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哥哥们回来,家里顿时热闹起来。
这回不只云开云洛云北和程立,同来的还有那两个一清秀的象姑娘的叶良辰,一壮实的象小牛的王四崇,除了这两位匪二代,还有一位云北的同窗,少年郎长的一般,但却有一双会笑的眼睛,不管看着谁,都能让人感觉到他周身散发出来的善意。
总之这位叫陈嘉茗的同学,有一种别人身上很难有的天生亲和的气质。
但是他这个名字……听了云北的介绍,云朝直接嘴抽抽,嘉茗……好二十世纪【创建和谐家园】十年代,香港小说里男主角的赶脚啊,那年头亦舒和梁凤仪的小说里,男主角的名字,多是这个味儿。
因哥哥们一早从县学回来,云朝的课也能早些儿结束,她如今每天早上都有燕展昭按排她的课业。
一早跟着翡翠白脂练完武,再和云畅练半个时辰的箭术,用完早膳,便开始由燕展昭给她讲半个小时的课,余下来的时间,刚要么学棋,要么画画,或者练学笛子和长萧。下午的时间,才能自行按排。
听说云开弟兄几个回来,燕展昭给她讲完课业,便让她去和哥哥们见礼了,今天刚好练学要丹青,她的山水画自成一格,倒也不必燕展昭手把手的交,平时也多是自己练学,家中长辈们从旁指导,因此拉下一课也没什么。
兄妹们见过礼,云开领着几位同窗去屋里拜见祖父,云朝跟着去上茶,沏完茶水,出了屋子,正想去厨房里看看有什么食材,好招待哥哥的同窗们。人家头回上门,总得招待好才成。
这些人说不准就是哥哥们未来在官场的帮手,这年头同窗同科同门那就是官场上的铁轩,有时候起的作用不比族人差,且又是哥哥们头回带人回来,不招待好可说不过去。
不想云北却偷偷溜了出来。
“朝儿。”云北叫住云朝。
两人笑着去了院里一树火红的石榴树下:“十一哥,你找我有事?”
“没事没事。”
云北红着脸摆手,云朝见他脸红,就知道这位少年郎,大概是想打听表姐谨语的消息呢。谨语热孝未过,平时并不出门,因此虽是表兄妹,云北也极难看到她。
“没事呀……”云朝故意拖着尾音,一脸调笑的样子看着云北。
云北的脸更红了。憋了半响,方道:“九哥和十二弟陪着同窗们在里头与祖父说话,我想着……我得回去一趟和爹娘说一声,再过来。”
“哦……”
“哦什么哦,坏丫头,”云北被她笑的不好意思,伸手弹了她一个爆粟子,“平时白疼你了。”
云朝嘻嘻一笑,揉着额头又给了云北个白眼:“哥哥疼自家妹妹,怎么能叫白疼呢,哼,说吧,想让我做什么?”
云北红着脸从袖袋里掏出几样小首饰来,送到云朝面前:“我平时没事,在书铺里接了抄书的活儿,赚了些银子,给你们几个丫头每人买了样小玩意儿,喏,拿去玩吧。”
云朝接了过去,见都是些不贵重的小玩意儿,有陶娃娃,有绢花,有梅花样的小银耳钉,有红珊瑚的禁步,都不是什么值钱的东西,倒是有一个木雕的簪子比较特别,说特别不是因为这木簪有多漂亮,木料有多好,而是那雕刻的手法,一看就是生手雕的,极是拙扑,并不象是外头买来的东西。
就听云北继续道:“朝儿,你前几天送过去的面包,我同室的同窗们都喜欢,你今儿得闲多做些,我和六哥他们明儿回城要带上。还有那炒麦面,也做些,炒麦面不怕坏,我们晚上饿了用热水冲了吃,压饿的很。”
云朝都一一应了下来,见这小子还是顾左右而言他,云朝逗道:“就这些,没别的要说的了?再不说,我可真去厨房了呀?对了,这些小玩意儿,都是给我和阿灵还有玉瑶姐姐,畅儿蔚儿的?嗯,这绢花给瑶姐姐,耳钉给灵儿那爱臭美的丫头,这对珊瑚禁步红的艳艳的,我喜欢,我要留着,和畅儿一人一个。小陶土娃娃给蔚儿玩,咦,这木簪有点丑,回头给小十叔去。”
听的云北恨不得再给这丫头两指弹,忍住痒痒的手,云北哄她道:“这木簪,,是我自己没事的时候刻的,哪里好给十叔用?十叔最是讲究,哪里会用这样的东西?他定嫌弃的很。你刚才把东西都分了,只语表妹没得,要不……这簪子,就给语表妹吧,她不是……喜欢这些木刻的玩意儿么?”
