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  七月流火，一年里最热的时候，偏偏他们这样的人家，是用不起冰的。

  富贵人家有冰，还有小丫鬟打打扇子，她们家倒是有小丫鬟，可是没一个是有空打扇子的。

  云朝只好自己充当打扇的小丫鬟，午后爷爷和冯爷爷两位老人家下棋的时候，坐在边上帮着打扇。

  打了几天，她的两只小胳膊也是累的不行。

  云朝便想着制冰。

  其实制冰倒也简单，有硝石就行。

  云朝便跑去问冯老头冯先琪：“冯爷爷，您知道哪里能买到硝石么？”

  “你买那玩意儿做甚？若是要买，药铺和烟花作坊里，倒是有的。”

  冯老头正在翻晒药材，头也不抬的道。

  云朝笑道：“当然是做好东西的。对了，冯爷爷，我能借白脂使半天不？”

  冯老头挥了挥手：“去去去，白脂今儿得帮我磨药粉和配药呢，可没时间跟你胡闹，你也赶紧走。别搅了我们做事儿。”

  白脂在边上笑道：“姑娘要我去做什么？”

  冯老头瞪了她一眼：“你管她要做什么？老老实实的给我配药，今天这些药全部都要配完，没完成，晚上的饭也别吃了。”

  白脂还是笑。自己这个半道得来的师傅，其实就是个老小孩，别看嘴上凶的很，其实对她极好，只是这老爷子脾气有些怪罢了。

  云朝本来是想让白脂配些降暑的药，送去田庄上的，那边正在清理河道，这么热的天，难免会有人中暑，当初说是要给河工送清火茶汤还有三餐的，但这样的天气做苦力活，简单的清火茶汤，未必管用，还不如送些降暑药材过去煮成清凉去热的茶水，让工人随取随喝，好歹比原先的茶水管用些儿。

  冯老头不让白脂出去，云朝只好退而求次：“冯爷爷，要不您帮我配些可以煮防暑气的药材，我叫人送去田庄那边的工地上，煮成茶水供给河工取饮。这么热的天气，难免有人中暑，有去暑气的凉茶，好歹让河工们日子好过些儿。”

  冯老头没想到她说的这事儿，也肃然点头：“倒是有现成的药材，回头我配些，你明天叫人送过去，不过家里这点药材也顶多用上个三五天，我列个单子，你着人去药铺里买回来。”

  云朝便让冯老头列了单子，给豆芽坊里送货的云全族兄递了过去，又拿了银子给云全，让他务必这几天买回来。

  “我也好些天没去城里看看铺子了，这些天铺子里都还好吧？”

  云全顿了顿，才回道：“城里又出现了一家豆芽铺子。价格比咱们家的豆芽，一斤还低了一文。”

  云朝挑眉，这生豆芽的技术，太过简单，有人能做出来其实也并不奇怪。不过她没想到，才两个月的时间，竟然就有人来抢生意了。

  好在豆芽铺子里百叶和香干占的销售额也不小，而且芽苗菜卖的也不错，豆芽一时受些儿影响，也不至于太影响铺子的生意。

  再说，豆芽坊里的豆子，她用的都是上好的黄豆，货是同油坊的豆子一起进的，成本低。她的豆芽好，别人又和她拼不起价格，那家新出来的豆芽店，比产品比成本都比不起她，她有什么好怕的？

  “城中新开了豆芽铺子，钱二哥是怎么说的？”

  云全回道：“钱掌柜倒没说什么，吴大叔劝过他把咱们家豆芽的价格也降一文下来，钱掌柜没答应。说是无妨，咱们家的豆芽品相好，又是盱城第一家豆芽铺子，早就站稳了脚根，别人这会儿越是降价，咱们越得稳住。十三娘，你说，咱们真的不降价么？”

  云朝笑问：“全族兄，你每天送货，应该知道铺子里每天卖掉了多少的豆芽，现在送货量少了么？”

  云全一愣，道：“这倒并没有少。”

  “那不就是了？咱们的价不降。至少不是现在降。”

  见云朝也说不降价，云全心里便有了些底，既然掌柜和东家都觉得没必要降价，他一个送货的还能说什么？若不是他除了是送货的，还是云朝的族兄，他也不会多这个嘴。

  云朝又道：“对了，全族兄，回头你去城里买药材的时候，便去萧老先生家的药馆里买吧，顺便帮我问一下医馆里可有硝石，若是有，多买些回来。钱若不够，你挂一下帐，只说是冯老先生要的就成。”

  云全应了下来。

  　　☆、256.第256章 节

  燕展昭出去游学两个月，八月底回，九月参加秋闱，云朝到底没能如愿跟她一道去，但为了他的安全，到底磨了冯老头两三天，才让冯老头答应，让白脂跟着燕展昭出门。

  白脂学了这一段时间，头痛脑热的是能医治的，她又是王府暗卫出身，只要不遇上一流的高手，保护燕展昭的安全不成问题。至于一些应急用的药丸，鉴于燕展昭很可能是燕氏未来出耀眼的一颗明星，不必云朝开口，为了保证他能全须全尾的回来不影响秋闱，冯老头主动给了配了不少。

