温馨提醒：系统正在进行全面升级。如需阅读更多小说，请访问备份站点。
余小伟把拜师礼拿进屋，跟师母打了招呼，询问了杨子忠（杨秀才的儿子）的近况，陪着杨秀才在院子里聊了会天，就带着涂涂和牛牛家去了。
余小伟一进家门，发现家人都在院子里等，刘花、余萍立马迎上来，“小弟，怎么样呀？”两人紧张又期待的问道。
“老师让他们正月十六去私塾。”余小伟笑着回答。
“哈哈，哦哦，太好了。”两人满脸笑意。
“老师考较了一番，两人都很不错，背诵的一字不漏。”余小伟接着说道。
“哈哈，不愧是我老余家的子孙。”余老头开怀的笑着。
“他爹，他爹，我们志远正月十六就要去上私塾了。”刘花激动的冲着余大伟喊道，仿佛还觉得不可思议。
余大伟憨厚的面容堆满笑容，“哈哈，是呀，我们涂涂、牛牛要上学了。”
刘花一听眉头就皱起来了，“说过多少次了，要叫志远，现在我们志远是要去念书的人了。还有志坚。”
“娘，家里叫小名就好了，而且是在村里念书，叫小名也没事呀。”涂涂无所谓的对刘花说道。
“娘不是说过了，这读书人要有读书人的样子，读书人就要叫大名。”刘花坚持。
余何氏在一边也不好说她什么，说的也在理，可是在家讲究那么多干啥，唉，也是为了孩子。
因着这一个小插曲，一家人也就散了，该干嘛就干嘛了。
余老头带着两儿子继续做恭桶，余何氏则和两个儿媳仔细询问涂涂、牛牛早上的事情，余青梅和兔兔、妞妞在一边旁听，余小伟有点无奈，妇人就是这样。
“给嬷嬷说一说，早上老师问了什么？你们怎么回答的？”余何氏殷切问道。
涂涂就把早上自己背诵的内容重复了一遍，牛牛也是。
余何氏、刘花和余萍都一脸欣慰的看着他俩。
“好，好，背的真好，嬷嬷中午给你们蒸蛋羹吃。”
“娘，我跟兔兔还有妞妞呢？”余青梅问道。
“有，有，都有，能少了你的份？”余何氏宠溺的说道。
中午，小娃们一人一碗鸡蛋羹，吃得香甜。饭后，小娃们又跟着余小伟念书去了。
“阿妹，阿妹，在家不？”
余何氏在屋里一听这声音就皱眉，“这何翠花怎么来了，她来准没好事。你们把布料收拾一下，等等她准要进屋来。”说完余何氏就迎出去了。
刘花和余萍都在余何氏屋里给家人做新衣服，一听余何氏说完，就赶紧收拾，把东西一股脑儿的放进屋内的柜子里，然后也起身出屋子了。
何翠花跟在余何氏身后走来，一看刘花和余萍从余何氏屋子出来就问道，“你们婆媳三人凑在一起是在干啥子？”问完就抢先进到屋内。
余何氏直翻白眼，这何翠花也真是够了，但乡里乡亲的也不能撕破脸皮。余何氏婆媳三人也进入屋内。
何翠花看了一圈没发现什么，就坐到暖和的炕上，开始酸言酸语，“阿妹啊，你也藏得太深了，你们家发达了瞒得这么紧，这都有钱了之前交赋税干嘛不使。今儿个早上你们小伟领着涂涂、牛牛去拜见杨秀才，我们都知道了，唉，你是有福了，以后一家三个读书人，地位不一样喽。”
余何氏真想说，关你啥事，饭吃饱了撑着，但是不能，于是在何翠花身边坐下，“翠花，什么有福不有福的，想当初小伟这么大时也去私塾了，我们全家是勒紧裤腰带的供着，不能到了孙子这就不给念书了对吧。所以今年我们这年猪也不杀了，整头卖了，这样明年孙子书费之类的钱就差不多了，只是苦了家里人，以后我们的日子就，唉……”
何翠花一听，原来是这样，“阿妹，你们就是心善，对子孙照顾，你当家的手艺好，这日子只会越过越好，你也别太担心了。”
------------
第四十九章 清洗
“希望能这样。”余何氏唉声叹气的说道。
“不过之前听余旺家的的说，你和大伟媳妇上次背着两个包袱去了镇上，不会是找到什么赚钱的门路了吧？而且昨儿个你们还背了两大袋东西出门子，然后从镇上回来布袋里的东西没了，确背来很多布料、棉花之类的，这个没钱怎么买的起呀……”何翠花表示很怀疑，这何阿妹刚刚是不是在忽悠我。
