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“要不要请一个师傅？”韩宝来知道做豆腐可要技术了，他也不敢轻易尝试。小时候，他们村做豆腐最忌讳大肚婆来，一桶好好的豆腐浆，要是有大肚婆经过，就是不成豆腐。非要这人帮你家烧烧火，那豆腐才会做得成。就是这么邪门。做豆腐，他记得小时候有一个六一公公是做豆腐的老师傅，他做出的豆腐水嫩，味道正宗，豆腐也要多很多。
“请陈姑奶奶啊。”陈汝慧扬起眉毛，吃吃地笑。
“你会做啊？走，我们磨豆腐去。”韩宝来冷不防用冰冷的手摸进陈汝慧的衣服里，冷得她直打摆子，她惊叫一声，韩宝来拔腿就跑了。他就是这样一个坏小子。
一伙人追追打打回了家，架起石磨，韩宝来亲自来清洗，用洗洁精洗了一遍又一遍，磨豆腐一定要讲究卫生。
石磨是靠人力推磨。由一个磨杠带动磨子转动起来。磨杠的原理，相当于一个汽车转动轴结构。中间是一根结实的木料相当于传动轴，前端是一根垂直的尺长的木头，木头顶端有磨光的转轴，插入磨把孔。上片磨子楔入一个磨把，磨把上面有磨孔。在传动木头后面安上一根尺长的木头，就是推磨的磨的把手，可以用绳子将磨把两头套在梁上，这样可以节省力气。推磨也是需要功夫的，韩宝来小时候磨过，推着磨子很转。但这磨子到了金标和尹国驹手中，怎么推都死磨。什么叫死磨？推到一个死角，不管你怎么推磨杠，它就是不转。
韩宝来有办法教他，就是木头脑瓜也会开窍，你推成平角，跟磨杆成直线，这就是死角，有两个死角。磨把转到右边是推，转到左边是拉。很快就可以上手。两人不缺力气，比练功夫好。
其实，放喂豆子进磨也是需要功夫的，先是陈汝慧喂豆子进去。用一个铝制饭瓢舀一点豆子带一点水，喂干了，磨子很粘住了，磨子都给拉走位；喂稀了，那是洗磨子，全是水。
414总算出关
喂豆子进磨孔，那是手脚功夫。请大家搜索（书迷楼）看最全！更新最快的小说估计磨子转一圈，应该不到一秒，你要在一秒之内，快捷地将一瓢豆子喂进去，需要速度。这事，陈汝慧能做到，秦莉也能做到，手脚十分麻利。韩宝来差一点，他对不准石磨上面的孔洞，水进去了，豆子没进去，结果只能磨空磨子，也就是洗磨子。往孔里倒的时候，一定抖一下手腕，连水和豆子喂进磨孔里去，这样磨出来的豆浆浓稠如雪。下面是用蒸烧酒的天锅接着，一会儿磨了一锅白花花的豆浆。
豆浆磨出来，那是做豆腐的师傅的活。先要过滤，用滚开的水冲进豆汁里，然后在一个木制的豆桶里捣弄，豆桶上面有一个搁板，搁板上放一个粗布袋子，豆汁倒进一个布袋子里。密密的布袋子鼓鼓地，豆浆往外哗哗泄出来，那要趁热将豆汁榨干。热得陈汝慧的手都红了，她不停地吹着冷空气，一团热蒸汽往上冲，最后将一桶豆浆榨成一团豆渣。豆渣可以生炒韭菜，很香。也可以霉了，做豆渣酱。还可以跟糯米、雪末拌合在一起，搓成团，做豆渣丸子。
榨出来的豆汁，烧开了，就是平常喝的豆浆。第一锅，简直给大伙喝豆浆喝光了。
做豆腐，一般都加石膏水。用两只提桶盛了豆浆，一桶倒小半碗石膏水。然后，两个人提着两桶豆浆对着往木桶里冲下，提得越高，冲得越激荡越好。然后盖上簸箕，捂三分钟。陈汝慧便找来一根筷子，竖直插下去，要是这筷子不偏不倒，说明这豆腐非常好。要是筷子倒了，没成豆腐，要是直插到底，说明豆腐老了，石膏水放多了。
