温馨提醒:系统正在测试升级。如果某小说不存在,您可以访问备份站点继续阅读。谢谢!
很快!米其林考核过后的三天,米其林官方就发布了最新一期的米其林指南!
其中,米彩轩并没有在推荐餐厅的名单中,而是在上星餐厅名单中,而且是一下子直接从推荐餐厅一跃成为米其林二星餐厅!
第90章 狂热
要知道,由于米其林在餐饮行业的知名度和权威性,能够得到米其林的评级就已经是很难了,对于一家餐厅来说那就是对自家餐厅最好的一个宣传了,所以才会有这么多餐厅对米其林评级这么趋之若鹜!
而米其林上星就更是每一家餐厅的梦想了,要知道得到米其林上星的餐厅哪都代表这高品质高标准高享受!
食客们自然会因为米其林的名头而选择进入餐厅用餐。
而像米彩轩这样一跃从未上星的推荐餐厅直接上升的米其林二星餐厅的案例那可是绝无仅有的!
二星评级可以说是很高的评价了,要知道米其林最顶级的餐厅也只是三星而已!
当天斯特林等人给米彩轩打出很高的分数,而且对于清炒时蔬和鲟鱼刺身更是赞不绝口,给出了极高的评价,甚至认为是美食爱好者一生不得不品尝的两道菜,要不是因为米彩轩只有这两道代表性的菜品,如果米彩轩还能拥有其他更多像鲟鱼刺身和清炒时蔬这类高品质的菜品的话,就算是三星评级也不是不可能!
而斯特林等人给米彩轩的做出的评价也是发布在了米其林指南上,就附在米彩轩的简介下面!
所以在最新一期的米其林指南发布之后,所有关注米其林指南的美食爱好者都是惊奇地发现,米其林二星餐厅的名单上突然蹦出了一个以前从未听说过,名不见经传的店址在江城的叫做米彩轩的餐厅!
原本这些美食爱好者都是猜测今年有哪些一星餐厅能够被升星至二星餐厅,按照正常的逻辑,三星餐厅就不用想了,整个华国就那么几家,想升星至三星难于上天!
至于二星餐厅一般来说应该是由那些一星餐厅升上来,可这一星餐厅的名单他们可都是烂熟于心,甚至很多餐厅这些美食爱好者都是亲自去吃过的,可唯独这个米彩轩不知道是哪蹦出来的!
在仔细翻阅了上一期的米其林指南之后,他们才惊讶的发现,这米彩轩之前竟然只是一家排名落后的米其林推荐餐厅,别说二星了就连上星都差着十万八千里呢!
可现在竟然堂而皇之地出现在米其林二星餐厅的指南名单上!
而且下面的评价显示,这家餐厅的考核是斯特林做的!
要知道斯特林在华国生活几十年,自米其林华国也工作了几十年,在华国美食圈的名气也是很大的,他一向以挑剔著称,对美食的要求极高,色香味缺一不可,口感,味道,健康都是他评价美食的重要标准!
可他竟然对这家米彩轩的评价如此之高,以至于直接将这家餐厅的评价提升到了二星的地步!可见这家餐厅的菜品是真真正正的打动了他!
至于有没有可能是斯特林和这家餐厅沆瀣一气,根本没有人怀疑这个问题,先不说米其林考核之时又两位监督员一起陪同考核,而且他们也是全程一起品尝菜品,作为考核的重要意见!
你没看见人家另外两位监督员的意见都附在下面了吗,同样的好评,简直夸到天上去了!
并且这两位监督员可不像是斯特林在种果生活了这么多年,典型的西方口味,就这样都能征服他们,还能说什么?
而且米其林指南上也说明了对于这种由推荐餐厅直接上升到两星餐厅的情况,米其林官方也是慎重考虑了一下,派遣了新的考核官和监督员前去米彩轩进行考核,结果新的考核官给出来的意见和之前的斯特林完全一致,同意将米彩轩提升至二星评级!
而且据说斯特林在考核的时候还出现了一个小插曲,一开始斯特林怀疑人家的鲟鱼刺身不是真正用的鲟鱼作为原材料,没办法米彩轩的鲟鱼肉质好到让人觉得不像是真的!最后还是人家厨师当场当着斯特林和监督员的面从鲟鱼身上取下食材!
