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“可我还是不明白,姑娘为何要去尝他家的菜。”
翡翠不明白,钱二福也不明白,盯着云朝看。
云朝笑道:“知己知彼,百战不贻。我不尝,哪里知道他家都经营些什么菜?怎么做出来的?不知道的人家主打什么菜,怎么做出来的,我哪里好列出菜谱来,免费送给盱城县所有的酒楼?”
翡翠和钱二福:……这特么也太狠了吧?这要是断人活路啊!
“姑娘……”钱二福犹豫了一下,道,“这不好吧?”这是要把人往死里得罪啊。
云朝冷冷一笑,道:“没什么不好的。客中来的主家,远不如云来的苏家背景深厚,否则这些年也不会被云来一直压着。别说客中来,就是云来,我们又有什么怕的?这次我索性来回狠的,也省得往后一回一回的麻烦。我就是要让那些酒楼食肆行业里的人瞧瞧清楚,惹了我是什么后果。以后大家各走各路最好,若想寻我麻烦,就看他们有没有能力承受那些损失。”
“可,狗急跳墙……”钱二福还是不赞成云朝这么做。虽然他也觉得云朝这招斧底抽薪确实是高妙,但风险也高。
“狗急跳墙,也得看那狗能不能跳过去。关健不在狗,在于墙。我心里有数,钱二哥不必担心。再则,我难道会大摇大摆的把菜谱送人不成?我还没那闲空呢。左家想来硬的,燕家还会怕他?想来阴的,左右也不过是威胁威胁我的安全,这个还真不用怕。至于食肆,他要是再动手,我让他损失的,就不只是盱城县一个酒楼了。左家总不至于都是蠢人。这个亏,他们吃定了。”
翡翠听了,倒不再担心,威胁姑娘的安全,别说姑娘自己寻常人足以对付,那一手箭术,世所难及。更何部不是还有她么?别的她没办法,姑娘的安全,只要来的不是顶级的一流东湖高手,她翡翠就不怕。想那左家也没那么大的能力找来这样的人。
他们要是真伤了姑娘,那左家也就完了。
倒是钱二福,虽然还有些担心,可见云朝打定了主意,也就不再多说。
如此几天,云朝每天去城中,都在客中来用餐,不过也正如她所料,后来每顿饭,也不过大几两银子。
倒害的苏掌柜的纳闷:“我说姑娘哟,你这怎每天跑去客中来用餐?难不成是我云来的菜,姑娘不满意?好歹姑娘在我这里用餐,我还不收姑娘的银子呢。”
云朝哈哈笑道:“苏叔,您且瞧着吧,过几天您必不会再说这样的话,我这要是真把云来当成客中来,这么天天去吃,您别说不收我的银子,收了我的银子,当该哭了。”
苏掌柜眼神微闪,低声道:“姑娘,你这是?”
云朝抿了嘴一笑:“什么事儿也没有,苏叔只管看着就是了。对了,前两天我教的那几道菜,厨房里的师傅们做的怎样了?可有推出去?”
提到新菜式,苏掌柜满眼里都是笑:“因那辣椒姑娘说量不多,也没敢直接往外推荐,不过来的老熟客,开始都是试送了一份两份的,结果还真如姑娘所料,开始还没什么,结果一回饭吃下来,但凡那受得了这辣味的,都道妙呢,这不,这几天全来尝咱们家的辣菜了。好在我听了姑娘的建议,定的价高,且每天【创建和谐家园】,不想,越是如此,这菜还越火起来,如今但凡来的,都要点这几道菜呢。”
这原在云朝预料之中,并不奇怪,眼珠子一转,促狭起来:“苏叔,我今天技痒,去你家厨房里给你单做两道菜,请你品尝,如何?”
这丫头若真论刀工和水艺,未必比自己家的厨师强,可她对食才的处理,却无人能及。苏掌柜笑道:“姑娘这是又想起什么新菜式来了?今天我可是有口福了。”
等到云朝把四道菜一道汤着人端了上来,苏掌柜瞪大了眼:“这,这不是客中来的招牌菜式吗?姑娘你这是?”
“苏叔先尝尝。虽是客中来的招牌菜,不过我改了改,样子和客中来的菜一样,但论起味道来,比客中来的菜,可美味多了。”
苏掌柜自然大感兴趣,不用云朝催,已拿起筷子来,每样都用心尝了尝,那汤,整整喝了一碗,这才罢了手。
“苏叔尝了,觉得和客中来的菜比,如何?”
