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大家都在跟安素东打着气，安素东回头对他们笑了笑，看着三个女人的爱慕的眼神，安素东不知道该说些什么，回头走进会场。
经过上一场的比赛以后，场上的观众都开始注意安素东了，连摄影机给安素东的镜头变的多了起来，毕竟一个有特点的选手也是收视率的保证。
王阳和其他九位的评委也都在注意安素东，看看这一场的比赛能不能再创辉煌，他们很期待，场上的观众也都很期待。
“我宣布这一场比赛的菜单，东坡肉！”
主持人看着场上三十位选手期待的眼神，说了这道菜。
第一个是羊肉汤，第二个是东坡肉，也就是红烧肉，都是很普通的菜品，广大人民群众经常吃的菜品，越是这样的菜品也是难掌握。
“竟然是东坡肉，这一局有的看了，我看看这小子对东坡肉有什么研究。”
场上的一位评委听到比赛的菜名有些好奇了，一般年轻人喜欢吃红烧肉的不多，他想着这道菜安素东应该就没有上一场惊人的表现了吧。
“就看看他用什么配菜去烧红烧肉了，从他的配菜上，我也能看出一些东西来。”
另一位坐在王阳身边的裁判笑着说着。
“估计这小子应该不会别出心裁了吧，这道菜如果做不出特色来，在场的三十位选手做出来的口感就基本上一样了，可是创新又很冒险。”
王阳看着一脸镇静的安素东，好奇他一会究竟用什么配菜去做红烧肉。
“东坡肉啊，我最喜欢吃这道菜了，一会就看看那个安素东能不能那么突出了，东坡肉还是老厨师最擅长！”
“哈哈……这可不一定啊，就像刚才的羊肉汤，一般汤类的都是老厨师的专属，那个22岁的小伙子还不是拿了一个满分，没准这个东坡肉他会做的更加好呢。”
“拉到吧你，他才多大啊，会做一道羊肉汤就很不错了，他能有多少时间研究做菜啊，我看他资料大学都还没毕业呢，估计这一局就可能被淘汰吧。”
“哼，我最擅长的就是做红烧肉，曾经华夏领导人来秦省，我还专门做过红烧肉给他们吃，他们都赞不绝口，我不信你一个毛头小伙子这一局还能赢我这个老头子！”
黄尚看着站在自己左边的安素东说着，他没有避讳安素东，安素东离的他又近，自然可以听得到，黄尚右边的徐良听到黄尚直白的话，一脸看热闹的看着安素东，他想看看这个安素东会怎么说。
“鸡就是从小跟着凤凰长大，他也是鸡，凤凰就算从小被鸡养大，他依旧是凤凰。”
安素东听到黄尚的话真的有些生气，自己有没有得罪他，不知道他干嘛这样说自己。
他说的这句话也是有些狠，这就是直接打脸了。
“小子你真的很狂，比我当年还要狂，不过你有狂的本事，就看这一场能不能跟上一场那样惊艳了，别让我失望，不让我觉得太没意思了！”
徐良看到黄尚气的胡子都翘起来了，安素东这句话说的太狠了，黄尚带过的徒弟怎么说也得过华夏厨神大赛的冠军，他这样说简直让黄尚受不了。
“小伙子希望你的表现跟你的嘴一样厉害，如果这一局你还能赢，我留服了你，以后都叫你安老师！”
黄尚看着一脸轻松的安素东，气的嘴唇发抖。
“比赛开始，比赛时间控制在半50分钟以内！”
随着主持人的话，会场上三十个选手开始准备，安素东先是看了看可用的食材，还真是不少，他先回忆下厨神传承自己的记忆。
第153章 评委忍不住下场了
大家都在切猪肉，准备配菜，安素东却在场上闭着眼睛站了三分钟都没动，这可引起场上一片的唏嘘声了。
“这小子不会是不会做东坡肉吧，到现在迟迟都不动手，东坡肉是很耗时间的，他耽误这一会没准就输了比赛。”
“哈哈，这小子黔驴技穷了，估计这小子只会做汤类的，像这种硬菜他就不行了吧！”
“也不一定啊，没准人家想着创新呢，先捋捋思路，再开始，省的一会手忙脚乱。”
听着周围人的议论声，沐灵烟和洪璎玥她们也都很担心，安素东以前从来没有跟她们说过他会做饭，都是突然就参加比赛了，之前的赛车是这样，现在的做菜也是这样。
他身上总有很多奇迹发生，洪璎玥和沐灵烟永远对安素东充满着好奇。
