温馨提醒:系统正在测试升级。如果某小说不存在,您可以访问备份站点继续阅读。谢谢!
等到差不多半个小时的时候,整个会场都飘着一股香浓的羊肉汤味道,有心急的观众都有点等不及想喝羊肉汤了。
时间马上就要到了,安素东打开锅盖,看到里面的汤汁差不多就剩一碗了,然后把火调到很小,基本上就是文火的状态,最后切了一点香菜,他觉得羊肉汤不放一点香菜的话,是没有羊肉汤味道的。
当安素东打开锅盖的一瞬间,安素东四周的那些厨师都闻到了一股特别香的味道,他们知道这个味道不是从自己锅里传过来的,他们都想看看到底是谁的锅里的羊肉汤味道这么香。
顺着香味,他们都看向了安素东的锅里,当他们闻到这个让他们流口水的味道,再看到乳白透亮的汤汁的时候,所有的厨师非常的惊讶,这个汤他到底是怎么做出来的。
自己也放了香料,羊肉汤的颜色也就是有些发白,放的香料多了甚至有些发棕色,可羊肉汤离近了闻还是有些膻味的。
到了最后主持人说结束的时候,安素东把羊肉汤端出来,分成了十个小杯子,切好的香菜就放在一边,因为有十个评委,他也不知道评委的喜好,所以没敢都加香菜。
华夏厨神大赛的工作人员是非常多的,比赛结束以后,工作人员就到场上把汤全部端到评委面前品尝,基本上每个评委都会抿一口,因为有162位选手,如果都喝一口的话估计要撑死。
评委碰到特别可口的羊肉汤才会喝一小口,每品尝一个就会打一个分数,分数前三十名直接晋级,剩余的132位选手直接被淘汰。
“那个是哪一位选手做的羊肉汤啊,好几个评委都喝了两口,看来很厉害啊。”
“分数不低啊,好几个都是八分,还有一个竟然打了九分的,真是太厉害了,这种规格的比赛,基本上很少打八分以上的,这人的厨艺水平绝对能在秦省赛区达到前十的水平了。”
“我刚才看到了,这个是秦省巨盛餐饮集团的冯水老师,冯水老师绝对是我们秦省厨师界的大拿啊,果然是很有水平的,到华夏赛场上也还是很强的!”
谭巨盛听着场上对冯水老师的赞赏,他眼睛都快笑成了缝,心里想着这还不是手下最强的厨师呢,下面会更惊到你们的。
果然过了一会,当各位观众从大屏幕上看到十个评委对一个选手的羊肉汤喝了两三口,甚至有几个评委没忍住竟然喝了半杯羊肉汤,简直都惊呆了,这又是哪位大厨的手笔啊!
“这个是哪个厨师做的,有人看清楚吗,怎么这么厉害!”
“是黄尚老师傅的,他是场上最老的厨师,听说他的一个【创建和谐家园】前两年得到华夏厨神大赛的冠军了,徒弟尚且如此,师父可能会更厉害吧!”
“小伙子话不能乱讲啊,青出于蓝而胜于蓝这句话听说过吧,师父领进门,修行在个人啊,厨师这一块学到一定程度就要靠自己专研了。”
“恩,这位老先生说的有道理,不过既然徒弟都能得华夏厨神大赛冠军,那师父肯定非常厉害就是了。”
安素东回到会场上,坐在老宋旁边,沐灵烟很紧张的看着评委席,她替安素东捏了一把汗。
“素东,那个黄尚老爷子真的很厉害啊。”
沐灵烟看着安素东不自觉的说出了这么一段话,说了之后就有些后悔了,她怕打击到安素东的信心。
“恩,姜还是老的辣,不过江山代有才人出,我的汤不比他们的差,我有信心。”
安素东并没有尝过自己烧的汤,事实上他也是第一次烧羊肉汤,不知道到底如何,但是食神传承自己的厨艺应该不会比他们差。
“【创建和谐家园】,这是哪位厨师的羊肉汤,你看那个评委先是抿了一小口,然后又喝了两口,最后直接喝完了!”
