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林老太爷呵斥道:“你胡说八道什么?我昨日上午还见了你三表叔呢!”
林承志苦笑道:“这么大的事我敢乱说吗?爹,三表叔他是被人刺死的。”
知道许老三在花楼被人一刀刺死,林老太爷眼珠子都快瞪出来的。
林老太太斜了林老太爷一眼,然后说道:“真是老不修,都多大年岁了。”
他养在镇上的那女子叫珍娘,也是个乡下姑娘,长得很清秀。因不想换亲嫁给一个满脸麻子的男人,一时没想开投河自尽,正巧被出门游玩的老爷子救了。
林老太爷抱了珍娘,觉得坏了珍娘的名声就觉得该负起责任。所以她给了珍娘母亲二十两银子,然后将她养在镇上。
去年他被林老太太逼得分家后,将珍娘接了过来。林老太太怎么可能容忍得了珍娘,先是指着她的鼻子骂了半天还让她在院子跪了半日。第二天天没亮又叫她起床干活,孩子没人照料从床上摔下来然后当夜发起了高烧。
珍娘哀求林老太爷让她带孩子回镇上看病,若不然孩子可能就有性命危险。
林老太爷抵不过她的哀求,当日就送了两人回镇上了,之后,母子两人没再回来了。
林老太太恨透了珍娘,可有林老太爷护着她暂时也不能拿珍娘如何。
林老太爷不自在地咳嗽了下,然后说道:“明日你与我们去许家吊唁。”
林承志嗯了一声道:“好。爹、娘,我在城里租了一个房子,后日就带了巧娘跟如蝶进城。”
林老太太生气地说道:“这么大的事,你为什么不跟我们商量?”
林承志心里不屑,都分家了还跟你们商量什么,所以说不回归林家是对的,若不然做什么都得两老同意,那他还能干啥。
林承志笑着与林老太太说道:“娘,我不是跟你说过我要开店吗?我准备开个早点铺子,到时候让巧娘掌勺。”
林老太太狐疑道:“就巧娘这手艺能成吗?别到时候亏本了。”
林承志笑着道:“娘,巧娘混沌跟面都做得不错,不会亏本的。”
林老太太觉得林承志忒不靠谱了:“巧娘做的混沌我又不是没吃过,她那手艺哪能跟县里的那些人比。”
见林老太太死活不同意,林承志只得将真相道出:“娘,清舒说让顾府的厨娘教巧娘做包子馒头。”
“她一个小孩子家家的话你也信?你也不怕血本无归。”
林承志笑着道:“娘,我打听了,顾府厨娘不仅厨艺了得做的包子馒头也是一绝,只要吃过,就还想再吃。娘,巧娘要学到这手艺不愁赚不到钱的。”
林老太太不相信地说道:“这可是人家吃饭的手艺,真能教巧娘?承志,你可别被骗了。”
这有手艺的人,哪个不是藏着捏着的。要学先拜师做几年学徒,然后才会教你。可压箱底的功夫一般都是传给自家人,基本不会传给外人的。
林承志还真不担心这个:“娘,那厨娘是顾家的家奴,清舒让她教她敢不教吗?娘,你别担心,我心里有数。”
见林老太太还待说,林老太爷不耐烦道:“这么说,你是打定主意要做生意了?”
林承志点头道:“是。”
林老太爷冷声道:“既你这么有主意还与我们说干什么?”
自林承志搬出去以后,他就再掌控不了这个小儿子了。看了眼旁边站着的林承仲,还好,长子跟次子都很孝顺。
林承志可不愿意傻傻听训:“娘,天也黑了,我该回家了。”
林老太太见人走了,气呼呼地说道:“我跟儿子说两句话你都厌烦。我知道你嫌我碍眼,你想去狐狸精那里就去吧,没人拦着你。”
林老太爷觉得她越来越不可理喻了:“我去书房睡。”
如今家里人少房子多,林老太爷也弄了个书房来。
林老太太气结。
张氏听到房子定下来了,说道:“那明日就开始搬吗?”
这房子他们修缮过,前脚搬走后脚就会有族人住进来,所以这里的东西都要带走的。虽只住了不到一年,但添置的东西不少,张巧娘节省惯了,什么都舍不得扔。
看着打包的东西,林承志有些头疼:“用得上的东西带走,那些笨重的我们先寄存在承安哥家,等以后,我们再慢慢带去县城。”
张氏点点头。
夫妻两人上床以后,张氏有些忐忑道:“孩子他爹,你说祥婶真会用心教我吗?”
有句话叫做教会了徒弟饿死了师傅,所以有些人对徒弟很防备不会真心教导。
林承志笑着道:“放心,清舒既开了口那祥婶肯定会用心教你,你好好学就是。”
张氏又担心了:“万一她做的包子馒头不好吃怎么办?”
林承志笑着说道:“那你是瞎担心,清舒什么好东西没吃过,她说稳赚不亏那包子肯定极好吃了。”
第191章 手艺(2)
想到清舒这一年多的转变,林承志不由感叹道;“这念了书就是不一样。你看清舒以前还没如彤机灵,可自跟着先生念书越来越聪明了。”
张氏纠正道;“无尘【创建和谐家园】说清舒是开了窍,并不是拜师才变聪明。”
林承志见识比张氏多,笑着道:“没人教,就算开了窍又有什么用?”