“咦,你怎么知道表姐她喜欢木雕的首饰的。”
“我问阿灵的。”云北不防之下,说出了真话。
云朝大笑。
云北羞的恨不得找个地缝钻进去,气恨道:“死丫头,回头有你求我的时候。”
云朝忙收了笑,保证道:“别气别气,我这不是好长时间没见十一哥,想你了,才逗你多说几句的么?放心,面包一定给你和哥哥们多烤些,炒麦面也给你们准备好,这簪子呀,我也一定给表姐送去,就说是你亲手刻的。如何?”
“别……别说是我刻的吧,拿去给表妹玩就是了,她若不喜欢,扔了也没什么。我往后再练练,等熟了,再给你们每人刻一个。”
云朝撞了一下他的胳膊,挤眼笑着,低声道:“十一哥要是有什么心思,不如和五叔五婶提一提?表姐可没多久,就要及笄了,也不过是一两年的事儿。”
这年头女孩子一过了十五岁,可就能嫁人了。寻常人家,十五岁及笄之前,便会为家中女儿留心女婿的人选了,挑上两三年,过了十五生辰,便能定下来,再留个一两年,也就好出嫁了。
谨语表姐还没婆家,如今在孝中,就算有人家相中她,也不好上门来说,只等她过了孝期。
她虽然丧父,又与程家分了宗,可有母族可依靠,人长的美丽不说,性子也温柔大方,一手绣活也千里难挑,又有大笔的嫁妆,不愁无人求娶,等守完父孝,只怕上门媒人能把门槛踩破。
☆、223.第223章 节 谋算
“这……这怎能行,”云北犹豫,“表妹……怕是看不上我。等我以后先考中秀才,好歹也不算白身了。再则,冒然说出来,若是表妹她……岂不是坏了表妹的名声,这万万不成的。”
云朝白了他一眼:“十一哥,先下手为强,表姐这样的,将来眼热的人家可多着呢。再则咱们家自己私下里说说,怎会传出去?”
云北虽不比自家三哥云洛生的那么美到惊人,可也绝对算得上小美男一枚。唇红齿白面如冠如的,书读的也不差,将来不怕没有份好前程,和表姐站一起,真正的金童玉女一般配般。
关健是知根知底,可靠!五叔和五婶婶又是顶好的人,表姐将来嫁过去也不怕被婆家搓磨。
最重要的是,云朝觉得,谨语对这位十一表哥,好象也有些不一样,虽未必就是少男少女之间的小爱恋,但好感是显而易见的。总归比盲婚哑嫁要强的多。
两人虽是姑表亲,但毕竟不是三代内的血缘关系,倒也不怕以后的子嗣有什么不好,作为两人的堂妹表妹,云朝对两人的亲事,还是乐见其成的。
“我……我怎好和爹娘提这事儿?这……且我家如今的家境,朝儿你也知道,我……我配不上表妹的,表妹她……那样好……”云北羞涩道。
云朝翻了个白眼,这年头的少年郎们都比较早熟,可又太保守,这要是搁后世,喜欢的少女,那还不得可着劲儿去追呢?
当然了,这年头尊遁父母之命,媒灼之言,还是要由父母出面才成。但民间的社会风气,其实并不那么保守,有些小儿女偶尔见过面,比如清明踏清,上元节,中秋节出去看花灯,等等游玩,本也就有年轻男女自行相看的意思,若看对了眼,禀过父母,相互了解一下对方的家庭状况,人品,才貌等,觉得合适了,多会尊重儿女的意愿,定下亲事来。
若不然,云朝也不会怂恿云北去争取。
“你怕姑母看不上你,还有你家的境况?姑母和表姐又不是这样的人。不管如何,你和五叔五婶婶露个意思呗,成不成的,自有长辈们去操心。回头我也定在姑母和表姐面前帮你美言。”
云北一听,也极动心,总得和父母说一下自己的想法才成的,朝儿说的对,凡事自己不去争取,焉能指着老天叫自己如意?等听云朝说会在姑母和表妹面前帮他美言,云北大喜道谢:“那我可就先谢过朝儿了。”
云朝一伸手:“别嘴上白谢呀,得拿出实际的好处来才成。”
云北这回是真忍不住了,又给了她一个爆粟子:“鬼丫头,将来你出嫁,十一哥定想办法攒钱给你添嫁妆。”
云朝:……
“快去家里看看五叔五婶去吧,五婶见天儿念叨你呢。还有,叫阿灵过来玩。今在做好吃的。顺便把瑶姐姐也一道叫来。”云朝边说,边把云北推着去了。
哥哥们和三位同窗陪着祖父说了会儿话,便出了祖父的屋子,云开问云朝:“朝儿,家里的马都在吧?”
“除了云中哥送货的马,余下四匹都在后马厩里呢,哥哥们要出去?”
