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    美食供应商-第172页  护眼阅读

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      那今天蜜蜂的心情怎么样乌海很是天真的问道。

      我怎么知道蜜蜂的心情,我是厨师。袁州以一种难以理解的眼神看着乌海。

      怀疑这家伙是不是饿傻了。

      乌海回来第一餐,开头就被袁州噎住了。

      我吃饭,我先吃饭,刚刚的两份新菜,再来一份白饭,一杯西瓜汁。乌海最终被咕咕叫的肚子打败,先行点餐,就当没看见袁州的眼神,当然那句话也直接忽略。

      哈哈,我就要一份肘子白饭和西瓜汁。凌宏知道一般的肘子都是有汤汁的。

      汤汁配饭,清爽冰镇的西瓜汁解腻,真是完美的搭配。

      好的,稍等。袁州点头,然后转身准备餐点,至于餐费就由周佳收取。

      回到厨房的袁州直接先准备东坡肘子,其实有已经已经在做了,当然还需要准备一些,看外面增加的人数就知道原因了。

      猪肉不可用热水清洗,不然就失去了它的香味,从洗到做,其中的讲究太对,袁州则是每一道工序都严谨认真。

      十分钟后袁州端上了两人点的菜肴,由周佳直接送过去。

      两位的餐点。周佳边端出边说道。

      还好两人坐的近,而且都迫不及待的想尝试新菜,帮着周佳直接端出。

      东坡肘子最是吸引眼球,一个看起来足有两斤的肘子,就那么摆在盘子里,看着厚实无比,果然是肉食者的福音。

      肘子的形状还是那样,只是看起来肥美异常,红色油亮的汤汁浇在肘子上,正好流出一圈,包裹着肘子,盘子用的是最简单的白盘子。

      不过是边上点缀着一些绿色的草叶,看起来很好的衬托出了肘子。

      看起来很不错的样子,挺厚实的。凌宏仔仔细细的看完后才说。

      老板说,请尽快食用。周佳在一旁适时的提醒。

      哦还有什么说法凌宏瞬间好奇了,也不管一旁饿死鬼投胎的乌海。

      不好意思,老板并没有说。周佳礼貌的说道。

      好吧,一会亲自问。凌宏耸肩,也不为难周佳。

      谢谢。周佳道谢,然后开始去招呼其他客人。

      这时候吃完熏鱼银丝面的乌海稍稍满足,拿起筷子朝着期待已久,热气腾腾的东坡肘子而去。

      :找到一本好看的文,有猫咪的写作风范,里面还有提到大文豪,书名是大影帝,很喜欢里面的各种故事。未完待续。

      第二百第七十九章 金闪闪的【创建和谐家园】 (第四更)

      这时候吃完熏鱼银丝面的乌海稍稍满足,拿起筷子朝着期待已久,热气腾腾的东坡肘子而去。小说

      东坡肘子讲究的就是肉厚,连皮带肉味道入骨,古时还称之为神仙肉。

      作为文化的人的乌海这点还是知道的。

      这就尝尝神仙肉的滋味。乌海轻轻夹起一块肉,就直接往嘴里送。

      这肘子看起来软烂无比,夹过后才发现,这根本是软烂而不散,夹起一块就是一块,皮肉不分离,拿到近前一看,靠近皮的地方还有一层走油肥肉。

      嗦乌海轻轻的一嘬,那层肥肉直接入口即化味美无比,一点也不油腻,反而清爽宜人,带着猪肉特有的芳香的味道。

      好吃。乌海满足的摸了一下小胡子,这才全部塞进嘴里。

      唇齿轻合之间,先是接触到了包裹瘦肉的皮,一种胶质丰富,口感醇香感觉,吃起来则是又滑又韧,带着一些似有若无的咬劲,轮到中间的瘦肉之时,它还带着弹性,干干的完全不沾油的感觉,却又完全不柴,入口即化的融化在嘴里。

