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其实按照王庸的想法,完全可以按照后世一些地方一样,采用【创建和谐家园】和专职两种规格。【创建和谐家园】人员在当地直接招聘,按照时薪来支付报酬。而专职人员,就算这家店倒闭,也会安排在别的店里面继续工作,同时领取的是固定薪水+绩效薪水的方法。
不过改革,本来也不是一天两天的,尤其店铺刚刚开业,没必要那么快搞这些。
“东西准备好了没有?”店长朝着后厨高呼。
“已经准备妥当!”厨师们纷纷回应,其实也没什么厨艺,很多东西都是从厨师行会预先分割好的,然后送过来,只需要简单操作就能烹饪完毕,几乎是傻瓜式操作。
“告知厨师行会,按照原本的计划,再提升五成左右的材料!”店长看了看外面。
“要那么多吗?”负责采购的员工不免惊呼。
“看看外面,人越来越多了!”店长指了指外面,排队的人似乎越来越多,似乎还惊动了衙役,出来维护治安。
“好,我立刻去通知!”员工点头,然后从后面出去,一溜烟跑去厨师行会。
王氏餐饮集团,基本上王庸五成股份,然后万事屋,厨师行会,曹氏,荀氏和夏侯氏各占一成股份。通过这个股份分配,王庸能够得到厨师行会和万事屋,优质食材的优先供应权,除非什么时候,两个联合体也搞出自己的连锁店。
然而万事屋的概念,其本身只是一个中介机构,有人找上门,它会联系附属的工坊、登记在册的厨师,以及寻找工作的流民等,来完成客人所需要的所有服务。
很多人把万事屋派出的人,当成万事屋的下属,其实并非如此。当然,所有人都有进行过统一的业务培训,这点其实和连锁,加盟的形式差不多。而这样一来,万事屋也不用承担各种商行的盈亏问题,后者通过万事屋,也能自保,同时不愁销路。
不过最主要的,还是自保,正因为所有的商行和作坊都联合起来,万事屋才能成为如今的这个庞然大物。
作为平台本身的万事屋,则承诺不单独建立商会,这也是合作的基础。王庸需要担心的,只是有人比他更狠,支付两成到三成的股份给万事屋或者厨师行会,以获得更多好处。
毕竟,这个世界总是不缺,脑子一抽,自作聪明的家伙。
“材料准备就绪!”后厨最后一次检查。
“油料准备就绪!”后勤最后一次检查。
“店员准备就绪!”店员自查,服饰,仪态,教导的服务规矩,已经检查完毕。
“那么。开业吧!”店长点头,宣布开业。
第400章 本土化的金拱门
“金拱门正式开店!请前面一百名顾客,在我这里领【创建和谐家园】,凭【创建和谐家园】有秩序的进来点餐!”店员说出这句话的时候,其实是心痛的,毕竟免单什么的。
“真的可以免单?”客人还是有些担心。
“的确是免单,不管你要自己吃,还是要打包都可以!”店员微笑着回答道,没办法露出六颗八颗牙齿,毕竟这年头的牙膏还没有出来,一般人也用不起牙粉这玩意。
“那么好?!”店员那么一说,原本给全家打包的客人,顿时有点不好意思,“都有什么东西,我看看……”
普通汉堡三文钱一个,肉饼鸡排汉堡五文,牛肉汉堡十文……各种炸鸡,薯条,蔬菜沙拉,关键还有汽水和果汁!
