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“咳咳程先生说的是。”萨奇感觉自己的一张老脸在烧，幸亏现在不是饭点，不是购买糕点的高峰期，要不然他萨奇【创建和谐家园】的脸面就丢光了，以后还怎么勾搭小姑娘？
“多谢萨奇【创建和谐家园】慷慨免单，程远，我们走吧？”怕萨奇后悔，唐磊一边说一边拎起了打包好的四种甜点。这可是好几万块啊！
“唐总，莫非你要把这些甜点送给林总？”程远一点也没有走的意思。
“当然了，林总经常定麦淇淋糕点屋的外卖，这可是萨奇【创建和谐家园】亲手做的，林总肯定会喜欢的。”唐磊理所当然的点点头。
程远笑眯眯的说道：“唐总，我刚才说过了，这些甜点的味道没有问题，但是口感差了一些，你把这些甜点送给林总，估计她是不会给你加分的。”
“额那要怎么办？难不成要我去天堂岛请罗瑞【创建和谐家园】出手？”唐磊一脸的郁闷。
“这个不用，其实萨奇【创建和谐家园】和罗瑞【创建和谐家园】相差的只是调制低粉的功底，我恰好可以【创建和谐家园】罗瑞【创建和谐家园】调制低粉的手法，而且，我和罗瑞【创建和谐家园】学了几手制作糕点的技艺，已经得到了罗瑞【创建和谐家园】的认可，成为了一名糕点师。如果唐总信任我，我倒是可以献献丑。”程远笑了笑，露出一口大白牙。
“哈？程远，你不要逗我好吧？如果你有这一手，你哪里需要当一个小小的业务员？”唐磊无语的翻了翻白眼，他以前怎么没现程远这么逗？
“远哥，你别闹了，我们还是回去吧。”虽然程远一番话成功的忽悠了萨奇，但是李娜并不看好她。
“程先生，糕点制作不是那么容易的事情，需要多年的功底，敢问你跟随罗瑞【创建和谐家园】学习了多久？”萨奇也有点不高兴了，给你三分颜色你就开染坊是不是？就算你真的知道一些罗瑞【创建和谐家园】的事，这也并不代表你就可以制作糕点了好吧？
“大概四个小时吧？或许是四个半小时，这是好几年前的事情了，我也记不太清楚。”程远如实的答道。
我去三人同时翻了翻白眼，他们感觉程远没救了，尼玛的，学了四个小时就敢在这里大言不惭？萨奇冷冷的说道：“程先生，请你不要侮辱糕点师这个职业，要想成为一名合格的糕点师，必须先做几年的糕点学徒，我做了整整四年的高点学徒，才开始独立制作糕点！区区四个小时？呵呵”
程远淡淡的说道：“萨奇先生，我很负责任的告诉你，我没有侮辱糕点师这个职业，人和人之间是不同的，这个世界上存在一种人，他们被普通人称作天才，很不巧，在糕点界，我就属于天才。”
阿西饶是萨奇的脾气比较好，他也有点想骂娘了，这【创建和谐家园】的，他这还是第一次碰到这种【创建和谐家园】，居然敢大言不惭的说自己是天才？真尼玛的搞笑！萨奇强忍住怒火，沉声道：“很好，既然程先生是糕点界的天才，还请程先生不吝赐教！”
“没问题，烦请萨奇【创建和谐家园】的助手帮我把低粉准备好。”程远毫不犹豫的点点头。
李娜已经不知道说什么好了，程远居然不知死活的应下了萨奇【创建和谐家园】的要求！李娜伸出嫩白的小手摸了摸程远的脑门，喃喃的说道：“远哥，你没有烧啊，干嘛干这种傻事？”
见萨奇没有反悔的意思，唐磊也就不担心了，唐磊抬起手腕看了看手表，觉距离下班时间还早，唐磊笑眯眯的说道：“李娜，不要多事，既然程远有兴趣尝试一下，我们安心的观看就是，没准程远真的会让我们刮目相看！”
程远点点头道：“唐总说的对，你们安心的看就是，我肯定不会让你们失望的。”