“确实比客中来的菜,要好上几份。”苏掌柜赞道,这会儿,他总算是知道这丫头为什么花了大把的银子,天天往客中来跑了。
“姑娘,这几道菜……不如教教我们家的师傅?”
云朝摇头:“苏叔的云来如今蒸蒸日上,哪里愁没有客人?何必和那客中来争锋?胜之不武。客中来的菜,于您那就是鸡胁,您何必凑这个热闹?苏叔且瞧着吧。过几天,您可就一点儿也不会打这些菜的主意了。”
看着她一脸的坏笑,苏掌柜摇了摇头。
百家食肆前些天的事儿都闹到县衙时去了,他怎可能没有听说?原还想着去帮一把的,结果燕家几个少爷没一个是无用的,那事儿解决的漂亮,根本没用他出手。
事后,他当然也打听了一翻,知道是客中来下的手。当然也知道,这客中来打的什么主意,尝了这几样菜,他就知道,客中来这回是踢到铁板上了。
☆、271.第271章 节
左老头那个蠢人,知道自己家的云来酒楼的食材,是燕家人供应的,不好好与燕氏交好,反去【创建和谐家园】家小食肆的主意,也真亏他想得出来那样的损招。同是做餐饮的,有些地底线,大家都知道不能碰。
左老头是以为一个小食肆,他堂堂一个大酒楼就对付得了,不放在眼里了?
也不想想,那食肆虽小,可那是燕氏的人开的。
在这盱城县,人家燕家是地头蛇,他凭什么去得罪?
他以为自己逗了只猫,却不知道自己招惹的,其实是只隐在暗处的猛虎啊。
左老头这是看云来现在势头太猛,所以眼红了,心却瞎了?
若是他拿出真金白银来,商者趋利,燕家这位小姑娘未必不会同他合作,如今倒好,左老头想阴招要害人家小姑娘的食肆,这小姑娘却是个更狠的,直接要断客中来的后路啊。
左老头当真是老了。
知道要去害百家食肆,却不知道,百家食肆是这小姑娘一手开起来的,这小食肆根本不是燕家别人的生意,这小姑娘,才是食肆真正的主家。
左老头他当真是放心,让这小丫头去他酒楼里吃遍了客中来的菜式,大概那老东西,这会儿正拿着人家吃了几天的银子暗自得意呢。
左家惯会使邪招的。只这回,怕是要吃个大亏了。
两家素来是死对头,看着客中来倒霉,苏掌柜自然欢喜,不过,也为云朝担心。他大概也能猜出云朝要使的手段,不免劝道:“姑娘的手段高,想使的法子也好,可左家却是惯会来阴的,姑娘……还是要三思。”
云朝眨了眨眼,摆出一脸纯真的笑来,眉眼弯弯,凭谁瞧了都是天真不知事的无邪:“苏叔,您说什么呢?哎呀,这些菜可是我亲手做的,琢磨了几天呢,可不能叫我白忙,您再好好尝尝。”
这丫头,苏掌柜失笑,若不是打到现在的交道,深自这就是个小人精,表面上天真不谙世事,其实精明着呢,他还真得被这小丫头的稚子模样给骗了。
罢了,就燕家那几个兄弟的能耐,哪怕这小丫头把天捅破了,他们也能给她善后,且,自己还指着这小丫头让他更上一层呢,若真出了事儿,他也会暗中搭把手的。
客中来,也是得给个教训了。他乐得看场笑话。
左右这小丫头的样子,不是他能劝的,苏掌柜也就不再多言。
用了饭,苏掌柜的让人上了茶水,才对云朝道:“你上回跟我说的铺子,我也帮你留意了,倒还真有那么几个铺面适合的,回头我叫了牙行的人来,领着你去瞧瞧,那牙行的中人与我极熟,多少年的老交情了,不用担心他坑了你。铺面有什么问题,也都会与你实话实说,你只管放心去瞧,瞧中了或租或买,你且自己看着办。”
云朝忙道了谢:“这可真是麻烦苏叔了。”
“不过是几句话的事儿。”苏掌柜罢了罢手,让人去请那牙行的中人过来,与云朝见了,彼此客气一回,云朝便领着翡翠随那中人去看铺子。
看了几家,选出来的确实都是不错的铺面,各有各的优势,可见苏掌柜在给她寻摸铺面时,是真用了心的。
云朝定下一间靠近县衙的铺子,那边住的都是富贵人家,她要做的点心本来定位高,虽说铺面小些,位置却好。
云朝给了十两银子的定金,道:“这铺子我要了,你是苏叔介绍的人,想来给我的也是实价,我便不与你再啰嗦,这十两银子算是我给的订金,明儿一早我拿了银子来,咱们去换房契。对了,我还想在码头买间铺面,你若有合适的,不妨帮我瞧着。”
