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有的虫子更是爬过爬得比较慢的虫子身上,拼命地不停蠕动,有点逃亡的感觉。
“这是什么情况,真的搬家啊?”可是除了五块菜地,哪里还有比空间神水菜更好吃的东西?
“万物五行中,又归阴阳去。”
签卦的内容突然流进萧山盛的脑海中,脑中突然仿佛被劈开一般,一道亮过闪过,萧山盛惊呼道:“相生相克,我明白了,这就是相生相克。”
显然绿毛蛇头龟就是克制这些虫子的天敌。
可是为什么绿毛蛇头龟还没过来,虫子就逃走了呢?
他再次想起刚才蜗牛爬动的情形,显然白蜗牛也不是转移到另一只草莓上去,而是也在逃亡。
虫子和蜗牛为什么要逃亡?
萧山盛想到了一个原因,或者说是一个画面,那是当初他钓到那只野生大王八后,在龙角空间的湖力见到的情形。
那只36斤的野生大王八,竟然不敢靠近湖边,因为它害怕湖中的那只小象一般巨大的绿毛蛇头龟。
可是为什么会害怕呢,只是因为对方个头太大吗?
个头大的话,野生大王八完全可以爬远一点,可萧山盛明明看到野生大王八吓得直颤抖,竟然不敢爬走。
“血脉的压制。”这是萧山盛当时的猜测。
绿毛蛇头龟激活了亚神兽玄龟的血脉,成为了高高在上的上位者,而野生大王八则根本无法激活血脉,所以被上位者吓得不敢动弹。
野生大王八都被吓成那样,这些蜗牛和虫子更是低等物种,处在食物链的低端,自然被压制得更恐怖,还没靠近,就被血脉压制给吓跑了。
除了这个解释,萧山盛想不出更合理的解释来了。
萧山盛知道了绿毛蛇头龟的威力后,马上开始试验它那血脉压制的有效距离。
他抱着绿毛蛇头龟不停地变换地点,最后来到了观赏池,把它放了进去,再到周围观察,发现那些虫子还在不停地逃亡。
“以后只要把绿毛蛇头龟养在观赏城里,就可以起到除虫的作用了,还可以让人观赏,吸引游客,真是太好了,现在就差还没围上铁丝网了。”
现在路还没开通,无法把铁丝网运上来,只能等,不然怕有人来偷走绿毛蛇头龟,这可是比那只三十六斤的野生大王八还要重要的东西,绝不能有闪失。
“现在可以白天把绿毛蛇头龟放在观赏池,晚上收起来,就不用怕被人偷走了。”解决了除虫的大问题,萧山盛终于放下心来。
章节目录 第163章 炒制新茶
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第163章 炒制新茶
萧山盛把地上的虫子用锄头铲起来,丢进水塘中给鱼吃了,不能浪费,然后他才收起绿毛蛇头龟,先回家去了,他还有事要做呢。
回到家,秦迟侯的车还没回来,显然还在外面大采购,萧山盛也懒得理会,他从龙角空间中取出从山上就放进来的茶叶,准备把茶叶给做好。
当地村民喝的都是绿茶,也就是未经发酵的茶叶。
绿茶的制法有不少,萧山盛村里的制法一般要经过杀青,揉青,炒青几个步骤。
先把采来的茶叶,放在大竹匾中,把一些杂质给先挑出去,再把一些成为叶子茶叶,还有一些茶梗挑掉。
接着便可以进行杀青了,杀青之后再进行揉青,最后是炒青。
萧山盛把茶叶挑选好后,便把厨房里土灶的大铁锅洗刷干净,然后开始把土灶里的火烧着,正式开始给茶叶杀青。
杀青是通过高温加热,抑制茶叶的氧化过程,并把一部分水份给蒸发掉。
而杀青的高温处理,还有一个重要的作用,就是使茶叶变的柔软,便于进行第二道工序的揉青处理。
揉青是把杀青过后的茶叶放在竹匾上揉搓,这个过程不仅可以使茶叶更加柔软,而且更便于泡茶时泡出茶叶中的精华来。
同时揉青的过程,可以使得炒制出来的茶叶不会有股臭青味,使得泡出来的茶水更香更醇。