陈汝慧一筷子插下去，她马上兴奋地叫起来：“好豆腐！绝对是好豆腐！”
因为筷子直直地插下去，只【创建和谐家园】去半根。陈汝慧用瓢刮开上面一层泡沫，哇，下面就是出窑的石灰，凝固成整体，划开就是块块的，色泽略呈石灰白。四个小朋友都拿着碗来吃豆腐脑。可能晓萍是知道的，她开始不喝豆浆，豆腐脑才好吃。每人一碗，这桶豆腐去了一半。过去，可不给大伙吃多了，每人小半碗，现在管够。
豆腐脑倒进一个专门的包袱里，包袱放在竹筛里，竹筛下面是木桶，水就过滤到木脚盆里。包袱上面盖一块木板，上面可以压青砖，将包袱里的水压干，里面就是白花花的豆腐。
晚餐，韩宝来可以做出六个豆腐菜，一个是猴头菇汆白豆腐，一个肉末酿豆腐，一个五香油炸豆腐丸，就是把油榨豆腐掏空往里塞配料，一个是油榨豆腐丸子，一个是油豆腐煎猪头骨，一个是韭菜炒豆渣。你别少看韭菜炒豆渣。入口清香、细嫩、爽口，一会儿吃光了。
平时，你在外面买的豆腐，吃起来是很嫩滑，但绝对没有陈汝慧亲手做的豆香味浓。你要不是亲眼所见、亲口尝尝，你还以为加了什么添加剂呢。农家豆腐就是比城里买的豆香味浓郁。大伙品尝这顿美餐的时候，很有成就感，这是她们亲手炮制出来的，辛苦做、轻松吃。
晚上又排了《雷雨》第三幕。因为睡了午觉，所有人精力充沛，一直排到了深夜十一点，然后才分头睡下。
第二天，还是韩中华把大伙叫醒了：“嗲地！嗲地！雪更厚了！”
一夜功夫，白天融掉的雪，大地重新给蒙上了一层白雪，封得严严实实。韩宝来又要兴奋地带着他的四员小将，跟十五名“妖精”打一场雪仗。孩子们玩得满脸是汗，然后率队泡一次温泉。
吃完很迟的早餐，再去村委集中村委干部、包括各部门负责人开个短会，然后韩宝来带着陈桂山，还有秦莉出发了。三个人撑竹筏出山。来送行的人很多，包括陈汝慧，她嘱咐韩宝来，不要像过去一般搞得很晚回家，不要喝酒，下午三点就要撑竹筏回家了，不要过人民桥，将竹筏系在人民桥，然后在人民桥坐车进城。韩宝来一一答应，他早安排彭绍峰开车来接应。首先要把秦莉还给他，估计他这些天急得没处抓魂了。
陈桂山在船头，秦莉居中，韩宝来在筏尾，三个人很顺利地撑到了人民桥，果然彭绍峰早早开了两台车在这里等候了。一台宝马车是给韩宝来预备的，他自己开了一台大奔。
兄弟见面，彭绍峰不是搂着老婆，而是搂着韩宝来：“兄弟受苦了，没少遭活罪。”
“差点与兄弟阴阳两隔了。”韩宝来鬼笑着说，“憋在深山中，想了很多法子。我们正在造船哩。估计一周之内，我们的船开通了，那就交通方便了，你们要的货。及时发过来。”
“兄弟首先给我货，还是我们兄弟亲啊。”彭绍峰看着老婆秦莉哈哈大笑。秦莉娇羞地打了他一拳，瞪了他一眼：“死相。上车吧。要不是韩宝来怕我吃穷了他家，我还真舍不得出山。其实在山里面很好玩。山里面的雪也比这里厚，还要白很多。”
“是啊，你也白润了很多。”彭绍峰哈哈大笑。
“吃的是农家菜，呼吸的是含负氧离子的空气，喝的是富硒水，泡的是温泉，不白润才怪。”秦莉得意洋洋地说。
“兄弟，没啥事吧？中午我们兄弟聚一聚。”彭绍峰知道，只要韩宝来一到他酒店，他的生意马上就红火起来。
