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肉包子最重要的就是这馅了，祥婶的肉包子做得好吃就是馅调得好
张氏看了买的是一块后腿肉，皱着眉头说道：“做肉包子一定要用五花肉，这样做出来的肉包子才好吃。”
林承志忙表示下次一定买五花肉。
这馅里除了放盐，还要放葱姜末以及一点酱油等一应调料。
祥婶一边调馅，一边说道：“你们也可以在里面加点白菜长豆角木耳等菜蔬在里面，这样能省下不少的肉。”
五花肉要十一文一斤，白菜豆角这些只需两三文一斤，要去乡下买那就更便宜。既开店，肯定是尽量节约成本了。
林承志有些担心地说道：“这样别人会不会觉得我们耍滑头？”
祥婶笑道：“关键还是要好吃，只要好吃贵点别人也觉得物有所值。”
若是不好吃，别人肯定不会做冤大头了，买了一次，就不会再来买第二次了。
林承志连连点头。
馅调好了，祥婶取出面团：“以后你们做包子时可在睡前揉好面团，等第二天再来做。对了，你每次做包子前要留一点发酵好的面留着下次用。”
张氏连连点头。
擀包子皮的时候，祥婶叮嘱包子皮一定要边上薄中间厚。
包好了二十个包子，祥婶说道：“包子包好以后，再继续放一刻钟左右，这样包子可以发得更均匀饱满。”
一刻多钟后，火烧得旺旺的。祥婶这才将她包好的包子放进蒸笼，与张氏做的包子一起蒸。
肉包子的香味很快飘散出去，如蝶闻到味跑到厨房叫嚷着肚子饿要吃大肉包子。
算着时间差不多，林承志将蒸笼搬下来。见他要揭开盖子，祥婶赶紧阻止她说道：“你现在揭开包子就会收缩，等几息时间再揭开，那包子就会又白又大。”
卖相好，看起来也更有食欲，而且买的人吃了，也觉得划算。
张氏有些感慨道：“没想到做个包子竟这么多讲究，祥婶，今天我真是长见识了。”
祥婶主要还是擅长做菜，包子馒头这些她会做但味道一般，这些都是清舒教的。当日清舒指点她的时候，她也是震惊万分。
主要是南方吃面食的人比较少，所以这包子馒头做得好吃的人也不多。
“你将我说的都记下，刚开始手头有些生疏，等时间长了熟练了就好。”
张氏连连点头。
祥婶揭开了蒸笼盖，就见蒸笼里的包子泾渭分明。左边的包子白白胖胖很是可爱，右边的软塌塌没精打采的。
林承志取了祥婶做的包子咬了一口，味道鲜美不油腻：“好吃、好吃。”
就这味道，肯定赚钱了。这一刻，林承志充满了信心。
祥婶说道：“你明日在家好好练练，我后日再来教你做菜包跟饺子。”
张氏忙点头。
走的时候，祥婶与两夫妻说道：“这馅放的调料万不能让人知道，要不然别人学了去跟你们抢生意。我是看在姑娘的份上才教你们的，若不然给多少钱我都不会教的。”
这是要夫妻两人承清舒的情了。
林承志忙道：“婶子放心，我们绝不教外人的。”
这可是他们赚钱的手艺，怎么可能往外传呢！
说完，林承志将准备好的红包给了祥婶：“一点点心意，还请妈妈不要嫌弃。”
祥婶觉得林承志很会来事：“只要你们学到了这手艺，不愁赚不到钱。”
四十个包子，祥婶做的二十个包子很快被众人吃完了，至于张氏做的这二十个包子，则被林承志拿去送给邻居了。
中午下学回来，清舒就叫了祥婶过来询问：“祥婶，我三婶学得怎么样？”
祥婶笑着道：“三太太会做包子，只是以前没人教许多事情不知道。我一指点，她就知道怎么做了。”
清舒顿时放心了：“外婆，大后日我休沐，我想去看望下三婶跟如蝶他们。”
顾老太太点点头道：“可以。不过清舒，你要记住，升米恩斗米仇。别将林承志的欲望撑大，若不然欲壑难填。”
清舒笑了下道：“外婆，我有分寸的。”
她让祥婶教张氏做包子馒头，其实是有目的。
张氏学到了这手艺，那铺子以后就离不开她。哪怕林承志再有外心，他也不敢休妻了。退一万步说，就算林承志猪油蒙了心还是要休妻，张氏有手艺傍身也能养活自己跟孩子，不会再走上绝路了，而有亲娘护着，如蝶也不会再重蹈上辈子的命运了。
为了如蝶，清舒也是煞费苦心了。
顾老太太挥挥手让在旁伺候的花妈妈跟杏雨等人都下去：“清舒，许家老三今日下葬了。”
“咦，许老太太不是说不查出凶手就不准下葬吗？”
顾老太太笑了下道：“再不下葬，就得臭了。许老二做主，将人葬了。”
清舒哦了一声问道：“外婆，许家又开始针对汤家吗？”
顾老太太摇头道：“短时间内不会。清舒，这不是帮派为争夺地盘报仇动刀动枪。要是许家跟汤家两家明刀明枪干官府不会坐视不理。”
