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  砰袁州先行打开柜子检查调料是否齐备，发现还好，基本的调味料都有，不过也是一样，全部没开封。

  袁州关上橱柜，拿起新的锅铲，拆开包装，开始熟锅。

  新的厨具基本都需要这个工序，不然做出来的东西根本不能入口。

  熟锅的工序很简单，先是洗刷干净，然后放上灶热锅，之后用一虚猪油擦遍整个锅子，擦一遍洗一遍，大约三次就可以，袁州的习惯还要不同一点，他之后烧了一锅水，里面放了几块肥瘦相间的猪肉和萝卜。

  目的当然不是炖汤，而是煮汤吸取生锅残留的铁锈味儿。

  煮上汤后，袁州开始和面准备先把面条做出来，一会可以直接下。

  孙明虽说是吃货，但是对于食材，那就是贵的就是好的，他并不会挑殉材，这种面粉袁州一看就知道是超市架上最贵的那种，包装是现在流行的厚纸袋，仔细一看确实中筋面粉。

  嘶啦一声袁州撕开纸袋，伸手捏了捏面粉，干湿度还算不错，细细一闻，麦子本身的香气少了点，粉质也过白过细，精加工的基本是这个模样。

  倒进一个不锈钢的大盆，袁州开始揉面，因为面粉本身香味粉质不够的问题，直接用鸡蛋代替了清水，以免漂白粉的味道进一步盖住面粉本身的香气，撒了些蔽，用来去除腥味，增加湿面的筋度。

  袁州一个人在厨房忙的热火朝天，正认真揉着加了鸡蛋而微微变黄的面粉，这时候肯德基站在门口问道。

  要不要帮忙？

  不用，你去玩吧。袁州侧头，轻声说道，当然不是因为袁州温柔，只是怕太用力说话口水掉进面里，这里的厨房没有口罩。

  你一个人会很慢的，早点做好可以出去玩。肯德基还是很热心的，说着就准备挽袖子进来帮忙了。

  我做的你做不了，我喜欢自己来。袁州还是侧头，一脸认真的说道。

  呃，好吧，如果需要帮忙就喊一声。肯德基放下手，耸了耸肩说道。

  没问题。袁州直接开始认真的揉面。

  揉面需要特殊的技巧，而袁州融合的不光是菜谱，还有技艺，就算是这样普通的面粉，袁州也会努力做出不普通的味道，绢大的努力恢复食材本身的鲜美，然后做出上乘的美食。

  而袁州现在就在这样做着，揉面到后来，盆子里干干净净，面团光滑，手上也干净，袁州在提前收拾好的垫子上开始擀面条。

  这里面怎么一点动静都没有？突然有人问了一句。

  孙明过生日，这次请客在自己家里，大部分东西都是叫外卖，后来就却告诉大家，会有朋友专门过来坐蛋炒饭和长寿面，做别的好菜就算了，可是蛋炒饭也太普通了，这让大家很是好奇。

  现在人来了，看着是个冷漠的大叔，不过进去这么久，就刚开始里面有些水声，后面干脆没声音了。

  不是说蛋炒饭吗，还没开始？一个女孩子放下酒杯好奇的问道。

  这么久该不会还在洗锅。有人拿着酒杯说道。

  有可能，人这么多，就算是蛋炒饭也不是容易的事情。说这话的看起来是深有体会。

  我看还是别指望了，反正有这么多菜。还是有人不看好，刚刚孙明家的厨房大家都看过，就是新的还没用过，这样没有烟火气的厨房，用来做饭始终不方便，袁州看起来的确不像什么大厨。

