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    风是叶的涟漪-第124页  护眼阅读

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      冬梅天生手巧,她包的小笼包子有模有样,不仅漂亮,而且还精致。

      最主要的是,它依旧传承了冬梅馅大皮薄的制作方式。

      可是,包包子相比包饺子来说,工作量却大了很多。

      尤其是包包子要用的馅儿,更是对肉的需求量很大。

      随时时代的发展,大家的生活水平正在慢慢提高,所以大家普遍喜欢吃肉馅的,而素馅的,就没有那么受欢迎了。

      搅包子馅儿,最重要的就是绞肉了。

      冬梅有一个手动绞肉机,只要从绞肉机的进口把肉放进去,经过手动绞动,那么从出口出来的肉,就是标准的肉末了。

      由于肉馅需要大量的肉,而绞肉机又是手动的,所以就得冬梅和卫国两口子,付出巨大的劳动了。

      而卫国作为家里的主要劳动力,绞肉这份沉重的工作,就落在了卫国的肩膀上。

      每次,当卫国绞完全部的大肉之后,他都会感觉胳膊酸疼,抬都抬不起来。

      而冬梅再看到卫国累到不行的时候,便会去帮上一把。

      可是,女人毕竟是女人,哪里有男人的力气和耐力。

      她在绞上十几分钟之后,便感觉胳膊发困,肌肉发酸,根本没有办法再继续。

      这时,卫国便会挺身而出,大吼一声”石油工人一声吼,地球也要抖三抖”之后,便接过了冬梅的手。

      卫国拿出了年轻时候拉猫头的力气,开始了疯狂的转动手动绞肉机。

      卫国有个习惯,就是干什么事情,一旦干起来,就根本停不下来。

      哪怕他已经累的马上就要瘫倒,他也要把全部的肉给绞完了,才会休息。

      而在旁边包包子的冬梅,总会劝说卫国,既然累了,那你就休息一会儿吧,毕竟这么多肉,不是一蹴而就就能搞定的。

      你必须得循序渐进,慢慢的来。

      可是,每当冬梅说让卫国休息的时候,卫国反倒像打了鸡血一样,开始疯狂的转动绞肉机,永不停歇,直到把所有的肉给绞完。

      而冬梅看着卫国疯狂的样子,心想,怪不得听卫国母亲说过,卫国少年时代的时候,他在家里打水井,竟然累成了口吃。

      刚开始,冬梅还不相信,心想,一个人怎么会因为太累而变成口吃?

      这特么就是八竿子打不着的事情啊?