“我还以为什么事呢，这有赚钱门路就好了，我现在就差钱。”余何氏无奈道：”你也知道我这俩媳妇女红还能见人，眼见涂涂和牛牛要上私塾了，我们婆媳三人就把之前日积月累做的绣帕、荷包凑在一起拿去镇上卖了。”余何氏说着说着就叹气。
“你也知道这笔墨纸砚的老贵了，昨儿个和小伟他们就是去镇上买这些，还买了给杨秀才的拜师礼，哎，花了不少银子呢。那袋子里是以前晒干的菜干，晒得多了也拿去卖了换点钱，这马上就要过年了，我们大人也就算了，这娃们总要给做件新衣服，已经好几年没做了，以后涂涂、牛牛上私塾去总不能老穿有补丁的衣服。”余何氏越说越心酸。
刘花和余萍在旁边也是红了眼眶，刘花说道：“翠花婶子，我和弟妹现在的这个心那是又喜又愁的，喜得是我们孩子要去念书了，多大的喜事呀，不过这负担也是越来越重了。”
何翠花在旁边听着也有点动容，这孩子念书是大事，家里的孙子狗蛋也六岁了，这余何氏的两个孙子都要去念书，没得自家狗蛋不去，越想越坐不住了。
“你们要放宽心，这念过书总是不一样的，现在花出去的钱对以后来说都是值得的。”何翠花觉得自己说道很好道理，“阿妹，我要回去了，我们家狗蛋今年六岁了，也该识点字了，这几天得合计合计。”
何翠花说完就一溜烟的走了，一边快走一边说，“阿妹，别送了。”
何翠花一出院子余何氏就嘀咕开了，“村里的妇人这嘴巴真是够大，一有点风吹草动整村人都知道了，真是……”
何翠花一走，刘花和余萍又把柜子里的布料棉花拿出来，婆媳三人接着做。
“老大、老二媳妇，我们大人的棉袄也都给做了，你们回娘家的时候可以穿。”
刘花和余萍惊讶的抬头看余何氏。
“没得被别人一说，我们就连新衣服都不敢穿了，又没花别人家的钱，我们自己赚自己穿碍着谁了，真是，村里人就是这样的，我们穿【创建和谐家园】都有话。”余何氏说道，“刚刚也就是为了打发何翠花。”
刘花和余萍点头答应，眼睛里的笑都要溢出来了，真是好久没有穿过新衣服了。
余青梅虽在念书，但一直惦记着猪下水，猪肚可以煲汤喝，大肠可以直接白切蘸酱油吃、也可以红烧，这小肠可以炒菜吃，想着就使劲咽口水。
余小伟在一边看着自己小妹走神，一会儿皱眉，一会儿微笑，还不时咽口水，“青梅，刚刚小哥说的那段话是什么，重复一遍。”
余青梅收了表情，抬头疑惑的看向余小伟，额，这是上课开小差被抓包了，“小哥，我不知道，我刚刚在想吃的。”余青梅老实回答。
余小伟哭笑不得，想要说几句嘛，自家小妹那么实诚的回答了，而且还小，自己也不舍得说，只能问道：“想吃什么？”
“我晚上要吃猪肚，我现在让嫂嫂帮我去洗。”余青梅决定了，心动不如行动，“小哥，我给你们做好吃的去，今儿我就学到这可好？”说完一脸期待的看着余小伟。
余小伟很是无奈，不过自家小妹是女娃娃，要求不用这么严格，而且小妹聪明着呢，没一会儿就能学会，自己是已经见识过了，就准了，“去吧，小哥和侄子、侄女们就等着你的晚饭。”
“嘿嘿，一定让你们意犹未尽，吃了还想吃。”余青梅自信的说道，然后一溜烟跑出去了。
“二嫂，二嫂……”余青梅去屋里叫余萍。
余何氏和刘花、余萍都听到了，“这皮猴，不知又有什么事，真是能折腾。”余何氏虽然这么说，但是一脸的温柔。
余青梅一进屋就叫了人，“娘，大嫂、二嫂。”
“干啥子，不好好念书识字，怎么找你二嫂。”余何氏问道。
“娘，我要二嫂给我帮忙呢，今晚的晚饭由我跟二嫂做了，到时让你们吃好吃的。”余青梅神秘的说道。
余何氏一听乐了，“让你二嫂给你帮忙？你会做饭吗，真是……”
“娘，小妹说的准没错，我这就给小妹帮忙去。”余萍笑着说道。
“得得，你们都宠着、纵着。”余何氏一脸笑意的说道。
“二嫂，这猪下水放在哪？”余青梅问道。
“就在厨房，不过现在天气冷，估计已经冻住了。我先烧热水给化化。”余萍说着就去烧火烧水。
“二嫂，多烧点，等等我们用热水洗。两台灶都烧水，我可以看一台火。”余青梅说道。
“好。”余萍一脸笑意的答应。
两人足足烧了两大锅热水，混着冷水开始化冰、清洗。