“王阳老师，你看这小子在干嘛，我想他总不至于连东坡肉都不会做吧？”
坐在王阳身边的评委看着站着不动的安素东真的有些好奇了。
“这道菜他肯定知道怎么做，有可能没有做过这道菜，不过他现在肯定是在想着创新，因为如果用传统的做菜手法的话，场上的老厨师都比他强，所以他要走创新的路子，这局他可能危险了。”
王阳这一局也不看好他，因为东坡肉华夏已经吃了几千年了，创新这道菜的也不少，可是做的好吃的基本上没有，如果真的走创新的路子，这一局他八成是输了。
安素东在脑子里梳理了一遍，他用的是厨神传授自己的古方，现在东坡肉的做法大部分都是靠酱油上色，加糖炖着，这样做出来的红烧肉华夏的人已经吃习惯了。
酱油既能上色又能调味，白糖能去腥又能提鲜。
这个古方里却不是这种做法，是用白酒去腥，焦糖上色，酸梅调味，这样做出来的东坡肉的口感非常细腻，不腻，让人吃起来很爽口，酸酸甜甜的。
安素东开始行动起来，他先从食材的一个角落里扒出来六个酸梅，用到切开，把核去掉，然后切成品泡在水里备用。
“他切那个酸梅干嘛，难道他要用酸梅做东坡肉吗，这不是乱来吗，猪肉酸了还能好吃吗。”
“这现在站在那里想了那么久就想出来这个，这不是闹着玩吗，这一局他肯定输了，而且肯定还是垫底的！”
“哈哈……看看这小子一会怎么出丑的，台上的评委基本都是一帮老头，最不能吃酸的东西了，估计一会要酸掉他们的大牙了！”
“王阳老师，你知道做东坡肉又放酸梅的吗，这个真的可行吗，我看他还切了好几个。”
评委席上一个评委看到观众席上议论纷纷的声音，忍不住问了一下最有权威的王阳老师，或许他知道呢。
“我从来没听说过做东坡肉还有放梅子的，其实所有的菜品里面，梅子用到的时候都非常少，就算是用到，也只是放很少一些用来提味，这小伙子一下放了那么多，不知道他在想什么。”
王阳现在确实有些失望，安素东毕竟还是太年轻了，年轻的确是本钱，但是创新也要按套路来，这个就是颠覆传统了。
安素东没有在意场上观众的议论声，他用刀快速切着猪肉，都是那种肥瘦相间的五花肉，这个五花肉也很有讲究，不能用肚皮上的，要用肋骨两边的五花肉。
肥瘦的比例也很讲究，最后是7:3的比例，这样做出来的红烧肉才好吃。
安素东把五花肉切成两指的宽度大小，不能太小，太小容易烂掉夹不住，也不能太大，太大不入味，耗费的时间又长，所有这个大小事最合适的。
安素东确实是第一次做这个东坡肉，但是手下运刀如风，一点也不生疏。
“安公子竟然还用酸梅，真是很独特，我从来没见过这样做东坡肉的，不知道到底行不行。”
老宋其实特别怀疑安素东的做法，但是他又不好意思直接说出来，只是很含蓄。
“素东哥哥既然用酸梅就是可以的，谁规定红烧肉必须是甜的，酸的一样好吃，我就喜欢吃酸的东西。”
洪璎玥对安素东已经崇拜到了极点，十足的小迷妹，哪怕现在安素东用驴肉做东坡肉，洪璎玥都觉得是对的。
老宋看着一脸崇拜的洪璎玥，表情有些尴尬，自己的主人难道对这三个女人【创建和谐家园】了吗，什么都是一副坚信无疑的态度，简直让老宋无语。
“素东既然用酸梅，肯定有用的道理，素东做事情都是特别自信的，我相信他一定可以。”
沐灵烟对安素东相信到了极点，自从跟安素东认识以来，他从来都没让她失望过，一次一次的创造奇迹，一次一次给自己惊喜，他相信这次也是一样。
“你小子莫非是傻了吧，东坡肉用酸梅，我真是闻所未闻，看来这局你输定了，真的是让我失望，好不容易找个对手，以为很强，原来是个弱鸡！”
徐良看到安素东的配菜简直不敢相信，继而这样跟他讲，他觉得这一局以后，这个安素东以后就跟自己再也没有交集了。
“哈哈……年轻人你还是嫩了一点，别以为什么菜都可以创新，谁是鸡谁是凤凰看来已经有结果了。”
黄尚看到安素东竟然用酸梅做配菜，简直让他不敢相信，这一场比赛已经没有悬念了，他肯定连前十都进不了。
安素东熟练的热油，然后把切好的猪肉进去抄一下，等猪肉上了一层金色捞出来备用。