“这些……都能免单?!”客人不敢置信,看着就香喷喷,一看就价值不菲,居然能免单,打包都可以,以前还真没有听说过这样的好事。
“的确是这样……请问您要点什么呢?”店员隐晦的催促了一下,毕竟后面还有其他客人在排队。
“我要……”客人咬了咬牙,点了不少的东西,自己吃的,打包的,好在也没有贪,毕竟后面那么多人看着,只是让家里的孩子能吃点新鲜东西,这个程度就好。
之后也不好意思留下来,等了一阵,带着打包的东西,转身就走。
“我要……一百个牛肉汉堡!全要行不行?有多少我要多少!”当然也有厚脸皮的。
“可以,请稍等!”店员微笑着说道,直接转身去告知。
“还,真可以?”这个厚脸皮的一脸占了便宜的表情,然后发现店员拿出一个标签,标明‘牛肉汉堡暂停供应’这样的字样。顿时不满,直接抱怨:“怎么,打算反悔?”
“不不不,因为我们要全力为你提供牛肉汉堡,所以今天暂时没有其他牛肉汉堡出售!”店员微笑着说道。
“慢着,你这样,我们吃什么?”其他免单的立刻抱怨起来。
“怕什么,你们就不能在我这里买?”厚脸皮的直接叉着腰骂了回去。
“老子本来可以免单,为什么要给你占便宜?扁他!”这不直接不爽,三五个大汉子出来,直接把这个厚脸皮的扁了一顿,丢了出去。
回过头来,对店员说道:“他放弃了,该怎么样就怎么样!没见过那么【创建和谐家园】的人,给我们许县人丢脸!”
“哦……好……”店员也一副无奈的表情,最后看向店长,后者摇了摇头,于是只能无奈的回答道,“抱歉,本店必须要有信誉,既然那位客人有排队号,而且点了所有的牛肉汉堡,所以我们必须要为他提供……”
店长这个时候走了出来:“不过仅限于现阶段的部分,我们已经派人去另外领取一批牛排,到时候会继续供应,接受预订,留下地址和名字,我们稍后会派人送过去。”
“居然那么贴心?那好,预定就预定吧……”为首的汉子有点不情愿的接受这个说法。
汉子随便点了一些东西,然后三五成群的,大家就坐下来吃了起来。至于那个被扁了一群丢出去的男子,后续店员也把一大批的牛肉汉堡,放到他的身边。
后者虽然遍体鳞伤,不过好歹还有意识,拿了一百多份的牛肉汉堡,悻悻离开。这些东西,店里十文钱一个,五文钱一个出售出去,就是五百文……只是想到自己一身的伤,这医药费,天知道要多少……怎么感觉自己还是亏了?
他不知道的是,在他离开之后,几个汉子吃完东西,直接就转身去了军营,不错,他们的确是王庸请的‘托’。既然免单,那么肯定会有人捣乱,所以防备点。
他也不知道,自己卖出去那么多的汉堡,上面包装的字可是非常明显。吃过一次喜欢上这味道之后,客人们自然也会陆续过来消费,所谓的免单包括打包也免费,主要还是作为广告费的支出。
立下‘规矩’之后,后来排队的人也稍微矜持了一些,毕竟谁也不想出来吃顿饭,结果还被打一顿的。
“话说回来,这汉堡用料很足,这些用料这种价格,已经算是很便宜了!普通汉堡、薯条和柠檬汽水的套餐只需要五文钱,太便宜了!”后续的客人也开始进来点餐,不同的是他们需要花钱。
“汽水薯条单买两文,汽水类永远第二杯半价,三文钱就能两杯。选择套餐的情况下,九文两个套餐,足够两个人吃饱,实在很不错!”旁边的同伴也是附和。
普通汉堡夹着的是鸡蛋,生菜和沙拉酱,材料简单,三文钱的价格的确不算贵。来这个地方消费,感觉除了大肚汉之外,基本上几文钱就能吃饱,关键汽水是冰镇的,眼看天气开始慢慢热起来,来上一杯真的不错。而且汉堡薯条油水也很足,吃完也有力气干活。
“薯条炸得很酥,关键加上番茄酱简直是无比美味!”有客人感慨道。
“香芋饼才好吃,外面酥脆,里面香糯香糯的!”喜欢甜味的反驳道。
“冰淇淋也很美味,第二个半价,可惜离家太远,否则给孩子带一个回去……”有打算凑合一顿的,吃着冰淇淋却是想到了家里的孩子。
这种本土化的金拱门,当然没有后世那么多规矩,后世的原产地,粮食价格超低,以至于他们可以为了提升食物的口感,提出各种浪费的规矩。而这个规矩,也是间接导致华夏这边的店铺,食物价格相对较高的原因……
当然,对于一些一线城市,吃个饭都三十多块的开销比起来,几块十几块的汉堡套餐……其实还真的可以接受!但在一碗粉五元左右的五六线城市,这价格就贵得离谱。
后厨距离前台不是很远,隔着玻璃间,客人仿佛能够听到煎牛排发出的“滋滋”声。
“要不要……吃个牛肉汉堡……十文钱而已……”有客人有点忍不住。不管是煎牛排的过程,还是配上番茄、生菜、黑椒和奶酪什么的,再用汉堡夹起来……这根本是放毒!