那中人姓金,见她一个小姑娘家这么爽快,原还不信这么小的小娘子能做主买铺子,可见到真金白银,也由不得不信了,听了这话,笑道:“姑娘放心,明儿一准儿帮您把这改契的手续全给办好。衙门里我这种作中人的,也是常跑的,绝不会耽误姑娘的事儿。码头那边,姑娘想要什么样的铺面?我好给姑娘寻摸去。”
云朝笑道:“离着码头要近,最好是两层小楼加院子的,若是实在没有,小些儿也成。但必须要离着码头越近越好。”
金中人听了点头:“成,若有了消息,我着人去请姑娘。”
云朝话说的爽快,回家的路上却愁起来。
这间铺面是好,两间的门脸,还有个小小的院子,院子里也有口井。可位置好,又有水井,虽然铺面不大,价格却不便宜,两小间门面,这价格竟然要三百五十两银子。
她这才买了一间码头的铺面花了一百八十两,又要装修,便是手上有点儿活钱,也交给钱二福拿去装修了。
当初刘瑜给的两千多两银子,买地用掉了两千两,她这会儿手上是真没钱。
还好当初玉雪说要开点心铺子时,给她留了一百两银子。
但铺子买下来还得装修。这一算,除了玉雪的那一百两银子,至少还得再准备三百两才成。
见她一脸愁容,翡翠道:“姑娘,买了铺子不是件高兴事儿么?怎瞧着倒不高兴?”
云朝苦着脸道:“我高兴呀。可这不是没银子么?”
翡翠:……没银子您还信誓旦旦的说什么明儿和人一手交钱,一手交契的?
她也没银子,所以只好闭了嘴。
回到家里,云朝腆着笑脸去哄云畅:“畅儿,咱家还有多少银子?”
云畅一听,立时紧张的护住自己腰上的小荷包:“姐,你,你又要干什么?前些天不是刚给了你两百多两银子买了个铺子么?家里没银子了!”
云朝:“没银子就没银子,你护你的小荷包做甚?”
云畅气道:“我不护着,怕你把我小荷包里的这点碎银子也给败了!”
云朝想想自己确实最近花银子花的有点多,只好讪讪的摸了摸鼻子,滚去了燕元娘的屋里。
“姑母,我想你了。”
燕元娘正喝茶呢,听了这话,一口喷了出来:“你这一早儿的才给我请了安,大半天功夫想我什么?尽出妖蛾子!”
☆、272.第272章 节
想她燕元娘,打小在京城长到快十岁才回乡,受的是大家闺秀的教养,出嫁后也是个仪态端方的富家太太,不想今儿就叫小侄女一句话给破了功。
燕元娘气的拿了边上的小团扇就往侄女身上招呼。
云朝也不躲,笑兮兮的任她打,左右也不痛。她姑母哪里舍得真下狠手呢?心里明白,嘴上去道:“姑母,你要是不开心,你就打我出气呗,人一运动,心情就好。不过我也不叫你白打,打一下十两银子你看成不成?”
燕元娘果断收了手。
边上的荷姑噗嗤笑出了声:“我的好姑娘,再没你这么金贵的,咱们太太不过是做个样子打你两下,一下便要十两银子?奴婢皮厚不怕打,打一下只收一吊钱,太太若心情不好,还是打奴婢吧?省钱!”
云朝正色道:“荷姑姑,价格战要不得,再说您这样当面抢人生意,可不厚道。便是您是姑姑,我也不让的。”
燕元娘瞪了这一唱一和的两人一眼,拉了云朝坐下,笑道:“荷姑,大热的天,瞧这丫头一头一脸的汗,你去给她沏杯凉茶来。”
荷姑姑笑着去沏茶,燕元娘这才对云朝道:“这几天尽见你往城里跑,这是缺银子了?差多少儿?要银子做什么用的?若是正经事儿,姑母也不缺那点儿银子,便叫你拿去用又如何?可若是瞎折腾,我却是一文也没有的。”
云朝笑道:“我哪里乱花钱了?姑母怎和畅儿一个见识呢。是这样的,我今儿去城中看了一处铺子,虽然才两间门面,小是小了些,可带着个小院子,院里还有一方甜井,位置靠近县衙,是我托了云来酒楼的苏掌柜帮我寻的,找的也是靠谱的牙行中人,人家只要三百八五十两银子。我觉得那铺子的位置实在是好,便想买下来。可我这不是没银子嘛,姑母,不如你买下来,给表姐将来作嫁妆?您家里虽然铺子不少,可多在清江府,盱城县是没有的,倒不如在盱城也给表姐置些产业呢。这铺子您买下来,回头租给我们开点心铺子,还能收租呢,便是以后不要,那样的位置,也能卖得出价来,左右不会比现在的价低,反正亏不了的。姑母您要不要考虑考虑?”
