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  “哼，还好意思跟我说这些，要是你们会做，我会让外人插手嘛。你还愣在这儿做什么，还不赶紧跟在后面看着，看那正宗的水煮鱼到底如何做，难道还等着下回被客人和少东家骂嘛。”何管事不客气的反过来将马管事骂了一顿。

  他对七朵的信任，缘自于她的自信，还有那番见解。

  况眼下也无更好的办法。

  反正是死马当活马医，大不了浪费一条鱼和一些油盐罢了。

  马管事气得咬牙，可何管事说得也极有道理，万一下次还有人点水煮鱼，难道还要出洋相吗？

  这是春风得意楼第一次有人点水煮鱼这道菜，他从未做过，但从字面的意思上理解一番后，就用清水加入一些佐料煮了这条整鱼出来。

  谁知道水煮鱼根本不是这回事，被客人退了回来。

  他极不情愿的背着双手往后厨走去。

  何管事看着他的背影摇头，并啐了口唾沫，低声骂，“呸，自个儿没本事，还瞧不起人，真不知东家看他哪儿好，让他做管事，什么玩意儿。”

  七朵和六桔去了后厨，厨房里忙得热火朝天，对于突然出现的她们，大家十分好奇。

  有伙计上前解释了原因，那些正在掌勺的厨子们看七朵的眼神顿时变得不友善起来。

  “怎么？我们这些人都不是人？区区一道水煮鱼还要一个乳臭未干的小子来做，何管事也太瞧不起人了吧。”听完伙计的话，立马有一位年约五旬的老者摔了手中的铲子，满面的愤怒之色。

  “没错，对了，马管事不是去了嘛，他怎么就同意何管事的要求呢，这不是自灭威风嘛。”一位瘦高个三旬男子附合。

  所有人的眼神像钢针一样向七朵射过来，刺入她的肌肤。

  七朵早已炼就了金钢不坏之身，无视这些冷嘲热讽。

  但六桔却生出了怯意来，低声道，“朵，看他们这样凶，那我们走吧。”

  “别怕。”七朵低声安慰。

  对于这些人的所为，她十分不齿，在悦客来教那些厨师们做河蛤时，他们都十分谦虚友善，无一人对她冷嘲热讽。

  人总是在不断学习中成长的，你有短处有不足，就该虚心向别人求教，而非骄傲自大瞧不起其他人。

  这些人可能都是仗着春风得意楼的势子，自以为高人一等吧。

  其实呢，啊呸，什么玩意儿？

  七朵镇定从容的迎上他们充满敌意的眼神，唇角微扬了扬。

  然后和六桔转身向厨房外走去。

  小伙计急了，立马上前说，“小兄弟，我们何管事不是让你帮忙做下水煮鱼吗？你怎么走了？”

  “大哥，我是想帮何管事呀，可是有人不欢迎，我也没办法。”七朵摊了摊双手，满脸的无奈。

  马管事正背着手走过来，见七朵还在门外，冷着脸说，“你不是说会做嘛，怎么还在这儿磨蹭，要是不会就趁早说，别等会儿丢脸。”

  七朵眉头一蹙，这些人都怎么回事呀，搞得像我要抢他们饭碗似的。

  她正色道，“马管事，我是来帮忙，可不是来看人脸色。既然你们春风得意楼的人这样瞧不起人，那我走就是。”

  丢下这句话，她拉着六桔就往走。

  小伙计急得直跺脚，“马管事，少东家还在等着上菜呢。”

  马管事暗暗攥了下拳头，只得紧走几步追上七朵，掩嘴咳嗽几声道，“小兄弟，我这人性格比较直，心里有什么说什么，还勿见怪。

  就请手脚利索些，要是耽搁了大事儿，到时少东家一生气，你的报酬可也就少了。”

  这是变相的道了歉，七朵将心中怒火往下压了压，点点头。

  她四下看了下，问，“马管事，请问你们可有单独的小厨房？”

  “做什么？”马管事不解的问。

  “马管事，我做菜可不喜欢别人在一旁看着，您明白我的意思吗？”七朵直白的说。

  水煮鱼做法并不难，她可不想被人轻易学了去。

  马管事瞬间明白七朵的意思，胖胖的脸上肌肉抽搐了几下，眸底滑过不悦。

  娘的，这死小子心眼儿还真多。

  “小兄弟，和你说句实话吧，我们又不认识你们，你们要是在这菜中做了手脚，让客人们吃出个不妥来，到时我们春风得意楼的名声可就毁了。

  事关重大，我们当然要在一旁盯着。”马管事说。

  “我们与春风得意楼无缘无仇，自然不会做那种伤天害理的事儿。当然，您有这样的顾虑也很正常，可水煮鱼的做法我同样不愿意让他人知晓。”七朵说，毫不相让。

  “小兄弟你放心，你做你的水煮鱼，我们不会偷学的。”马管事拍了下胸脯保证。

  信他这话就是傻子了，七朵笑着说，“马管事，若你们执意要在一旁瞧，也成！除非你们春风得意楼买下水煮鱼菜谱，到时你们不要说在一旁看，就算要我多做几遍给你们瞧也成啊。”

  卖菜谱，才是她方才答应做水煮鱼主要目的。

  “买菜谱？呵，这事我做不了主，你还是去与何管事说吧。”马管事微怔了下后摆手，脸上有着不屑。

  他十分自信，只要看过一遍成菜，尝尝它的味道，就能做出一模一样的来，哪儿还需要买菜谱。

  七朵笑着点头，“马管事，那您忙吧。”

