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    味香-第23页  护眼阅读

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      药铺子里平时忙的很,水生不敢在外头多呆,赶紧回去了。

      孟维生也打起了烧饼。

      沈韬的蝈蝈笼子卖了个七七八八,沈香苗的卤串儿也见了底儿。

      卖完最后一根卤串儿后,沈香苗一边收拾东西,心里面一边盘算了起来。

      方才孟维生的担忧和提醒她听着,心里也有了些计较。

      葛长柏心肠歹毒,以后免不了会再生其他法子来频频找茬儿,虽说她沈香苗自认为不畏惧这样的阴险小人,可若是对方若是真的不罢休轮番寻晦气的话,倒也会成为令人头疼的麻烦事。

      思来想去的,沈香苗觉得,是时候去谈一下合作了。

      清水镇上的酒楼饭庄数量不少,生意红火的也有几个,若是能在其中一个里面租下一个三尺见方的地方做成档口,倒是不失是一个好主意。

      入驻酒楼里,一是能免去风吹日晒的辛苦,二是也不必担心刮风下雨不能出摊,三是即便葛长柏想打她的主意,寻她的晦气,也要顾忌酒楼以及酒楼主人的面子与势力。

      如此一来,倒是一个几全齐美的办法。

      沈香苗一边收拾了东西,一边抬眼望了望这东街,盘算着等下该从哪个酒楼开始着手去洽谈这件事情。

      面前,突然来了一个三十来岁的中年男子,圆脸微方,白面无须,身着一身酱色长衫,冲沈香苗便拱手略弯了弯腰。

      沈香苗放下手中的东西,回了礼:“不知尊驾是?”

      “在下姓方名怀仁,是这月满楼的掌柜的。”方怀仁说话时,身体略往前微微倾斜,看起来十分礼貌。

      月满楼,是镇上的一家生意不错的酒楼,上下两层,据说饭菜味道好,价格实在,平日里也是人来人往。

      对方既是酒楼的掌柜的,又是年长,却没有因为她是个年轻的乡野丫头而怠慢,反而彬彬有礼,颇有些礼贤下士之风。

      沈香苗当下对这位方掌柜有了好感,笑道:“方掌柜找我,可是有事?”

      “确实有事。”方怀仁开门见山的说道:“我这几日见你这里的摊位生意很好,一心想和姑娘你谈一谈合作之事,恰巧今日有空,就来和姑娘谈一谈,不知姑娘可有意向?”

      沈香苗起初是一愣,待看到方怀仁眼中略有些闪烁的光时,笑了起来:“意向自然是有的,只是方才我还在想要不要找个酒楼饭庄租个档口来,可巧方掌柜的就来了,还真是无巧不成书了。”

      沈香苗若有所指,方怀仁也是心如明镜。

      毕竟年岁长了,阅历深了,方怀仁倒也表现的镇定,表面上倒是看不出来什么,拱了拱手道:“实不相瞒,我前两日就想和姑娘谈一谈此事,一来呢月满楼不是镇上生意最好的酒楼,怕姑娘不肯来,二来呢也怕我先张了口就有些求着姑娘的感觉,担心姑娘就此坐地降价,不愿多出租费。方才在店内听到店小二无意中谈论起方才这里的事情,到觉得是个机会,就来找姑娘你了。”

      方怀仁抬起头,继续说道:“姑娘刚受了委屈,一定惶恐不安,我若在此时提出肯出让一处地方让姑娘卖卤串儿,保得姑娘不再受那姓葛的纠缠叨扰,想来姑娘应该是肯的,也会念及此事不会过分降价。”

      “说来,这些都是我个人一己之私,让姑娘见笑了。”方怀仁再次弓腰行了大礼。

      “方掌柜身为月满楼的掌柜,为酒楼打算,又未伤及旁人,并没有半分错处,不必致歉。”方怀仁所说的这些,都是作为一个月满楼的掌柜的该有的顾虑和担忧,沈香苗倒是表示理解。