  行了，我兄弟的厨艺我还不知道，请你们吃饭，就别说别的。孙明放下酒杯，语气带着肯定的说道。

  没有别的意思，就是问问要不要帮忙。马上有人解释的说道。

  刚刚我去看了，袁州在揉面，说是不用帮忙。肯德基出声默默的说道。

  原来是手擀面，难怪没声音。刚刚说话的妹子，感慨了一句。

  手擀面我还是很有兴趣的，劲道。一个胖胖的男人说道。

  这下话题就扯远了，大家都开始讨论手擀面和普通水面的区别。

  而袁州这边已经倒掉汤，洗好了锅子，开始在把米饭全部打撒了。

  带着手套，心的把黏在一起的米饭分开，动作轻柔，米粒完整，带着冷饭的香气，盖着的湿布也很好的敝了米饭本身的水分，现在分散之后，看起来很漂亮。

  分开米粒后，揭开湿布晾着，袁州开始打蛋，鸡蛋先行在手中椅几下，单手磕开打入碗里，另一手继续椅别的鸡蛋，两手同时做着不同的事情。

  单手磕蛋这个技能袁州，还是蛋炒饭做的太多后，慢慢熟练，不过这个技能很方便。

  外面大约十一人，加上自己十二人，袁州直接打入十四个鸡蛋，全部在一个大碗里，快速调和，加入一点点温水，这样可以使鸡蛋更加嫩滑。

  啪打开燃气炉，袁州开始热锅准备炒饭。

  袁州的习惯当然还是做黄金炒饭，并没有加葱的意思。

  锅里水汽烧干，倒入一小锅底的油，等到油微微冒烟，袁州倒入冷饭，稍稍翻炒，确认每粒米饭国商一层橄榄油后，在锅底中心倒入鸡蛋，开始蛋炒饭在锅里的奇妙变化。

  外面聊天正酣的人，突然停止聊天因为闻到香味了。

  :这张是昨天的欠更，补上咯不好意思这么晚

  关于我删帖的问题

  首先关于骂我更新的事情，我无法反驳，因为现在我也只是小助理，工资不多，事情很多，基本老大事情一甩过来，我就会忙到很晚。

  初开始写的时候，我真没有想到会有这么多可爱的书友支持，非常感谢那些人的支持，打赏都是一份份沉甸甸的人情，还有那些每天追更的，投推荐票让我上了首页的，非常感谢。

  我空闲时间真的不多，不过不是意外我不会食言，一天两更，这是我说的，周五那天实在是因为鱼刺卡着发炎了，因为咽炎的原因导致更加严重，直接发烧了，所以我睡着了，对不起各位等更的。