唐磊无语的翻了翻白眼，他只是想看程远的热闹而已，程远居然真的大言不惭的应了下来。唐磊突然有些自嘲，他怎么会把希望放到程远这种【创建和谐家园】身上？他居然会找程远这种【创建和谐家园】当军师！
程远才不管别人想什么，虔诚的净了净手，拿起了勺子，细心的给勺子消毒。放下勺子之后，程远很有耐心的检查几个脸盆的清洁度，还好，萨奇助理办事很认真，没有让程远挑出毛病。
程远挑选出五颗鸡蛋，将它们打碎，丢入脸盆中。一个助理很懂事的将电动打蛋器递了上来，然而，程远却并没有伸手接的意思，程远微笑着对助理点点头，淡淡的说道：“不用。”
助理悻悻的缩回了自己的手，萨奇沉吟不语，将鸡蛋打匀，他也不需要打蛋器。用勺子完全可以做到。不过，要将鸡蛋和低粉打匀，不用打蛋器行吗？低粉会把鸡蛋的粘稠度弄的很大，即使用打蛋器也不能打的那么均匀，这就是提拉米苏有颗粒感的原因。
程远拿起勺子，轻柔的在鸡蛋中搅拌，虽然他的动作很轻柔，但是鸡蛋的蛋清和蛋白迅的融合在一起，只用了不到半分钟，鸡蛋迅的被搅匀。
看到程远拿起了低粉，助理再一次递过打蛋机，可是程远仍然没有伸手，看出萨奇的助理听不懂，程远淡淡的说道：“萨奇，告诉你的助理，整个制作过程不需要打蛋机。”
“程先生，用勺子搅拌鸡蛋没有问题，鸡蛋的粘稠度不高，如果鸡蛋中搅拌入低粉，粘稠度会暴增，就像是水泥搅和进了沙子一样，用勺子将会很难搅拌，勺子根本承受不住那么强的力道！肯定会被掰弯”萨奇的话没说完就硬生生的咽了下去，因为程远已经用勺子将低粉和鸡蛋搅拌的飞起。而且，勺子坚挺的很，一点也没有弯曲的迹象。
萨奇只能讪讪的笑了笑，用意大利语叮嘱了一番自己的助手。萨奇的助手长大嘴巴，傻傻的看着程远，他怎么也不相信萨奇的话！可是看到程远用勺子将低粉和蛋液搅拌的飞起，助手也只能悻悻的闭上了嘴巴。
虽然程远用勺子搅拌鸡蛋和低粉的景象确实让萨奇很吃惊，但是萨奇还是很快的回过神来，他现了一些问题，萨奇沉声道：“程先生，你是不是太托大了？低粉中有很多硬块，要用筛子过滤一遍，要不然做成的提拉米苏会有硬块！非常影响口感。”
一听这话，唐磊和李娜脸上露出若有所思的表情，是啊，刚才萨奇【创建和谐家园】确实用筛子过滤过低粉，过滤完之后，在筛子上确实残留了很多低粉硬块。
“程远，你没必要灰心，每个人都有眼高手低的时候，要不然，我们重新再来一次，这些鸡蛋和低粉就当是学费了。”唐磊看似好心的劝说了这么一句。
“远哥，还是算了吧，萨奇【创建和谐家园】说的对，想要成为一名合格的糕点师确实需要长时间的锤炼，你还是先把基本功练扎实了再开始制作糕点吧！”李娜的建议很中肯。
程远只是笑了笑，对于普通人来说，确实应该过滤一下低粉，可是他是谁啊，他可是先天高手，通过先天真气，他可以轻易将低粉碎块打碎！低粉碎块压根就不会影响到提拉米苏的口感。
“你们就这么不相信我啊？我们还是用事实来说话吧。”程远没有解释的意思，就算他解释了，这些人也不会相信。
程远并没有被打扰到，专心致志的搅拌着蛋液和低粉，在搅拌的时候，程远用上了真气，将所有硬块悉数打碎！用真气搅拌明显比打蛋机搅拌的要均匀的多。
用打蛋机搅拌的时候，低粉和蛋液混合在一起，不可避免的出现一些细小的微粒。而用真气搅拌的时候，这些微粒的直径无限度的变小，低粉和蛋液居然搅拌出类似于奶油的效果。
看到这一幕，萨奇慢慢的长大了嘴巴！记得师傅说过，能将蛋液和低粉搅拌出类似于奶油的效果，这才是糕点师的最高境界！难道说，这个大言不惭的龙朔人真的是一位糕点师？
程远将搅拌好的蛋液和低粉混合物放到一旁，然后，拿起一把暖壶，向砂锅中倒了五分之一的温水。助手懂事的将砂糖递给程远，程远将砂糖均匀的洒在温水中。