“我对景观桥工程放心不下，我上午先去工地看一看。要是没什么事，我再打电话给大哥吧。你们夫妻也热络热络。”韩宝来笑道，“我可是完璧归彭了。”
“好。有借有还，再借不难。”彭绍峰笑得很响亮，气得秦莉一人一拳。
韩宝来上了宝马车，陈桂山开着，跟彭绍峰夫妇告别了。他先去大西门菜市场，买了四腿大牛肉，他们才开车直奔大川口景观桥工地。
公路上车还是可以开，山外面雪下得没有那么大，车来车往，公路上的积雪只有残雪，不影响行车。到了大川口，公路上积雪厚一点，但有汽车轧过的痕迹，只要减慢车速，还是可以开。
他们来到工地，豹哥文仲明，虎哥石老黑，狮哥黄锦毛正组织员工在清理油路上的积雪，白天还要继续施工，看来，他们要冒雪抢工期，要在过年前在路面铺一层油砂，那就大功告成了。
韩董事长的到来，当然给工地掀起了一个热潮，加上韩宝来送来的四腿牛肉，更加激发了员工的干劲。现在已经开始通车，大车小车都可以缓慢通行，只是封了一边的路在施工。车不多，毕竟只是一个乡，还是这样的雪天，来往的车，以农用车、客车居多。
韩宝来看这桥飞架在峡谷之间，将两座大山联结在一起，桥体呈直线，采用斜拉索结构，刷上红油漆，像是双虹卧在山谷间。他拍了很多照片发在微信和微博上。
闻讯赶来的千家洞乡党委书记刘桐青、乡长蒋春芳送来了一车鸡鸭，前来慰问工地的员工，感谢他们冒着严寒修路。
韩宝来本想在工地跟工人同吃一餐饭，但他将景观桥的图片往微信群一挂，他的行踪也暴露了，他的电话就闲不住了。红太阳大酒店董事长蒋湘泰老婆黄锦凤气势汹汹打来电话：“韩宝来，我的女儿和侄女呢？”
韩宝来不由想起黄锦凤丰满的娇躯，故意逗她：“你说的谁啊？”
“韩少，你别给我装糊涂。你敢说师师和蓉蓉没跟你在一起吗？”黄锦凤应该与女儿保持着联系，小香河村电话还是打得通的。
“阿姨，她们在小香河村，我现在在大川口工地，不在一起。”
“我不管你，我限你马上给我送回家。成天跟你混在一起，你又不给她一个名分，这算什么？是你的情人？我告诉你，我们蒋家也不是那么好惹的。你将她俩送回来便作罢，不送回来，咱们【创建和谐家园】见。”黄锦凤怒气冲冲。
“阿姨，你想把我送进牢房啊，阿姨，你怎么这么狠心？我也没得罪阿姨。我那天差点——”
“鬼东西。我知道你一肚子坏水，你的阴谋是不会得逞的。我不会让你得手的，你去哄小姑娘差不多。坏东西，又给你扯开话题，你说呀，什么时候送她俩回家？”
“现在送她俩回家不是不可以，你知道，她俩脾气很犟的，我总不会把她俩捆绑出来吧？你做通她俩的思想工作，我用竹筏送她俩出山。我们今天也是撑竹筏出山的。大雪封住了山路，除非开直升机去接，只能撑竹筏出山。”韩宝来没敢隐瞒实情。
“我不管你，你怎么带她俩进山，你还得怎么送她俩出山？还要保证，没受到你的伤害。要是少一根头发，你别想过好日子。”黄锦凤说话一点不讲情面，声色俱厉。
“我即使伤害你，也不会伤害她啊。你是有老公的，受点伤害无所谓。她俩可还得嫁人。我知道，我不会碰她俩一个指头，不信，你打电话问她俩，你别说得那么难听，我没有你想象的那么坏，强人所难，那是要蹲监狱的。”韩宝来不紧不慢地辩解。