  她与六桔离开后厨，向前厅走去。

  “朵，你真会做那水煮鱼吗？”六桔这才得了机会，小声问。

  “当然，我以前听沈伯父说过，很简单的。”七朵对着她耳畔，低声说。

  “只是那些人好可恶，挑三拣四，咱们不帮他们了。”六桔不满的说。

  七朵笑。

  只是姐妹俩人只走了一半，就见何管事迎面匆匆走来，脚下生风带小跑。

  “啊哟喂，小兄弟，你们怎么还没开始做，跑出来做什么？”何管事一见七朵，更急。

  “不好意思，何管事。”七朵说了与马管事意见相左一事。

  “小兄弟，你有什么要求尽管提，我们还有好几间厨房，给你挪一间出来，我们相信你。”何管事忙说。

  对于买菜谱一事，他忽略不提，想法与马管事差不多，等看到成品后，还担心其他人学不会嘛。

  七朵笑着点头，“好，既然何管事这样说了，那我这就去做。”

  何管事亲自带了七朵去后厨，挪出一间相对小些的厨房来给七朵用。

  在其他厨子们愤恨的眼神中，七朵撸起衣袖，从水池中捞起一条约两斤重的草鱼，向案板上一扔，说，“麻烦谁帮忙处理一下。”

  自然没人动。rs

  第91章：奸商果然奸

  七朵一点儿也不在乎这些人眼下轻慢的态度。.

  反正她不急。

  可何管事的心却像火烧了一样急，徐佑轩已让伙计下来催了好几次。

  再磨磳下去，徐佑轩该亲自下来骂了。

  他一声怒吼“你们还愣着干什么，是不是都不想做了，还不赶紧听小兄弟的。”

  这才有打杂的拿刀过来宰鱼。

  七朵扬着唇角笑了笑，去隔壁厨房看调料。

  有三四样调味品没有，不过，她有极品灵泉水，不影响。

  但在选蔬菜时，却发现无黄豆芽。

  水煮鱼下面铺上一层焯水的黄豆芽，十分美味。

  七朵认真想了想，怀疑这儿可能没豆芽这菜，但不肯定，于是去问了何管事。

  何管事摇头，并不知豆芽为何物。

  七朵顿时惊喜起来，没豆芽好呀，这又是一个新的商机，家中黄豆绿豆都有，发豆芽十分简单，成本低，收益却很可观呐。

  啊，真好，处处是商机呀！

  七朵暗喜。

  没豆芽也没无事，她让六桔去牛车上拿了两根竹笋过来，正好趁机让自家竹笋露下小脸。

  鱼很快处理干净，七朵将它拿到隔壁厨房关上门，只有她与六桔在内。

  因要绝对保密，七朵只让杂役将鱼剖肚取出内脏去腮并清洗干净，其他的都得自己动手。

  她让六桔准备需要的佐料，自己则将鱼头切上，取下鱼肉片成鱼片，然后将鱼片放入盆中加入蛋清、盐和淀粉抓匀放在一旁腌渍。

  六桔已将佐料准备好，开始在灶下烧热水，七朵将用异能处理过的竹笋切成片，放入热水中加盐煮熟，然后捞出放在等会装鱼的干净盆中。

  开始做五香油，这个油会使做出的水煮鱼特别香，锅中放入油，将八角、huā椒、干辣椒、桂皮、香叶等香料放入，用小火将它们炸成棕黄色，捞出香料弃之不要，并舀出大部分油留做后用。

  加入干辣椒段、huā椒、蒜末、姜片一起炒，炒出香味后，将鱼头和鱼排放入炒匀，最后放酱油、料酒、糖、胡椒粉一起炒。

  加入空间水，没过鱼肉，烧开以后，将腌制好的鱼片一片片地放入，用筷子拨散，待鱼片煮变色以后关火，将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好笋片的深盆中。

  锅洗干净后，将剩余的五香油倒入烧至五分热，放入剩余的干辣椒段和huā椒，用小火将辣椒和huā椒的香味炸出来，并加入一点儿辣椒糊，这样炒出来的油颜色泛红，十分漂亮。

  最后一步，将热油浇在鱼片上，热腾腾香喷喷的水煮鱼新鲜出炉。

  七朵做得满心欢喜，可难为了六桔，被满屋子的辣椒味给呛得眼泪鼻涕一起流，像遇上了什么伤心事一样。

  当姐妹俩人出来时，何管事就指着泪流满面的六桔好奇的问“这位小兄弟，你这是怎么了？”

  “何管事，您进来里面待一会儿，保准您也会像我这样。”六桔指了指身后的厨房。

  她现在胆子也大了些，敢开口说话。

  只是一急，这声音就有些细嫩，七朵忙轻轻踢了她一脚。

  何管事倒也没太在意，而是将注意力集中在七朵手中的水煮鱼上。

  鲜红的辣椒，雪白的鱼片，碧绿的香葱，还有那诱人的香味阵阵扑鼻，真是色香味俱全。

  本来满心不服气的马管事，见到这盆水煮鱼也不禁暗暗惊讶，再想想自己那盆水煮鱼，面色尴尬起来。

  “何管事，马管事，你们先检查一下，看鱼有没有问题吧。”七朵将托盘递向何管事。

  “肯定没问题的。”何管事客气的笑笑，并亲自伸手接过托盘。

  何管事让小伙计带七朵和六桔去休息。

  等七朵姐妹走后，何管事还是试了下鱼有没有问题。

  见鱼是干净安全的，马管事立马让人拿了筷子过来，夹了块鱼片来尝。