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  　　“跟我来！”老孙头点点头，撂下这句话后就走进了茶仙庙。

  　　赵磊连忙跟上，满脸都是喜悦的笑容。

  　　这两天赵磊跟老孙头学了不少有关茶叶的知识，深知一种好的茶叶，特别是龙井，对炒茶这个环节的要求非常高。高超的炒茶技术，能提升茶叶的品质。而如果炒茶技术不行，就算再好的茶叶也会被糟蹋。

  　　当时赵磊就问老孙头，能不能跟他学炒茶。不过倔老头只是冷冷地看了赵磊一眼，根本就没接这个话题，让他好不尴尬。

  　　没想到今天老孙头居然主动提出教赵磊炒茶，抱着“技多不压身”的想法，他当然非常乐意学习这门手艺。

  　　老孙头把赵磊带到茶仙庙后的空地上，在树荫下晾晒着不少茶叶，他一面翻动这些茶叶一面对赵磊道：“龙井茶的制作方法十分复杂，新鲜的茶叶采摘回来之后，要先进行晾晒，然后经过杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头等好几道工序。只有把每一个步骤都做到完美，才能炒出真正的好茶来。”

  　　赵磊听了也不禁叹道：“大家都说炒茶炒茶，没想到还有这么多门道，真是让人大开眼界啊！”

  　　老孙头淡淡道：“现在我就从头开始教你这些工序，大部分步骤都要靠悟性和刻苦练习，到底能学到多少，就看你自己了。”

  　　赵磊严肃地道：“您放心，我一定认真学！”

  　　老孙头点点头，从第一道工序晾晒开始，仔细地向赵磊讲解其中的诀窍。

  　　老孙头钻研这一行好几十年，经验比任何人都丰富，眼下毫无保留地把自己知道的都传授给赵磊，着实让赵磊获益匪浅。

  　　这其中的学问可大了去了，涉及到的知识也五花八门，幸好如今赵磊的记忆力也要比普通人强得多，去参加最强大脑的之类的节目肯定能拿冠军，倒也能完全记住老孙头传授的经验。

  　　在赵磊看来，晾晒和杀青等环节，关键就是根据茶叶的状态，进行细微的调整。

  　　也许对别人来说这并不简单，但在赵磊看来其实也不难。以他目前敏锐的感官，可以感受到茶叶最微小的变化，然后根据老孙头传授的经验进行相应的调整，只要用心就能做到最好。

  　　老孙头一个个步骤地向赵磊传授经验，很快就到了“辉锅”这个环节。

  　　这时候倔老头的表情也更加严肃，沉声告诉赵磊：“其实人们说的炒茶，基本都是指辉锅这个步骤。这也是能否炒出好茶的关键所在，如果这道工序没有掌握好，那就全功尽弃了！”

  　　知道老孙头不会故意吓唬自己，赵磊也更加认真地道：“您给我说说这辉锅的诀窍吧。”

  　　老孙头点点头，带着赵磊来到茶仙庙里专门的炒茶间。这里有好几只煤炉，每只炉子上都放着一口铁锅，全都是用来炒茶的。

  　　“如今有很多人用煤气灶炒茶，因为那样比较方便。”老孙头告诉赵磊：“不过在我看来，煤气火焰温度太高，会影响到茶叶的品质，所以还是用煤炉更好。接下来我就炒一锅茶叶，你仔细看我的每一个动作，有很多诀窍无法言传，只能靠你自己领悟了。”

  　　老孙头说完就开始生火热锅，同时告诉赵磊：“这炉子的火候也很重要，要靠火焰的颜色来判断温度，这个没法直接告诉你，仔细看着吧！”

