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    乡野小地主-第277页  护眼阅读

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      “观众朋友们大家好,现在,咱们美食节决赛,已经来到了尾声,很快就将揭晓这冠军到底会花落谁家!现在,我们从大屏幕上可以看到,这第一位将美食做好,送上来的是,是来自晋中省的云驰楼,云驰楼参赛的美食,名字叫做创意花样面点,大家可以看到,的确是非常有创意,花样繁多的面点,每一种都栩栩如生,非常的漂亮。”田主持人毫不吝啬自己的溢美之词。

      这云驰楼在晋中省可是非常有名的,田主持人知道,所以他敢吹,至少不会吹爆了,如果云驰楼连基本水平都发挥不出来,那田主持人也就自认倒霉了。

      可在这种大赛上,能够晋级决赛的餐厅,从来都只有超水平发挥,还从没有听说过在决赛上连基本水平都发挥不出来的。

      “可以看到,几位评委对这创意花样面点也是非常的喜爱,这时间也不早了,我们就有请我们的八位评委,以及四位幸运嘉宾,对云驰楼的创意花样面点进行品尝,并打分!”随着田主持人的一番热情洋溢的话语,八位主持人和四位幸运嘉宾都是开始品尝起来。

      赵小姐夹起一只栩栩如生的小海豚,有些不舍的放入口中,咬了一口,包裹在面皮内的鲜美多汁的馅料,立刻从缺口中涌了出来,涌入了赵小姐的口中,赵小姐只觉得这味道鲜美无比,在她品尝过的面食点心里,没有一个能够比的上的……

      “嘶……嘶……”赵小姐这一口咬的太大口了,肉馅里滚烫的汤汁,虽然鲜美,但却是烫的厉害,烫的赵小姐直吸气。

      这天气原本就非常的炎热,这面食点心竟然还是烫的,赵小姐心里郁闷无比,你说这大热天的,你这面食点心就是再美味,你好歹弄点凉的上来啊,这么烫的面食点心,谁能吃的下去啊?

      赵小姐看了一眼其他的几位评委。

      发现除了程序员王哥和工人老吴之外的众人,都是被烫的直哈气……

      忍着烫将咬过的小海豚吃完,赵小姐心里已经有了一个合适的分数了,七分不能再多了。

      味道虽然不错,但却是不适合在这炎热的天气食用,所以,再美味,赵小姐也觉得,七分是顶头了。

      八位评委和四个幸运嘉宾都是品尝完毕,最后在主持人的引导下,每一位主持人都给出了自己的评分。

      其中给的最高分的要数工人评委老吴,他本人就是晋中省的工人,喜爱面食,所以给出了85分的评分,其中分数最低的就要数中年大妈郑姨了,郑姨方才一口咬下去,被滚烫的汤汁烫的舌头都险些木了,所以郑姨一点也不给面子,直接给出了3分的评分,可以说非常的严格了。

      最后,云驰楼创意花样面点得到的最终得分,72分。

      在郑姨好不给面子,只给出3分的情况下,能够得到72分总分,实属不易了。

      最后评委们得出的一致评价是:太烫了……

      乡野小地主

      第572章 珍珠翡翠白玉汤

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      第572章 珍珠翡翠白玉汤

      随着云驰楼得分下场,随后一家接着一家的餐厅,将制作好的美食送了上来。

      能够晋级决赛的餐厅,那自然都是有几把刷子的,所以美味自然是不必提了,但想要的到高分,却不是那么容易,因为这些评委们,胃口可都是挺挑剔的,想要触摸到他们的愉悦点,那可是非常不容易的。

      随着一家又一家的餐厅下场。

      很快最后就剩下了两家餐厅还没有将菜品送上来,而如今距离时限也就只有不到三分钟了。

      在之前的六家餐厅里头,清园小舍的美食得到的评分最高,得到了83分的高分,几乎可以说是得到了评委们的一致认可了,这有个词语叫做众口难调,所以能够得到80分以上的评分,那就已经可以算的上是一种荣耀了,尤其是有郑姨这样的评委存在,不喜欢就是不喜欢,可不要指望她会给你好脸色,云驰楼的惨剧,可还是历历在目呢!

