的心里扎根的太深了。
有人退了小张师傅的菜?
周围的人顿时惊讶了起来,都纷纷的看着韩老这边,神情是那么的不可思议。
要知道自从张野的皇帝炒饭开始,只要是他出手的菜肴可都一直是抢手货。
从来只有食客们嚷嚷着加量加份的,这退菜可是破天荒的头一次。
看着韩国斌阴沉的脸和韩老微微皱起的眉头,李海的心里别提多高兴了,眼睛里噙着浓浓的报复【创建和谐家园】。
“好的,韩老请稍等,我这去让小张师傅再给您重做一份。”
他飞快的把桌的两道漠海绿洲收了起来,趾高气昂的冲进了厨房,故意大声喊道:
“张野,你做的这是什么玩意儿,打死了卖盐的?韩老吃完非常生气,这菜已经退了,你自己看着办吧。”
啪!
他把餐盘重重的往操作台一摔,冷笑的看着张野。
小张师傅被退菜了?
厨房里顿时一阵惊愕,连姚二厨都没回过神来,莫名其妙的走到餐盘前,拿着筷子尝了一口。
这怎么会咸成这样。
姚二厨勉强把豆片咽了下去,算是保住了张野的面子,皱着眉头问他:“小野,你怎么回事,是不是因为韩老来了,你太紧张了?”
旁边的高耀听说退了菜,心里顿时窃喜,表面的脸色沉了下来,冷冷的说道:“张野,你是干什么吃的,明知道韩老是尊贵的客人,你还把菜做成这样,到底还能不能干了。”
李海见高耀的脸色难看,心里更是猖狂的爽了起来,顿时添油加醋的说道:
“你们刚才是没看见,韩总气的都拍桌子了,说咱们酒店的厨师都是酒囊饭袋,还不如个苍蝇馆的厨子,韩老的脸色也很难看。要不是我好说歹说,才让两位消了火气,接受了重新再做一份的建议,我看咱们这生意……啧啧。”
听到了这话,高耀的脸色更加的难看,大声的吼着张野:“你还发什么愣,如果你这次再让韩老不满意,给我直接滚出云海酒店。”
一听到这话,众人的心情顿时提了起来,这是要把张野开除的节奏啊。
不过张野的神色却极为平静,仿佛被退菜遭到责备的根本不是他一样。
他冷冷的看了看得眼睛里噙着意洋洋的高耀和旁边阴冷冷笑着的李海,淡淡的说道:“你们说完了吗?”
第七十八章 我亲自上菜
第七十八章 我亲自菜
张野的态度很冷,目光更是死死的盯着李海,嘴角勾起一丝嘲弄的神情。
他心里非常的明白,自己无论是佐料还是炒制过程都完全没有任何问题。但是为什么从后厨到了前厅客人的餐桌时,变成了咸的难以入口?
这里面到底出了什么问题,他用脚指头想都能明白。