“我要不是亲眼闯见过你们——哼，我现在绝不相信你的鬼话。你现在送她俩回家，万事干休，你要是送不回来。我们从此撕破脸面，【创建和谐家园】见！”
韩宝来看黄锦凤不像是开玩笑，忙说：“消消气。阿姨在哪里？我们见面谈，好不好？”
“我还能在哪里？到红太阳找我。一个小时。”
“好，不见不散。”
“呸——谁跟你不见不散！”黄锦凤气不打一处。
415狮子大开口
路上有积雪，车哪敢开那么快，县城到市内虽然只有七正让韩宝来马上到家里来坐坐。韩文正也在韩宝来的微信圈，一看到韩宝来发的图片，当然知道韩宝来出山了！韩宝来哪敢怠慢，匆匆离开了红太阳大酒店，驱车到市委大院，将车开进了【创建和谐家园】。陈桂山也跟着进了电梯，总不让陈桂山呆在【创建和谐家园】里吧。出了电梯，眼前那是散发幽微梨花木香的大厅，像一个金色演艺大厅。韩文正穿着睡衣站在大厅上面的环形观礼台上，说话有回音：“宝来，大雪天还忙啊。”
“我不忙。我是为大雪天建筑工人那种热正看韩宝来说到一半又刹车了，目光如炬：“说下去。怎么拉杆子，聚人气？”
韩宝来推了推眼镜，可能是李雨欣买给他的高档金边玳瑁眼镜，过去戴的那种几百块一副的，有点不太适应。
“叔，我市工业是景气，除了一家猎豹长丰集团，就是一家芙蓉王烟厂，没有什么大型国有企业，这是不争的事实。我们也不必效法人家搞工业城，搞经济开发区，搞高新产业园。我们搞大学，搞办学。”
“唉呀，早二十年前，就有个办学地委书记，张玉屏就那时候出道的。办来办去，还是这个冷清局面。办学这是给他人做嫁衣裳。”韩文正知道知识经济那是休克疗法，根本起不到作用。
“叔，你听我说完。我们这是搞一个名校工程，从大学开始，我们可以将本市唯一一所专科学校，打造成综合性大学，争取进入全省十佳。这是一个政绩吧？还有，各们打造潇湘专业技术学院，将各县区分散的技术学院合而为一，改造升级。打造一所民办大学——九嶷山大学，让他形成规模化办学。最重要的，还有全市的二十所中学，我们争取打造一所全国性示范中学。这是干什么？因为现在独生子女多，现在普遍重视教育，我们接着推出学区房，那是一本万利。现在，我们不要急着推出学区房这个概念板块。我们先大张旗鼓办大学。将零陵专科学校改个名字，将整个杨梓塘那一块，包括朝阳公园都划给它。让他搞产业园。”
416一盘好棋
“可行，可行！改，要改，零陵专科学校，这个名字早就该改了。请大家搜索（书迷楼）看最全！更新最快的小说改什么？你脑子好使，改个风水好的雅号。”
“科技嘛——”
“对，就叫湖南科技学院！奶奶的，不搞猛一点，人家不以为然。对，咱们走专业化人才之路！”韩文正马上掏出本子，唰唰几笔记下了，“第一办大学，第二搞潇湘职业技术学院，第三办全国示范性高中，办一中吧。还有呢？”
“我们城市的知名度不高，主要是城市品味不行。我们不但不办工业，还要把一批有重度污染的厂区全部给淘汰掉，搞生态旅游，搞生物科技，搞医药产业。我们争取建成一个园林般的城市，跟欧洲的瑞士比，他们也没有产业，他们的人均收入在全世界也是最高的。主要适合人居住，我们就搞宜居工程。我们潇湘地处湘江源头，四季分明，气候宜人，森林覆盖率在全国是最高的。这就是我们的优势！”
“旅游？我们搞得起来？我们比张家界、桂林，甚至比郴州都没得比哦。”