“嗯……偶尔奢侈一下……”平时很少能买到牛肉,很多人想吃吃牛肉是什么味道的。
“牛排快要用完了!”还有两成左右的存量,采购的店员立刻汇报。
“立刻追加订单!”店员看着越来越多的客人,心情非常的愉悦。
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第401章 袁术还是称帝了
“经营一天下来,亏损达到一百贯……十亩田直接给你败掉了……”看着一天汇报上来的账单,曹操也是无语,知道这是要打广告做宣传,包括广告费用,这不都已经花出去三百五十贯。
也多亏报社是自己人开的,允许月结,3000贯一年的广告费用,每月250贯的费用。当时王庸提议按季度结算,不过被自己拦住了,天知道他为什么情绪为什么那么激动。
“有付出才有回报!和广告费比起来,一百贯的亏损还在承受范围!”王庸无奈,他当时真的想要直接给一季度,但家里真没那么多钱没办法,只能承受这十二个月的二百五。
“我期待之后的盈利情况,也多亏只是在许都,其他地方只是八折优惠……”曹操无奈,各地的店面已经铺开,同时总店这边也设置监察人员,监督各个县的经营情况。
货源虽然主要还是厨师行会和万事屋,但还是有些乱七八糟的商家,出售一些不可告人的货源来牟利,这些东西进货几乎是无成本,所以出售就可以市场价低许多,天知道下面的加盟店,是否会为了利润,做出这种缺德事。
统一的服务,统一的店面,统一的制作工艺,选材也要统一,关键是监督也必须要一视同仁,这样才是一个连锁或加盟店经营下去的关键。
茶庄也大药房也会陆续开业,烘培坊稍微迟一些,毕竟和金拱门产生冲突,下个月才会开业。这些都是要花钱的部分,同时再加上要写,阳光早餐改组,王庸也是忙得厉害,毕竟不能什么都交给三个女人来做,尤其两个还是孕妇。
“主公,今天似乎特别烦躁,不会是因为店面亏损的关系?”王庸看了看曹操,然后试着问了句,中午开始,她就似乎很烦躁。当时是财务报表上来的时候,难免有些担心。
“你的经营手段我放心,而且广告开销我也能够理解……也罢,告诉你也没什么,反正明天估计也要进行一次大朝会。”曹操回到,其实昨天才召开大朝会,这意味着至少还要一周后才会有一次大朝会,但有可能会因为这件事情,大朝会要提前。
她拿出一份情报,主要是一份报刊,交给王庸,报刊的名字叫做《仲氏周报》的。
“呃……”王庸一开始还没有反应过来,后来似乎想起来了,袁术在江淮一带称帝,号‘仲氏’,所以这新的朝代名字,叫做‘仲氏朝’,感觉怪怪的。
“这个报刊,应该没有备案过吧?”王庸指了指报纸,明显没有备案号。
“她都已经称帝,还用得着备案?”曹操冷哼一声。
“哦,袁术啊……”王庸扫了扫,一二版通篇都是各种歌功颂德,说袁氏多么高贵……话说血统论在春秋战国时期,不是已经结束了么?还真以为士大夫的儿子,就是士大夫,贱民就一辈子没姓的那个年头?说起来,那年头所谓的‘百姓’指还真是士大夫阶级来着。