  　　火很快就生起来了，老孙头关注着炉火的颜色，等到时机成熟之后就把铁锅放上去，往锅里抹了一点茶籽油，然后就把已经经过前几个步骤的茶叶倒进锅里，开始炒茶了。

  　　“仔细看！”老孙头一面提醒赵磊，一面告诉他炒茶的诀窍。

  　　赵磊也知道，这种机会千载难逢。在老孙头开始生火的时候，就已经集中精力，进入到之前在长江口捕捞刀鱼的那种状态中去。

  　　在这种状态下，赵磊的各种感官都被推向极致，连浑浊江水中的刀鱼都能察觉得到。眼下用在观察老孙头怎么炒茶上，当然也是事半功倍。

  　　老人家的一举一动，全都被赵磊尽收眼底。他炒茶的动作、下手的角度和力道、手掌和茶叶接触的力度、茶叶在锅里移动翻转的形态，全都一点不漏地印在了赵磊的脑海里。

  　　除了这些之外，炉火的温度、锅子摆放的角度和方位等细节，也没有瞒过赵磊的眼睛。至于老孙头说的那些诀窍，当然更是被他牢牢地记住了。

  　　总而言之一句话，赵磊已经把老孙头炒茶的全过程都记在了脑海里。就算用几台摄像机，从不同角度来拍摄老孙头炒茶，记录到的内容也绝对不会比赵磊感受到的更多。

  　　这一锅茶炒了足足二十多分钟，赵磊也这种状态下保持了二十多分钟。这是非常耗费精力的事，饶是赵磊已经有三清心法第三层造诣了，坚持这么长时间也感到有些吃不消。

  　　等老孙头把茶叶从锅里倒出来之后，赵磊连忙从这种状态中退出来，却已经是脸色苍白，累得站都站不稳了。

  　　老孙头把炒好的茶叶倒进容器，抬头看了赵磊一眼后惊讶地问：“你怎么了，脸色这么难看？”

  　　赵磊苦笑道：“可能刚才看得太认真了吧，有些头晕。”

  　　见赵磊学得这么认真，老孙头眼中流露出一丝欣赏之色，难得关心地道：“要紧吗？”

  　　“没事，休息一会就好。”赵磊在一张小板凳上坐下，过了一会后脸色才逐渐恢复。

  　　见赵磊没事了，老孙头也放心不少，淡淡地对他道：“我已经教了你炒茶最重要的步骤了，现在你自己试试看吧！”

  　　赵磊跃跃欲试道：“好，那我就试试！”

  　　农村长大的赵磊对煤炉并不陌生，很快就生起了火，一面回忆老孙头是怎么做的，一面等到火候合适的时候，把铁锅放在了炉子上。

  　　旁边的老孙头见状，不由自主地挑起眉头，感到非常惊讶。赵磊选择的火候刚刚好，正是最适合炒茶的时候！

  第331章 炒茶天才！

  　　没想到赵磊对火候的掌握如此准确，让老孙头大为惊讶，不由得在心里暗暗猜测，他是真的掌握好了火候呢，还是碰运气瞎蒙的。

  　　就在这个时候，赵磊已经在锅里刷上了茶籽油，把茶叶倒进锅里开始炒茶。

  　　老孙头就在旁边关注着赵磊的一举一动，越看越是惊讶，到后来两眼瞪得滚圆，连嘴巴都不由自主地张得老大。

  　　赵磊炒茶的手势和力度，完全就是个老手了。有很多炒了几十年茶的人，在力度和火候的掌握上，都没有他这个新手来得准确。

  　　老孙头越看越觉得惊讶，难道赵磊并不是新手，以前早就学过炒茶了？

  　　然而这个想法很快就被老孙头自己推翻了，赵磊的炒茶手艺，至少有几十年经验。除非他从刚出生就开始炒茶，否则绝对达不到目前这个境界。

  　　除了这个可能之外，就只有另外一个解释了。那就是赵磊是这方面的天才，天生就适合干这一行。所以只学了一次而已，就达到了很多人努力一辈子都无法企及的高度。

  　　想到这里老孙头的心也“扑通扑通”跳了起来，觉得教赵磊炒茶，真是自己这辈子做过的最正确的决定。把炒茶的本事传授给这个年轻人，就不用担心这门手艺会失传了。

  　　赵磊很快就炒出了人生第一锅龙井茶，他把茶叶倒进竹匾里，递给老孙头笑吟吟地问：“您看这样行吗？”

  　　老孙头拿起一些茶叶仔细端详，最后冷冷地扔下一句话：“凑合，还要多练！”