      更何况,方怀仁为人倒是十分坦荡,在沈香苗面前并未顾忌所谓的个人脸面,而是将所有事情都和盘托出,倒是显得颇为光明磊落。

      这样什么事不藏着掖着,不让你猜来猜去,什么事情都拿到明面上说的清清楚楚的方怀仁,倒是十分值得结交合作。

      “那姑娘此时可还有合作意向?”方怀仁说话时颇显的小心。

      “月满楼生意好,口碑更是不错,方掌柜又是豁达之人,我自然是愿意和你们合作。”沈香苗笑着点了头。

      “那自然是好的,至于租的位置,我拟订了几个,不如请姑娘到酒楼里看一看,我们商议一下再做决定,如何?”方怀仁提议道。

      “也好。”沈香苗点头,冲对面沈韬道:“你先在这里看着些东西,我与方掌柜去去就来。”

      “孟大哥,劳烦照看着些韬。”

      “放心。”孟维生很是干脆的应了下来。

      沈香苗随方怀仁一起到了月满楼。

      第047章 不给租费

      月满楼是两层小楼,楼下类似于现代的大厅,边角处设了屏风围挡的卡座,楼上则全是雅间。

      这会儿还未到午时,但人已经是多了起来,颇为热闹。

      方怀仁引着沈香苗大概看了一遍后,指了指门口那个角落:“这边我原打算要给你用,只是一想到如果都在门口等着买卤串儿,怕是要把门给堵得水泄不通,就盘算着要不要改到那个角落去。”

      方怀仁指了指最里面的那个地方,道:“这样一来,要想买卤串儿就得进店里来,就兴许能坐下来吃饭。”

      “话是这么说,只是,若是单单只想买卤串儿的或许就是想买卤串儿,都在里面站着,怕是耽误里头的生意,若有有些不讲理的再占上桌子、椅子的坐下来歇歇脚,真是赶也不是,不赶也不是了。”沈香苗挑了眉,颇为顾虑。

      方怀仁也是略低了低头:“沈姑娘所言极是,只是除了这两个地方,怕是没有更合适的了。”

      “无妨,我倒觉得这处地方十分合适。”沈香苗指了指门口那个地方,大约四尺见方,往外略扩上一扩,倒是还可以。

      “这面墙上刚好有扇小窗,不如把小窗再扩大一些,大约再增加一尺多即可,这样不用进店,在外购买就好。”沈香苗比划了一下尺寸。

      那扇用来通风采光的小窗大约是一尺五寸,扩成两尺五寸多,倒是足够外头人看见里面,也足够从这里往外拿卤串了。

      “好是好,只是”方怀仁拧了眉。

      只是太堵门了,若是买卤串儿的人一拥而上,都在门口呆着,岂不是想进来吃饭的人都进不来?

      而且,若是不进来,也是无法带动月满楼生意的。

      沈香苗明白方怀仁的顾虑,笑道:“方掌柜不必担心,外面的人排队是他们的,在这月满楼吃饭的人,可直接从这里买卤串儿,单独排一个队就是。若是真搬到这月满楼里卖卤串儿,我一个人怕是也忙不过,再请了一个人来一起帮忙,一个人只负责里头就是,绝对不耽误方掌柜做生意。”

      岂止是不耽误,说不定还会有人为了吃卤串儿特地到里头来吃饭,只为不用等呢!

      方怀仁的脸上立刻就漾起了笑容:“沈姑娘考虑的十分周全,没半点不妥了,今晚上我就喊人来开始扩窗户,快则两日,慢则三五日,就能把这里收拾出来,我这里有现成的案几和凳子,回头沈姑娘直接拿去用就是。”

      “多谢方掌柜。”沈香苗道了谢,又问道:“这租费”

      “凡事有商有量,沈姑娘大约觉得多少合适?”方怀仁背了手,笑了起来:“说实话,我也是第一次做这种生意,不知道开价几何最合适。”

      主动权交到手里面,反而并不是一件易事,沈香苗也为难起来,垂了眼皮想了片刻后,问道:“不如,我每月不给租费如何?”