张氏想想也觉得在理。
自搬出来以后张氏就只听他的话,这让林承志很满意:“你将做包子的手艺学好了,等咱铺子赚到钱就送如蝶去女学念书。”
送几个孩子去念书是林承志的心愿,也是他努力奋斗的动力。
女儿若是能去女学念书张氏自然高兴,只是她也有顾虑:“清舒先生的束脩由顾老太太出,婆婆都不高兴。如蝶去女学念书她肯定会不答应的。”
林承志知道张巧娘的性子,也不意外她这般想:“家里的事如今是我做主,娘说什么你听着就好不用放在心上。”
张氏这个时候真切地感受到分家的好处了,如今再不用受公婆的制约了。
第二天,林承志不顾林老爷子的白眼,挑了好几担的东西上船。
到了县城,他将东西寄在认识的店家中后才与林老爷子他们一起去了许家。
许家门口挂着白灯笼却没有搭白棚,这让父子三人有些奇怪。
许家二老爷听闻林家全家人都来了,亲自过来招待他们。
也是林承钰考中了进士,若不然哪有这么高规格的待遇。
林老太爷问道:“今天都第三日,为何没有设灵堂。”
许二老爷苦笑道:“我娘说,一日没将凶手找出来一日不许设灵堂。”
许家老太太得知儿子被人刺死,惊怒之下躺床上起不来了。她放了话必须找着凶手,否则不准许老三入土。
林老太爷问道:“凶手还没抓着?”
许二老爷摇头说道:“没有。那凶手跑进山了,我已经派人进山找。”
就是许二老爷也清楚,在山林里想要找到瞿六子难如登天。
林老太太不想掺和他们的话,说道:“老爷子,我们先去看望下舅母。”
他们到的时候,许老太太正好喝完药睡着了。
林老太爷说道:“二表弟,有什么需要的你尽管开口。”
许二老爷摇头:“不用。”
林家在县城没一点人脉,找他们也帮不上忙,开口也只是欠了一份情。
在林家人准备回去时,许二老爷故意说道:“表哥,承钰已经考中进士,怎还能让两个孩子呆在顾家。承钰以后可是要当官的人,你们得多为他考虑下。”
林承志皱着眉头说道:“表叔,我大嫂如今下落不明。顾老太太如今又病重,这个时候将两个孩子接回林家人,别人定会说我们没人情味。”
林老太爷呵斥道:“孽畜,这哪有你说话的份?”
许二老爷诧异了看了一眼林承志,然后点了点头道:“承志说得也对,是我没考虑周全。”
出了许家,林老太爷与林承仲说道:“你二表叔说得对,我们不能让清舒跟安安继续留在顾家了。”
林承志说道:“爹,你将清舒接回乡下做什么?清舒正跟先生念书呢!”
林老太太早不满清舒念书这事了,说道:“她不是跟先生念了一年多吗?能写会算就可以了,念那么多书也是浪费钱。”
林承志直接顶了林老太太:“浪费什么钱?清舒念书我们家又没出一分钱,全都是顾老太太拿的钱。”
林老太太气得脸都铁青:“不过是让厨娘教巧娘做个包子,你至于这般护着她?她若是再给你一些好处,你是不是连娘都不如认了啊?”
林承志真觉得林老太太越来越不可理喻:“什么叫我护着她?娘,清舒那般聪明,以后肯定会有好的前程。她好了能不提携家中的姐妹吗?可你呢?却总想将孩子拘在乡下。娘,你也不想想,大哥如今考中进士以后是要当官的。若他女儿是个没见过世面的土包子,你觉得大哥脸上有光吗?”
林老太太冷哼道:“这臭丫头忤逆不孝六亲不认,想她提携家中姐妹想都别想。”
林承志不苟同这个观点:“娘,那是你对清舒有偏见。清舒不仅带了小人书给如蝶跟乐玮看,还教他们两人认字。娘,我相信清舒以后有了好前程肯定会提携下面的弟弟妹妹的。”
林老太爷有些讶异:“你说的是真的?”
林承志说道:“如蝶如今认了好些字呢!爹,清舒孝顺又贴心也友爱兄弟姐妹,唯一的缺点就是脾气有些大。只是她自小被娇养着,脾气大些也正常。”
林老太爷想了想说道:“你说得也对。亲家母病了这么长时间,我们该去看望下。”
顾老太太回来的第二天他就让林老太太去探望,可惜顾老太太死活不去。
想到顾老太太对她的逼迫,林老太太捂着胸口叫起疼来。
林承志无法,只得先带她去医馆看病,然后又送她回家。至于林老太爷也没去顾家,他去了镇上。
两日后,祥婶去了林承志租的院子。
走进厨房看见里面的东西摆放得整整齐齐,灶台也干干净净一尘不染,祥婶不由点了下头。这做吃食的,干净是第一位。
祥婶问道:“我让你们准备的东西呢?”
林承志赶紧将买的面粉与肉取了出来,放到案板上。
祥婶也不说多余的话,问了张氏:“你以前做过包子馒头吗?”
听到张氏说做过,祥婶道:“你做一遍给我看看。”
张氏做包子的时候,祥婶全程观看没吭声,等张氏将包子都捏好放入蒸笼里,她才说道:“有没有温水?”
张氏点头说道:“有、有、有。”
祥婶揉面用的是温水,与张氏用的冷水完全不同。
和面的时候,祥婶说道:“面团粘手的话,倒点油进去就不粘手了。你们的包子是要卖出去,那最好放猪油,放猪油会很香。同样,面团也不能干,干的话等会蒸出来的包子就会比较硬。”
一边和面,祥婶一边说道:“面团一定要揉久一点,等到面团揉得光滑了才成。”
第192章 手艺(3)
将面团揉好以后,祥婶在上面撒了一把干面粉,然后说道:“面和好以后让它发酵,我们先来做馅。”
因为主打肉包子,所以这会教张氏如何挑肉馅。
肉包子最重要的就是这馅了,祥婶的肉包子做得好吃就是馅调得好