到最后考核结束后,斯特林将米彩轩提供考核的菜品全部吃光之后,甚至要求自己私人掏腰包购买这米彩轩的清炒时蔬和鲟鱼刺身两道菜再继续品味美味!
这两道菜的美味程度竟至于此!
这下众多美食爱好者对于这间叫做米彩轩的餐厅实力再无质疑,而且对于斯特林在评论里说的美食爱好者这一生不得不品尝的两道菜极为向往和感兴趣!
许多有财力的美食爱好者甚至在这期米其林指南出来之后,连夜就预订了飞往江城的机票,想要一尝这米彩轩出品的清炒时蔬和鲟鱼刺身的美味!
而在江城,米芸在得知这个消息之后也是欣喜若狂,当即宣布米彩轩员工全部涨工资,也算是兑现了自己之前的承诺,员工们也都是兴高采烈!
米芸第一时间就把电话打给了李哲,告诉了他这个消息。
而李哲当时正在修炼炼体之术,听到这个消息也没什么惊讶的,在他看来米彩轩有了自己提供的食材,没有这个结果那才算是奇怪的呢。
“一点小事就高兴成这样,这可不像你,芸芸!”
听着电话那头的那个男人如此镇定的声音,和那声芸芸,米芸不由得觉得这个男人还真是淡定啊,总是一副自信的样子,当初他说要让自己的米彩轩再上一层楼的时候也是这么自信,如今他真的做到了,而且根本不到三个月!
李哲想的是,如今米彩轩被评为米其林二星餐厅,那慕名而来的食客肯定会蜂拥而至,米彩轩的生意也会直线飙升,那自己家的蔬菜鲟鱼供应岂不是也要猛赚一笔?
嘿嘿!
······
同样兴奋的还有江城本地的食客!他们总算是知道了那一天米彩轩为什么要闭门谢客了,知道米其林指南出来他们才知道,米彩轩竟然已经是被评为米其林二星餐厅了。
作为江城人,除了对自己的家乡出了一个米其林二星餐厅的自豪感之外,还有对自己立马就能吃到米彩轩新推出的鲟鱼系列的兴奋!
近水楼台先得月,相比于那些其他地方的美食爱好者,他们可是占据着地理优势的!
在最新一期的米其林指南推出之后,米彩轩也是同时推出了自家餐厅的最新系列的主打菜,鲟鱼系列!
这鲟鱼系列主要是以鲟鱼为原材料,制作烹饪而成的一系列菜品,例如清蒸鲟鱼,红烧鲟鱼,秘制鲟鱼头汤,还有主打中的主打,重中之重鲟鱼刺身!
冲着之前米彩轩靠橘子果盘和清炒时蔬打出来的名头,再加上米其林二星的认证!米彩轩推出新主打系列的第一天,立马就被蜂拥而来的食客给占领了,那场面不说人山人海那至少也是摩肩接踵了!
最夸张的时候,排队等待用餐的食客甚至排到了米彩轩门口的马路主干道上,造成了一段时间内的交通拥堵!
江城所有的美食爱好者都是齐聚米彩轩,在米彩轩放出要推出新的主打菜的消息的时候,他们就在等着这一刻了,没想到米彩轩给他们带来这么大的惊喜,竟是直接上升到了米其林二星餐厅!
还有更多的人是冲着这米其林二星的名号来的,甚至有的人是专门从江省其他的地市专门开车来一尝这米其林二星菜品的味道,更别提还有那些从全国各地慕名而来的食客了!
可以说米彩轩目前的热度简直比一些米其林三星的餐厅还要高,这一切都要归功于它从籍籍无名的推荐餐厅一跃成为米其林二星餐厅的奇迹,和斯特林的极高评价!
那评价上可是说了,如果米彩轩能够推出其他可和清炒时蔬和鲟鱼刺身媲美的菜品,完全可以达到三星的评级!
也就是说米彩轩完全是单单靠着这两道菜就达到了米其林二星的评级!
一时间江城的这家名叫米彩轩的餐厅掀起了一股狂热的美食潮流,吸引着整个江城,江省乃至全国的美食爱好者的到来,一股狂热的气氛在江城慢慢兴起!