见程远轻轻的放下砂糖，助手习惯性的端起砂锅。程远一怔，用意大利语问道：“你要干嘛？”
“给糖水加温煮沸。”助手如实的答道。
“糖水不用加热，你不要捣乱。”程远的语气不容置疑。
哈？助手傻傻的将脸盆放了下来，用求助的目光看向萨奇，萨奇沉吟了一会说道：“程先生，提高水温能增加砂糖的溶解度，这样提拉米苏的甜味才会更浓郁。”
程远淡淡的说道：“谁告诉你提拉米苏越甜越好？提拉米苏的味道并不是越甜就越好，因为低粉中有可可粉，所以略微有一点苦涩，这正好与卡布奇诺相配。”
第152章 帮你吃
只用了不到十种材料，把甜以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着，一层层演绎到极致。Δ
萨奇苦笑了一声，他一直追求的是极致的甜，看来自己是真的错了呀！
“远哥，你别逗了好吧？你怎么可以质疑萨奇【创建和谐家园】？甜点顾名思义，当然是越甜越好的嘛！”在李娜的心目中，程远是一个连基本功都不扎实的选手。见程远屡次质疑萨奇，李娜略略有些不爽。
“嘘”萨奇赶紧对比了一个噤声的手势，他不想程远受到一丝的打扰。
哈？李娜嘟着小嘴，一脸的不乐意，萨奇【创建和谐家园】，我是在帮你的好咩？虽然李娜有点不高兴，她还是很配合的安静了下来。
再也没人打扰，程远满意的点点头，将蛋液和低粉混合物一点一点的倒入砂锅中，萨奇一眨不眨的盯着砂锅，在他的心目中，程远刚才没有用筛子过滤低粉，低粉的硬块会漂浮在糖水的水面上。
可是让萨奇失望的是，他没有看到一丢丢的低粉硬块！这这是传说中的完美融合啊！这究竟是什么鬼？萨奇感觉自己的呼吸有点不畅。
程远当然不会在乎萨奇想什么，一股脑将蛋液和低粉的混合物全部倒入糖水之中。在糖水的滋润之下，蛋液和低粉的混合物变稀了不少，程远轻轻的摇晃了一下砂锅，蛋液和低粉的混合物同糖水迅融合在一起，形成了蛋黄糊。
萨奇已经不知道说什么好了！正常的情况下，将蛋液和低粉混合物倒入糖水中之后，需要经过十五分钟以上的搅拌才会让糖水和混合物完全融合在一起。可是现在，程远只是轻轻的摇晃了一下砂锅，两者就完美融合到了一起！
神迹啊！这绝对是神迹！记得他的师傅曾经说过，这种情况，他看到过一次，那就是罗瑞【创建和谐家园】一举拿下意大利第一甜点师的时候！
萨奇激动的满脸通红，他强忍住自己的好奇心，将一肚子的问题压制下去！他的心中隐隐有了一丝期待，没准程先生会成功！突然之间，程远再次做出让萨奇惊掉了一地眼珠子的动作，程远将奶酪和奶油还有吉利丁一股脑的倒入砂锅中！
这一下，萨奇再也忍不住了！萨奇痛心疾的说道：“程先生，你也太冒失了！奶酪和奶油要先搅拌均匀才可以和蛋黄糊融合！你怎么能直接将奶酪和奶油放入蛋黄糊呢？哎！真是可惜了融合的如此完美的蛋黄糊！”
哈？程远一怔，萨奇这是怎么了？被狗咬了吗？程远淡淡的说道：“萨奇【创建和谐家园】不需要担心，完美融合的蛋黄糊和普通的蛋黄糊不一样，它的包容性更强。普通的蛋黄糊只能和搅拌均匀的奶酪和奶油融合，而完美融合的蛋黄糊就没有这么多讲究了。”
说完，程远拿起勺子，轻轻搅拌了一下蛋黄糊中的奶酪和奶油。在萨奇的心目中，奶酪和奶油肯定会在蛋黄糊中形成很多小硬块，可是，眼前的景象给他好好的上了一课！奶酪和奶油一点也没有阻滞的融入了蛋黄糊之中，形成了全新的奶酪蛋黄糊。
几种材料融合的步骤是最关键的环节，材料融合的是否完美决定着提拉米苏的口感和口味！即使现在成品还没有出炉，萨奇已经在心中给程远的制作打了一个满分！
