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    曹操的主厨-第169页  护眼阅读

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      “阳光早餐主要是朝廷占据最大股份,属下打算逐渐退出。只希望阳光早餐,能够让更多百姓,能够在迎接新的一天的时候,吃上一顿美味的早餐。其实按照其理念,一个摊贩车,找个固定点投放,然后每天营业即可。”王庸回答道。

      “也就是说,你打算剥离阳光早餐,对吧?”曹操听出他的意思了。

      “是的,既然是叫做阳光早餐,那么专门负责早餐就好。原本的餐厅,改为珍味烧腊连锁,主要提供烧腊饭,不再提供早餐;而之前所言的连锁,就称之为金拱门,走中端路线。甚至可有开设一个‘好美味’面包工坊,把面包向外推广……”王庸提议。

      甚至可有设置一个专门出售披萨的连锁……这玩意发展起来,也能有不少品种!

      “这样啊……改组的事情……我还要好好考虑,不过金拱门……话说为什么要叫这个名字?”曹操吐槽道。

      “没什么,耳顺而已……”王庸耸了耸肩。

      “我会和陛下讨论一下,不过你的考虑是对的,阳光早餐可以由朝廷补助,让所有百姓都能吃上美味的早餐,他们就有更多的力气工作,最后得利的还是朝廷!”曹操点头。

      第397章 阳光早餐官营化

      虽然只有一州两郡之地,不过曹操这边的税收情况良好,尤其是工商业比较活跃,说到底帝都所在,经济不好那只能说是官员的无能,甚至不能拿‘平庸’来形容。

      尤其报社开始盈利,陆续开始有商家过来做广告,不仅收支平衡,也可以开始向国库输血。看着报社的收入越来越多,王允一方面为朝廷的逐渐强大而高兴,一方面又为《士林周报》半死不活而担心。

      朝廷有钱,自然可以做点别的事情,军费得到保障,那么就要顾虑民生问题。民生问题无非两个:流民的安置,以及如何提升百姓的劳动效率。

      “我麾下主厨,委托万事屋进行调查,超过七成吃过早饭的百姓,干活效率都比没有吃早餐的人,要高出两成,这个调查结果,是结合好几个州的结果得出的,比较权威!”曹操拿出一份结果,在朝会的时候宣布。

      “能吃早饭的,一般都是家境比较殷实的,自然也比一般百姓有力气,这没什么好奇怪的。”王允却不那么认为。

      “所以,如果能让家境不怎么好的,也能吃上早餐,那是不是能提升四成的效率?”曹操就等着她这样发问。

      “你的意思是,政府补助地方?这得花多少钱?”王允摇了摇头,这完全是花钱听响。

      “看起来花钱,但我麾下主厨统计过,结果或许不仅不花钱,我们说不定还能赚钱……”曹操缓缓说道,最初听说这个言论的时候,她都有点不敢相信。问题是她拿去告诉荀彧的时候,后者想了想之后表示同意这个观点。

      荀彧的性格她知道,就算是亲属,若是这个计划不合理的话,她还是不会给通过的。

      “说来听听!”刘协当即表态,别的不说,既然是王庸的调查结果,她就想听听。转眼她的肚子已经快四个月,已经开始微微隆起,肚子越大,她就变得越想王庸。

      很多时候王庸进宫,她甚至都舍不得他离开。

      “属下简单说明一下……”曹操点头,“我们在各县,设置一个阳光早餐作坊,专门生产早餐,比如包子馒头豆浆什么的。然后象征性收取少量费用后,交给流民进行销售,统一规划统一价格,依然使用‘阳光早餐’这个名头,对外销售。换言之,各县各乡百姓,在临近的地方,就能花很少的价格,购买到廉价美味的早餐!”

      顿了顿,继续说道:“所有的食物保质期都是一两天内,这样可以避免倒卖。再说也没必要,网点到处都有,一文钱两个的馒头,为什么要花一文钱一个在别人的那里买?百姓也不是傻瓜,自然清楚怎么交易!”