江城本地的电视台和江省的电视台都是派出了记者来报导米彩轩吸引众多食客用餐,排队长龙导致交通拥堵的盛况!
而在米彩轩品尝过这两道名声在外的菜品的来自全国各地的美食达人,在吃完之后都是被完全惊艳到了,清炒时蔬的清爽可口,鲟鱼刺身的鲜美原浆······
此时的他们才算是终于明白了为什么米彩轩凭借这两道菜就能得到米其林二星的评级了,这完全值得!
而他们在品尝完这两道菜之后,都是在美食论坛上写下了自己的评价。
全都是一水的好评,里面最常见的一句话就是那句斯特林的评价,美食爱好者一生不得不品尝的两道菜品!
随着美食论坛上各路美食达人对着米彩轩的评价如此之高,米彩轩的知名度也是越来越高!已经成为了美食界不可忽视正冉冉升起的一颗新星!
······
第91章 搞小动作
一时间,米彩轩成为了江城的明星餐厅,就连名流政要都是纷纷预订米彩轩的座位想要来此用餐,而且还常常是订不到座位,没办法实在是太过于火爆了!
而米彩轩对面的柳河酒店的状况就简直可以用凄凉来形容了,原本以为米彩轩推出的行的以鱼为主打的系列主打菜只是虚张声势,毕竟柳河酒店握有整个江省最好的鱼类食材来源,可没想到这米彩轩推出的鲟鱼系列竟是如此美味,这鲟鱼的肉质竟是好到可以用来做刺身!
柳河酒店手里握着的所谓江省最优质鱼类食材来源,自然就变成了一个笑话!
原本柳河酒店靠着这一点点优势还能够苟延残喘的支撑下去,可现在米彩轩凭借清炒时蔬和鲟鱼刺身两道菜外加上米其林二星的名头,已经狠狠压制住了柳河酒店,甚至已经可以说是放在脚底下踩了。
柳河酒店的客流量已经很多天没有超过两位数了,大部分时间都是个位数的客流量,甚至个别天数客流量为零!
对于柳河酒店这个规模这么大的酒店来说,场地,员工工资等等每一天都是一大笔资金流出去,没有资金进入的话,那就是亏损!
每天亏损的钱都是一个很大的数目,再这么下去的柳河酒店只有关门倒闭一条路了!
······
“你不是说李哲只养了一个月的鲟鱼吗?啊?那你告诉我米彩轩的鲟鱼是从哪里来的!”
在柳河酒店的三楼走廊处就能听见总经理办公室内传来魏五柳的歇斯底里的咆哮声!
而站在魏五柳面前的冯强则是低着头,根本不敢正眼看魏五柳,他现在已经是狗血淋头,足足被骂了一个小时有余!
冯强也很委屈啊,明明自己调查的得到的消息就是李哲只养了一个月的鲟鱼而已,在这之前他家的鱼塘甚至已经闲置了好几年了,这都是一调查很轻松就能调查出来的!
只不过冯强知道现在说什么也没用了,米彩轩用的鲟鱼还真就是李哲家提供的,每年米彩轩的运鱼车专门开到李哲家的池塘去运鱼,这也是很容易就能调查出来的,只是冯强想不通这个李哲为什么能在一个月内就把鲟鱼养这么大,难道是吃了激素?
对了,一定是吃了激素,不然根本解释不了为什么李哲能在一个月内把鲟鱼养的这么大,他一定是从哪找到了一种激素,而米彩轩的鲟鱼这么好吃也肯定是激素的问题,不然你看为什么街上那些用地沟油炒出来的菜都比普通油炒出来的菜好吃?
还有那些黑心作坊往食物里加的那些料,哪一个不是对人身体有害,但吃起来就味道很好?
想来想去,冯强觉得只有这一种解释!
想到这,冯强立马抬起头来对着怒气勃勃的魏五柳说道:
“老板,我知道了这李哲一定是给鱼喂了激素了,不然那可能这鲟鱼长的这么快!”
这冯强一说,魏五柳也动了心思了,其实他也知道这冯强挺委屈的,毕竟当时调查的时候调查出来的结果确实是李哲只养了一个月的鲟鱼,只是自己满腔怒火需要一个发泄的地方才找他出气。
这冯强说的虽然离谱了些,可也并不是没有可能,而且不然根本解释不了这李哲为什么能够再一个月内就将这鲟鱼给养到一米多!