      最后剩下的两家餐厅,就是宫廷厨房和红山庄园生态餐厅了。

      顾云海看了一眼红山庄园生态餐厅的区域,林庭还在忙碌着,顾云海有些疑惑的看着林庭,只见林庭正对着一块冰块雕刻着,在林庭的快速动作下,一大块透明的冰块冰屑乱飞,也不知道林庭在搞什么。

      时间剩下的不多了,顾云海下定决心,给手下的几位厨师们使了个眼色。

      宫廷厨房的一众厨师们,将他们准备好的美食,给评委们送上去,一共十份,被漂亮的玉碗盛着,玉碗上扣着盖子,看不清楚玉碗里装着的是什么,不过看起来还是非常赏心悦目的。

      主持人在见到宫廷厨房的顾云海,终于将准备好的美食送了上来,心里松了口气。

      心说这宫廷厨房可是和华夏美食协会有着千丝万缕的联系的,这宫廷厨房要是出了什么岔子,那可就不妙了,不过好在御厨世家出身的顾云海,并没有在这个时候掉链子。

      田主持人连忙走上前来:“这一个个玉碗看起来非常精致啊,也不知道这玉碗里装着什么样的美味,观众朋友们,主持人我虽然没有资格品尝到这玉碗里的美味,但是,我却能够感觉到这玉碗里装着的美食的味道,你们信不信?”

      田主持人得到过主办方的关照,对于这宫廷厨房,那就得往死里吹,怎么吹都不过分,只要不让人觉得尬就行。

      观众们此时此刻都是嘘声大起,你都没有品尝过,怎么可能会知道这玉碗里装着的是什么美味?这不是在吹牛么?

      听到观众们嘘声一片,田主持人呵呵一笑:“看来观众朋友们是不相信我了,那我还真就不是很服气了,因此我想请几位评委,稍稍等待片刻,让我猜上一猜,然后再请评委们品尝下,到底和我说的是不是一样的。”

      几位评委那都是欣然应是。

      虽然这个时候天气非常的炎热,但不管怎么说,这美食节的决赛,也很快来到了尾声,那么他们的任务也就要完成了,到时候有一笔不菲的佣金到手,因此心里都非常的开心,对于主持人的要求,也就不好拒绝了。

      田主持人围绕着玉碗走了两圈。

      “呵呵,我已经猜出来这玉碗里装着到底是什么了,对于它的味道,我只能用六个字来形容,透心凉,心飞扬!”田主持人的脸上带着笑容说道。

      神特么透心凉心飞扬!

      这特么是用来形容味道的词语么?

      可口可乐雪碧到底给了你多少的广告费,我百事可乐出双倍!

      田主持人此举,完全是在插科打诨,为了引起观众们对宫廷厨房呈送的这道美食的好奇心,至于他是否真的知道,这道美食到底是什么滋味,那就显得不是那么重要了。

      “好了,废话不多时,大家还请看看大屏幕这玉碗中的到底是什么!”随着主持人一声令下,几位评委纷纷将玉碗上的盖子给揭开了,众人只见余万种盛放着一万色彩分明的汤羹。

      只见这道汤羹,清澈如水,点缀着白红绿三种颜色的食材,看起来非常讨人喜欢。

      “哇……”这个时候就听得幼师评委小周一声惊呼,“这……好像是凉的,好冰。”

      田主持人一听,顿时露出了诡异的笑容来:“多谢周评委,看来主持人我猜测的不错啊,透心凉心飞扬这形容词用的是恰到好处!”