      “这样是不是会与民争利?”杨彪站了出来,毕竟由于面食开始流行,不少店也开始做早餐出售,朝廷这样销售,是否会与民争利。

      “并不会,因为我们的选料比较糟,口感也没有精心制作那么好,这也是为了压缩成本。不过对于吃不饱饭,或者吃不起一般价格早点的百姓来说,已经是不错的选择!”曹操早就知道如何回答。

      真正吃得起早餐的人,自然也不必去阳光早餐那边购买,吃不起的人,也不会去普通早餐店购买,所以并不会形成与民争利的情况。再说,朝廷只是象征性收取一些费用,赚到钱的是经营者,也是百姓,换言之吃亏的只是朝廷。

      “好的,只是目前我们只看到这东西的便民,但如何盈利……要知道,每县一个这样的作坊,这需要多少人手,需要多少物资?只是象征性收点钱,这样很亏!”王允询问。

      “看起来这样,但是呢?”曹操看向王允,“正是需要大量的人手,所以安置许多流民。同时因为大量消耗物资,最近因为大量屯田,而导致秋收可能出现的粮价下降现象可以得到缓和,降低常平仓的压力。

      而百姓手里的粮食能卖出个好价钱,他们也需要生活,也需要各种生活用品。于是也会带动其他方面的经济,最后作为税收回到国库,我们用这比税收来补贴下面的阳光早餐,形成一个良性循环。吃饱的百姓,工作效率会提升,这样朝廷控制范围的各项经济都会提升,关键百姓的工钱也能提升,有钱之后百姓再次购买物资,于是税收进一步提升……”

      说大了这里,曹操看向朝廷诸官:“这样,阳光早餐,不仅能够让我们的百姓更加健康,更有力气,同时也能提升朝廷的税收,所以属下认为,这个计划可以通过!”

      一众官员还在思考,曹操说了太多的东西,她们需要整理了考虑是否正确。甚至私下,稍微找同僚讨论一番。

      刘协也没有说话,她原则上支持王庸的提议,但到底是皇帝,需要百官同意才行。曹操也没有说话,她知道,最后的结果,大家都会妥协。

      “我们没有异议,可以推行!”王允最终给出了结果,经过深入的思考之后,发现这个计划,或许真的可行。虽然还是有一定的风险,但有六成可能性的提议,值得搏一搏。

      “可阳光早餐已经存在,难道要搞出另外一个阳光早餐出来?”卢植出面询问。而且这样也有给阳光早餐打广告的嫌疑。

      “这个属下已经和厨师行会,以及万事屋讨论过,首先朝廷以一文钱的价格,从王庸手中,买下‘阳光早餐’这个品牌,然后作为朝廷与万事屋,以及厨师行会联合品牌来推广,这样可以进一步节约成本。至于原本的阳光早餐,改为粤味烧腊饭,以后只负责中餐和晚餐!”曹操自然已经准备好了这些。

      “直接让王庸献上这个品牌不就好了?”吴硕进言,还花一文钱什么的。

      “吴议郎也是读过圣贤书的,可知道子贡赎人的典故?”曹操反问。说到底今天王庸可以献阳光早餐这个品牌,明天朝廷是否也要别人献出其他东西?为了不道德绑架,所以象征性支付一文钱,这也是为了朝廷名声着想。

      “惭愧,惭愧……”吴硕还真没有想得那么深远,甚至觉得这有点小题大做了。

      “各位爱卿,可还有异议?”刘协终于发话。

      “臣等没有异议!”群臣当即回答道,还能有什么异议?

      “那么,就这样定下来了,具体人手,以及规章制度,三公商量进行!”刘协点头。

      “遵旨!”三人当即领旨,只待散朝之后,自然会进行后续讨论。

      第398章 推动东汉餐饮业

      阳光早餐的事情,首先会由报纸先说明,然后有一个月左右的缓冲。朝廷也通过这个时间,来培养一批流民,顺带选择地点进行建设作坊,调配物资。

      选拔一个月,然后培训一个月,大概是在四月份前后,全面推广阳光早餐。这段时间,‘原’阳光早餐,也将逐渐改名为‘粤味烧腊饭’,主营米饭、石磨粉,以及各式烧腊。

      “我还以为你是说着玩玩的……”曹操看着桌面上,三份连锁招股书,神色古怪。

      王庸一开始是打算建立茶庄,然后与曹操对话的时候,顺带把金拱门给弄了出来。最后还有烘培屋,三种企业,连同大汉医学院附属病院、扁鹊大药房,以及粤味烧腊饭,合并为王氏餐饮集团……虽然感觉有点怪怪的。

      “你让别人还有活路么?”曹操神色古怪的看向王庸。

      “普通面点,属下可没有去抢?”王庸耸了耸肩,“再说其实真要算下来,哪怕是螺蛳粉,桂林米粉,猪脚粉什么的,都能直接办成连锁企业……属下哪能全部都占了?”

      “你那么说也算,连锁和加盟这两个理念,前所未有,但似乎还有开发的潜力。以前只是大家没有多想,让你占了便宜……”曹操也必须承认,这王庸的确有不少鬼主意。

      “再说,我能建立粤味烧腊饭,别人也可以深井烧鹅,许县烤鸭什么的,主打烧鹅或者烤鸭,然后再附加其他烧腊饭什么的……大家赚钱各凭本事,也没说非得就我一个独占。”王庸耸了耸肩,江山代有才人出,烧腊又不是什么超级秘密,吃过几次说不得一些厨师都能自主烹饪。

      “问题专利在你手里!”曹操没好气地说道,王庸赚钱,那是真的赚钱,别人赚钱,赚了钱还要支付专利费,最后相当于赚个辛苦钱!

