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苏油想了想，拱手道：“不敢与邺候比智，小子只能以朝廷官职拟之。”
老头说道：“试言一二。”
苏油躬身答道：“方若御史，圆若宰执，动若三司，静若——礼寺。”
老头“啊？”了一声，接着哈哈大笑起来。就连唐淹在一边也忍俊不禁，一上午的争执，顿时化为乌有。
宋代御史言官，位卑而权重，弹劾不避权贵，必须方正敢直言。
宰执是宰相与执政官的合称，总理阴阳，调燮百官。必须圆融睿智，领袖群僚。
三司是财计之司，总揽国家财政收支租赋，盐铁专榷。钱物流转不绝，当得一个动字。
礼寺则是太常寺，《隋书·百官志》：“太常，掌陵庙群祀，礼乐仪制，天文术数衣冠之属。”
与前面三个重要部门不同，到了宋代，太常寺就成了掌管礼乐、郊庙、鼓吹、太医、诸祠等事务的部门。
平日里负责准备祭品，傩仪，看管钟鼎礼器。寺卿已经沦为寄禄之官，是一等一的冷衙门。
这比喻实在是太有趣了，老头乐得前仰后合，白胡子乱飞，指着那首老梅诗手指直抖：“哈哈哈……有趣有趣！题上，奉咏春日老梅，山长起之老人雅正。”
啥意思？苏油莫名其妙，只好乖乖写上。
老头翻着白眼：“留名啊！不是神童吗？怎么这么没眼力价呢？”
哦，苏油赶紧在诗后续上：“皇祐五年癸巳，后学苏油敬呈。”
老头继续指点：“还要用印。哦，没印？没有关系没有关系，一会儿我给你刻一颗，等我盖好后就给你。士大夫交游诗词往来，没印可是不行滴……”
自己刻印盖好，然后把印给我？苏油和唐淹相视翻着白眼，这老头，是真的不要脸！
第一百四十五章 随手功夫
第一百四十五章随手功夫
然而不要脸的还在后面，老头拉着苏油不松手，说是少了侍应童子，苏油他一看就喜欢，就你了！
苏油倒是不怕侍候老人，相反他侍候老人还很有一套。
可问题是——我是正二八经的州学学生好不好？可不是你家的小书童！
再说刚刚那情形，我哪只眼睛看你是一见我就喜欢？！老头你怕不是想要节约经费哟！
求救的目光看向唐淹，唐淹却不敢说话了。
敬老尊贤，古有明训。只好拿眼神示意，乖徒儿，你自求多福吧……
扶着老头回到精舍，我的个去，简直跟狗窝差不多。
老头坐到书桌前：“去把书架上我治印的工具拿来。”
苏油翻了半天，好不容易才在一堆乱七八糟的书中找出了工具。
老头在桌前都拟了半天印稿了，嘴里还在挑剔：“你看你这字就没取好，明，润，两个字都是左右结构，都是左小右大，排布不好就失了变化，呆板无趣。”
说完写了个“油”字：“哈？！要不我就刻一个字吧，这个印出来倒是挺好看。”
苏油都被折磨得无语了：“老人家，除了油字，你爱怎么玩怎么玩，我先收拾屋子了。”
老头“哦”了一声，倒是没脾气，只道：“书不要给我分门别类，就按散布次序随意放到书架上便好。”
这是什么古怪的读书法子？！苏油也懒得跟老头理论，这样我还省事儿了！
吭哧吭哧搞了一下午，总算将书架，几案，床榻都收拾出来，还打来清水，该擦的擦该洗的洗，连地板都拖了几遍。
老头由得苏油折腾，直到太阳西斜，才拿刷子刷干净印上石屑，将苏油刚刚打扫干净的书桌再次弄脏，然后取来印泥印到一张小纸方上观瞧：“没法子了，只能取汉印的方正平直，简拙明快。”