      吧唧吧唧。乌海压根顾不上一旁的白饭。

      至于两斤这么重的肘子,怕吃不完乌海告诉你,再来两斤都怕不够,完全是猪蹄太小了。

      至于凌宏那还用说,就差抱起来啃。

      咦居然能吃,太好了。吃到中间以为是骨头的乌海,本来就准备绕过,一会直接啃一啃光骨头的,却发现中间是琥珀色的好似软软的果冻,直接被夹起来了。

      能吃是最好的,乌海也顾不上好奇,直接塞进嘴里,瞬间一股清爽的口感,带着更加鲜美的味道,完全不同于猪肉的同时,又两者兼容,美味无比。

      而一旁的凌宏也同样吃到了这个不是骨头的骨头,居然不是骨头,真是有创意。一边吃还不忘一边感慨。

      看到没,袁老板的肘子没用骨头。边上的食客可是时刻注意点了新菜的凌宏的乌海。

      这价格吃不起,看看还是没问题的。

      确实,颜色像是琥珀,但是好漂亮,看起来也是软软滑滑的。女孩子的观察总是细心一些。

      吃了就知道。一个自信而又张扬的声音突然说道。

      转头看去,原来是轮到了那个本来就引人注意的男人,听到讨论直接接话。

      开玩笑这个价格怎么可能舍得。有些食客在心里默默回答。

      价目表上标的清清楚楚,东坡肘子:2080份

      这价格可是比茶叶蛋贵了,这下茶叶蛋终于可以摘下最贵这个头衔,功成身退。

      然而这个嚣张的头发根根竖起的男人,还真是有钱的,直接点餐东坡肘子白饭灯影牛肉缠丝兔金陵草再来一个凤尾虾。

      先生,我们这里有的规矩是不能浪费,您看周佳看到这么的餐点,温馨的提醒道。

      我知道,会黑名单,但是放心吃得完,我可是有肌肉的男人。男人一脸自信的说道。

      好的,先付钱后出餐。周佳算出价格,然后报出,男人也选择的转账,只不过他的账号名字比较奇怪,居然是不记名的。

      当然周佳是不懂这些的,嗯,袁州也不懂。

      是以周佳并没有露出不同的神色,确定到账后,就直接报餐了。

      点这么多,当然会惹人非议,而男人并不在意人们对他的看法,施施然的坐下等着餐点上来。

      以袁州的速度自然是快速的无比,是以大约在二十分钟内,就端上了他点的全部菜肴,当然男人也很专注的一道吃完,再吃下一道,很是认真的品尝。

      嚣张的自信也被收敛了很多。

      最后吃的才是东坡肘子里面的汤汁配白饭,很是美味。

      然而正好的吃完的男人突然听到了一个让他忍不住想笑的评价。

      肘子有什么好吃的,每次宴席吃的都腻了,哪个席面上没有,一点技术含量都没有,还是黄金炒饭有技术,来一份炒饭。这人很是自信的说道。

      在乌海还没来得及开口,凌宏也在吃下最后一口的时候,嚣张的男人直接开口了,口气果然很张狂。

      呵呵,没钱就别瞎说,你点一个试试,和那些没处理好的下水一般的东西比较比较。

      啊男人被怼的一脸懵逼,这人也许只想默默的装个逼,然而却不凑巧的被几人齐齐注意了。

      首先猪蹄这个东西,在古代被称为神仙肉,这个是常识。男人顿了一下,才继续。

      猪蹄还有祝福的意思,古人和现代人一样有意思,因为从唐朝开始新中进士的都会请同科的书法家用朱笔,也就是红笔在长安的慈恩寺大雁塔题名,也就是进士及第的意思。

      男人一开口就是一些生僻知识,这下不管是等吃的还是排队的都开始认真听了起来。

      这人气场强大,浑身都透露出一种老子有知识有文化,你们听着就好的气息。

      见都在认真听,男人这才满意的继续说和猪蹄的关系那就是这些举子赶考前亲友都会赠送猪蹄,音同朱题,朱笔题名的意思,再免费给你科普一下。

      男人说着很是大方的说道:这猪蹄在南方叫蹄髈,与题榜同音,所以送这个也有金榜题名的意思。