“不止一个评委这样,其他的评委也都喝完了,你看他们一脸陶醉的表情,这到底得多美味的汤啊!”
“我的天啊,我简直不敢相信,场上的十位评委都是在华夏厨师界鼎鼎大名的大厨,竟然会对一个羊肉汤这么中意,这是哪一个厨师做的!”
“你们看大屏幕,一位评委直接哭了,你看他杯子里的羊肉汤还有一些,竟然是乳白色的汤汁,是什么做法才能让羊肉汤熬成乳白色啊!”
“我知道这个选手,之前你们说他刀功很好我就注意了一下他,他就是这个场上最年轻的厨师安素东,看上面的资料他才二十二岁,我的天啊!”
“什么!二十二岁的厨师做的羊肉汤竟然让评委这么喜欢,这么年轻的厨师他是怎么做到的,简直不敢让人相信啊!”
“素东哥哥你好棒啊,你看评委老师都被你做的羊肉汤俘虏了,他们都已经忘我了!”
洪璎玥看到场上十位评委老师的表现真的非常兴奋!
“哼!这小子还真的有能能耐,竟然厨艺这么好,我说洪子孝那个老狐狸怎么让他当洪安公司的总经理,真有两把刷子!”
谭巨盛看着评委席上十位评委对安素东的那碗羊肉汤的喜爱非常惊讶,脸上有些不自然,自己把秦省最顶尖的厨师都带来了,难道还比不过一个小伙子吗,他真的不敢相信!
“请各位评委给安素东打分。”
场上的十位评委已经陶醉在安素东的羊肉汤上,都已经忘了打分了,听到主持人的提示,才纷纷打分,十位评委互相看了一眼,短暂的交流了几句之后都打出了自己的分数。
十位评委在打分的时候,屏幕也给了一个特写,只是这分数让场上的选手和观众都惊呆了,以至于整个场上的观众都大声喧哗起来。
“10分,10分,10分……”
竟然是十个十分!
这简直不可思议,华夏厨神大赛极少出现满分的,因为一个厨师很少能做到色香味都完美的一道菜,这真的是太难了,而且每个评委都来自不同的地方,口味都会有所偏差。
“这简直不能让人相信,竟然是满分!”
“到底是多么美味的汤啊,让评委都疯狂了,满分啊,不可能都能满足所有评委的口味!”
“我刚才用手机看直播,鲁省和滇省也都出现一个满分,一个是沈丘,从宋代他祖上就是御厨,还有一个是商明,他祖上从明朝也是御厨,我非常期待后面他们的相遇!”
第151章 评委的肯定
“沈丘和商明两个人谁不知道啊,这两人这几年没少上央视的访谈节目和美食节目,这两人的家族传承特别厉害,一般的厨师是不可能赢得了他俩的!”
“华夏厨神大赛一向人才辈出,指不定还会从其他区杀出什么黑马呢,现在说冠军都还太早了点。”
“今年的华夏厨神大赛真的很精彩啊,我都忍不住要看决赛了!”