说完取过老梅诗，自己毫无廉耻地将印盖了上去，然后将印章丢给苏油：“拿去玩吧。”
苏油接过图章，发现竟然是和田白玉材质，通体明润，显然是主人经常把玩的心爱之物。
翻过来一看朱文，印文和刀痕疏达苍劲，古意盎然。
再看印侧，还有两行小字：“视远惟明，温润而泽。施之为行，在心为德。”
老头调皮归调皮，学问是一等一的。
第一句取自《尚书?太甲》：“视远惟明，听德惟聪。”
第二句取自《礼记?聘义》：“昔者君子比德于玉焉，温润而泽，仁也。”
后两句取自《周礼注疏》：“德行，内外之称，在心为德，施之为行。”
四句来自三本书，都以德为中心思想，谆谆告诫用心良苦，采珠撷絮即成章韵，还完美地解释了明润二字与德的关系，随便露一手都是功夫。
苏油不由得爱不释手，对老头佩服得无以复加，漫天的怨气顿时消散无踪，乐得见眉不见眼，连连躬身：“多谢大宗师费心了，多谢大宗师费心了。”
篆刻，也是中华传统非物质文化遗产之一。中华文字，在小小的方寸之间，蕴涵了动人的多样风貌，跌宕生姿，有情有致，既有时间的古朴，又有空间的浑厚。
这门非遗，集成了诗词，书法，绘画，雕刻诸多艺术。历来就是士大夫的高雅情趣。
不是文化深厚的人，不可能玩得好的。
老头笑道：“篆刻的‘篆’，古作‘瑑’，所谓‘圭璧起兆，瑑也。’凡是在玉、石上雕琢凹凸的花纹，都叫做‘瑑’。”
“等到竹帛通行，篆字的形符，也由从‘玉’，改为了从‘竹’”。
“篆刻印章起源甚早，据《汉书·祭祀志》载：‘自五帝始有书契，至于三王，俗化雕文，诈伪渐兴，始有印玺，以检奸萌。’”
“到了周代，‘玺’大为兴起，以青铜为质，始分白文朱文两种。”
“到秦代李斯车同轨，书同文，中华文字由是一变。印文也由籀书演变成为篆书，此时的印文，圆润苍劲，笔势挺拔。”
“到汉代治印兴盛，史上正式有了汉印之说，字体由小篆演变成‘缪篆’。”
“这门技艺，至新莽而大成。篆书作印，也于此时成为了定制。”
“我本是对文字流变有兴趣，因而开始研究。结果几十年下来，篆刻的爱好越来越深，而本末却倒置了。”
不要谦虚！你这末，已经够我仰望追逐一辈子了好不好？！
一老一小总算是找到了共同话题，篆刻虽然是苏油的苦手，但因为热爱非遗，后世篆刻的理论倒是所知颇多。
用他自己的俏皮话说，就是我也刻得一嘴的好印。一边准备饮食一边和老头聊天，倒是颇得老头喜欢。
没一会儿，唐淹来了，后边跟着张藻，挑着一个担子。
老头看着苏油从担子里边一样接一样拿东西，不由得好奇：“明润，你这是作甚？”
苏油说道：“哦，没啥，都是炊具调料之类。”
老头就奇怪了：“调料不就是油盐酱醋吗？”
苏油点头：“对呀，不过油分荤素，素油有茶油，香油，花椒油，辣米油，豆油，现在找得到的花生差了些，不然还该有花生油。”
“荤油有猪油，羊油，牛油，鸡油。”
“盐我主要用的雪盐，偶尔用粗盐做盐焗菜，炒坚果，做咸蛋。”
“酱就太多了，豆瓣酱，豆豉酱，甜麦酱，韭菜花酱，麻酱，豆腐酱，虾酱……哦，还有酱油，酱油又分生抽老抽……”
老头举手叫停：“得！我还是只负责吃好了！”
给老人准备饮食，就是软糯适口，粗细搭配，营养均衡，还有重要的一点，补钙。
土地庙别的不多，豆腐多，临时也来不及买菜了，苏油便准备给老头做一个熊掌豆腐。
吃不完的豆花，用纱布装上，放木盒里压去一些水分，打开来就是豆腐。