接下来的步骤没什么好讲的，程远没有做出让萨奇大跌眼镜的事情，规矩刻板的按照提拉米苏的制作流程走了下来。提拉米苏成型的时候，萨奇对程远深深的鞠躬：“程先生，在今天之前我不相信在甜点界有什么天才，现在我相信了！你就是天才！我为自己刚才的话道歉，程先生不但是个天才，基本功也相当的扎实。”
萨奇一番话就像是响亮的耳光，打的李娜一张俏脸通红，李娜有些羞囧的低下了头，刚才她还让程远回去好好练一下基本功。可是现在，就连萨奇【创建和谐家园】都认可了程远的基本功！
在程远的示意下，萨奇的助手殷勤的将提拉米苏送入烤箱。萨奇用真诚的语气说道：“程先生，我今天才知道什么是井底之蛙，不知道您近期有没有去一趟天堂岛的打算？”
“这个真没有。”程远摇了摇头，看到萨奇一脸的失落，程远笑眯眯的继续说道：“不过罗瑞【创建和谐家园】每年的新年都会回兰西的酒庄，他的酒庄地址在波尔多右岸圣爱美浓产区，名字叫格伦酒庄。只要萨奇【创建和谐家园】告诉罗瑞【创建和谐家园】，你是程的朋友，他应该会很欢迎你。”
“多谢程先生！”萨奇真诚的鞠躬，很显然，他对那位罗瑞【创建和谐家园】很是敬仰。唐磊和李娜完全不知道说什么好了，程远华丽丽的完成了大变身，从一个【创建和谐家园】成功的变成了糕点师，而且是最顶级的那种！
“差不多了，提拉米苏可以出炉了。”程远看了看表，淡淡的说道。
哈？出炉？萨奇再一次愣住了，萨奇斟酌了一下措辞，小心翼翼的说道：“程先生，提拉米苏正常的出炉时间在半个小时左右，这才十分钟啊，我建议”
萨奇的话说不下去了，因为程远压根就没搭理他，自顾自的走到烤炉旁边，也不戴手套，在众人惊恐的目光中将提拉米苏从烤箱中取了出来！这一幕直接惊掉了众人的眼珠子！烤箱中的温度在一百六十度啊！程远的手居然没有烫伤！
直到程远将五块提拉米苏放到了桌子上，众人才回过神来，李娜一把拉起程远的手，仔细的打量了一下，呀！远哥的手真的没有受伤，而且，远哥的手比她的手还要细腻修长，这双手简直就是巧夺天工的艺术品！
“欢迎诸位品尝。”略略有些尴尬的从李娜的手中抽回自己的手，程远笑眯眯的看着众人。
“额这真的能吃吗？才烤了十分钟。”萨奇略略有点犹豫。
程远耸耸肩，没有回答萨奇的话，他喜欢用事实来回答。程远随手拿起一块提拉米苏，大大的咬了一口，对！就是这个味道，就是这个口感！程远食指大动，再次咬下一口。
看到程远吃的这么香，萨奇怀着试试看的心情咬了那么一小口，然后萨奇就愣住了！这口感，细腻柔滑，完全没有一丝的颗粒感！仿佛他嘴中含着的不是糕点，而是少女柔软的，让人回味无穷！
萨奇想到了他的初恋，想起了那个美丽的金女孩，为了学习甜点制作，萨奇离开了那个女孩，当时女孩拉着他的手问道：“萨奇，你愿意为我留下来吗？”
昔日的萨奇狠心的摇摇头！此时此刻，萨奇的心中升起了浓浓的后悔，他知道自己错过了最美好的爱情！如果时间可以倒流，他一定会改变初衷！
“萨奇【创建和谐家园】，不好吃吗？”见萨奇一直愣愣的不说话，李娜小声的问了一句。
萨奇陷入往事的回忆不能自拔，也就没有回答李娜的话，唐磊误以为味道太难吃了，萨奇不方便评价。唐磊拍了拍正在大嚼的程远的肩膀，用安慰的语气说道：“程远，不好吃就不要勉强自己，别太拼，吃坏肚子怎么办？”
“如果唐总不吃的话，你的这块我可以帮你吃。”说完，程远也不管唐磊乐不乐意，抬手就抓起了唐磊的那块提拉米苏，毫不客气的塞入了自己的嘴巴。