      观众们都是嘘声一片,心说你这估计是按照剧本来的,你能猜不中,那就有鬼了。

      除了幼师评委小周之外,其他的评委们,在揭开了这玉碗上的盖子后,心里也是无比的惊讶,这特么终于有了一家靠谱的餐厅了,这顶着个大太阳,就是该吃一些这种清凉的美食啊,你再美味,烫的入不了口那也没有什么卵用啊,美味美味,你得让人吃的下去,才有资格叫做美味啊,这人都吃不下去,你自己吹破了天,也没有用处啊。

      一个幸运嘉宾也是惊呼出声:“这汤羹的颜色好漂亮,能不能请教一下大厨这是名字叫什么啊。”

      这幸运嘉宾这一番话,倒是没什么毛病。

      但是,八位评委心里却颇有微词,心说你一个幸运嘉宾,又没有邀请到你发言,你这戏怎么这么多呢?不过大伙儿可都是文明人,所以也就不跟他计较了,因此也没什么人开口说话。

      这个时候田主持人点点头,也是看向顾云海:“顾主厨,我听说你是来自御厨世家的天才厨师,想必见识广博,能不能给我们讲讲,这汤羹的名字,或者说这汤羹有什么典故之类的?因为我想,这道菜毕竟是出自御厨世家,应该很有故事的吧?”

      这几位评委一听田主持人也是顺着那幸运嘉宾在说话,心里就更是不高兴了。

      心说这怎么还雀占鸠巢了啊?

      但他们却也对这羹汤的来历,有些好奇。

      这顾云海号称天才厨师,想必肯定是有点本事,一道美食,美味固然是最重要的,但如果在美味的同时,还能拥有一个令人惊叹的历史背景或是什么典故,那就更好了。

      顾云海点了点头,接过了主持人递过来的话筒。

      “这道羹汤,名字叫做珍珠翡翠白玉汤。”

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      第573章 历史赋予的【创建和谐家园】!

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      第573章 历史赋予的【创建和谐家园】!

      珍珠翡翠白玉汤?

      众人在听到顾云海说出这道美食的名字的时候,都是微微一愣,心说这道美食的名字起的还真是富贵大气啊,再一看大屏幕上,心说这道美食的名字起的不但富贵大气,而且是非常的形象啊,只见玉碗里,白红绿三种颜【创建和谐家园】彩分明,一看上去就让人非常的有食欲。

      田主持人一听到顾云海说出这道美食的名字后,就是立刻接话道:“珍珠翡翠白玉汤,这个名字起的真是好啊,在听说过珍珠翡翠白玉汤这个名字后,我倒是想起来了,这道珍珠翡翠白玉汤,来历可是非常的不凡啊。”

      众人在听主持人说,这珍珠翡翠白玉汤来历不凡的时候,都纷纷来了兴致,心说这道菜,还有什么不凡的来历不成?

      “不过,我听到的那多为野史异闻,当不得真,但顾主厨是这厨艺上的行家,可否为大伙儿说说看这道珍珠翡翠白玉汤的来历?”田主持人为了捧宫廷厨房,那也是豁出去了,要知道,方才其他餐厅将美食送上来的时候,他可是挺高冷的,随便奉承两句,那就直接进入了评委品尝打分的环节。

      可这宫廷厨房送上来的美食,他就这样长篇大论,叨叨不绝,可以说是非常的努力了。

      不过观众们也都没有想到这一茬,因为他们都被这珍珠翡翠白玉汤所谓的典故给吸引了,心里有些迫切的想要知道这珍珠翡翠白玉汤的来历。

      顾云海点点头,其实,即便是田主持人不提及此时,他也会找机会将这珍珠翡翠白玉汤的来历典故给介绍一下,这道菜,对他们顾家来说,可是非常的有意义的,他们顾家之所以能被称为御厨世家,就是因为这一道珍珠翡翠白玉汤,这一道珍珠翡翠白玉汤成就了他们顾家御厨世家的美名,如今要再次用这道珍珠翡翠白玉汤来来捍卫御厨世家的威名。