  临行前，云朝顾不得与燕展昭道别，反是拉着燕展昭的小厮听涛左右叮嘱一路上的注意事宜，燕展昭哭笑不得：“平时也没觉得你这丫头话忒多，得了，你十叔我从前也常出门游学，难不成还不如你一个小丫头懂的多？赶紧回去吧。照顾好你爷爷。八月末我定会平安回来的。还有，我虽不在，你的学业也不可荒费，给你留的课业须得完成，我回来是要检查的。”

  云朝笑道：“知道了知道了，便是你不说，爷爷难不成就不盯着我了么？小十叔，可记得捎信回来。要不爷爷肯定会担心的。”

  云朝按下心中的不舍，送了燕展昭登了船，方骑着马回家。

  “爷爷，我已经把十叔安全送上船了。”云朝去燕宏扬屋里报了声平安。

  燕宏扬道：“你十叔不在了，你的课业却能耽搁，每天上午好生学习，有什么不懂的，问我，或是去问你八叔都成。对了，我听说你最近铺子作坊也不去了，山里也不去了，倒每天午后闷在屋子里，也不知道你在做什么。”

  云朝笑道：“我记得以前从古书里看过，可以用硝制冰，这不现在天气越来越热了么？姑母的胃口不好，瘦了好些，偏咱们这样的人家也用不起冰，我便想试试，看能不能制些冰块出来。”

  “用硝制冰？”对于这位孙女的奇异之处，燕宏扬爱之深则，护之切，刻意不去深想。

  云朝笑道：“是呀，硝溶于水时，会吸收热量，原则上是可以制出冰块来的。我试了两天，却不得法，不过肯定是能成的。等我试成了，不只可以放冰降温，还能做冰饮冰淘呢。到时候您和冯爷爷每天下棋或是坐着看书，也不怕热了，晚上也能睡个好觉。”

  燕宏扬倒是不怀疑她说的制冰的法子是否可行。虽然觉得不可思议，却相信她最终肯定能制出冰来。

  豆子榨油，桑皮造纸，多少人做梦都不会想到的事情，她不是都做成功了么？至于豆芽香干或者凉粉翡翠碧玉糕还有那些新奇的点心，则多算小道，不值一提。

  燕宏扬也对她说的制冰的法子，有了兴趣。

  “走，带爷爷去看看，你是怎么用硝石制出冰块来的。”

  好在燕云全帮她买的硝石足够她试验的，云朝领着燕宏扬去了二进院的一间空屋子里。

  因哥哥们不在家，她特意清空了一间屋子来做试验。

  那屋里放着几个装了水的大盆，大盆的水中放着小盆，小盆里放了水，桌子上厚厚的一叠写过字的纸。

  这些都是云朝试验时留下来的数据。

  不过是成份比例的调整和记录，过程极是无味，看了一会儿，冰虽未制出来，但硝石溶水吸收大量的热量，这屋子里倒确实是比外头凉快不少。

  燕宏扬看了一会儿，觉得无趣，便回了前院。

  过了两天，云朝终于试验成功。

  为了安全起见，那些记录下来的数据，云朝烧了那些记录下来的数据。

  家里人看着一盆一盆的冰，皆是惊奇又惊喜。

  燕宏扬脸色肃然的叮嘱：“这件事，不可说出去。”

  好在他们家平时难得有人上门。虽制出冰来，却也不好公开了去用。

  因此白天也只冯老头和燕宏扬的屋里，还有燕元娘的屋里会放冰。

  云朝原是想给谨语屋里也放上冰盆的，不过被燕元娘拦了：“让语儿来我屋里做针线也就是了。”

  做绣活的时候原便要心静，且天气热，令人心情烦躁不说，也容易出汗，手上若有汗水，拿针引线便比较难。有了冰，好歹做起针线来也舒服些。

  而她们屋里，虽然白天不用，晚间却还是用的。

  “你七爷爷年纪也大了，往后每天给你七爷爷也送些去，还有你八叔，原就身体不大好，秋天还要参加秋闱，这么热的天，怕他也难过，给你八叔也备上。”

  云朝笑着应下：“成，往后我每天着人送几盆去。”给七爷爷家送，五叔家便不好不给，云朝干脆给五叔燕展晴家也每天送了几盆冰去。

  好在燕家人都不是笨人，知道这冰来的怕有蹊跷，便都未声张。

  有了冰，云朝便想起城中的食肆来。

  如云来酒楼这样的大酒楼，夏天肯定是会提供冷淘的。人家自有冰库。可寻常食肆里绝对消费不起冰。

  云朝便打算让食肆增加冰饮。

  好在已是仲夏，水果多起来。她可以在制冰的时候，加入果肉和羊奶，还有蜂蜜。甚至可以加进各种花。

  这么热的天，这样的冰饮，肯定会受追捧，只怕小小的冰饮，会比原先经营的小吃更受欢迎。

  云朝决定去趟县城和钱二福谈一谈这卖冰淘的事情。

  还有，他上回请陈嘉茗帮忙的事情，也不知道陈嘉茗那里有没有回音。

  与祖父说了一声，要去县城，燕宏扬见外头日头正烈，便拦道：“明儿一早去吧。往后若是出门，便按排在早上，到底清凉些。”