  至于删帖这件事，我认为那些都是黑子，来带节奏的，现在我直接在这里回复一下，大家提出的那些问题。

  1：书中写过每月来店里消费的人，连一百个都不到，天天来吃的仅有乌海一人，所以说平均消费水平很高的我没有这样写过。

  2：至于打包的问题，不能打包的现实店铺很多，而且价格是明码标价，规矩都写在墙上，很清楚明了，既然小说要扯现实，那现实也有很多不能打包的店铺。

  而打包之后所有东西的口感都会变差，这点我知道有厨师读者在看，我就不解释了。

  3：材料来源，我曾经开过单张解释，后文会有写出来，最重要的一点，你去饭店，什么时候看见人家进货了？别人只会告诉你我的东西很新鲜。

  而且我自己开过店，好吃就吃第二次，不好吃人家不会来，就这么简单，一个买卖关系。

  4：至于调查这件事，前文说过袁州怕麻烦，直接办理了所有的营业执照，至于苍蝇馆子很多大可不必办理，他也办理了，就是要避免这些情况。

  健康证也是有的，已经说过了。

  对不起，这不是更新。

  第八十二章 普通的蛋炒饭

  外面聊天正酣的人，被一股突如其来的香味吸引，有默契的停下聊天。

  这味道是蛋炒饭？刚刚表示蛋炒饭没什么好吃的男人，一脸惊奇的问道。

  就是，这香味，太独特了，仔细闻闻又只是鸡蛋和米饭的香味，但是却让人问着直咽口水。一个妹子说出了自己的感觉。

  可不是，刚刚的东西白吃了，现在只觉得超级饿。刚刚的胖子忍不住捂着腹部。

  不对啊，瘦子你刚刚吃了好几个兔头。胖子边上的男人说道。

  你不饿？胖子直接绝杀。

  很饿，我们去厨房看看？边上的男人，一脸热切的对着大家建议。

  看看去。孙明直接发话。

  一行十一人，就这样默默的来到厨房门口，直接堵在这里，看着里面的袁州炒饭。

  袁州的炒饭厨艺早就已经是【创建和谐家园】级别，颠勺挥舞铲子之间的动作，行云流水，浑然天成的感觉，门外的几人伴着蛋炒饭浓烈的香气，看得如痴如醉。

  还从未看过一个人炒饭这么有吸引力的，果然认真的人都帅，不管是做什么行业的。

  袁州再次颠勺，手臂的肌肉鼓起，线条优美，另一手挥舞锅铲，直接从锅里铲出三铲，放到边上的盘子里，这时候大家才看到，哪里已经有六盘整齐的炒饭。

  火还继续开着，一边颠勺的同时，一边从锅里盛出蛋炒饭，每次盛出的分量都相同，白色的瓷盘上，蛋炒饭金山似得堆着，边上没有散落一粒。

  盘子边缘干净，锅边也没有任何撒出来的，随着盛出来的炒饭散发迷人香气。

  怎么样，是不是好了？一个妹子下意识的压低声音，不想打扰袁州。

  再不好，我这口水都要流下来了。旁边的胖子摸着肚子，咽了咽口水。

  孙子，你去问问，你可是寿星。最开始声音最大的人，现在也扯着孙明，让他上。

  行，我来问。孙明闻着香味，口舌生津，咽下一口不自觉分泌的口水才应声。

  袁州，我们来帮忙端菜的。孙明见袁州把最后一个空盘子也装好，这才说道。

  嗯，这些都是。袁州点头，指着桌上摆放整齐的餐盘。

  餐盘里的炒饭颜色，金灿灿的，冒着微微的热气，加上香气，站在门外的人也不矜持了，上前一人一盘的端走。

  圆周率出来庆祝。孙明还是比较有良心的，端走自己的盘子，还不忘招呼袁州。

  马上来。袁州的习惯是把锅和菜板洗干净，至于其他的，这里不是自己家，还是不要这么随便的好。

  心安理得的袁州，留下乱糟糟按照自己习惯摆放的厨具，端着蛋炒饭走出了厨房。

  直到袁州坐下，孙明才说道今天我生日，我朋友特地过来给我做饭，大家现在就尝尝吧。

  孙明说完，大家也就不等了，直接拿起勺子开吃，连客气两句都没有。

  还是吃过原版的孙明最有自制力，转头和袁州说道谢了，兄弟。

  不客气。袁州点了点头，示意该吃饭了。

  唔，太好吃了。戴眼镜的女孩子突然蹦出一句。

  炒饭松松软软的，吃进嘴里还有一点韧韧的，每一粒米上都完美的裹着蛋液，盘子里只有炒饭，根本没有多余的蛋花。

  米饭外壳上的鸡蛋特别柔嫩，而里面包裹的米饭却带着硬度，两种口感合起来，瞬间爆发强烈的美味气息。

  因为袁州绢大可能提升了食材本身的味道，所以大家吃的基本是米饭和鸡蛋所能发挥的极致，每个吃饭的人脸上流露的都是心满意足。

  孙子，你这朋友是真大厨，没的说。最先不信任袁州手艺的，现在竖起大拇指说道。

  不过，这食材还是不好，炒饭用的橄榄油吧，有股味。那人紧接着说道。

  这个就是我的错了，我也不会买东西，也就是看着买，我这朋友在店里做的比这好吃几个等级。孙明立刻揽过话头。

  哦，朋友你的店在哪，改天一定去试试。那人一脸真诚的看着袁州问道。

  在桃溪路上。袁州咽下嘴里的饭，这才说道。

  不远，不远，改天去。那人脸色一喜，笑着道。

  老板，你看我这么胖，这么少一点根本吃不饱，再来一点？胖子还是习惯性的摸着肚子说道。

  可不是，连我一个女孩子都没吃饱，再来一份吧。眼睛妹子，也笑眯眯的说道。

  就是就是，我决恶天不减肥，再来一份吧。身材高挑纤细的妹子，眨巴着大眼睛说道。

  餐桌上，大家都开始加入再来一份的要求中，袁州正想说看墙上的规矩时，突然想起，这不是自己的店铺，而是兄弟的家里，不由皱了皱眉，不知道怎么拒绝。

  行了，一会我兄弟还要给我做长寿面，这些卤菜不是菜吗，多吃点。孙明直接一句话拒绝。

  而且你们要是想再吃还不简单，我兄弟的店就在桃溪路，自己空了去。紧接着孙明就笑呵呵的补充了一句。

  这广告打得好，我给十一分，多一分是爷爷对孙子你的爱。一个瘦高个男人表示服了。

  好好的名字都让你们糟蹋了。孙明对这个外号已经无力解释，只能吐槽。