燕元娘起了想把女儿嫁到娘家的心思,便留意起盱城的田产铺子来,上回官卖的地她没有买,这些天正后悔呢,听云朝这么一说,倒是考虑了一下。
云朝说的那铺子虽小,可既是近衙门的,位置想必不差,正如云朝所说,以后卖得上价儿。她又是打算开点心铺子的,必是离着富贵人家住的地方近。只要有门道,那边的生意也好做,哪怕租给别人,一年的收入也不低。
且又是云朝开口想要开点心辅子的,三百五十两,买也就买了。
燕元娘沉吟了一下,便道:“果真是好铺面?”
云朝道:“云来的苏掌柜帮我相看的辅面,便是我年纪小没什么见识,难不成苏掌柜还能叫人骗了?这点儿眼光,他还是有的。我也不怕他骗我,云来酒楼,还指着咱家供应的食材做生意呢。他只有想办子帮我,绝没有害我的道理。”
自家这个侄女,别的不成,做生意的眼光却是有的,只看如今那小食肆有多红火她就知道。她要开点心铺子倒不是不成,那丫头做出来的点心,确实是市面上的点心铺子难及的,若铺子位置好,不愁这生意做不起来。
不过三百五十两银子,就叫她拿去买了又如何?
燕元娘笑道:“那么个小铺子,我买它做甚?你表姐不缺这点儿嫁妆,既是你要开点心辅子用的,我这做姑母的,便买了送你们姐妹几个也不值什么。荷姑,你去拿银票来,给这丫头,赶紧打发她出去,也省得她在这里呱噪,吵的我脑壳子疼。”
“别呀,”云朝忙摆手,“那辅子真不错,您就买下来吧。您就是送我,回头是算我的,还是算姐姐和妹妹们的?您侄女可不少呢。姑母要真想帮我们,回头少算点租子就成。”
燕元娘一想也是,这点心铺子当初说好是小姐妹几个合伙儿开着玩的,给自己添几个脂粉钱,她若真送一个辅子出去,那几个丫头毕竟只是隔房的侄女,三百五十两于她倒不算什么,但于别家,却是一笔不小的款项,这礼实在叫小姐妹几个不好收。
“也好,让荷姑拿银子给你,回头你买的时候,记在你表姐的名下也就是了,至于租子多少,你自己和你表姐谈去,我却是不管的。”
云朝笑着从荷姑手里接过银票,又卖了几句乖,这才去找谨语。
“表姐,我今儿看好开点心铺的铺面了,这是姑母给的银子,用来买铺子的,回头这铺子就记在你的名下。算是你以后的嫁妆。对了,这铺子到时候就算你租给我们的。租金我也打听了,那一片的铺面,一个月的铺子得要十两银子,回头我们也按这个价算给你。”
“娘给你的银子叫你买下来的?”谨语听到嫁妆两字有点脸红,“既这么着,你买下来吧,至于租子,左右你那铺子也有我一份,这租金,全当我入的股了,倒不必再给我租子。”
云朝想了想,还是摇了摇头:“当初玉雪姐姐给了我一百两银子,这么着吧,头年我不给你租子,权当你出一年的租金入伙了,算起来,比玉雪姐姐给的还多呢。我呢,出技术,阿灵和瑶姐姐回头也力就成。我的一份儿,算畅儿和蔚儿头上。你和雪姐姐占四成,一人两成,余下瑶姐姐和那三个丫头,一人算一成半,刚好。”
“算起来,这点心铺子其实就是你的铺子,我和玉雪不过是出了点银子,怎反倒你什么都不要?合该你占一半股,余下一半我们几个分才是。你这样分,别说我不同意,就是那几个丫头,估计也是不答应的。”
说到这个,云朝脸上闪过一抹黯然。
“以后表姐就知道了。”