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  云朝只好跑到那天放着木伐的地方，解开绳子，放了木伐，自己也小心的跳了上去，心里默念着，这回可千万别掉水，死是死不了，可活罪难饶，她家妹妹会揍死她的。

  等划到水鸭边上，拎了箭，把野鸭拎上木伐，又赶紧划到岸边，直到跳上岸，这才拍了拍她的小平胸：“哎妈呀，总算平安上岸了。”

  有了只野鸭，总算没白来一趟，做人要求不能太高。不过又想，跑出来一趟，只拎只鸭子回去未免不美，便又打了几只珠颈斑鸠，这才心满意足。

  把东西扔到竹蒌里，打算回去时，不想竟然发现一窝的鹌鹑蛋，这下可把她给高兴坏了，完全是意外之喜。

  在路边薅了一把枯茅草，仔细的垫在竹蒌里，这才小心的把十几个鹌鹑蛋放进去，想着中午可以煮了给蔚儿夕儿和言表弟吃，这么小小的蛋，真是萌萌哒！想到他们一定会高兴的，云朝自己也高兴了。可惜只发现这一窝蛋，要是多点，还能做个鹌鹑蒸蛋给他们吃呢。

  如今天气冷，再过些日子，天气暖和起来，这二河边的水鸟多了，到时候一定可以捡不少水鸟蛋，云朝的心情越发好起来，见时辰不早，便往家里赶去。

  才走到半路，就遇上个拉着驴车的，乡间路不宽敞，云朝让到一边，等驴车到了边上，就见赶车的跳了下来，笑问：“小娘子，请问古庄村燕氏的燕展明家怎么走？”

  云朝一想，这两天城里的种子铺正好该送东西来了，便笑道：“你可是盱城种子铺派了来送菜种的？”

  那赶车的是个约莫三十多岁的汉子，听了这话，笑道：“小人正是种铺赶车的伙计，这回正是给燕九郎君家送种子来的。怎么，小娘子也知道这事？”

  云朝就笑道：“您可算是问对人了，您嘴里的燕九郎君便是我的九叔，那天还是我和九叔一起去你们家铺子里订的种子呢，这么着吧，你随我一起回家。我九叔在地里忙活呢，回头我差人去请他回来。”

  赶车汉子也笑起来：“可当不起小娘子一句您，小娘子叫小人朱大就好，小人这运气可真好，这么一问，竟问对人了。小人这就随小娘子去。小娘子不若上车来，也省了走路。”

  两条腿总没人两个圆轮子快，云朝利落的跳上车，把背篓放下，才和朱大说话：“这是你一家铺子的种子？共有多少？”

  朱大道：“只收了三百四十斤，不过另外两家铺子也遣了人去咱家铺子里，让小人捎个话来，他们两家的明儿也能送来，估计也得有【创建和谐家园】百斤呢。听说罗记钟铺刚好遇着个庄子去年种了不少小菘菜，他家好象收了足五百斤呢。”

  云朝听了也高兴，三家加起来，也不过一千斤出头，可至少也比预计的多了两三百斤，这都能多种十亩地了。

  “真是麻烦你们掌柜的了。”

  “小娘子客气了，咱们开门做生意的，能赚钱就成，说什么麻烦不麻烦的？往后小娘子多照顾照顾咱们铺子的生意，咱们再麻烦也值。”

  云朝就笑道：“你们东家有你这样的伙计，生意必好的。”

  “吃东家的饭，可不得就得多为东家作想？”朱大一笑，又问云朝，“瞧小娘子背着弓箭，这是去打猎？瞧着小娘子年纪也不大，可真有本事。”

  盱城地处江北，民风本就淳朴彪悍，乡下也没那么多规矩，不过小娘子家的箭术能打猎，到底稀罕。

  云朝道：“不过是闲着打着玩的，也是运气好，才猎了只野鸭子，如今世道难，倒也能给家里打个牙祭。”