      “到底是属下开发出来的不是?再说有好几个专利,也与属下无关……”王庸无奈,烤鸭,尤其是涂了蜂蜜的烤鸭,似乎已经有人注册过,另外还有好几种食谱,都是有人注册过的,烧腊饭是他建立没错,但烧腊未必是他。

      所以其实在经营的过程,还要想厨师行会,支付专利使用费的。

      “你应该很清楚,你搞出这些,很快就会有人跟风!”曹操提醒道,“到时候餐饮业估计会活跃起来,问题是……这样各地的粮食需求会有所提升,到时候粮食的种植范围会进一步提升……在加上高产作物的因素,各地诸侯都不会缺粮!你,知道结果吧?”

      不缺乏军粮,那么自然可以打得更狠,诸侯们为了争夺地盘,都是豁出去的。

      “凡是总有两面性!”王庸也早就考虑到这个问题,“一方面的确会导致战争频发,但就算军粮不足,以前那些家伙打起来,依然还是很凶猛。而且‘就食于敌’这种事情,也很容易对地方百姓造成二次伤害,相比之下,军粮不缺反而更好。

      同时粮食充足的情况下,百姓也能迅速安定下来,既然自力更生不成问题,除非强行抓壮丁,否则的话兵源会大幅度下降……而若是敢抓壮丁,或者兵役摊派的话……”

      “对,结果就是我们的报刊会全力抹黑对方。”曹操已经知道该怎么做。

      “甚至可以尝试煽动他们治下的百姓,过来我们这边!”王庸耸了耸肩。到时候地方经济彻底崩坏,结果就是要兵没兵,要粮没粮,要钱没钱,败亡不远!

      “或许你说的是对的,餐饮业发展起来,对朝廷也是有好处的。”曹操点头,能赚钱而且副作用还小,那么剩下的,就是正常经营所需要承担的风险。

      “所以说,主公是打算自主经营,还打算凑凑热闹?”王庸微笑着问道。

      “我可没有那么多的精力去兼顾经营的事情……我入股凑个热闹就好!”曹操想了想,最后还是决定入股。

      自主经营的话,需要决定一个方向,然后建立品牌打出名头之后,才能开始通过报刊招募连锁或加盟,这个过程非常漫长,远远没有交钱就能赚钱舒服。

      至于王庸的想法,她也大概知道,无非是希望,能够在政治上,给予一定的便利。甚至不需要她出面,只需要让下面的官员,知道这些店有她的股份,那么地方的官员,就不敢利用不正当的手段,来打压和敲诈这些加盟或连锁店。

      当然,若是王庸,利用她的名头乱搞的话,那么到时候,他也会吃到相应的苦头!

      “其实这些店铺,我也只是委托万事屋提供专门的管理人员,而账簿由荀氏那边出人管理,最后是夏侯氏那边出人进行审核。”王庸耸了耸肩。

      “你还真会利用自己的关系……”曹操眼角抽了抽,也就是这个,一口气和四家联姻的家伙,才有可能做到这个程度。当然,那种有好几个儿女,和好几家联姻的大家族也可以,不过以个人的名义,做到这一步,王庸的确很会利用自己的关系。

      可惜,郭嘉和华佗那边,没办法提供什么关系上的帮助。

      “三角是最稳定的结构!”王庸微微一笑。

      “好了,东西留在这里,稍后我会让家人给你拨款!”曹操也懒得和他继续说下去。

      皇宫尚且不是保密的地方,曹操这里当然也不可能保密。而王庸那边更不必说,连续开三家店铺那么大的事情,不可能没有人知道。

      “原来餐饮还能这样玩?只是感觉是不是品味有点低?你希望去饭馆,结果只能吃一种饭菜?”也有人提出质疑,或者说不看好。

      “问题是别人专门做这个,品质肯定比别的地方要好吧?大不了我想吃别的东西时,再去别的地方吃呗!”也有人提出不同的看法。

      以前都有饭馆,不过都是什么都做的那种,最多高端一些,布局做得更好,厨师也能高级厨师当主厨什么的。

      不过王庸提出来的,却是全新的餐饮理念,关键仔细品味一下,发现还真的可行。正所谓‘有创新,就有跟风’,尤其王庸与曹操的对话,有一部分不知道谁故意传出去,以至于不少人蠢蠢欲动。

      “就算没办法做烧腊饭,做包子馒头似乎也不错啊!”卢植也不由得沉思起来。

      “别说包子馒头,就算同样开茶庄,开烘培坊和金拱门……什么破名字……难道就比他差了?比如说,我不在汉堡上研究,而专门在炸鸡上面……”王允笑吟吟地说道。

      所以说,开封菜也要在这个世界登场了?!

