LOGO
首页 小说列表 排行榜 搜索

    热力学主宰-第191页  护眼阅读

  • 第1页
  • 上一页
  • 下一页

    温馨提醒:系统正在测试升级。如果某小说不存在,您可以访问备份站点继续阅读。谢谢!

      看到黑糖的第一眼,雷诺的强迫症瞬间发作,他立即有了提炼白砂糖的想法。

      好端端的糖,黑乎乎的像什么话?

      这绝壁不能忍!

      必须要精练。

      以他的能力,做到这一点也很简单。

      将黑糖块融化成糖水,经过反复过滤,除去其中的杂质,再加入澄清剂,也就是石灰、二氧化碳、活性炭,去除色素,待糖水色泽接近透明后,蒸干水分,洁白如雪的白砂糖就有了。

      这样的白砂糖不但纯度更高,甜味也更加浓郁,非常适合用来制作甜点。

      考虑半晌后,雷诺决定先“发明”冰淇淋,因为它的制作方式最简单。

      白砂糖、鸡蛋、牛奶,这就是冰淇淋的原材料,至于具体步骤,对雷诺来说易如反掌。

      蛋黄加入白砂糖,搅拌成蛋糊后,倒入牛奶,加热到一定温度,继续搅拌,变成浓稠状乳液后,冰冻降温,这个过程中还得不断搅拌,到了这一步,冰淇淋就成型了。

      制作冰淇淋的诀窍就在于“搅拌”。

      回顾制作过程,你会发现,简直就是从头搅到尾,几乎没有停歇的时候。

      为什么一定要搅拌呢?

      因为在搅拌时,空气会与蛋白质、脂肪还有水均匀的混合在一起,变成一种奶油状的半固态混合物,用专业的术语描述,这叫“膨化”。

      也可以理解成,冰淇淋的“干货”很少,里面净特么是“空气”和“水”,比薯片这样的膨化食品还过分。

      好歹膨化食品没有加水吧?

      可恰恰是因为它的“干货少”,冰淇淋的口感才变得如此软滑细腻。

      因为蛋白质、脂肪和水,组成无数个极其细微的“牢笼”,将大量的“空气分子”困在牢笼里,形成一种疏松多空的结构。

      在品尝冰淇淋时,舌头每一次舔上去,牢笼破裂,被困住的空气分子被释放出来,温柔的【创建和谐家园】着舌头,于是便有了“细腻”的口感。

      其实纯手工制作冰淇淋很麻烦,也很费力,尼玛要不停的搅拌,哪怕麒麟臂也会觉得累啊。

      在【念动力】面前,这都不是事。

      在雷诺的控制下,搅拌的速度绝对恒定,这让乳液与空气的混合更均匀,也让雷诺“出品”的冰淇淋拥有更胜一筹的口感。

      三位妹子踏进舱室时,看到的是刚刚完成膨化过程的冰淇淋,雷诺还没有进行冷却。

      ※

      在妹子们一脸新奇和期待的注视下,雷诺用意念搬过来一个新的空容器,将其放到玻璃缸旁边。

      接着他弹了弹手指,十几团婴儿拳头大小的冰淇淋球,飘出玻璃缸,向空容器飞去,悬停在里面。

      三位妹子看得又是惊奇又是懵逼。

      惊奇的是,冰淇淋球的出现过程太炫酷了,它们从一堆白花花的乳液中突然冒出来,在空中滚了几圈后,便变成了完美的球形,这简直就是神奇的戏法。

      懵逼的是,领主大人为什么要将冰淇淋球“放入”空容器里面呢?

      冰淇淋球的表面似乎出现了某种奇异的变化,色泽明显发生了微小的变化,这是某种神秘的仪式吗?

      领主大人要制作的冰淇淋到底是什么食物?竟然还要使用仪式?

      尽管颇为不解,但没人敢问,她们心中反而涌起了一股敬畏。

      其实她们的想法并没有错,雷诺现在正在进行的,勉强可以算得上是一种仪式。

      可它一点也不神秘,只是冷却而已,有什么神秘的?

      这是雷诺制作冰淇淋的另一项绝技——低温速冻。

      在地球上,某些高级餐厅会利用液氮来制作冰淇淋,以达到快速冷却的目的。

      为什么要用液氮呢?

      为了炫技吗?

      或者用价格更高的液氮当做卖点?

      当然不是。

      人家大厨可没那么无聊,使用液氮的目的正是为了提高口感。

      在冰冻时,冰淇淋里的液态水会形成冰晶,而冰晶越小,冰淇淋的口感越棒。

      这很好理解,如果冰晶的个头很大,冰淇淋里的水分都变成冰渣了,你愿意吃吗?

      当然不愿意。

      【创建和谐家园】一口咬下去,硌得嘴巴疼,谁爱吃谁吃,反正劳资不愿意吃。

      但在低温速冻的情况下,80%以上的游离水会迅速凝结成冰晶,根本就来不及结合成大块的碎冰,而且温度越低,冰晶就越微小,口感也越好。

      液氮的温度接近零下200度,将冰淇淋泡在液氮中,形成的冰晶颗粒非常微小,这大大提高了口感。

      凭借着能力【逆向热传导】,雷诺可以轻松制造出超级低温,不要说零下200度,零下250度都不是问题,所以他制作的冰淇淋,口感的细腻程度简直突破了天际。

      可惜的是,神级大厨的牛逼之处,只有熟知冰淇淋制作方法的人,才能深刻的体会到,三个妹子不知冰淇淋为何物,对此毫无概念,雷诺的这番表演可谓明珠暗投。

      速冻30多秒后,雷诺挥了挥手,十几个冰淇淋球分成4堆,落入4个精致的银碗中,将操作重复两遍后,每个银碗里面已堆满了冰淇淋球。

      这时他才笑着说道:

      “你们先尝一尝冰淇淋吧……”

      话音未落,银碗自动飘到每个妹子眼前,银碗旁还漂浮着一把银叉,随之而来的还有一把更猛烈的甜香味,让人馋得疯狂分泌口水。

      三个妹子傻乎乎的接过银碗,迫不及待的叉起一个雪白的冰淇淋球,放入口中,轻轻咬了一口。

      然后,一场名为“变脸”的表演,出现在每一位妹子的粉脸上。

      当三张嘴唇接触冰淇淋球的一刹那,她们忍不住哆嗦一下,微微皱起眉头。

      好凉!