      “既然大家想知道,那我就简简单单的给大家说一下,不会占用太久的时间。”顾云海顿了顿,开口说道。

      “这众所周知,明朝开国皇帝洪武皇帝朱元璋,在年少的时候,家里非常的贫穷,从没吃饱过肚子,只能以乞讨为生,有时候好几天都没有讨到东西吃。

      有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了过去,后来被一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫‘珍珠翡翠白玉汤’。

      后来,朱元璋投奔了起义军,当上了皇帝,尝尽了天下美味珍馐。突然有一天他生了病,什么也吃不下,想起了当年在家乡乞讨时吃的‘珍珠翡翠白玉汤’,当即下令御厨做给他吃。

      那厨师无奈,只得用珍珠、翡翠和白玉混在一起,熬成汤献上,朱元璋尝后,觉得根本不对味,又让人找来一位他家乡的厨师去做。

      这位厨师很聪明,他想皇帝既然对真的‘珍珠翡翠白玉汤’不感兴趣,我不妨来个仿制品碰碰运气。因此,他便以鱼龙代珍珠,以红柿子椒切条代翡(翡为红玉),以菠菜代翠(翠为绿玉),以豆腐加馅代白玉,并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后,朱元璋一吃感觉味道好极了,与当年老婆婆给他吃的一样,于是下令重赏那位厨师。”

      故事不长,但颇具传奇色彩,至于真实性……那就不要要求太多了。

      这毕竟华夏上下五千年。

      这皇帝太多了,每一个皇帝都会有一些异闻野史流露出出来,其真实性,已经全然不可考证了。

      但无可厚非的是,每一种东西,一旦和皇帝联系起来,那他的【创建和谐家园】就将十倍百倍的提高,尤其是在这个皇帝被后世称颂的情况下,那就更加没完没了了。

      即便是如宋徽宗那样的昏君,他留下的瘦金体书法,一样是宝贝。

      更何况是朱元璋都赞颂有加的珍珠翡翠白玉汤了!

      众人在听过这么个故事后,纷纷恍然大悟,原来真珍珠翡翠白玉汤还有这样的来历,真是不一般啊。

      这个故事,流传甚广。

      因此在经过顾云海的一番说故事后,当下就有人恍然大悟。

      “我擦,我好像有听说过这个故事来着,没想到是真的啊?”

      “没错没错,我小时候在读故事会的时候,好像也读过这个故事。”

      “好像是这样的,只是没想到还真有这道珍珠翡翠白玉汤,厉害了。”

      只要能够引起人们共鸣和思考的故事,那都是一个好故事,顾云海这一番说故事,显然是成功的,因为如果只是这一道美食的话,那和其他几家餐厅的美食之间的区别,那只有味道上的区别。

      但现在,这道珍珠翡翠白玉汤在【创建和谐家园】上已经爆了其他餐厅的美食好几条街了。

      这是历史赋予的【创建和谐家园】,超越不了!

      顾云海还有一件事情没有说的是,当年制作出这道珍珠翡翠白玉汤的,正是他们顾家的先祖,朱元璋在龙颜大悦后,将顾家先祖提拔成为御厨,后来成为了明朝的御厨总管,代代延续到明朝灭亡。

      清军入关,顾家拒绝为满清【创建和谐家园】服务,于是隐世不出,但这更增添了顾家御厨世家的美名。

      “这时代再变,美食也得跟着变,我现在做的这道珍珠翡翠白玉汤,经过了几百年的变革和演化,已经不复当年最初版本的珍珠翡翠白玉汤了,虽然当初的做法也并没有失传,但我想我要是一成不变的将那珍珠翡翠白玉汤做出来,估计味道也不怎么样……”说道这里,顾云海笑笑,众人也是跟着发出笑声。

      这生产力摆在那儿了,如今这个时代的平头百姓的吃穿用度,未必就比明朝时候的士绅官员差多少,因此,在明朝的时候,被朱元璋大加赞赏的‘珍珠翡翠白玉汤’,在如今看来,却是没什么亮点的。

      一个家族,最忌讳故步自封,那是在自断后路。

      乡野小地主

      第574章 天才厨师!满分!

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      第574章 天才厨师!满分!

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