      不给租费?

      方怀仁愣了半晌。

      这地方,怎么着也是能摆下一张圆桌,放下两三个圆凳的,若是用来让客人吃饭,少说一个月也能挣上一两的银子,这沈香苗张口竟是不愿给钱。

      这

      莫不是这沈姑娘瞧着他过于殷切,索性拿了乔,不肯出租费了?

      方怀仁的眉头不知不觉的就拧了起来。

      “方掌柜莫慌,我并非不想给租金,只是想分月结算。这月满楼里的客人从我这里买走的卤串儿,每日能卖上多少钱,我们记着,你们伙计也记着,等月底了看月满楼满共能卖上多少钱的卤串儿,卖多少钱,我抽一成给方掌柜,如何?”

      方怀仁心里飞快的盘算了起来。

      依他这两日瞧着,沈姑娘这的卤串儿十分好卖,每天都是大几百串,能卖上二三两的银子,即便月满楼不能卖这么多,卖上一半的量就是一二两,抽一成就是一二钱的银子,一日便是这么多,一个月便是三两银子,若是卖的多了,赚的便是更多。

      “这自然是好的。”方怀仁喜出望外,立刻点头应了下来。

      “只是有一条我事先和方掌柜说清楚,往后有了铺面,我怕是除了卤串儿之外也想再做些新花样的吃食出来在这里卖,不过方掌柜安心,我自然不会和月满楼里有的菜式重复,也不会抢了你们生意,新吃食出来之前,我也会和方掌柜商议好是否能卖,当然,月满楼帮我卖出去的吃食,也一并抽走提成。”沈香苗又补充了一条。

      “可以。”方怀仁再次点头。

      不会和月满楼的菜式重复,自然就不会抢了月满楼的生意,兴许还能让月满楼借此抢别的酒楼的生意,而月满楼帮沈香苗卖吃食卖的多了,赚的也更多,这是两全其美的事情,方怀仁觉得自己没有任何理由不答应。

      “口说无凭,我们还是立下字据,也免得日后出了岔子。”沈香苗扬了扬眉,提议道。

      虽然方怀仁就目前来看算是仁义豁达之人,只是利益之下不知道人心会不会变,倘若以后有了矛盾,她无权无势又是个姑娘家的,自然是有字据在手更为有保证。

      方怀仁能理解,到了账台前,取了纸笔,写了一份字据出来。

      意思和沈香苗说的分毫不差,沈香苗看了之后确认没有问题,方怀仁又誊写了一份,两人便写了各自的名字,摁了手印。

      “这就妥了,怕是还要辛苦沈姑娘在外头晒上两日,我会尽快把那里给收拾出来。”方怀仁将自己那份字据小心折叠了起来,放入胸口。

      “有劳方掌柜。”沈香苗笑答,也是将字据折了又折,放入袖中。

      趁机在衣袖内将那字据放入了随身厨房的一个小抽屉里,这样便不怕丢失,更不怕受潮。

      事情说定办妥,沈香苗起身告辞。

      方怀仁将沈香苗送出去,末了又加了一句:“这几日沈姑娘放心,若是姓葛的再来找麻烦,我们月满楼不会坐视不理。”

      “多谢方掌柜。”沈香苗道了谢,这才离开。

      方怀仁瞧着沈香苗回了自己方才的摊位,这才往里头走。

      店里头的店小二,姓乔名大有的,凑到了跟前儿。

      第048章 不是傻是什么?(一更)

      “掌柜的,方才那姑娘,看着是个聪慧的,怎的倒是算不清账了,像这块地方一个月给上个一两银子怕是就顶天儿了,她偏偏要给咱一成的抽成。她那个卤串儿摊我瞧过,一个月少说卖上二三十两的银子,要给咱们抽上二三两银子去,这不是缺心眼儿嘛。”乔大有撇了撇嘴,很是不屑。

      乔大有是方怀仁远方亲戚,按辈分是他的外甥,生的白净,嘴甜机灵,干活不偷懒,在这里做跑堂的也有两三年的时间,很受方怀仁的喜爱,因而乔大有在方怀仁面前也不是很拘谨,什么话都敢说。

      方怀仁瞧了乔大有一眼,伸手在他脑门上拍了一下:“你啊,今年都十六了,年岁也不小了,竟是连一个小姑娘也不如!刚才那沈姑娘可不是算不清楚账,她啊,是有大智慧在心里头呢!”