      这就是领主大人制作冰淇淋时施展的仪式么?

      当舌头触碰到冰淇淋球的一瞬间,她们俏脸上露出巨大的惊异。

      天呐,这到底是什么食物?

      它绵软得令人难以置信。

      它细腻得超乎想象。

      这是她们从未感受到的滋味。

      当冰淇淋在口腔中翻滚,触碰到舌根上的甜味感知细胞时,她们嫩脸上的惊异,霎时变成了一种深深的幸福。

      夹杂着强烈奶味的浓郁甜味,是她们从未体验过的味道,也彻底激活了她们的神经中枢,促使她们的大脑大量分泌多巴胺,这让她们感受到了一种由衷的幸福。

      用一句话来形容。

      这就是幸福的味道。

      ※

      妹子们认为美味得无与伦比的冰淇淋,只是让雷诺觉得颇为满意。

      他更喜欢酸奶冰淇淋,他还觉得,没有添加水果的冰淇淋,还称不上完美。

      因此,与眼前的美食相比,他更关注眼前的美景。

      看着3位精致的美人小口的品尝着冰淇淋,秀脸上尽是极致的享受神色,在雪白的映衬下,3张红嫩粉唇平添了一股说不出的诱惑力,让雷诺有吻上去的强烈冲动。

      他在心中满足的叹了一口气。

      嗯,这时一个值得期待的下午。

      即将到来的夜晚,更加令人期待……

      ()

      第269章 最好的时代

      雷诺研发冰淇淋的目的,一方面是为了满足口腹之欲,另一方面也存在着一分取悦安吉拉的想法。

      毕竟出了一趟远门,连“小四”、“小五”都带回来了,而且还是一对姿色并不比少女逊色多少的双胞胎,难免会让少女有几分恼怒。

      在他绘制的蓝图中,少女的作用极其关键,如果没有安吉拉这位大管家,工业化的速度肯定会减慢,消灭黑兽人的计划也会推迟几年时间。

      雷诺不知道这样做有几分效果,他只是按照地球上形成的思维来做事。

      惹女朋友生气了怎么办?

      哄一哄就好了呗,如果能送点小礼物就更好了。

      冰淇淋正是雷诺准备的礼物之一。

      没错,是“之一”。

      因为他还准备了其它礼物。

      雷诺将薇薇安和爱莎姐妹叫过来,除了开狂欢大会外,还有一件关于“礼物”的事,要咨询她们。

      “这几条项链里,你们觉得那一条最好看?”看了一眼摆在桌上的3条项链,雷诺问道。

      这3条项链是雷诺特意花了半个小时,亲手撸出来的首饰,样式模仿地球上的“施华洛世奇”水晶项链。

      链子的制作材料是白银,将白银熔成极其纤细的白银丝,再将其绕成形状复杂的环扣,最后将环扣连接起来,一条极其精美的链子就成形了。

      项链的吊坠使用了不同的设计。

      第一根项链的吊坠,是施华洛世奇最经典的天鹅,这也是雷诺曾经为女朋友买过的项链,第二条项链是一对蝴蝶结,第三条则是一串叶子。

      依靠着神级制造能力【念动力】,这3条项链精致得令人窒息,吊坠表面全都镶满了小颗粒宝石。

      至于宝石的材料,雷诺没有选择水晶、钻石这种廉价的玩意,尤其是后者,不就是狗屁碳元素么?

      他完全可以徒手撸出来,如果回到地球上,他可以在TB开店,批发钻石,品质绝对比天然钻石还高,不会有一丝瑕疵。

      像海洋之心、光明之山这样的超大号钻石,售价可以低至1000块软妹币一枚,还特么买一赠一,量大从优,按“吨”发货都没问题。

      雷诺使用的材料,是异界一种叫做“流光石”的极品宝石,他这次收到的礼物中,正好有一枚纯净无暇的流光石原石。

      这种宝石非常奇特,它的内部仿佛有一种奇异的微光物质,像水流一样在流动,这也是它得名“流光石”的原因,雷诺怀疑流光石很可能含有某种异界独有的同位素,这才导致流光石具有这种神奇的特性。

      他将流光石原石切割成几百枚小颗粒的流光石,每一粒流光石仅有2毫米宽,而且还是最完美的32面体,每个面的大小都一模一样,每一条边的长度也完全相等。

      这种牛逼到极点的加工水准,哪怕在地球上,也极难做到,在异界更是只有他一个人可以做到。

      3条项链的吊坠上都镶满了小颗粒流光石,将它们放在魔石灯下,吊坠上闪烁着璀璨得令人迷醉的光芒。

  • 第1页
  • 上一页
  • 下一页
联系我们

电话: 400-123-4567

工信备案:(湘ICP备2021002763号-1)

©版权所有2018-2026

技术支持:近思之

友情链接
微信 | 微博