  　　以赵磊对老孙头的了解，他的反应就说明自己不但已经过关，而且做得还非常好。这让赵磊不由得喜笑颜开，觉得刚才的努力总算没有白费！

  　　在接下来的两天里，赵磊还是留在茶仙庙，每天都在苦练炒茶技术。

  　　随着时间的推移，赵磊的炒茶水平也越来越高。在每次炒茶的时候，都有一种特别的感悟。

  　　那是种很神奇的感觉，赵磊仿佛完全忘记了自我，整个世界就只有眼前的茶叶和熊熊燃烧的炉火。

  　　在那种专注的情形下，周遭的一切都变得模糊了，赵磊所有的注意力都在炒茶上，就连茶叶最细微的变化，也能感受得清清楚楚。

  　　而这样最直接的结果，就是赵磊可以精确地决定怎么炒茶，茶叶什么时候出锅是最佳选择。

  　　随着赵磊越来越熟练地进入这种状态，他炒出的龙井茶也越来越出色。

  　　前几次老孙头品尝了赵磊炒的茶叶，都会用“凑合”来评价。不过逐渐的他就什么都不说了，只是会多喝几杯赵磊炒出来的茶叶。

  　　在两天之后，当老孙头品尝了赵磊最新炒出来的一锅茶叶之后，对着杯子沉默了好一会，然后沉声对他道：“我已经没什么能教你的了！”

  　　能得到老孙头这样的评价，着实让赵磊非常满意，知道自己的炒茶技艺已经接近完美。

  　　在高兴之余，赵磊也对这位性格孤僻但爱茶如命的老人愈加崇敬，恭恭敬敬地向老孙头鞠躬致谢：“多谢您的教导，我永世难忘。”

  　　向来对人冷淡的老孙头也很是感慨，对赵磊轻轻点头道：“谢就不用了，记住炒制龙井茶的方法，有机会就传授给更多的人。这样等我死了之后，这手艺也不至于失传，我就心满意足了！”

  　　赵磊正色道：“您放心，等我把茶园建成之后，就找一些在这方面有天赋的年轻人，把炒茶的方法传授给他们，让他们专业炒茶！到时候还要来麻烦您，请您去多多指点他们啊。”

  　　虽然老孙头平时深居简出，但也很乐意传播茶文化，欣然接受了赵磊的邀请。

  　　本来赵磊只是打算在杭城待两三天，弄到御茶树的枝条就回去的。却没想到发生了这么多事，还跟着老孙头学习炒茶，结果就多待了好几天。

  　　赵磊毕竟还有一大摊事要操心，也只能向倔老头告别了。老孙头一把年纪了还独自住在半山腰，也让赵磊有些担心，再三保证自己只要有空就会来看他。

  　　老孙头倒是很看得开，对赵磊点头道：“天下没有不散的筵席，你只要记得我教你的炒茶本领，不要断了传承就好！”

  　　赵磊开车离开了茶仙庙，去龙井村的民宿和老板结帐。

  　　虽然赵磊也没住几天，但还是一分不少的付了房钱，倒是让茶农有些不好意思，连声向他表示感谢。

  　　赵磊突然想到一件事，连忙问那个茶农：“除了眼下卖茶叶的季节之外，你家平时也做民宿吗？”

  　　茶农憨笑道：“家里的房子本来就多，平时只要有人来住，当然也要接待的，哪有送上门的生意不做的道理。”

  　　赵磊点头道：“说的也是，我现在就有笔送上门的生意，你愿不愿意做？”

  　　茶农连忙问：“什么生意？”

  　　“给茶仙庙的老孙头做饭，每天做好送上去。”赵磊笑吟吟地道：“老孙头爱吃什么就给他做什么，一定要干净、味道好。我每个月给你八千块，三个月一付，怎么样？”

  　　老孙头一个老人，平时爱吃素的多，一个月的伙食费连三千都用不掉。赵磊一开口就是八千，那个茶农想都没想就答应下来，向他保证一定让老孙头吃饱吃好。

  　　赵磊也不含糊，当时就加了茶农的微信，给他转了两万四千块钱，然后就开车匆匆赶回了。

  　　从杭城回到家已经是夜里了，赵磊随便吃了点东西，匆匆洗了把澡，然后服用了一滴仙露，进入葫芦空间准备修炼三清心法。

  　　因为前几天都在茶仙庙学习炒茶，所以赵磊都没机会修炼。眼下总算是回家了，当然要努力修炼，把拉下的进度补回来才行。

  　　赵磊盘膝坐在太极双鱼图案中间，集中精神准备开始修炼。不过他心里也清楚，这三清心法的第三层实在太难了，就算服用了仙露，进展也几乎可以忽略不计。

  　　就在赵磊准备运功前的一刹那，脑中突然灵光一闪，想到了一个也许能加快修炼速度的办法。

  第332章 异曲同工

  　　第三块玉碑上记载的修炼方法中，就提到需要修炼者要做到抱残守缺、将意念置于虚实之间，只有这样才炼成这第三层的心法。

  　　不过赵磊一直以来都没有完全理解这句话的意思，所以只能按照以前的经验来修炼第三层心法。他也经常反省，觉得正是因为自己还没有完全领悟心法的含义，才导致修炼速度明显变慢。

