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崔掌柜一脸懵逼，什么情况？吃个饭还吃出亲戚了？
俞婉眨眨眼，看向俞峰。
俞峰紧绷的身子在与杨大厨相认的一霎放松了下来，他介绍道：“杨伯伯，这是我妹妹阿婉，这是白府的崔叔。”
一声崔叔，把崔掌柜都叫愣了。
杨大厨和颜悦色地点了点头，目光落在俞婉的脸上：“这就是早先……”
俞峰清了清嗓子：“是的，她去我表姑婆家了。”
“啊。”杨大厨露出了恍然大悟的神色。
俞婉不用猜也知道，自己当初失踪的事，这位大厨也是知道，如今见她回来了，自是感到万分好奇的。
俞峰对俞婉道：“阿婉，杨伯伯是我父亲的朋友，当初我父亲摔伤腿，投医无门，是杨伯伯请大夫为我父亲治伤的，不然，我父亲那条腿可能都保不住了。”
俞峰说这话，绝没有怪罪俞婉的意思，只是单纯地告诉俞婉，在他们走投无路的时候，是杨大厨施以援手，只不过，当时已经错过了最佳治疗时机，治愈是不能了，可若是不治，那条腿极有可能会坏死，到最后甚至得截肢。
这件事，俞婉没听姜氏提起，或许姜氏不知情，又或许姜氏不希望她过于自责。
一想到大伯险些被截肢，俞婉的后背凉飕飕。
幸好她来了，她一定会治好大伯的腿的！
杨大厨将几人带去了天香楼分给他，供他平日休憩的屋子，装点得十分雅致，不像卧房，倒像读书人的书房。
杨大厨让小二泡了上等的龙井。
“子侄，你们怎么会上天香楼？是来找我的吗？你父亲的身体怎么样？”
杨大厨十分关切。
俞婉心中却在犯嘀咕，一口一个子侄，关系这么深，怎么不见他来看他们？平日里倒还罢了，过年也不见走动的。
“明日不是上元节吗？我正说去你家看看的。”杨大厨对俞峰道。
俞婉暗道，看来，自己想多了。
俞峰充满敬意地说道：“我爹身子挺好，劳杨伯伯记挂了，您这么忙，不用特地跑一趟。”
俞婉从没见俞峰对谁说话这般恭敬过，看来，他是真心实意地敬重这个杨伯伯。
杨大厨徐徐一谈：“唉，年前有个厨子伤了手，至今不能干活，我也确实有些抽不开身，不然，也不会等到上元节才要去看你们了。”
“真的不用，杨伯伯，对了，杨伯伯。”俞峰突然想起一件事。
“怎么了？”杨大厨疑惑地看向他。
俞峰不解道：“我适才看了天香楼的菜牌，发现有几道菜和我爹做的很像。”
杨大厨愣了愣，哈哈一笑：“菜不都是大同小异吗？咱们天香楼做的红烧肉，别的酒楼也会做啊！”
俞峰蹙眉道：“杨伯伯你不明白，那几道不是家常菜，是我爹发明的新菜，他还没在外头做过呢。”
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没猜到今天会有二更吧？还是一个超级大肥更！
我真是个宠粉的好作者！
\（o）~
【107】剽窃手艺
在俞峰的细说下，俞婉与崔掌柜理清了事件的来龙去脉。
原来，那几道菜式是大伯在天香楼做厨子期间便已然在家中做过的，只是一直对味道不满意，迟迟没搬上餐桌，可大伯好不容易调整出满意的口感时，俞婉又出了事。
鉴于崔掌柜在场，最后一句俞峰含糊带过了，只道家中变故，大伯不得不离开天香楼。
没公开推广过的菜肴，成了天香楼炙手可热的招牌菜，任谁的心里都会起个疙瘩。
崔掌柜是干这一行的，尤其理解俞峰的感受，若白玉楼发明的新菜，还没公开销售便上了别人的餐桌，那他一定会吐血，狠狠吐血！
当然这里头，还有一个问题，那就是那些新菜，是不是真的是寻常人想不到且做不出的？
会不会只是巧合？
“有多少菜是一样的？”俞婉问。
“一共五道。”俞峰说，“分别是一叶知秋、二龙戏珠、三星高照、四海升平、五羊开泰。”
五羊开泰是取羊骨、羊肉、羊心、羊肺与羊肠做成的焖锅，选材与做工十分讲究，选的是八到九月大的羊，这样的羊肉质鲜嫩有肥膏，口感极好，经由腌制、卤煮、爆炒后，味道有些辛辣霸道，但因加了适量的药材，因此辣而不燥。
四海升平没那么复杂，但食材更为挑剔，乃是以千里之外运来的鱼翅、瑶柱、鲜虾与海蟹熬制而成的羹汤，其鲜美程度，非尝过之人不能想象。
三星高照是一道以用莲子、红枣、龙眼做成的点心，软香浓糯，甜而不腻，又因加入了一点山楂醋，故而回甘里有一丝酸甜的气息。
二龙戏珠是一盘青菜蒸狮子头，狮子头加入了特制的酱料，口感与别的酒楼截然不同，有一股栀子花的香气。
最后一道一叶知秋是俞峰唯一没有吃过的，也是大伯推敲了最久的。
不过即便没有这道菜的细节，前面几道也足够让崔掌柜信服了。
他可是吃过这几道菜的，与俞峰描述的不差分毫！
这几道菜别的酒楼也做过，便是白玉楼也不例外，不过，他们都没做出天香楼的口感，譬如狮子头里的栀子花香，三星高照里的回甘微酸。