“叔，你又不是没去过张家界，去过桂林？他们搞他们的，我们搞我们的特色。我们打养生、休闲、度假牌。只要游客来过之后，让他终生难忘，那就有回头客了。我提议打造一条潇湘市统一规划的潇湘七日游黄金线路。推出一系列的精品旅游，我再在国际社会推一推。人气旺了，地皮热了，我们再搞什么豪宅、别墅、写字楼、商业圈、金融街、食府，我们的房地产就起来了，那时候，卖一平米，相当于卖十平米。”
“对啊，这次国际竹文化节，你就借这个东风把潇湘七日游黄金线路给我重点打造好，要人力我给你人力，要物资我给你物资。咱们叔侄分工合作，我办教育，你给我主抓旅游，主抓对外事务，凝聚人气。哪个部门不支持不配合，你告诉我，我抹平了他。”
“叔，我还有一个想法，我们潇湘市下大力气，整治假货，打击冒牌货、水货，还有为了让游客吃得放心，我们下狠手整治不法商贩，杀一杀问题猪肉、问题鸡鸭，大力推广农家鸡鸭，市内取缔加了添加剂的饲料出售，从源头上堵住问题食品出现。”
“嗯，这个难度很大。但别的地方没做，我们先做起，让游客在潇湘市吃到的东西，都放心。好，这副重担，我交给沈四海、唐纪周、周云龙三位伙计去做，出了问题，就拿他们是问。确保我市食品无公害，全天然，无污染。”
“这个承诺，我们打出去，这是震撼全国的一张王牌啊，游客肯定慕名而来，那时候，我们才是潇湘市才是真正的干净之境，生命之源，绿色之肺，一举奠定我们的优势。”韩宝来说话，眼镜里神彩飞扬。
“好，好，好。潇湘福地。”韩文正大声叫好，“在我的第一个任期内，三年大变样，五年改头换面，旧貌变新颜。”
“等我们百家企业做强大了，他们有了钱，一定会向市区靠拢，那时候写字楼、商业街、金融街，肯定给各大商家炒得正，韩文正摆摆手：“打吧。你跟周小蓓的关系，你不要打量我不知道。明修栈道，暗渡陈仓。为了你，我也要为你出马，帮他说合说合。”
“我先给谁打呢？”韩宝来脸上显出了孩子般的天真无邪，刚才说大事，那是满腹经纶，碰到这种事，他就举棋不定了。
“男先。不要让一个女人得了势，那就不是她了。我知道主要原因，就是周朝晖让女人得势了。”韩文正一针见血，指出两口子的矛盾焦点所在。
韩宝来也不背着韩叔，马上给周朝晖打了一个电话。周朝晖这时候，应该在办事，因为今天不是双休日。他过了一会儿，应该是避着人接的电话：“宝来啊，有些日子没给伯伯打电话了吧？”
“嗯，刚回来，处理一些工作，没想到回到小香河，就给雪困了这些日子，今天是撑竹筏冒险出山。周伯伯，我在韩叔叔家里，韩叔叔家里没别的客人，你过来吃中饭吧。韩叔叔现在搬到市委一号楼。你还没来过吧？”
“哦哟，我应该去恭喜拱贺一下。是摆酒？”
“不是。搬进来有些日子了。你知道的，韩叔一向是低调，摆什么酒喽？就是请你过来聚一聚。带礼物，那是丢人现眼的，周伯伯，你是一校之长，你知道的。空手来，就是最好的礼物。”韩宝来帮韩叔说了，这肯定是韩文正的意思，要他什么礼物。一个老学究，就是送来的礼物，也不是什么值钱货。
“好好，我马上过来。我还琢磨着，双休日给你打电话呢。想你啊。几天没见到你，心里空落落的。不说了，见面咱们再聊。”周朝晖显然是在忙，估计年终了，各项工作要扫尾。
韩宝来再给张玉屏打电话，张玉屏却按了忙音。估计工作很重要，不便打扰。