  说的朱大也是一笑。

  说着话，到了家，云朝跳下马车：“还请稍等，我这叫让人去地里叫九叔回来，这种子我也回家里叫人来缷。”

  那伙计笑着应下。云朝进屋跟安爷说了，家里也没别人好差遣，安爷自己去了地里请燕展明回来。

  而主过来搬种子的，却是云畅。

  等云畅不费吹灰之力，抱了袋种子就往家里搬时，朱大惊的差点掉了下巴：“这……这……”

  这小娘子瞧着瘦瘦弱弱的，顶多也就【创建和谐家园】岁吧？竟然能搬这近百斤的布袋？

  朱大忙上前拦了：“小娘子快放着，小人来搬，小娘子只告诉小人放到哪里就行。”

  云畅轻松一笑：“大叔赶了这半天路，快进院里喝口水去，我力气大，搬这些不费劲儿。”

  朱大：……我的个娘哩，这百十斤重的袋子，就是码头上的力夫，也不能这么轻松吧？才多大的小娘子？瞧着人家还真不费劲儿，可这麻布袋，都有她小人儿高了。

  都说燕氏耕读传家，小娘子不该是斯文秀气的大家闺秀样么？刚才那个会打猎就不说了，这个更小的，竟然还是个大力士？

  这可真是奇闻了。

  　　☆、44.第44章 节

  直到一碗茶水下肚，朱大还没回过神来。

  不时燕展明回来，找了称来，把云畅搬到杂物间里的菜种过了称，三百四十斤一点儿不差。

  燕展明从地里过来时，已经顺道去家里取了铜钱，爽快的付了大钱，朱大便告辞，赶了车回城。

  想到明儿还有七八百斤种子送来，比预计的还要多了二三百斤，燕展明脸上挂着笑，又去了地里。

  城中的种子铺送了几百斤种子来，安爷和安嬷都问怎么回事，云朝就把种小菘菜收菜籽将来榨菜油的事情说了，两老人活了大半辈子，也没听说过菜籽还能榨油的事情，云朝就笑道：“今儿一早蒸的包子，就是用这菜籽油拌的馅，嬷嬷还说比寻常香呢，这菜籽油呀，最是香。厨房的油罐子里，如今还有几斤呢，中午我再用菜油炒菜给嬷嬷和安爷爷尝尝。”

  安嬷嬷笑道：“怪道觉得早上的馅包儿香的不一样，原来竟是用这什么菜籽油榨出来的。才刚叫你九叔付银子，奴婢还纳闷呢，难不成，咱们三房都要种小菘菜？”

  云朝便把这回翻出来的地，要种部分小菘菜和黄豆，将来几家要开油坊的事情说了。因是几家商议好的，安爷爷老两口子便没说什么。心里却高兴着，这正愁将来家里的生计呢，不想就有了这么个生财的路子。

  至于生意会不会好，老两口根本不愁，这千家万户的，谁家一日三餐的，还不用油？既有人买，还怕赚不了银子？

  且本朝虽有士农工商之分，可朝庭还鼓励官员经商呢，自家开个作坊，还是事关民生的生意，对百姓有好处的事儿，谁还能说什么？

  生计有了着落，老两口满脸笑容，安爷去了厨房里，安嬷嬷和云朝则去了厨房准备午饭。

  云朝在锅里加了水，打算烧热水把早上猎回来的野鸭和两只斑鸠给处理了。可惜这会儿没有辣椒，野生的飞禽，总归有些腥，去毛开膛处理干净，还得再用热水焯一下去腥味才好。好在葱姜蒜倒是不缺的。