      第399章 许都金拱门开业

      又是一周的开始,许都很多百姓已经习惯在这一天,出门先买上一份报纸。殷实之家,甚至会向万事屋订阅,这样每周都有人把报纸送过来。

      打开报纸,看看朝廷治下越来越繁荣富强,地方诸侯,却是身处水深火热,感慨几秒后,翻开栏,上周那个杀千刀的作者,把章节断在非常重要的地方,害自己等了一周。

      “金拱门开业,汉堡薯条八折优惠,汽水第二杯半价?金拱门是什么东西?”自然而然,看到了里面夹杂的一条广告。对了,最近似乎也有点习惯这种广告。

      看了看地址,突然恍然大悟,毕竟许都有两家金拱门的店铺在建设,别的没看见,只看到招牌那一个大大的字,金黄金黄的,也难怪要叫做金拱门。

      “只是为什么要取这个名字?”估计这个问题,都是大家第一时间想要吐槽的。吐槽完毕之后,又开始好奇,这金拱门到底是卖什么的?

      这就是王庸需要的效果,当然,他不会说取这个名字,纯粹是为了满足自己的恶趣味。

      “薯条还好,汉堡是什么完全不知道,更别说汽水,汽化的水?还是有气的水?”很多人看得一脸懵懂,不过好奇心却是被钓了起来。

      时间是明天,到时候不妨过去看看。

      看完了报纸,很多人才会想着去吃点早饭,曾经熟悉的阳光早餐,如今已经换上了‘粤味烧腊饭’的名字。一开始不少人还以为,这是要倒闭了,问过才知道是的确不做早饭了,以后专门做午餐和晚餐。

      不过会有一到两个月的缓冲,这段时间依然提供早饭。从那天开始,转眼都快一个月。

      “两个馒头,一杯豆浆!”客人习惯的坐了下来,点了两个全麦馒头和一杯豆浆。全麦馒头是店里提供最便宜的吃食,一文钱两个,再加上豆浆也才两文钱,很多人都吃得起。

      “可惜了,以后想要吃个早餐再上工,就没办法了吗?”客人感叹道。

      “这个不需要担心,朝廷已经打算把阳光早餐官营化,也就是说以后会在各个地方重新设点,专门经营早餐。到时候,据说白面馒头也是一文两个!”店员微笑着说道,这也是协议的一部分,算是提前给‘阳光早餐计划’,打打广告。

      “白面馒头也是一文两个?那全麦馒头呢?”客人不敢置信的看向店员。

      “也不知道做不做全麦馒头,?会更便宜吧?”店员也不是什么都知道的。

      “那是好事啊!我们这样的力巴,要不是在许都这样的帝皇脚下,只怕连吃早饭的钱都没有。”客人一脸欣慰,“只是这样,店里怎么赚钱?”

      “听说是朝廷补助,所以才那么便宜。上面的大人说了,百姓吃饱了才有力气干活!”店员想了想,似乎上面交代的是这样。

      “天子圣明,我大汉有这样的陛下,又怎么会不中兴?”客人顿时激动起来。

      第二天,这是金拱门开业的时候,据说头一百个免单,所以很多百姓早早过来排队。最早的一个据说是天没亮就过来排了,若非晚上有宵禁,只怕昨晚就已经排起来了。

      “店长,外面排了好多人!”店员把拉闸门打开,透过外面的玻璃门,看到外面排队的客人,顿时慌忙回来,向店长汇报。

      “不要着急,客人多可是好兆头,希望我们金拱门……话说上面为什么非要取这个破名字……能够迅速成名!不过你们这边要辛苦一些,好在老板有先见之明,提前请了几个万事屋的人帮忙,否则的话估计真的忙不过来。”店长出面安慰道。

      虽然只是【创建和谐家园】,好歹也在三天前,每家店请了六个帮手。以时薪作为计算,分上下两班,持续一周。同时若是金拱门开分店,而对方也有兴趣继续工作的话,会优先录取。

      其实按照王庸的想法,完全可以按照后世一些地方一样,采用【创建和谐家园】和专职两种规格。【创建和谐家园】人员在当地直接招聘,按照时薪来支付报酬。而专职人员,就算这家店倒闭,也会安排在别的店里面继续工作,同时领取的是固定薪水+绩效薪水的方法。

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