所以，要报仇也只会私底下。
清舒也没纠结这事，而是问起了顾娴：“外婆，娘在温泉庄子上可还好？”
顾老太太笑着道：“挺好的。在温泉庄子腻了，被你姨婆带去避暑山庄了。”
“外婆，万一被人发现怎么办？”
顾老太太摇头道：“不会。你娘出门都带着纬帽遮了脸，暂时不会泄露身份。”
清舒叹了一口气道：“外婆，这样下去也不是办法呀！总不能将娘藏一辈子，而且就算我们想藏，娘她也不乐意呀。”
这事其实顾老太太也很为难。顾娴这个情况她哪放心让她露面，可短时间不露面可以，时间一长总要出问题的。
第193章 姊妹
清舒也知道这事为难，但她不能让顾娴露面：“外婆，你不是说姨婆让表舅去查了吗？还没消息吗？”
顾老太太摇头说道：“不过半个月时间，哪有那么快。”
清舒说道：“外婆，若是我爹真准备娶崔雪莹，你就带我们离开这里去别的地方生活好不好？”
顾老太太看着清舒，叹了一口气道：“清舒，你想没想过，若带了你娘离开你爹定会另娶。万一你娘恢复了记忆她要回来找你爹，到时候该怎么办？”
清舒笑了下说道：“外婆，我娘是林家三媒六聘明媒正娶的。她要恢复记忆去找爹，谁还能谋杀了她正妻的身份。”
顾娴既是正妻那崔雪莹自是妾了，就算她不接受也不行。
顾老太太苦笑道：“若你的梦是真的，你爹后娶的是崔雪莹。清舒，崔雪莹可是侯府之女，她怎么可能会甘愿从妻降为妾。迫于礼法她认了你娘为正，可到时你娘就有性命危险了。”
清舒想也不想说到：“外婆，他既有攀龙附凤之心，现在让娘露面也是死路一条。至于将来。将来的事将来再说，也许娘这辈子都恢复不了记忆呢。”
顾老太太觉得很头疼：“算了，还是先等京城那边的消息吧！”
暂时也只有这样了。
新的一天又开始了。清舒起床时伸了伸腰，看着走廊上欢快地唱着歌的画眉鸟笑道：“声音真好听。”
娇杏提醒道：“姑娘，你昨日说了今日要看望三老爷跟三太太。”
清舒好笑道：“我记性还没那么差。对了，你去取一套我没用的文房四宝，等会我要送给如蝶。”
娇杏笑着道：“姑娘真疼三姑娘。”
自家主子对大姑娘，那是针尖对麦芒从不假辞色。可对三姑娘真是好得不能再好，不仅送吃食玩物还教三姑娘读书识字。
清舒笑着说道：“如蝶是我妹妹，我对她好也是应该的。”
用过早饭，清舒就带着一些礼物去了林承志租的院子。
到她家门外清舒就闻到一股肉香味。清舒笑了下，只闻这香味就让人有食欲了。
林承志看到娇杏手里提着东西，笑着道：“你这孩子，三叔跟三婶没给你买东西，我们哪能要你的东西。”
之前厚着脸皮收下清舒的阿胶是手头太紧，后手头宽裕他就再没要清舒东西了。
清舒笑着道：“三叔，这些东西是给如蝶还有乐玮买的。”
除了一套文房四宝，糕点跟玩具是她在街上买的。
清舒每个月有二十两银子的零花钱，除了买书她也没其他用钱的地方。
如蝶听到清舒的声音从里面飞奔出来：“二姐、二姐你来看我了。”
清舒被她扑得往后退了两步。
坠儿眼疾手快扶住了清舒，若不然姐妹两人都得摔倒。
林承志抓着如蝶笑骂道：“这么大了还毛毛躁躁的。”
如蝶吐吐舌头笑眯眯地说道：“二姐，我好想你。二姐，你想没想我呀？”
看着越来越活泼的如蝶，清舒很欢喜：“想，这不一休假我就过来看你了。如蝶，上次你说想要笔墨，这次二姐给你带来了。”
如蝶欢喜的拍起了巴掌：“二姐最好了。二姐，如蝶最喜欢你了。”
说这话的时候，一双乌黑的眼睛扑闪扑闪的，特别的可爱。
林承志笑容满面道：“进屋说吧。”
如今林承志完全不将清舒当小孩，而是当大人一般对待。
这屋子虽有些旧，但屋子收拾得干干净净的。
如蝶拉着清舒的手，让她教自己写字。
清舒好脾气地说道：“二姐有话跟你爹说，如蝶先跟娇杏姐姐去玩会好吧？”
林承志看了哭笑不得，明明两人只相差几个月可这口气好似大人在哄小孩。
如蝶是个很听话的孩子，闻言也不歪缠：“二姐，等你跟我爹谈完话，就要教我写字啊！”
得了清舒的承诺，如蝶蹦蹦跳跳地跟娇杏出去了。
林承志说道：“这孩子跟皮猴一样，平日也就看小人书的时候能安静下来，其他时候没一刻停歇的。”
言语之中满是嫌弃，可脸上却是露着慈爱的笑容。
清舒闻言问道：“三叔以后会送如蝶去念书吗？”
林承志点头道：“嗯，等如蝶到了年岁我肯定送她去念书的。”
清舒点点头道：“三婶学得怎么样？”
“她现在做的包子馒头味道比以前好多了，不过跟祥婶比还是差点火候。”