  安嬷嬷看着火，想着家里的事儿，便对云朝道：“如今家里添了这么些人，少爷们又都在长身体，别的都能将就，这吃的可不能少。奴婢瞧了瞧，口粮怕是只够吃上两个月的，这油坊就是建起来，也得好几个月呢，等能分红利，怕是得要到年底了，一时也指望不上。嬷嬷我那还有个从前老太太赏的银簪子，得有个四五两呢，这都是从前离家时埋进地里藏着的，还有对用不上的金耳环，只是轻些，大概有个四五钱，好歹也能换几两银子。嬷嬷想着，回头去镇上铺子给当了，再买些米粮和盐回来。大姑奶奶虽说不缺银子，可回了娘家，没有用姑奶奶的钱的道理，叫他们跟着咱们受苦，已是对不起大姑奶奶了。若是从前，必不至于此。朝儿可别和嬷嬷客气，嬷嬷和你安爷爷呀，往后还指着少爷们养老呢。”

  原本云朝买回来的粮食，倒是够吃几个月的，只是如今加了姑母家的母子三人，还有荷姑姑一家，再加个表姐的丫鬟叶子，这就多添了七口人了，那些粮食，确实至多能撑两个月。

  云朝听了，笑道：“若真缺了，嬷嬷补贴家里，我们哪能不要呢，嬷嬷也说了，咱们本是一家人。不过如今是真不缺银子，前些日子我不是和九叔上了趟山了，打的猎物卖了十几两银子呢，买了粮食布料，还有四两银子宫，都在畅儿手上收着呢，昨儿二哥又给了二两，这还有六两多银子呢。若只买粮，吃到年底都够了。等忙完春耕清明，我和九叔再上几趟山，别的不成，总饿不咱家人。倒是姑母和表姐表弟，是真得跟着我们受苦了。别的不成，往后我会在吃食上再精细些。姑母和表姐表弟，也定会体谅的。”

  安嬷嬷暗叹了口气，就晓得丫头是无论如何不肯收她的东西的。好在饿不着就行，至于别的，这会儿也讲究不上。只要建了油坊，日子总归能好起来。

  就是心疼孩子们，也得跟着受苦，尤其是大姑奶奶同表姑娘表少爷，本是富贵锦绣堆里娇养着的，回了娘家反倒要跟着过苦日子，别说两个孩子，就是大姑奶奶，打小在京城养大的，回古庄后老太爷老太太也没叫她受过一点罪，过过一天穷日子，嫁给姑爷后，更是锦衣玉食，如今真正是委屈她了。

  可也没别的法子。

  云朝却是乐观的很，虽自他们家的日子穷，可也不缺吃少穿的，比起同村好多人家，已经算是好的了。再则虽说家里只剩这六两多的银子了，可他们兄妹又不是那坐吃山空的人，总能想出法子赚到银子的。

  处理好野鸭和斑鸠，安嬷嬷煮饭，云朝又去取了些块正挂在廊下晾着的獐子肉和一只野兔子来。中午就打算做金蒜烧野鸭，清蒸野斑鸠，獐子肉和兔子都红烧了，四个荤菜，应该够了吃了。

  这会儿也没别的菜，自留地的小菜圃里，也只有些菠菜能吃，韭菜至少再过两个月才能割头茬，想着屋后河边不少的野苋菜，还能吃好些顿呢，就又去摘了一小蒌来，又顺便挑了些车前草，路过后院，见墙角的菊花长出了不少，干脆又采了一把菊花头。

  回了厨房，把野苋菜和车前草还有菊花头都洗干净，嬷嬷笑道：“这苋菜也罢了，车前草和菊叶儿，你摘了回来干嘛？”

  云朝笑道：“苋菜用蒜头炒了，车前草味道甘甜，做好了，很好吃的，先用开水焯一下，然后切成丁儿用豆油和盐拌一下就成，清热明目祛痰，爷爷这些日子咳嗽，吃了正好。这菊头，回头烧个蛋花汤，对头晕目炫都有好处，回头您和安爷爷也多吃些，嬷嬷和安爷爷年纪也大了，正该注意养生呢。我也是才看到菊花都抽了好多芽叶了，这才顺手摘了些回来，等明儿，咱们再用菊叶和野鸡肉做个菊花肉片，给嬷嬷尝尝。”