      乔大有再次撇了撇嘴,嘴里嘟嘟囔囔:“什么大智慧,分明就是算不清楚账嘛,这哪个赚的多,哪个赚的少是明摆着的,她非要挑吃亏那个,不是傻是什么?”

      方怀仁微微摇头笑了笑,道:“还真是个长个子不长脑子的,表面看来是那沈姑娘吃着亏呢,可实际上,她算计着呢!”

      乔大有一脸的迷茫,十分不解。

      “若是她真给了咱一两银子做租费,咱把地方给了她也就是了,至于来咱们底里头吃饭的人买不买她的吃食,咱们肯定也不会理会了,兴许还因为想卖咱们店里头的吃食,故意让客人不买她的,而且若是她挣钱挣的多了,咱们兴许还要心生嫉妒,时不时的找一找她的晦气,给她添一添堵,这样她的买卖还怎么做?”

      “她现在给咱们一成的收益,这便是不同了,为了挣这一成的抽成,自然是鼓足了干劲儿的帮她卖吃食,而且她赚的越多,咱们也就赚的越多,也不会存在眼馋心热的想法。这么好好算一算的话,你觉得究竟哪个对她更好?”

      乔大有听完之后砸了咂嘴。

      总觉得方怀仁好像说的很有道理呢,只是,方才那沈姑娘看着不过是十二三岁的年纪罢了,竟是懂得这么多的大道理吗?

      瞧着乔大有似乎还在琢磨这些话,方怀仁笑了起来:“你呀,赶紧去招呼人,抽空了再好好琢磨琢磨这个理儿吧!”

      “哎。”乔大有答应,脚步动了到酒缸旁打酒,心里头却还一直琢磨这方才方怀仁所说的那些话。

      沈香苗出去之后继续收拾东西,收完之后瞧着沈韬的蝈蝈笼子和竹球还剩下一些,就帮着一起卖。

      孟维生一边卖卖烧饼一边时不时的看沈香苗一眼,几次三番想说话,却都压了下来,欲言又止。

      “孟大哥,你有事?”沈香苗素来有话直说,不喜欢遮遮掩掩,猜来猜去,被孟维生看的浑身不自在,索性先开了口。

      “嗯,其实也没什么事”孟维生拧了眉,话也吞吞吐吐起来:“其实,也算是有事”

      孟维生平时可不是这样犹豫不决的性子,沈香苗也狐疑起来:“孟大哥有事直说就是。”

      “方才,方才方掌柜找你去,所为何事?”孟维生话一出口又觉得问的十分唐突,紧接着补了一句:“沈家妹子若觉得不方便,不告诉我也无妨,我只是随口问问罢了。”

      “不是什么大事,就是方掌柜说可以在月满楼里给我腾个地方卖卤串罢了。”沈香苗觉得这种事没必要刻意隐瞒,和孟维生之间关系也算亲近,便说与他听。

      “那沈家妹子是如何打算?”孟维生眼神突然黯淡了些许,咬了咬嘴唇:“能在酒楼里卖卤串儿,其实也是好的,不用日晒风吹,月满楼也能帮你拉客。”

      “嗯,我也是这般打算。”沈香苗笑道:“已经和方掌柜说好了,等他腾好了地方就过去,约摸着两三日吧。”

      “嗯。”孟维生点头,随即却又低了头,心里不是个滋味起来。

      这些日子,尤其是沈香苗到这里开始卖卤串儿的这些天来,每日与她又说又笑的,倒是颇为开心呢,若是她挪到月满楼那里,怕是连话都说不上了。

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