      原来如此,猪蹄还有这个意思,长见识了。大部分的食客一脸懵逼,看来这人还知道挺多的。

      而被怼的一脸懵逼的在这一长段话后才反应过来,感觉自己一下子抓住了重点。

      我说的是技术含量,又不是说蹄髈的事情。这人恢复了自信。

      啧,无知真可怕,对没吃过的还敢评价。男人先是不屑的看了这人一眼,这不屑的气息连根根竖起的头发都在散发。

      对,我没吃过,但是东坡肘子无非就是白水煮烂,倒了汤汁加上清酱之类的煨烂,当然还有些会煮熟然后在炸制,直到皮皱为止,不就这些做法,说了都吃腻了。这人还真是挺懂的,一下子就说出了两种做法。

      说了,不要用那些像没处理好的下水一般的东西来比较,恶心。男人嫌弃的说道。

      算了,我就说说这道老板做的肘子,免得你夜郎自大。男人很是自信的说。

      袁州也好奇看着,他肘子的做法,一般人是看不出来的,这个竖发男能说出门道

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      看在菜猫这么努力的份上,谢谢大家啦~~~未完待续。

      第二百八十章 被动【创建和谐家园】技能再次启动

      我只是说说菜,你骂人算怎么回事。这人很是不服气,脸都胀的通红。

      不好意思,我只是喜欢说实话。嚣张的男人,顺手摸了摸自己的短发,一脸随意的说道。

      你这人想要开口骂人,却没说出口,就这打断了。

      行了,别说废话,老板再来一份东坡肘子。男人一脸精明的说道。

      不好意思,先生,我们这里一人一个菜品只能点一次。袁州并没有理会这个男人,而是周佳上前解释。

      对于质疑袁州从来都不解释,要么你就吃了说,不吃就说,那有什么好说的呢,主要就是懒得废话。

      咦,我可是用来科普的。男人很是镇定的说道。

      不好意思。周佳嘴里道着歉,但一脸坚定。

      算了,我直接说,还好我记得。男人一手插袋,一手指了指凌宏面前的空盘子。

      围观群众有些蛋蛋的忧伤,君不知,那盘子比二哈舔过的还干净,一点汤汁都没剩下。

      这个肘子,没有骨头,里面填充了另外的东西,使得肘子具有海鲜的香甜味道,却没有腥味,而且袁老板你没有用糖吧。男人一脸肯定的说道。

      这不可能,没糖哪来的棕红色。这人一下子就找到了反驳的地方,大声说道。

      多事。男人见袁州没有回答的意思,瞬间一脸嫌弃的看着对面那人。

      说没用就没用,以你的知识量肯定不知道煨这个词,不过我没有兴趣做你的语文老师。男人瞥了那人一眼,这才继续说道。

      至于老板这肘子慢火细煨,从盖锅到起锅一气呵成。见袁州没有反驳的意思,男人自信的继续说道。

      肘子大小不同,火力不可能一成不变,然则这肘子起锅早,则颜色变黄,时间过了则变紫,中间揭开锅盖则走油,瘦肉柴而不糯,全凭手艺才能呈现这恰到好处的红色。男人指着刚刚上桌的一个东坡肘子,侃侃而谈。

      真是精准的分析,居然没糖,但这确实是甜的,厉害。刚刚端上的肘子的女孩也顾不得减肥,直接夹起吃了一口,然后就惊呼了一声。

      是老板手艺太厉害。男人一贯嚣张的脸上带着真正的佩服。

      没错也是袁老板厉害,和你有什么关系。这人犹自不服输,直接夸奖袁老板。

      庸人的自我安慰。男人快速而精准的总结。

      懒得理你。这人也不愿过于多说。

      这一个肘子都这么讲究,那我以前吃的软踏踏的是什么。食客不禁怀疑其自己以前到底经历了什么。

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