“离着午膳还早,我想领他们沿着二河去转转。下午上山去打猎。你回头给准备些点心和水。”
云朝应了下来:“……那午后我和畅儿也同你们一道上山可好?”
云开虽平时沉稳有成算,可到底少年心性,想着妹妹一手出神入化的箭术,有心在交好的同窗面前显摆,便点头道:“成,王四崇箭术可是学里最好的,回头你同他比比。”
提到王四崇,云朝又想到叶良辰,她和五叔这一向,正愁着进货的事情呢。
王四崇所在的马帮,叶良辰所有的漕帮,一北一南,可是大齐民间最有势力的组织。做生意的,只要涉及南北货运,都绕不开两帮,且这两帮和生意人,尤其是粮商,再熟悉不过。与其自己去找货源,再愁运输的事情,何不请漕马两帮帮忙?
“二哥,你们和叶良辰还有王四崇的关系如何?”
交浅言深的事情,不能干。若是关系一般,就得想想办法,如何让人家帮忙了。
云开睇了她一眼,笑骂道:“和你三哥一样贼,阿洛这一向,同这两小子好着呢。你是不是又打什么主意了?我就说,阿洛怎对这两人这般上心,原来根儿在你这里。”
云洛自从知道叶、王两位同学的身份始,就上了心,有心与两人交好,他那样的长相,再加上县学里无人可及的才学,燕氏子弟的名头,若他有意,如何搞不好与两位少年郎的关系?这不,才进学不过一月,几人已经象是多年的至交好友一般了。
“我和五叔正愁着黄豆货源的事儿呢。而且我还打算做凉粉和粉丝,这样绿豆的需求量也大。光指着县城粮铺供货,供应不上不说,万一哪天粮铺与两坊的合作出了问题,岂不抓瞎?鸡蛋不能放在一个篮子里,我和五叔的意思,是想着从外头进货呢。但在外州府进货,我们毕竟和粮商不熟悉,就算熟悉,加上运输,成本也是个问题。若是有关系找到相熟的大粮商,买到价格便宜的豆子,就能解决货源的问题了。”
这一说,云开自然明白了她打叶良辰和王四崇主意的目的。这两帮管着的,可是南北物运,但凡粮商,就绕不过这两家。若是有这两帮从中牵线,自然能拿到低价的豆子。且也不怕人家轻易出什么妖蛾子。
云开心里又暗骂云洛,这小子一副人畜无害的人样子,真是精成鬼了。
“好,我心里有数。我会同阿洛想办法的。对了,今天准备了什么菜?”
提到招待客人的午膳,云朝得意道:“放心吧,上次三哥就和我说了让我准备些北菜的。刚好最近冯爷爷喜欢羊方藏鱼,他昨儿又非闹着要吃冰糖肘子,刚好买了肘子回来。这两样我都准备了。还有,地里的辣椒也结了些,回头我做份水煮鱼,家里有羊排骨,上回钱二可从西域行商那里得了些香料,回头我做个烤羊排,中午大菜就这些,再做几个精致的炒菜出来。”
☆、224.第224章 节 不信
“除了这些北菜,叶良辰想必更喜欢南菜或是咱们淮水流域的菜肴,我也准备了些。再叫畅儿去摘了些豆腐树叶,再做个翡翠碧玉膏。反正肯定是他们在别处没吃过的。不比京城最好的酒楼里的菜差哪儿去。晚膳另外准备。午后上山,若是能打到獐子,晚上就烤獐子肉。咱们烧烤吃,他们定喜欢的。”
兄妹两又说了几句,云朝自去厨房里玩,云开则和云洛程立,还有回来的云北,领着三位同窗出去游玩。
叶良辰的口味,估计和自家人差不多,做淮扬菜就成,王四崇是北方人,口味应该比较重,做大菜适合,倒是那位有着男主名字的极具亲和力的陈嘉茗同学,云朝忘了问一下云北,这娃是哪里人,不过云朝的打算是,南北菜各做六道,再加上四个凉菜,两个汤,四个点心,一共二十二道菜,也算极丰盛了。
想来陈嘉茗同学再挑嘴儿,定也能找到一款适合他口味的。
对于厨艺,云朝还是相当有信心的。
既然打算定要叫两位匪二代吃的满意,让他们感受到自家人对他们的热情和重视,云朝一狠心,对小叶儿道:“去菜地里摘些辣椒和蕃茄来。”
为了留种子,这两样,她可是一点儿舍不得摘回来吃的。平时也顶多是为了祖父和冯爷爷两位老人家的口福,她才少许做些。
蕃茄还好,熟透了后,云朝还能叫家里的三个小馋猫吃,不过也不是让他们生吃,而是取出种子来,做成番茄酱,沾点心食用。
“姑娘这回可真是舍得。”小叶儿嘟道。
云朝心道,我倒是舍不得,可有事求人家呢,可不得先想法子套点儿交情来?