揉青是一个技术活,揉搓得好,茶叶制成后味道会更好。
而最后一步的炒青工序,便是把茶叶炒至干燥。
这也是一道很考验功力的工序,炒得太生,便会水份太多,不耐保存。
炒得太熟,就会烧焦,泡出来的茶水有一股火烧味,很影响口感。
萧山盛炒茶的技术是从小到大跟萧父学的,小时候没少在老屋脚下的茶林里摘茶叶。
也经常看萧父制茶,对杀青,揉青和炒青的流程都烂熟于心,只是技术稍缺些火侯而已。
不过萧山盛并没有想让萧父来帮他做茶,他想自己尝试,他已经不是小孩子,总不能事事依赖老爸。
而且老爸终究会老去,以后还是得靠自己,所以不如现在就自己多练练。
萧山盛像模像样地把茶叶杀好青,趁茶叶还热气腾腾,柔软好搓,在竹匾上不停地揉啊搓啊,揉得差不多了,便倒进土灶上的大铁锅中炒。
炒青不能用铲子,得直接用手把茶叶在烫手的铁锅上不停地搅动,手不能停,也不能碰到铁锅,不然能烫成铁砂掌。
而且用手直接接触茶叶,可以更准确地感知茶叶的干燥程度,比用眼睛看要准备得多。
萧山盛以前也炒过茶叶,不过没一次能让萧父满意的,不是没炒到火侯,喝起来会臭青,便是炒得太过火,喝起来喝火烧味道,每次都被他浪费了不少茶叶。
不过这次萧山盛感觉自己手上的感知度,比以前强了许多,可以清楚地感觉到茶叶由湿变干的每一点变化。
这应该也得归功于喝了神水,体质改善后的变化,使得他身体的感知能力和触觉敏感度,都大大提升。
当萧山盛感觉茶叶的干度差不多的时候,赶紧起锅,放在了竹匾上,让茶叶自然冷却。
等到茶叶冷得差不多了,萧山盛取了一小撮茶了一壶,闻了闻味道,还好,没有臭青味。
再尝了一口,味道平正,没有火烧的味道。
这样的茶,就算炒制成功了。
但是炒制的成果,能达到什么水平,却是有高有低,有的茶叶虽然不臭青,没火烧味,但是泡出来后寡淡无味,这是揉青没揉到家,泡不出味来,或者得泡很久才勉强出味。
而有的茶叶则是甘香醇厚,茶汤浓俨,喝之爽滑甘香,回甘持久,这是高手的技艺了。
而萧山盛放在龙角空间后的茶叶,之所以大家觉得好喝,除了激发出了茶叶的更多香味外,也是使得茶叶更加甘醇,味道更佳。
萧山盛没把那口茶吞下去,而是吐了出来,这里秦迟侯他们一行人回来了,一下车就冲了进来,高兴地道:“泡了好茶啊,真香,正好我口渴了。”
“别喝。”萧山盛赶紧提醒道。
秦迟侯却一口喝了下去,这才一脸鄙视地道:“喝你一杯茶而已,至于吗?”
“不过你这茶还真是香,不错不错。”秦迟侯虽然更喜欢喝酒,但是从小到大,没少喝过好茶,自然能分辨好坏。
“这茶是刚炒出来的吧,挺香的,没有臭青味,也没有火烧味,茶汤,味道都是上佳,萧哥厉害啊。”凌楚楚把茶也吐了出来,由衷地佩服道。
萧山盛谦虚道:“哪里,这都是茶叶好,毕竟是高山云雾茶,品质好,而我的炒茶技术,只能算是中规中矩。”
“怎么你们都把茶给吐了,难道这茶有毒,所以你叫我别喝?”秦迟侯一脸后怕地问。
萧山盛耸了耸肩道:“放心没毒,不过晚上估计你是睡不着了。”
秦迟侯一脸不解,凌楚楚笑着解释道:“新炒的茶太躁热,喝了精神兴奋,会失眠的。”
“靠,原来是这样啊,惨了,晚上没有相好的怎么办,难道要我化身禽兽,去摸楚楚你的门?要不今晚你别关门。”秦迟侯虚惊一场,倒是对失眠不太在意。
凌楚楚嘿嘿笑道:“我有防狼喷雾器,你要是够胆来,可以试一下滋味如何。”
“大家那么熟了,用不着这样对我吧,我只是去找你谈谈人生,谈谈理相,并没有想要做什么,你想多了。”秦迟侯笑道。
凌楚楚笑骂道:“别贫了,赶紧搬东西去老屋,再磨蹭就天黑了,不然又得等明天了。”
秦迟侯马上出去招呼早就通知好的骡马队老板,让他们把买的东西驮到老屋去。