      可是,当冬梅见识了卫国的劳动之后,她信了。

      过去打水井,完全就是靠人工,一边挖,一边把用笼把土从井里给提出来。

      而卫国一定是疯狂的挖土,疯狂的提土,直到井打好为止。

      当井出水的那一刻,卫国也累趴下了。

      而等卫国康复后,他就变成了口吃。

      想完,冬梅摇摇头,心说,终于明白卫国为什么口吃了。

      卫国一个马上步入中年的老男人,都干活如此疯狂,可想而知他年轻的时候,干活有多疯狂了。

      可是,冬梅不知道的是,卫国之所以要如此疯狂,如此不带停的,一口气将所有肉都绞完,就是因为,他怕自己在中间休息的时候,冬梅会放下手里的活,过来绞肉。

      卫国知道,冬梅是个闲不住和急性子的女人,不仅要求自己干活快,而且还要求别人干活快。

      卫国知道,绞肉可是一个重体力的活,而冬梅为了省钱,所买的绞肉机更是及费体力。

      卫国告诉自己,他必须一次性把肉全部绞完,这样冬梅就不用动手绞肉了。

      他心疼冬梅,舍不得她干一点重体力的活。

      他知道,虽然冬梅干的活都是些琐碎的,不算重的活,可是,冬梅一旦投入工作中,就不会停下来,更不要说休息了。

      而自己呢,每当绞完肉后,还能坐在沙发上休息半个小时。

      可是冬梅却从开始一直站到结束。

      在卫国觉得,自己毕竟是个男人,无论力气,还是精力,都要比冬梅大的多。

      与其让冬梅辛苦,还不如让自己辛苦,因为自己是男人。

      卫国甚至想,如果自己有冬梅那么巧的手,自己就把所有活都全包了,那样,冬梅就可以只工作半天了,而剩下的半天,她就完全可以休息了。

      可是,自己这个人,也不知道是天生的因素,还是后天的缘故,自己就是手笨,总是学不会冬梅的手艺。

      就是勉强学会了,自己干出来的活,冬梅也看不上。

      所以,和冬梅在一起,卫国只能帮一些没有技术含量的活。

      而有技术含量的活,冬梅让卫国碰也不碰。

      卫国宁可把自己累晕,也不想让冬梅累坏。

      他觉得,自己是男人,今天累了,晚上睡一觉,第二天照样生龙活虎。

      可是冬梅是女人,今天累了,第二天还不一定能缓的过来呢。

      当卫国把肉全部绞完之后,他仰天长啸,长舒了一口气,甩甩胳膊,高兴的站在冬梅旁边说:”冬梅,大肉我绞完了,接下里,我帮你拌饺子馅儿吧。”

      冬梅看到卫国绞完了肉,累的满头大汗,便对他说:”你今天的任务,就是把这些肉给绞完,现在,你的任务完成了,你可以坐到沙发上休息去了。”

      卫国坚决不休息,他说:”肉虽然绞完了,但是还有好多活要干呢,你就让我来帮你拌肉馅儿吧。”

      听到卫国要帮忙拌肉馅儿,冬梅吓的赶紧双手护住肉馅儿说:”别,你千万别给我拌肉馅儿。”

      卫国看着冬梅拌肉馅儿,他觉的很是简单,不就是把各种调料,按照一定的比例放入肉馅,然后搅拌和翻滚嘛?

      这么简单的活儿,自己肯定能干啊。

      于是,卫国争取着说:”这不就是搅拌嘛,你坐在沙发上监督我,我在这里给你干就行了嘛,难道你还不放心啊?”

      冬梅直接告诉卫国说:”你拌的那馅儿能吃吗?”

      卫国不服气的说:”怎么不能吃,你忘记你买户口那次,我在家里给两个孩子,又是当妈又是当爸的,没少做饭呢?”

      听到几年前把孩子交给卫国带的那次,冬梅立刻来劲了。

      她说:”我就走了几天,等我回来的时候,涛涛的鼻子给摔成了平的,娜娜脏的像是个捡垃圾的小孩,你做饭更是拿羊油上,自从那次以后,无论你做饭还是带孩子,我都对你极度不信任,你还是悄悄坐到沙发上去吧。”

      卫国说不过冬梅,没法,他只能坐到了沙发上。

      第二天,冬梅的小笼包子正式上市了。

      卖小笼包子和卖饺子不一样,饺子要提前包好,然后冷冻在冰箱里面,吃的时候直接从冰箱里面取出来,扔到锅里面取煮就好了。

      包子不行,如果包子提前蒸好,放进冰箱,等第二天卖的时候,再重新热的话,口感会严重下滑,不仅卖相不好,而且还不好吃。

      冬梅为了保证原汁原味,她只能提前把包子包好,等第二天的时候,再上蒸笼。

      只见冬梅的摊点上,一口大黑锅里面,高高的耸起了叠加在一起的十几个蒸笼。

      而每一个蒸笼里面,则蒸着热腾腾的包子。

      当皱皱脸看到冬梅的蒸笼之后,不由的大惊,这个冬梅,怎么每天都在创新啊,昨天刚推出了八宝稀饭,今天怎么又推出了小笼包子?