豆腐切厚度合适的片，锅中倒入适量的豆油。将豆腐一片一片的放入油锅中，小火慢煎至两面金黄。
豆腐煎好后捞出，利用锅里多余的油将姜蒜碎翻炒出香。
然后加肉末，炒到肉末开始焦酥，接着加入豆瓣酱，继续翻炒出香味。
加酱油，加水，将煎至金黄的豆腐放入锅中，焖一会儿，淀粉加入适量水，倒进去勾芡。
小火煮至沸腾后关火，起锅装盘撒点香葱花和青蒜碎末，熊掌豆腐就做好了。
用鸡蛋调上一点虾酱，加水打散蒸了一个蛋羹，蒸到一半的时候再撒上点小虾米，焖熟后端出。
人老中气空，全靠汤汤冲，这是八公的老话儿，因此还得给老头弄个汤。
两条鲫鱼，猪油炸了，加入葱白段，姜丝，倒入热水，鱼汤瞬间变得奶白。
熬够火候，将鱼汤滗出来，其余都不用，加入几丝榨菜，几叶白菜，煮好后放入厚陶碗中保温端上桌。
苏油的规矩，上门就是客，他可不管是不是在老头的精舍——精舍二字自己说着都觉得有些亏心——布上四副碗筷，老头主位，自己次主，唐淹主客，张藻次客。
张藻在帮忙做饭的时候小少爷小少爷的叫着，穿着也是短行头，老头一直以为是仆役之流，现在竟然和自己坐了个对脸，不由得觉得事情只要和苏油有关，就会变得古怪，对张藻上下直打量。
张藻不知道这老头是谁，不过他主管了半年商务，眼力价早培养出来了，小少爷和唐老师对这老头都如此尊敬，那就不是一般人，不由得被看得有些缩手缩脚。
苏油见一老一小隔着桌子对望，这才反应过来：“这是张藻，土地庙伙伴里边行六，小名叫糟娃，我一般叫他糟娃哥。糟娃哥，这是学宫山长，龙起之龙老先生。”
糟娃赶紧站起身来：“起之先生，小少爷随你读书，以后多烦你照顾了。”
老头饶有兴味地看着两人：“还真是兄友弟恭，坐吧，上门是客，我们吃饭。”
苏油就不由得抱怨：“那是，老人家你赶紧动筷，我一般都是吃三顿的，今天被你考了半天，又拉着打扫了半天，早都饿坏了。”
第一百四十六章 君君臣臣（上架求定）
第一百四十六章君君臣臣
老头笑道：“哦，那赶紧吃吧，我先尝尝你这熊掌豆腐。”
挑了一口豆腐放到碗里，端起来咬了一口，老头闭上了眼睛细细体味，然后摇头叹气：“这还是豆腐吗？豆腐已经如此美味，今日知道楚成王为什么要请燔熊掌而死了。”
苏油说道：“楚成王即位之初，布施仁德，盟好诸侯，贡奉天子，一生扩地千里，灭亡南方诸国。抗齐桓，败宋襄，楚国自此称雄中原。要不是因为继承人问题，被自己的儿子杀死，应该算是一代明君吧？”
老头睁眼：“弑兄上位，死于子手。首尾倒是呼应，何明之有？”
苏油眼睛都瞪大了，老头你还真敢说！你第一句有影射当朝之嫌！
唐淹赶紧放下筷子拱手：“山长，明润尚未细学《春秋》，于圣人之道，还未明白，我自会教导于他。”
老头微微一笑：“热血少年，读史书的时候，眼光多在王图霸业之上，我年轻时候还不是一样？这个不碍的，道理慢慢就读明白了。”
“明润你记住，无论君臣，所行不正，纵然强横一时，迟早会有反噬之忧，必将给国家和自身带来深远的灾难。”
这个苏油同意，不过他理解的正，是指符合大多数人的利益和价值观。
但是却不敢再说出口，要不然肯定会被老头批得一塌糊涂。
老头又说道：“楚国人里边，我最佩服的不是他们的国君，而是一位大臣。”
苏油举手：“我知道，三闾大夫。”
老头摇头：“非也，我佩服的人，叫鬻拳。”