  安嬷嬷叹道：“我的姑娘哎，怎就这么能干，嬷嬷活了大半辈了，也没听说过这些做法儿，这野菜咱们荒年里可也吃了不少，但凡日子过得去，谁吃这东西？姑娘这一说，竟都成了美味了。”

  云朝得意道路：“那是，朝儿别的不成，就是厨艺没得说，但凡能吃的，我必能给做成美味。今儿晚上，我再给嬷嬷包一顿豆腐蒸饺，保管嬷嬷吃了还想吃。”

  前两天用豆饼试做出来的豆腐，还有不少养在水里呢，放久了可就酸了。中午她就打算做个平桥豆腐呢和鸡蛋脆皮豆腐呢，又营养，又美味。

  （老时间加更，另外，特别感谢zalice姑娘的打赏。谢谢你一直以来的支持。）

  　　☆、45.第45章 节 长兄归来

  豆腐有营养活，只是没什么味，而现在的饮食，多以蒸煮为主，因此做的好吃，就比较难。炒菜不是没有，盱城地属清江府，正是南北交通要道，同时也是南北美食的交汇之地。云朝就记得历史上的清江府，正是中国八大菜系之首，淮阳菜的发源地之一。

  而淮阳菜系的形成，也是和地理位置有关，因是漕运要道，清江府和扬州府汇集天下富商，而清江府又是产盐之地，因此这依漕运水道相邻的两府，多的是富甲天下的盐茶商人。

  商人没有什么社会地位，但手上却有银子，自然就讲究起吃穿住行。扬州园林，在她曾经生活的后世，十分有名，住之外便是吃了，历史上的宋朝，就是个全民尚吃的时代，食不厌精，脍不厌细。等到了明清，淮扬菜已是大放异彩。

  只是如今这个时代，因为铁的产量比较少，铁锅的使用受限，如今有多少人家，还是用陶器煮食呢，自然不可能有后世那样发达的饮食文化。

  器具如此，物种的贫泛，也是另一个主要因素。

  这也难怪云朝不过略显身手，就能得到全家的追棒了。

  之前一直是有口吃的就不错了，因此也想不了太多，如今既然基本的温饱有了保障，云朝就想着，改善一下家里的生活条件。别的不成，至少吃的总得过得去吧？

  想着改善家里的一日三餐，云朝不免叹气。

  巧妇难为无米之炊，她的厨艺再好，没有食材也是白搭。

  云朝隐约记得北宋时期，中国已经有全球最大的港口，当时的海外贸易已经极度发达，据说宋朝时海外贸易的税收惊人，全国有十多个城市建立了市舶市，有很多专门给外国人住处蕃坊，海运的发达，无疑是给本国的物种丰富做出了很大的贡献。这也是大航海时代，明朝的饮食文化极度发达的主要原因。

  云朝没事的时候，也常和燕展明聊天，在她有心的打听之下，知道这个时代的海运已经初具繁荣之态，据说福州和明州的海商就很多。

  福州海商还罢了，明州的海商更为出色，云朝就听说，明州人提昌“耕读传家，商儒并生”，这个理念，让一直以为商人地位在古代极其低下的云朝惊奇不已。等她听说，现在的朝庭甚至鼓励当官的经商，衙门里有专门给官员经商用的财政款的时候，已经不知道要说什么了。