      自己本来还想照着冬梅的样式,学她个一招半式,可是面对冬梅这种快速的推陈出新,自己不要说赶上她了,就是学也学不过来啊。

      而旁边的谭嫂,更是佩服冬梅。

      她看着冬梅那高高的蒸笼,心说,冬梅真是太厉害了,这个市场上,只要她想卖那个吃食,就没有她卖不成的啊。

      当农贸市场第一家卖肉夹馍的红脸婆姨,在看到冬梅卖起了包子的时候,不由的心里庆幸,还好这个实力超强的女人,掺和了第二家小笼包子的生意,并没有掺和我肉夹馍的生意。

      不然,现在的自己,是死是活,还真说不来呢。

      而当卖小笼包子的白脸婆姨,看到冬梅学着自己的样子,卖起了小笼包子的时候,心里很是气愤。

      她咒骂着,这个职工家属,明明有老公在单位上班,还嫌钱少,非要来抢我们这些穷人的生意,真是可恶。

      白脸婆姨很不服气,心说,虽然你学着我的样子卖小笼包子,可是你卖的小笼包子未必有我的小笼包子好吃。

      就算你的小笼包子,和我的小笼包子一样好吃,但是你的蒸笼里面,少一样关键性的东西,那么你的小笼包子,就卖不出我的小笼包子的那种香味,更不要提超过我了。

      想到这里,白脸婆姨不屑的看着冬梅,期待着冬梅的大败。m.。

      第168章 香草味是什么味儿

      ,。

      自从冬梅的摊点带了小笼包子之后,就连原本闲着的时间,冬梅也闲不住了。

      早上,当喜欢吃小笼包子的客人过来后,他们第一眼就瞅见了冬梅和隔壁白脸婆姨的蒸笼。

      几个工人在冬梅的摊点,和白脸婆姨的摊点前徘徊着,不知道该去哪家吃小笼包子。

      选择了半天,其中一个低个子的工人建议说:”既然吃包子,那么咱们就挑家干净的地儿坐着吃呗。”

      话毕,几个工人看了看冬梅,又看了看白脸婆姨,齐刷刷的坐到了冬梅的摊点前。

      冬梅自从开始做生意卖饭之后,就忙的不可开交,可是即使再忙,她每天都要穿的干干净净,尤其是系在前面的白色围裙,更是被她洗的发白。

      冬梅觉得,既然自己在卖吃食,那么个人卫生就一定要特别注意,必须搞的干干净净。

      这即是对自己的尊敬,也是对客人的尊敬。

      而隔壁的白脸婆姨就不一样了,由于她是本地的老乡,所以卫生习惯很差,和身为职工家属的冬梅,根本没有办法相比。

      白脸婆姨不仅身上穿的衣服很脏,而且腰间系的围裙,更是把一条白色的围裙,给系成了黑色的围裙,让人不忍直视。

      白脸婆姨看到几个小年轻,坐到了冬梅的摊点上,她很是不服气。

      她嘴里叨叨着:还不是靠着那张脸,吸引了几个年轻后生过去了,要是论小笼包子好吃的话,肯定还是我的小笼包子好吃。

      虽然冬梅听到了白脸婆姨的叨叨,但是冬梅没有理睬她,而是赶紧把几笼包子给端了上去,并且还把自己秘制的汁儿也端了上去。

      年轻人饭量很大,三个人吃了九笼包子才管饱。

      年轻人走后,冬梅赶紧把蒸笼收了回来,继续蒸上了新的包子。

      不一会儿,又来了几个去上学的学生。

      当几个学生过来的时候,白脸婆姨赶紧迎了上去,招呼着个几个学生说:”孩子们,吃包子吗,阿姨这里的小笼包子可好吃了。”

      看到白脸婆姨吆喝,冬梅也没有客气,径直迎了上去,说道:”同学们,吃包子吧,来冬梅阿姨这里吧,绝对好吃。”

      学生们听着两个女人的邀请,不知道该去哪家吃包子。

      学生毕竟是学生,他们很善良,为了不让两个阿姨伤心,他们决定一个在白脸婆姨的摊点上吃包子,另外一个在冬梅的摊点上吃包子。

      白脸婆姨为了证明自己的包子,比冬梅的包子好吃,立刻拿了一个包子来到了冬梅的摊点,放到了孩子旁边说:”孩子,你尝尝阿姨家的包子,一定比你吃的这家包子好吃。”

      孩子冲着白脸婆姨笑了笑,然后吃着白脸婆姨送过来的包子。

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