被子,五件套,蚊帐,还有各种各样的物品,甚至锅碗瓢盆都有,装了满满的两辆宝马车。
甚至后面还有一辆皮卡车,萧山盛看着有些眼熟,一时又想不起来是谁的,但肯定不是林雨薇那辆百万的猛禽皮卡,那车可真是让人过目难忘。
章节目录 第164章 蛇鸡龙凤煲
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第164章 蛇鸡龙凤煲
这辆皮卡车的斗里也装满了东西,看来他们这次买的东西不只是他们五个房间用的,可能十几个房间用的东西,干脆一次买回来了,倒是给萧山盛省了不少钱。
宋可儿和云儿两人,不停地让骡马队的人,把宋可儿宝马车上的东西搬下来。
而秦迟侯和凌楚楚二人的东西,也装满了秦迟侯的那辆宝马x5。
那辆皮卡车的司机,也小心地让人把东西绑在骡马上,好像是什么贵重东西似的。
而萧山盛则是拿了一些米面,还有一些调料,毕竟今晚大家在老屋住,那么今晚应该也是那里做饭吃了。
萧山盛一行人重新回到老屋时,已经是晚上六点多,来帮忙的村民已经放工回家。
而萧父他们显然已经猜到秦迟侯他们,今晚会住在老屋,所以留了下来帮忙。
老屋沉寂了近十多年后,再次灯火通明,人声鼎沸,比往年萧山盛一家人住在这里时还要热闹。
大姐夫和二姐夫也还没回去,留下来一起帮忙把骡马驮来的东西,一一搬进各人的房间,有多的便先放在一个闲置的房间,然后锁好。
“爸妈,姐夫,你们晚上在这里吃吧,下午在山上抓了条蛇,有五六斤重我弄个龙凤煲。”
萧山盛没有去帮忙拿东西,而是通知了父母和两个姐夫后,就去了老屋侧边的横屋,那是厨房,卫生间存在的地方。
横屋的长度是正屋前堂,天井加后堂的总长,有五个房间,中间隔着一个长形小天井,再加一个公共卫生间。
五个房间中,有两个房间被打通,做成了大厨房,方便以后要是客人多了,可以容纳更多的人手来帮忙。
剩下的三个房间中,有一个则成了凌楚楚她们占有的浴室,另一个则是杂间,放些柴米油盐肉菜什么的,其本上当成了储物间。
而最后一个房间,则弄成了一个小厨房,这是供萧山盛他们平时使用的,垒了土灶,有一大一小两个铁锅,还有一个炖东西用的小土灶,一边还有煤气灶,洗手台,大理石厨柜这些,完全是正常家庭的厨房规格。
现在还没有煤气瓶,只能用土灶。
萧山盛把装南蛇的编织袋取了出来,在地上猛抽几次,把活蛇先抽晕,然后取出来破肚,取胆,去内脏,剥皮,把蛇斩段,放进一个泥煲中。
再把一只公鸡杀了后,把肉斩好,也放进泥煲中,加入一些姜蒜,味精,再放进几碗黄豆,加上水,盖上盖子。
萧山盛把泥煲放在了小土灶上座好,用早准备好的松枝木生火,火很快就旺了起来,再加上几根粗柴,慢慢堡,把肉煲越久,味道越好。
由于晚上人不少,秦迟侯,凌楚楚,宋可儿,杨梦勺,云儿加萧山盛就六人了,再加上萧山盛的父母,两个姐夫,四个人,一煲蛇肉加公鸡有些不够。
萧山盛想到反正要煮饭,不如干脆弄多几个包子好了。
他去小山谷的菜地弄了些葱蒜,还有一些油菜与大白菜,再取出上次那条母野猪身上留的四分之一野猪肉,跟小葱剁焰,和面,包了几十个包子,再用野猪肉炒几个蔬菜,妥妥的够吃了。
当凌楚楚她们把买来的东西在房间里布置好,闻到横屋小厨房传来的肉香时,都感觉好饿,肚子开始拼命造反,顾不得呆在房间里臭美了,一下子全涌了过来。
大家一起把碗筷摆好,在老屋的后堂大厅中的大桌上坐定,蛇肉公鸡龙凤煲端上,大家一起吞起了口水。
“我来给大家盛肉。”秦迟侯最先站了起来,想假公济私,先给他自己弄一大碗尝尝。
萧大姐夫早眼疾手快地拿过了长柄大勺子,对帮迟侯道:“小秦你不知道蛇肉公鸡煲的真正妙处,让我来吧。”