场上随着十位评委的评分变的一片混乱,主持人说了好几次都不能平静下来。
“这个小伙子做的这道羊肉汤是真的很棒,这么多年了我从来没喝过这么好喝的羊肉汤了。”
评委席上一位五十多岁的评委穿了一身专业的厨师服,对着其他的几位评委真诚的说着。
“他这道汤保留了羊肉的味道,又能完全去掉羊肉的膻味,汤汁浓郁,后味香醇,简直就是佳品。”
另一位四十多岁的评委对刚才的评委的话很赞同,这是他这么多年喝过的最好喝的羊肉汤。
“这小伙子只有22岁,我很好奇他的厨艺到底是怎么得来的,一般像他这么大的年轻人都还在读书上学,就算有闲暇的时间也都是在谈恋爱玩游戏,真正能沉下心来研究厨艺的人基本上没有,这小伙子竟然对厨艺这么情有独钟,实在是不容易。”
这一位评委说话的时候周围的人都在看着他,他是华夏最顶尖的一批厨师了,他就是华夏厨神大赛冠军的三届得主王阳,连续三年都是华夏厨神大赛的冠军
王阳很是夸人,就算是刚才的黄尚和冯水,他品尝他们做的羊肉汤的时候也很平静,对于他而言,他俩做的羊肉汤也就是有些好喝而已,跟惊艳两个字完全是不搭边的。
对于安素东做的这道羊肉汤,他没有吝惜自己赞赏的言语,看到这个安素东才只有22岁,当即有了爱才的心。
“王老师,这小子确实不错,有没有可能这小子就对羊肉汤是最拿手的,有些厨师就对某一道菜就特别有偏好,整天都会对着这道菜专研。”
一位满头白发的老者恭敬的看着眼前的王阳,提出了这个疑问,对于王阳,他认为就是权威,因为王阳说过的话从来没跑过,都是一语中的。
“不会的,我刚才仔细喝那个汤的时候就从汤里感受到了很多东西,对肉质的筛选,骨头的改刀,香料的用量,特别是火候的把握,都是几十年的老厨师才能掌握的那么好,没想到出现在一个22岁的年轻人身上。”
王阳从一道汤里就看出一个厨师的厨艺到底如何,这也是极其专业的老厨师才能有这么厉害的眼光,他不会看错的,这小子做其他的菜肯定也是特别的好。
这几年他的心思已经不在国内了,他这两年带着徒弟去国际上参加很多的厨师比赛,可是一直没有取得特别好的成绩。
虽然不同的国家饮食习惯不一样,但是作为顶级的厨师,做出来的菜是没有国家之分的,美味的东西任何一位国家的人都会喜欢吃,如果你没做到,说明你还没有达到这种水准。
厨师跟年纪有特别大的关系,也许很多人认为厨师的年纪越大,肯定厨艺越好,其实不是这样的,因为随着年龄的增大,人的味觉,触觉都会退化,厨师最能达到巅峰的年龄就是30岁左右的时候。
这小子今年只有22岁,他还有大好的时光可以学习,他现在已经达到了这个地步,那么他的成就是不可【创建和谐家园】的,没准他真的能圆自己的梦想,能在国际上夺得冠军。
想到这王阳很是心动,如果下面两关这个安素东一直能有现在的水准,他就会打破自己五年前说过从此之后不再收徒的话。
比赛还在继续进行中,只是出了个安素东以后,十位评委对下面的选手没有什么期待感了。
二十分钟之后,选手的成绩都统计出来了,让后主持人开始念各位选手的成绩。
“第一名,安素东,成绩100分!”
“第二名,黄尚,成绩92分!”
“第三名,徐良,成绩91分!”
“第四名,冯水,成绩89分!”
“第五名,吴亦,成绩87分!”
…………
“第三十名,陈峰,成绩81分!”