除了摘新鲜的辣椒,家里还有一点晒好的干辣椒,云朝也狠心取了点儿来,打算做一个辣子鸡,再来一个水煮鱼,炒个青椒肉丝。
蕃茄就做个蕃茄炒蛋,再做点番茄酱配点心。可惜没牛肉,要不然炖个蕃茄牛肉才味美。
好在地里的百叶和秋葵也能食用了。如今芹菜又正水嫩,捡那肥厚的芹菜根,斜切成段,炒个芹菜百合,再来个虾仁秋葵。
好在这会儿正是蒲菜肥嫩的时候,炒个开洋蒲菜。五月里正是槐花开时,随时都能摘回来,做个槐花涨鸡蛋最是应季。
又有院墙角的黄花菜开的正好,且采些回来,正好和粉丝凉拌了。
家中有嫩豆腐,切成细丝,同着竹荪,正好做份文思豆腐。百叶做成大煮干丝,且还能搭上芹菜和香干,做份凉拌三丝。
厨房的水缸里,又养着前两天大牛送来的小田螺,清水养了几天正去了土腥,原就是为哥哥们回来准备的。烧个韭菜田螺,或者辣炒田螺都正好,不过三位小客初次上门,只怕炒田螺是不好意思动手吃的,炒韭菜倒是适合。
云朝遗憾,可惜最近忙的没空闲儿,要不然去田间地头,钓些小龙虾回来,虽料不全,十三香龙虾是指望不上,但蒜泥小龙虾也极美味啊。
林林总总,云朝列出菜谱来。便指挥各人去准备食材。
翡翠去河边割蒲菜,小叶儿去地里准备百合、蕃茄、秋葵、青椒和韭菜还有葱和芫荽。云畅去采黄花菜的花儿,白脂去村庄的路边采槐树花并去摘豆腐树叶回来做碧玉翡翠膏。
安嬷嬷不肯闲着,非得要帮着烧柴火,到底被李大哥的媳妇李嫂推了出去。
就连谨语身的丫鬟花瓣也过来帮忙:“瑶姑娘灵姑娘陪着咱们姑娘在说话,有香儿服侍着呢,姑娘打发了奴婢过来帮忙。”
花瓣如今没事就在厨房里给小叶儿搭手,倒是能帮得上忙。云朝笑道:“成,我这正要用人呢。”
要做的菜不少。大菜除了冰糖肘子,水煮鱼片,孜然羊排,羊方藏鱼,云朝还准备了狮子头,红烧肉,清蒸鱼和油爆大虾。
炒菜便是家常的开洋蒲菜,西红柿炒蛋,芹菜百合,田螺炒韭菜,辣子鸡,并青椒肉丝,槐花涨鸡蛋,虾仁秋葵。云朝闻着院子里栀子花的香味,干脆再来个风雅的,三位小客人可都是学子,正是爱风雅的年纪,做份栀子花的菜肴,定叫他们喜欢。
云朝自己去了院里,捡那开的正好的栀子花,挑了十二朵下来,用清水洗净,去了根部,留着完整的花朵和茎部,用鸡蛋清和少许的面粉兑水和成面糊儿裹了,入锅用油浅炸一下,保持着花朵的形状,在白色瓷盘里摆出来,中间放一朵未炸过的鲜花,盘边再配上栀子花叶,十分精美。
凉菜四道,百叶芹菜香干拌出来的凉拌三丝,一份翡翠碧玉膏,一份黄花菜拌粉丝儿,一份皮蛋嫩豆腐。汤便做了文思豆腐与菊叶蛋汤。
点心则是花了心思,做了翡翠蒸饺,加上葛根粉和艾叶汁,形如翡翠白菜,十分精美,又做了份雪馒头,蕃茄酱山药条,还有五色梅花糕。
好在有大半个上午的时间准备,倒也赶得及。
等到三个小客人游玩回来,洗漱过后,看着这一桌,或精美,或味香,真正色香味俱全,且除了一两个菜,余者别说吃过,竟是见也未见过的珍肴时,都有些不可置信。
燕家虽是大族,可到底居于乡间,且云开兄弟家,又不是大富大贵的人家,不过是一地乡绅罢了。
这三位客人,两帮的匪二代,家里都是不缺银子的,因着家庭出身的关系,大齐的南北菜,两人不说全部吃过,可美食还真没少尝,哪里料到,燕家这一桌菜,别说号称盱城第一酒楼的云来没有,就是上京城,也未必比燕家整出来的这一席菜强上哪里去。
也顾不得在长辈面前失礼了,王四崇拍着云开的肩道:“哎哟燕二,可不得了,你们家哪里找来的这等【创建和谐家园】傅,竟有这样的手艺?”