  　　然而在学会了炒茶的手法之后，赵磊惊讶地发现，自己在炒茶时进入的那种状态，和玉碑上记载的内容有异曲同工之妙。所以他当即决定，就用炒茶时的状态来修炼，看看能不能对自己有所帮助。

  　　赵磊向来是个实干派，很快就集中精神，慢慢进入炒茶时那种虚实相依，心中只有第三层心法和灵气的状态。

  　　紧接着赵磊就以意念推动体内灵气，沿着经脉慢慢运转起来，努力吸收刚刚服下的仙露所蕴含的灵气，同时还通过全身毛孔，将葫芦空间内蕴含的灵气，也全都吸收进体内据为己有。

  　　此时的赵磊已经完全不在乎修炼的进度如何，只是推动心法运转，关注体内和周围灵气的流转状况。

  　　大量灵气源源不断地进入赵磊的体内，然后进入经脉，一面运行一面提纯凝练，和其中原有的灵气融为一体。

  　　也不知道过了多久，赵磊慢慢收功，双目微闭地感受一番，立刻露出了欣喜之色。

  　　正如赵磊所希望的那样，用炒茶时的状态修炼，的确有事半功倍的效果！今天一天修炼的进展，几乎堪比以前一个月的效果！

  　　这让赵磊大喜过望，没想到这次的杭城之行还能有这么大的收获。不但搞到了龙井御茶树的枝条，而且还学会了炒茶的技艺。最最重要的是，炒茶的技艺绝对修炼有这么大的帮助，也是赵磊始料未及的。

  　　感受着经过凝练的灵气缓缓流转，喜出望外地喃喃自语：“真是太好了，看来修炼的速度又能恢复到以前的水平啦……”

  　　修炼结束之后，赵磊照例巡视了葫芦空间。空间里的一切都欣欣向荣，经过这段时间的繁殖，小野鸡的数量越来越多，等养鸡场建成之后，就能马上扩大饲养规模。

  　　在河边和湖泊里，又孵化出了好几窝小甲鱼，在鱼塘完工之后能拿到外面的世界饲养。

  　　赵磊捕捉的刀鱼，也已经熟悉了葫芦空间里的环境，悠然自得地在水里游来游去，不但全都十分精神，而且明显长大了许多，看样子很快就可以繁殖了。

  　　最后赵磊还去看了扦插的茶树枝条，惊喜地发现才短短几天工夫，枝条上就长出了新的嫩芽。

  　　按照老孙头的说法，茶树枝条如果发芽了，就说明基本上也已经长出了根系。换句话说赵磊扦插的这些枝条，已经全部都成活，可以称之为是茶树了。

  　　接下来赵磊就只要等这些茶树上的新芽长成枝条，然后进行第二次扦插，繁殖出更多茶树，就可以正式开始建造茶园了。

  　　今天赵磊遇到的都是好消息，也让他感到心满意足。赵磊在湖泊边的茅屋里待了一会，欣赏窗外静谧秀美的景色，然后就回外面的世界睡觉去了。

  　　回家的赵磊睡得很香甜，第二天醒来的时候太阳已经升得很高，早就过了上班时间了。

  　　好在赵磊自己就是老板，也不用担心会迟到。他优哉游哉地洗漱完毕，给自己煮了碗面条当早饭，吃完之后才不紧不慢地去公司办公室。

  　　让赵磊感到意外的是，办公楼里空荡荡的一个人都没有。这让他感到有些奇怪，上班时间已经过了很久了，难道大家都没来上班吗？

  　　抱着这样的疑问，赵磊往自己的办公室走去。不过在从陈兰的办公室外经过时，赵磊听到了她说话的声音。