  电视小说传播的所谓古代知识，有时候果然是大雾啊。

  不知道她有没有幸，有一天也能见识见识古代的航海风光。

  如果有机会认识海商，她一定要想办法多搞些海餐的物种过来才行。倒不是她有什么为民谋富的大志向，实在是作为一个吃货，每天只能在梦里回味前世的那些美食，实在是伤不起。

  对于一个吃货来说，连想吃个西红杭炒鸡蛋都是奢想的人生，那还叫人生么？

  如今想吃点美食，就只能自己动心思了。

  这一思量，云朝倒是眼前一亮，虽然如今食材有限，但也不是不可以创造的嘛。

  要知道，很多药材，本身可也是美食的基础材料呀。

  哪天进城，得去趟药铺里转转。

  午膳时，虽然獐子肉，野鸭，免肉，还有斑鸠等被大家一扫而空，但最受称赞的，还是她精心做出来的外面脆香，里头嫩滑可口的鸡蛋脆皮豆腐。

  云朝只能苦笑，可惜她做不出低脂豆腐来，也没有西红柿，要不然做个金玉满堂，她岂不成了家人心目中的绝世大厨了？

  因着今天种子铺送了种子来，等往后收了菜籽，油坊眼看着就能发展起来，一大家子的人心情都极好。

  用完午膳，略歇了一会和，五叔九叔领着哥哥们去了地里，因要犁地，云畅死活跟了去帮忙。云朝就去了厨房里。

  安嬷嬷和谨语的小丫鬟叶子洗着碗筷，云朝插不上手，干脆就取了麦面来洗面，打算先做些淀分。

  可惜家里绿豆要留做种，要不然做些澄粉才好。

  取淀粉的副产品面劲，云朝也一一收好，打算晚上给大家做个红烧獐肉面筋。

  等把淀粉水搬到院子里放好，回了厨房，云朝又去缸里取了豆腐同来，开始拌馅儿。

  安嬷嬷道：“姑娘怎也不去二院里歇会儿去？这又是要打算做什么？”

  云朝笑道：“二院里姑母午睡呢，表姐又在给我们做新衫儿，我可不敢去打扰。要不没新衣穿。早间不是和嬷嬷说过，晚上咱们吃豆腐蒸饺的么？我这是先做馅呢。先把豆腐剁碎了，回头锅里炒下焯掉水，再拌上芫荽，吃的时候只沾点醋就成。这多吃点豆腐呀，对您们老人家最好不过，就是咱们年纪小的吃了，也最长身体，要是能坚持吃，可不愁个儿长不高。”

  说的安嬷嬷直笑：“要嬷嬷说，这豆腐有个什么滋味儿，可姑娘你说的嬷嬷信，只中午那个什么脆皮豆腐，嬷嬷吃着就觉得，那哪里是豆腐哟？比个鸡蛋羹还好，蛋羹可没那个脆香儿。”

  叶子一边洗碗，一边也跟着捧场：“可不是奴婢奉承姑娘，先前在清江府，太太和姑娘也常打发人去酒楼里订席面回来，可奴婢也没吃过这样的，瞧着漂亮不说，吃起来也比酒楼里做的豆腐好的多，若不说，谁以为那是豆腐呢？”

  云朝抿了嘴笑，自己做的东西大家捧场，夸的跟什么似的，她当然高兴。

  炒好豆腐，加了油盐和芜荽拌好，云朝又去和面。

  只可惜这会儿没有澄粉和葛根粉，要不然做个水晶饺，多漂亮？

  其实她之所以化这些心思在吃食上，也是因为姑母和表姐表弟，本是富贵日子过来的，如今家里给不了她们好的生活，吃的上头，总不好也委屈了。

  云朝就叹：“也不知道姑母和表姐还有表弟在家里吃的习惯不。”

  叶子是个勤快爱笑的小丫头，听了这话，就笑道：“太太和姑娘都喜欢着呢，小少爷也不是个挑嘴的，昨儿晚上，咱们姑娘还夸表姑娘的厨艺呢。昨儿那梅花糕，咱们姑娘心疼奴婢，特意给奴婢留了两个，奴婢尝了，就觉得，这辈子也没吃过这么好的点心。满清江府的点心铺子，也找不出这样好吃的点心来，我们太太可喜欢了。”

  正说着话，就听外头吵嚷起来。

  是安爷的声音：“老婆子，快，快进去和老爷说，大少爷回来了。”

  大哥？

  云朝顾不得自己一手的面，激动的冲了出去。