锅里留一些底油，放一些香料，然后放猪肉，酸梅，红糖依次放进去，锅里放开水，开水刚没过猪肉的位置。
安素东一直控制着火候，过了差不多二十分钟以后安素东已经翻了几遍猪肉了，场上到处飘着红烧肉的味道，已经快到中午的饭点了，场上的观众闻到红烧肉的味道都有些馋了。
安素东周围的其他参赛厨师都闻到安素东锅里独特的香味，香味里有一种清香，还有一种酸甜的味道，这个味道让人不自觉的口水都留下来了，徐良和黄尚突然很想去尝一口。
“味道还是挺不错的，不知道尝起来怎么样？”
王阳老师从评委席上走到安素东的前面，他刚才在评委席上就闻到了这股特殊的香味，再也忍不住就下来了。
第154章 极品东坡肉
“你们看，王阳评委下场了，他去看安素东做饭去了，看来味道应该挺不错的香味，不然王阳老师不会过去的。”
“东坡肉加酸梅真的能好吃吗，我真的特别好奇，今天回家我就要去试试，看看到底是什么味道的。”
“你还是算了吧兄弟，就是给你一样的配料，你也做不出那个味道来，什么时候加什么东西，还有火候的判断都需要特别精准，就你那半碗水的水平还是算了吧。”
“我就说素东哥哥一定可以的，你看连王阳评委都下去看了，素东哥哥真的厉害啊！”
洪璎玥看到评委下场，心里的石头总算是落了地，既然能吸引王阳老师下场去看，最起码这个菜做的还可以，他这一局也不求多，只要能进前十就可以了。
“那是，我早就说了过了，素东从来没让我失望过，他总是创造一个又一个的奇迹，总是打破规则，我感觉以后叫他安奇迹更合适。”
沐灵烟心里乐开了花，她刚才其实也有一些怀疑，哪怕安素东从来没有让她失望过，但是他这次做的事情太让人意外了。
“本来以为安素东这一局会被淘汰，没想到又引起评委的关注了，希望只是东坡肉的味道还可以，酸猪肉吃起来应该没有那么好吃吧。”
谭巨盛现在真的特别纠结，不知道该怎么办，他害怕这次比赛一点成绩都没有，对于巨盛集团所有人来说，都是一个打击，他来之前开全公司大会，当着一千多员工的面，立下了豪言壮语。
如果这次得不到第一，那自己都没脸回去了。
“谭佳，怎么从你来到天京之后，怎么总是心不在焉的，到底出了什么事情，你瞒不住我的，我从小看着你长大，你那点心思还是趁早跟我说吧！”
谭巨盛本来就在气头上，看着谭佳还是那副死气沉沉的样子，气就不打一处来。
“爸……如果我告诉你，那个安素东是个妖怪你信吗？”
谭佳抬起头，眼睛里有恐惧和躲闪。
“什么意思，你跟他还有什么事情不成，跟我说说看。”
谭巨盛听到他儿子的说，心咯噔一下，他能从儿子眼睛里看出东西来，这是受了很大的惊吓才会有这种表现。
谭佳就把那次他带人去打他，让安素东像鬼一样把他们收拾了的事情说了。
“谭佳，你说的事情到底是不是真的，如果是真的这个安素东不是平常人。”
谭巨盛毕竟跟平民百姓不一样，他知道的更多一些，华夏有很多有特殊能力的人，他前几年就见过一个人直接跳上五米高的墙。
“我跟您发誓，是真的爸，你知道我这样跟你说话是不会骗你的！”
谭佳说话的时候，情绪特别的激动，昨天跟安素东面对面站着的时候，他又感觉到了恐惧，发自内心的恐惧，昨天晚上一夜都没有睡着，都在做梦。
“请工作人员把各位选手做的菜端上来，请评委打分！”
时间到了，主持人上场。
“行了，这事就到此为止，再怎么着，他都是人，哪有鬼白天出来的，他只是比普通人强一点而已，我说洪老鬼怎么那么看重这个安素东，原来如此！”
谭巨盛搞清楚这个事情以后，心里也就平静了，既然还是人，那自己就有办法！
“黄尚老师，你觉得安素东的那道创新的东坡肉怎么样，你离的最近。”
徐良看着工作人员把菜全部端到评委席旁边的桌子上，把自己特别好奇的事情问了问黄尚。
“这个味道清香，特有的酸梅味道并没有那么突出，好像跟猪肉的香味混合在一起特别让人有食欲！”
黄尚想了一下，这种感觉很奇妙，他组织了一下语言才这样说着。
安素东看到自己的菜被端走了，就直接回到沐灵烟他们的身边。
“安医生你感觉怎么样？”