嘎？唐磊愣住了，这个姓程的，真是拼啊！就在唐磊很不屑的时候，李娜也咬了一小口提拉米苏。入口的柔滑瞬间就让李娜给愣住了，很快，一股子浓郁而又低沉的馨香从李娜的口腔中升腾而起，偏偏在馨香中海夹杂着一点点的苦涩，苦涩中又带着一丝甘甜！这种奇妙的味道不停的纠缠，不停的回味，让李娜沉浸其中，无法自拔！
李娜仿佛看到了自己的梦中情人，梦中情人似乎在对她说：“李娜，跟我走吧！”
突然之间，李娜泪流满面！看到这一幕，唐磊有些无语：“程远，我算是服了，别人的提拉米苏要钱，你做的提拉米苏要命啊！你看看，李娜都哭了！”
话音刚落，李娜终于回过神来，李娜用幽怨的目光看着程远说道：“远哥，你成功的把我的品味给提高了n个档次，以后你可要对人家负责！”
哈？唐磊瞪大了眼睛，他的脑子一片混乱，喃喃的问道：“李娜，这提拉米苏好吃？”
“不是好吃！是好吃到无法用语言来形容，无论口味和口感都是无与伦比的享受，怪不得刚才远哥说不符合他的口感！”李娜不吝赞美之词，一边说一边再次咬下一小口提拉米苏。
第153章 黑暗料理
唐磊快要郁闷死了，他的那块提拉米苏已经被程远塞到了嘴中！这【创建和谐家园】啊！难不成，他要和美味擦肩而过？不行，绝对不行！
“李娜，女孩子吃多了甜食会胖的，如果你胖了，前台的工作恐怕很难胜任。Δ ”唐磊双眼在光，死死的盯住李娜手中的提拉米苏。
“是哦，怎么办！怎么办？”李娜一脸的郁闷。
“很好办啊，我可以帮你负担一半的卡路里。”唐磊终于露出了狐狸尾巴。
“额”李娜一脸的不情愿。
程远最见不得小姑娘被欺负了，淡淡的说道：“李娜，你放心好了，我用温水溶解的砂糖，含糖量不高，而且，均匀的搅拌让奶油和奶酪生了一些变化，脂肪已经在搅拌过程中分解了，可以这么说吧，这块提拉米苏是低糖脱脂的甜点，并不会胖。”
“耶！这是低糖脱脂的甜点，吃再多也不会胖，看来不需要唐总分担了。”说完，李娜丝毫不顾及形象的大口的嚼了起来，唐磊想要吐血，他没事干嘛要嘲讽程远？这下好，将美食给嘲讽没了！
看到唐磊郁闷的要死的样子，萨奇很有风度，将自己的那一块提拉米苏切成两半，将没有咬过的那一半递给了唐磊。唐磊再三感谢，然后强忍住激动小小的咬了一口。
唐磊有了和李娜以及萨奇同样的感觉，吃着吃着，唐磊泪流满面！唐磊也是从一个单纯的小正太过来的，他也有一个暗恋过很多年的女孩。
过了好一会，唐磊才从回忆中挣脱出来，唐磊很真诚的给程远鞠躬：“程远，刚才是我不对，我居然怀疑你的水平！简直不可原谅！有了这份提拉米苏，我扣的那二十分肯定会赚回来！”
“唐总，我看好你！”程远嘴上说着认同的话，其实他的心里早就乐坏了。只要唐磊拿出提拉米苏，林芷晴肯定会爆炸！
“我们走吧？”唐磊已经有点迫不及待了，他仿佛已经看到了林芷晴投怀送抱的场景。
程远就像是突然想起了什么的样子，略略有些迟疑的说道：“唐总，我感觉林总的气质和提拉米苏不太搭。我感觉吧，林总不一定会很喜欢提拉米苏。”
“怎么会！这么美味的提拉米苏，连我这种不吃糕点的人都喜欢的不行，林总肯定会喜欢的吧！”唐磊不停的摇着脑袋，一脸的不认同。
“唐总，你忘了刚才小蛇的事了？”程远笑眯眯的提醒了一句。
额是啊，那么可爱的小狗林总都不喜欢，反而喜欢小蛇！看来林芷晴的口味确实有点独特，唐磊沉声问道：“程远，你感觉林总会喜欢什么样的糕点？”
“这么着吧，现在时间还算充足，我再做一份吧。”
唐磊抬起手腕看了看手表，看到距离下班时间还有一小时，唐磊点点头道：“行，那你就再做一份，不过要抓紧时间，争取在四十分钟之内搞定。”
“不需要四十分钟，有二十分钟足够。”