魏五柳越想越觉得可能,这时冯强阴狠狠地继续说道:
“老板,不管这李哲是不是喂了激素,咱们直接给他举报了,反正匿名的咱们怕什么?”
顿了顿,冯强继续说出自己的计谋:
“咱们还可以在外面散播他李哲一个月就把鲟鱼养这么大的事,说他给鱼喂了激素,这样一来我就不信别人不怀疑?”
魏五柳一拍大腿就觉得这十分可行,毕竟李哲一个月就把鲟鱼养大这件事的疑点实在太大了!
顿时就把这件事交给冯强去实施了!
······
当晚,江城工商局和质监局就同时接到了匿名的举报电话,举报江城的明星餐厅米彩轩采用的食材是打过激素的,对人体有害处,言之凿凿!
江城工商局和质监局都十分重视这个举报电话,毕竟米彩轩现在的知名度实在是太高了,将成电视台和江省电视台都是相继报道过,要是米彩轩出了这样的丑闻的话,对整个江城的形象都是一个严重的打击,由不得他们不认真对待!
第二天上午,江城工商局和质监局的执法人员组成了一个联合执法大队,就当着众多正在进食的食客的面,直接进进入了米彩轩的后厨,闻声赶来的米芸连忙询问领头的执法人员什么情况?
“你好,你是米彩轩的经理米芸吧,我们工商局和质监局接到匿名举报,举报你们米彩轩的食材是用激素喂养出来的,我们必须带样本回去检测!”
向米芸出示了执法许可证之后就带走了米彩轩后厨的各种食材,搞得人心惶惶!
米芸顿时就蒙了,被人匿名举报了,可自己的食材都由李哲独家提供的,他不可能会使用激素,因为她知道李哲不会害自己!
而江城也渐渐开始流传一个消息,说米彩轩的进货渠道是江城乡下一个叫做李哲的人,米彩轩的橘子,蔬菜还有鲟鱼全是有这个只有二十多岁的年轻人提供的,这个李哲的年龄就很让人怀疑了,毕竟一个二十出头的年轻人就能提供出品质这么高的食材,有些不可思议!
最劲爆的消息则是,米彩轩的鲟鱼全是从李哲那进的,全部都是一米多长,一百余斤重,而李哲从江城水产批发市场买回鲟鱼苗只养了一个多月而已,据知情人士爆料,他是使用了一种最新的激素饲料,才会让鲟鱼生长的那么快!而这也是米彩轩的鲟鱼为什么那么美味的原因!
而这鲟鱼有问题的话,那不难想象蔬菜瓜果还有橘子是不是也······
消息一出,整个江城都是议论纷纷,毕竟这些天自从米彩轩被评为米其林二星餐厅并且突出鲟鱼系列之后,米彩轩的火爆是大家有目共睹的,又很多人都是亲自去米彩轩品尝了那鲟鱼系列的,之前的清炒时蔬更是一样!
要真是都是靠激素的话,那自己吃了岂不是身体也会有问题?
一时间米彩轩处在了整个江城的风口浪尖之上。
原本火爆的米彩轩热度瞬间就下降了不少,毕竟事情没搞清楚之前,他们可是都不敢去吃那疑似带有激素的食材!
魏五柳站在自己巨大的落地窗前,望着对面人流稀少的米彩轩,不由得露出了一丝阴狠的笑容,作为这江城唯一规模上能与米彩轩抗衡的酒店,柳河酒店虽然之前已经被米彩轩逼到绝路,可现在米彩轩出了这档子事,食客们都是只能退而求其次选择柳河酒店了!
自己的柳河酒店这几天的客流量比这近一个月的客流量还多,已经是稍有起色了,看着那财报上不断飙升的数据,魏五柳脸上不由得露出了满意的神色!
这次的计谋还真是不错啊,现在魏五柳最希望的就是李哲真的使用了激素,那米彩轩就彻底翻不了身了,就算是想要回复最初的客流也是想都别想了!而自己的柳河酒店在这江城则会一家独霸!
······
“【创建和谐家园】,这米彩轩的食材都是用激素种出来和喂出来的,这谁还敢吃啊!”