韩文正奚落她：“哟，大雪天还在用功。”
过了好半晌，张玉屏才拨过来：“喂，宝来啊，出山了？你把小蓓送出山啊，人家可是市电视台副台长，负有重要采访报道任务，困在深山之中，怎么行呢？”
“阿姨，我今天探一下路，我可不敢拿小蓓安全开玩笑，明天就送她出山。我们在技术上还是有把握的，绝对能做到万无一失，阿姨请放心。阿姨，我受韩叔委托，请你中午过来一起吃个饭。”韩宝来说得郑重其事。
“这个饭有什么说法？”
张玉屏知道韩文正一向是来者不善，韩宝来忙解释：“这是在家里吃，吃吴阿姨做的菜，我呆会儿也帮着做。人多热闹一点嘛。”
“听说，他搬了新家，是不是乔迁之喜？”
“阿姨，韩叔早就搬了，吃一个便饭。韩叔从不搞什么喜庆，你就空手来吧。再不行的话，你到南门市场买条石斑鱼来吃。”
“你来接我吧。这么大雪天，我没那技术，不敢开那么远。”张玉屏很矫情，这是托词。
“嗯。我在哪里等你？”
“县委会堂。我们正开一个安全工作汇报交流会。老韩说的几条，我正在抓落实，怕他来个突然袭击。”张玉屏可能知道韩文正正在旁边，故意说给他听的。
韩宝来挂了电话，韩文正似笑非笑：“你看，还那么娇气。你就要她买条鱼来，你不要给她出钱。我就要她的一番心意。老周可以空手来，我还非吃她的鱼不可。”
“叔，我那我过去，早点接她过来。”韩宝来跟叔打个招呼就下楼了，陈桂山看韩宝来下楼，他也起身，韩宝来轻声跟他耳语了一句：“你看电视，我去接一下张玉屏书记。我们马上过来。”
韩宝来匆匆忙忙走了。哪敢真要张玉屏买鱼，他先就去河边南门市场选了一条活蹦乱跳的石斑鱼，用一个大塑胶袋，里面盛了水将鱼放在里面扎牢固，鼓鼓囊囊地放入后备箱中。然后开车去县委接张玉屏。
韩宝来不敢贸然闯进会场，他就去县委办公室等着，现在唐亚明当了办公室主任，杨彩琼当了秘书。他们一见韩宝来围上来有说有笑。杨彩琼其实跟韩宝来也是同龄人，现在韩宝来可不要每天对着玉观音一张冷若冰霜的脸。
“高升了，也不请我们吃饭？”杨彩琼撇撇嘴，她是瓜子脸、尖下巴、刀子嘴，说话很泼辣。
“好啊，中午我们一起去吃饭。”韩宝来咬着嘴唇，诡秘一笑。
“你去啊。张书记刚才说，她中午要到市委有一个饭局。你跟着一起到市委去吃？”唐亚明显然是最清楚不过的，韩宝来是来接张玉屏书记过去吃饭，这是韩宝来耍他们。
“死韩宝来，还是死性不改。那时候眼睛看瞎了的活，我们默默无闻干了；风光的活，谄媚讨好的事情，你一人全包了。看你那副德性，就是小人得志。”显然杨彩琼以前跟韩宝来开玩笑开惯了的。
“你又不对了。韩宝来走了，你现在可以出人投地啊，没人挡你的风水，你现在爬不上去，你能怪谁？”唐亚明冷不丁帮韩宝来说一句。
“哟，唐亚明，你什么时候学会拍马屁了？是不是想要韩宝来拉难兄难弟一把。我可是跟韩宝来仇深似海，有他没我，咱们上辈子就是仇家。”杨彩琼说得很夸张。
唐亚明是郭敬明那种秀气型男人，打着娘娘腔：“算了吧。背地里怎么讨好宝来兄弟，谁知道？你看你不停地向宝来兄弟放电、抛媚眼，还娇气娇气，这就说明是【创建和谐家园】性疗法，说得越狠，宝来兄弟越高看你一眼。”
“呸——什么东西？”杨彩琼满面粉红，显然唐亚明说中了她的心事。