“二嫂，这猪下水要用草木灰揉搓，反复清洗，这样洗过就没有味道了。”余青梅说道。
余萍一脸疑惑，“小妹怎么知道的？这猪下水一般人家都不买，就是受不了这味，这味用草木灰就能洗掉？”
“嗯。”余青梅点头，但并没有多说为什么知道，“二嫂，这猪肚、大肠、小肠等等要把里面的剥出来翻面清洗，等洗干净再翻面回去。”
“好。”余萍拿着木盆，抓了一大把草木灰去院子里清洗猪下水。
反复清洗，足足把两大锅热水都用光了，才算是清洗干净了，余萍端着猪下水进了厨房。余青梅已经摘好了韭菜，“二嫂，猪下水先下锅，开水氽熟。”
余萍就开始烧水，等水滚了放下猪下水，等猪下水色泽变化，熟透就捞起来。
------------
第五十章 猪下水的味儿
“二嫂，这些水都倒掉。”余青梅说道。
余萍看着水中的油花很是不舍，“小妹，这都是油水……”
“二嫂，这油水不好的，而且猪下水也是送的，你别舍不得。”余青梅说道。
余萍想想就狠下心，把这油水给倒了。
“二嫂，猪肚切片备用，然后把锅热了，用猪油把这韭菜炒了，然后放下肚片爆炒，加盐。”余青梅怎么说，余萍就怎么做，“二嫂，放清水进锅，然后火小点炖一个时辰。”
“二嫂，大肠白切一段，到时蘸酱油，剩下的直接爆炒就行了；小肠就用来炒咸菜，就用二嫂娘家的咸菜，好吃。”余青梅笑着说道。
“好，这次过年回娘家，二嫂再给我们小妹带咸菜回来。”余萍高兴的说。
“耶，太好了。”余青梅笑得只见牙不见眼，“二嫂，这猪下水你也会洗、会做了，过年回娘家可以告诉家里人，这猪下水便宜，收拾干净了味道比肉还要好，可以弄个小摊，专门卖，现在这天冷，到时带点柴火在摊位加热一下，那味道就散出去了，准很多人来看，到时给人家尝一块，味道好肯定都买了。”
余萍听着眼睛就是一亮，随即就暗下去了，“小妹，这都是你教的，要卖也应该自家卖，等等跟娘说说，现在涂涂、牛牛要上私塾了，这钱紧张着呢。”
余青梅知道自家二嫂就是实诚，虽然想帮娘家，但从不会把婆家的东西不经同意就拿去娘家，想着自己晚上跟娘说一下，明天让娘跟二嫂说，这样就好了。
余老头在院子里就闻到了菜香味，不知今儿个做的是什么，这么香。
太阳快落山了，余萍饭菜也做的差不多了，就喊大伙儿吃饭。
一家人进到厨房就座，看到桌上放着三个菜，爆炒大肠、咸菜小肠、白切大肠并一碟子酱油。这厢余萍把炖了一个时辰的猪肚汤盛到大盆里，这锅盖一打开，整个厨房就弥漫着香气。
“老二媳妇，这是啥，咋地这么香。”余老头抽搐着鼻子使劲嗅。
“爹，是猪肚汤。”余萍回答。
余老头看着一桌子的猪下水表示疑惑，“这猪下水什么时候这么香，闻着都比肉香了。”
“呵呵，都是小妹琢磨出来的。”余萍笑着说道。
“爹，你是不知道，小妹下午念书的时候就走神想吃的，看来想的就是这猪下水，整整走神了一下午想出来的呢。”余小伟揭余青梅的短。
“小哥，那你尝尝这味道值不值得我走神。”余青梅说道。
“你这吃货，不过也别说，看着样子到时不错。”余小伟夸赞道。
余老头带头动筷子，夹了一片猪肚汤里的猪肚，放入口中，入口软嫩熟烂，肉质鲜美，惊得余老头瞪大了眼，不可思议的说道：“这是猪肚？这味道实在好。”
其他人都开始动筷子、勺子，都被猪肚的味道震惊了；然后就夹向大肠和小肠，一家人一脸不可思议，又都紧着动筷，这味道实在是太好了。
一大家子就忙着舀汤、夹菜、扒饭，这顿饭大伙儿都多吃了半碗饭呢。
饭后，盘子里就只剩零星的底汤，余老头一家人都满足的打着饱嗝。
“小妹，别说，真是太好吃了，是我吃过做好吃的菜了。”余小伟给予十分赞扬，“真是不枉费你思索了一下午，嗯，很值。”
余青梅抬头挺胸，“那是。”
“青梅怎么想出的，这猪下水的那个味真是……今儿个一点味道都没有。”余何氏疑惑的说道。
“娘，你看我让二嫂背回来这猪下水值不值？当初还不让呢。”余青梅记仇了，酸语道。