  左右也不是急的事，云朝笑着应了，自去厨房里做了些冰饮，给各个屋里都送了些，连着丫鬟们也都得了一份。

  想着玉灵那丫头是个小馋猫，若是知道她做好了这样的好东西却忘了她，回头定要闹她，便又她和玉瑶还有几位婶娘一人装了一碗，放进食笼里，用棉包了，让翡翠送了过去。

  她这边才忙完，小叶儿便过来叫她。

  “姑娘，京陵那边来了信，有雪姑娘给你们的信，老太爷让你过去取呢。”

  听说有玉雪的信，云朝高兴的洗了手，去了燕宏扬屋里取信。

  　　☆、257.第257章 节

  燕宏扬也正在看三伯父给他老人家的信，见云朝进屋，燕宏扬放下信笺，指了指桌子上厚厚信封道：“雪丫头给你和语儿的信，拿去吧。”

  云朝却不急着看信，拿了信，问道：“爷爷，四伯祖父伯祖母，还有三伯父三伯娘都还好吧？”

  燕宏扬笑道：“都好。只是那边的铺子里，有一家供纸的商家，出了点问题，你三伯父听说你建了个小纸坊，造出来的纸还不错，让你把做好的纸，给他送些样纸去。若是能用，便从你这里进一部分货。你回头自己也给你三伯写封信去，有什么话，你们叔侄自己说。”

  纸坊里现在的任务，就是提高纸的品质和研发新品，云朝是真没想过要在年前把纸推到市面上。

  小十叔和金陵一直通信，纸坊的事情，肯定是他和三伯父提起的。既然说了纸坊的事儿，三伯父肯定就知道，她现在不可能大量产纸，可三伯父还是写了信来，想必是铺子里的货源真的出了问题。

  若是如此，便是没打算生产，也得帮忙了。

  却不知道那边的情形如何。

  云朝想着，若是有必要，她还是去趟金陵才好。

  一来，三伯父才是最了解造纸行来的市场行情的，二是，盱城到底不比金陵，她也想去看看，如今大齐都有什么样的好纸。想要进入一个行业，就必须先了解清楚这个行业才行。跟三伯父这个行业老人请教，她可以少走多少弯路。

  三来，她也想听听三伯父的意见，自己的这个纸坊，要如何发展。

  论起做生意，曾经在一个信息大爆炸的时代生活过，理论知识她未必会比这个时空的人差，毕竟站在历史的肩膀上，千年的知识积累和见识，确实是这个时代的人所无法比的。可，那些毕竟也只是理论知识，论起实际操作，她给三伯父燕展恒提鞋都不配。

  好在金陵离盱城并不远。若是赶时间，走水路的话，来回也不过才三五天的时间。从盱城至金陵，还能路经镇江、广陵府和瓜州，刚好可以一路游玩过去。且金陵繁华，她也可以去见识一下这个大齐仅次于京城的城市。甚至如果时间充足，她还可以在回程的时候，绕去松江府游玩一趟。

  她将来毕竟是要回到京城的。

  那时候她便不再是燕家女，而是大齐的皇室郡主，那样的身份，如何再有今日的自由？

  不过想要出门，却不是那么容易的，还得需要爷爷点头才成。

  云朝拿了信回到后院，便去了燕元娘的屋里。

  “今儿怎这会儿过来了？”燕元娘看到云朝，笑问道。

  云朝行了一礼，方在燕元娘边上坐下，扬了扬手上中的信，笑道：“金陵那边有信来，这是雪姐姐写给我们姐妹的，我拿了回来，有表姐的信呢。雪姐姐还给咱们送了不少东西来，回头就送来。”一边说，一边瞪了正趴在桌子连上，小脸埋在冰碗里吃冰淘的蔚儿一眼。

  “蔚儿，姐姐不是和你说过，这冰淘不可多食的么？吃坏了肚子怎么办？姑母您也是，就宠着这小东西吧。”

  蔚儿听了这话，抬起头冲她做了个鬼脸。

  燕元娘疼爱的摸了摸蔚儿的小脸，才道：“她小人儿家家的，可不就爱馋个嘴儿？并未叫她多吃，这一碗，还是我们母女三个分的，我和你表姐都用了一些，只留了碗底的一些给她，且这会儿正是中午最热的时候，稍食用些也不打紧。你四伯祖父他们都还好吧？”

  云朝点头道：“信里说都好呢。”

  谨语也收了针线，坐到罗汉床上来说话。接了云朝手里的信拆开看。