当然眼下崔掌柜知道那股微酸是因为山楂醋了，但……栀子花香呢？
咳咳，崔掌柜清了清嗓子，罪过罪过，再打探下去就是窃取同行的秘方了。
若换做别人，崔掌柜就该问他，是不是吃过之后故意来碰瓷儿的了，可对象是俞峰，几处相处下来，兄妹二人的品性他全都看在眼里，俞峰绝不是无事生非之人，况且俞峰他爹也确实有一手不输天香楼的厨艺——
崔掌柜就道：“我吃过这些菜，口感、食材，确实和你说的差不多。”
俞峰原本想着，或许只是名字巧合，做工与味道都不一样，可听崔掌柜这么一说，他心底最后一丝侥幸也破灭了。
俞婉看向一旁一脸沉思的杨大厨道：“如果只是做法倒还罢了，可连菜名也一模一样，杨伯伯，这应当不是简单的巧合了，不知这几道菜是什么时候推出来的？”
若是在大伯离开天香楼前，那便是大伯偷师了天香楼，若是在大伯离开天香楼后，毫无疑问是大伯的手艺遭到剽窃了。
杨大厨深吸一口气，正要回答，一旁的崔掌柜开了口：“我记得……似乎是在两年前？那时京城津津乐道了好一阵呢，我还带小姐去吃了。”
大伯三年前便离开天香楼了！
俞婉正了正神色，道：“杨伯伯，请问这几道菜是哪位大厨发明的？方便帮我们引荐一下吗？有些话，我们想要当面问他。”
“这……”杨大厨无奈地叹了口气，“不瞒你们说，这几道菜是一位姓汤的师傅发明的，但你们今日恐怕见不着他，还记得方才我与你们提过的在家养伤的厨子吗？”
“就是他？”俞峰蹙眉。
杨大厨点点头：“他原先确实与你爹共事过……不过，说句不怕得罪人的话，子侄，虽然你的话很有说服力，但我也必须把整个事件调查清楚才行，仅凭你一面之词，很难说就是汤师傅做的……”
俞峰一下子激动起来：“不是他难道是我爹吗？我爹剽窃了汤师傅的手艺吗？怎么可能！我父亲绝不会做出这种事！”
俞婉拉了拉俞峰的手腕，冷静地说道：“杨伯伯说的对，事情没调查清楚前，不好给任何人定罪。”
杨大厨握住俞峰的手，语重心长地说：“子侄你若信任我，就放心把这事儿交给我，我一定查个水落石出，若确实是天香楼的过错，我必定劝东家赔礼致歉，还你父亲一个名声！”
俞峰郑重地点头：“杨伯伯，我信你。”
出了这样的事，暂时是不好与天香楼做交易了。
杨大厨一再挽留三人，俞峰虽没心情，但盛情难却，还是吃了一顿午饭才离开。
他点名要吃那几道菜，杨大厨让人一一上了。
口感果真与他爹做的差不多，他越发笃定是他爹的手艺被剽窃了。
离开天香楼后，崔掌柜去了白府，二人上车行租了辆马车回村。
一路上，俞峰的心情都不大妙。
俞婉突然道：“看不出大伯还挺会取菜名的。”
尤其那道一叶知秋，真是深得她心。
俞峰想说，他爹是没念书，不识字，可在京城干了几年，耳濡目染总还是有的，可还没开口，马车便紧急停下了。
车夫传来一声尖叫！
俞婉赶忙掀开帘子一瞧，就见光秃秃的小道上，不知何时来了一群蒙着面的男人，正提着大刀，拦住他们的去路！
俞峰的太阳穴突突一跳：“天子脚下，竟然遇到抢劫的了？”
“抢劫？”俞婉深深地看了那群人一眼，别有深意道，“劫财，银子给你们；劫色，我随你们走，放了我大哥。”
俞峰勃然变色：“阿婉！”
俞婉却没看他，眼神直勾勾地盯着八名蒙面人：“如何？”
对方却无视她的话，其中一人挥刀下令：“弟兄们，上！”
“怎、怎么会这样？”俞峰眉头紧皱。
俞婉凝眸道：“不是劫财，也不是劫色，看来是杀人灭口了。”
“……”不待俞峰反应过来妹妹话里的意思，那伙人杀气腾腾地冲上来了。
车夫吓得弃车就逃！
蒙面人倒是没理他，只一窝蜂地涌上来，拔刀砍向马车里的二人！
俞婉抬脚踹上迎面之人的手腕，将他连人带刀踹翻在了车辕上，随后她抓住俞峰的手腕，一把跳下马车！
“大哥！快跑！”
兄妹二人朝着京城的方向飞快地跑了起来。
蒙面人提刀追上！
俞峰卖力地奔跑着，忍不住回头望了那群蒙面人一眼，那群人凶神恶煞，一副非得要了他们的命的架势，终于是连俞峰都意识到不对劲了。
好歹在镇上混迹多年，地痞流氓他多少都是见过的，但没谁冲上来就要杀人的。
“他们为什么要杀我们？”俞峰气喘吁吁地问。
“我们挡人财路了，大哥。”俞婉面色冰冷地说。
“挡人财路？”俞峰蹙眉。
俞婉就道：“大哥难道还没看明白吗？我们前脚揭发了天香楼，后脚就遭人追杀，大哥觉得会是巧合吗？”
“你是说……天香楼要杀我们？”俞峰的眉头几乎拧成川字了。
这个蠢大哥，枉他平日里那么精明，关键时刻竟也逃不过一个“亲”字，她适才没把话说得太明白，就是希望他能自己会过意来。
天香楼怕是还不知有这么一档子事，就是因为不能让天香楼知道，他们两个才必须死！