成绩一直念到三十名,然后剩余的选手直接出现在大屏幕上,三十名以下的选手就直接被淘汰了。
当成绩宣布之后,有些人高兴的手舞足蹈,有些人抱着家人嚎啕大哭。能来天京参加华夏厨神大赛的选手都是秦省各个县市非常有名的厨师,来的时候都代表一个地方的名誉。
在第一关就被淘汰了,很多人无法接受这个现实,在自己那个地方都是明星一样的存在,被很多厨师推崇至极,突然自己的实力得不到认可,心里的失落一时让自己无法接受,所有有些人情绪也有些崩溃。
现实就是那么残酷,无论你在小地方是多么的瞩目,来到华夏最大的厨师大赛你都是米粒之光,光华陨灭。
“素东哥哥,你现在是秦省第一了,果然厉害啊,你看那个谭巨盛的脸都黑了,估计现在心都碎了吧。”
洪璎玥看到安素东夺得第一的成绩,心里非常高兴,也非常激动,看了一下旁边不远的谭巨盛,看到他那么难受的模样,觉得特别好笑。
“素东肯定是第一,我早就知道这个结果了,谭巨盛自以为把秦省最优秀的厨师都掌握在手里,怎么也不会想到会是这个结果吧,估计现在死的心都有。”
沐灵烟微笑着看着安素东,眼神里的爱意让旁边的洪璎玥特别嫉妒。
“安公子果然不是一般人啊,看来是气运加身啊,无论做什么都能做到特别优秀。”
老宋这话是发自内心说的,他一开始也特别不相信安素东会有这么好的成绩,他觉得对方能这么年轻就能修炼到筑基期的境界,除了自身的天赋很好,可能花费的时间也很多,估计也没有时间学别的东西了,没想到厨艺竟然这么厉害。
老宋现在对安素东真的有些服气了,不知道这个主人究竟还有什么擅长的,他很期待第二场的比赛。
第152章 鸡和凤凰的区别
“兄弟,看到没有,除了第一名是一个年轻的过分的小子,从第二名到第七名都是秦省巨盛餐饮集团的厨师,看来他对这届华夏厨神大赛也是势在必得,不过遇到了安素东这个变态,到时候他公司的六位厨师就都尴尬了!”
“哈哈……这倒是很有趣,就像他公司里的徐良,是原来华夏厨神大赛的季军,还有那个黄尚,如果不是碰到安素东,在这一届的华夏厨神大赛中怎么也能取得前五的成绩,这一届能不能从秦省赛区胜出还是一个未知数呢。”
“你说的特别有道理,如果到时候巨盛集团的厨师没有一个胜出,到时候就真的尴尬了,如果真的是这个结果,巨盛集团的老总谭巨盛会不会把肺气炸掉!”
谭巨盛自然也听到了周围观众和其他厨师选手的议论声,他心里很气愤,也很难受,自己为了拿下这几位选手,他花费了大量的时间和金钱。
为了请黄尚老厨师出山,他前前后后去对方家拜访了好几次,说成是三顾茅庐也不为过。
同样,为了让徐良代表自己公司参加这次华夏厨神大赛,自己花费了一大笔钱签下对方,他觉得徐良是今年最有机会夺得冠军的,他对徐良充满了信心。
谭巨盛怎么想,也没想到是这种情况,不过还是第一关,碰巧这道羊肉汤是安素东最擅长的一道菜而已,下面还有两场比赛,他不信一个22岁的小伙子会对所有的菜都那么擅长。
年龄就是他的短板,岁月才会造就一位好厨师,自己本来就是一位厨师,他知道厨师最需要的就是时间和练习,安素东那么年轻,估计也没有多少经验,这次肯定是碰巧了,爆发了一下而已。
想到这,谭巨盛才放下心来,跟黄尚和徐良他们六个商讨了下接下来的比赛,又重新振作了精神。
上午还有一场比赛,就是前30名进10名的比赛,比赛结束以后就是午餐和休息时间,下午两点开始前10进3比赛。
大概休息了半个多小时,主持人又开始了讲话。
“请前30名的选手从入场。现在会场上已经放了三十个临时厨房,大家按照名次,依次的走到自己的位置,等待这一次的比赛。”
主持人说完这些话以后就下去了,安素东跟沐灵烟和洪璎玥她们打了声招呼就从新进场了。
“素东哥哥加油,我相信冠军一定是素东哥哥的!”
“素东你可以的,我们在这里等你凯旋而归!”
“安公子只要稳住就行,冠军肯定是你,老宋我相信你!”
大家都在跟安素东打着气,安素东回头对他们笑了笑,看着三个女人的爱慕的眼神,安素东不知道该说些什么,回头走进会场。