“传国玉玺?这玩意不是在朝廷里面么?”王庸指了指报纸,上面说淮南有一猎人,在山上打到一头白鹿,剖开鹿腹,发现一枚玉器,此玉玺通体透亮,奈何一角缺损,以金镶之,也尽显不凡,是以猎人直接献上玉玺给官员,后者送到袁术手中。
经查明,此玉器为玉玺,而且正是传国玉玺,其上用花鸟篆,刻‘受命于天,既寿永昌’八个大字,其篆刻风格,根本就是先秦的风格,所以经过鉴定,应为传国玉玺无疑。
袁术也正因为得到这枚玉玺,再加上其高贵血统,感应如今天下大乱,民不聊生,朝廷无能,宠幸佞臣,再加上奸臣当道,当有一个强力之人站出来,匡扶天下,拯救黎民。
对,所以仲氏皇朝就在这样的情况下诞生,袁术受命于天,登基为帝,号召天下黎民,等待皇师的到来,让他们能得到救赎。
“………………”王庸捂脸,这文章的风格实在是……
“怎么了?”曹操看着王庸的情况,不由得问道。
“没什么……”王庸有些无奈,“只是这文章里面浓厚的中二气息怎么回事?”
“中二?”曹操第一次听说这个词,不由得问道。
“没什么,就是年轻不懂事,有段时期自我中心,刻意做些花里花哨的事情,或类似的行为,来表现出自己的与众不同……反正类似这个意思……”王庸也不好解释。
这个症状是在十四岁左右发作,大概是初中二年级左右,所以才有中二病的概念。这是大脑从幼稚逐渐成熟阶段,思想混乱的结果;还是青春期荷尔蒙大量分泌的结果,又或者其他什么原因,反正最终出现这样的情况。
袁术按说也是三四十岁的人了,怎么现在才开始……也是,这个世界的女子,青春期都很长,所以中二病延期也有可能……
“中二病啊……”曹操闻言不由得沉思起来,随即想起什么,直接摇了摇脑袋。想来,这些都是她记忆里面的‘黑历史’。说到底,谁又没有年轻过?
比如某人年轻的时候,直接闯到许劭面前,用剑逼着对方给自己评价什么的……
“咳……继续说说……”曹操轻咳一声,故作冷静,然后继续说道。
“没了!”王庸摊开双手,剩下这些,也不是属下这个职位需要担心的问题吧?
“说说你的看法!”曹操直接吼到。
“好好好,属下就说说自己的看法……”王庸可不敢怠慢,不过心里却是在吐槽:这一般不是和郭嘉,甚至是荀彧或贾诩商量的吗?估计待会也会,不过第一时间问自己还真是有点受宠若惊。
仔细想想,因为自己的出现,郭嘉似乎也慢慢变成了个小透明,还真有点罪孽感。
“感想……有人造反了,还能有什么感想,出兵攻打,必须要出兵攻打!说起来,袁术不是占据淮南么,也就是九江和庐江郡,另外应该还有汝南郡大半,以及沛郡南部对吧?打下来!扩张地盘!”王庸直接回答。
“现在正是青黄不接的时候,怎么打?更别说因为你的关系,朝廷治下各郡的粮价还略有提升!”曹操直接起来,伸出玉手,在王庸脑袋上敲了敲。
“那还不简单?”王庸乖乖承受了这一记‘粉拳’,然后笑道,“吕布估计也很想要九江郡吧?让她攻打九江郡去便是!孙策刚刚收了朝廷的好处,让她出兵攻打袁术也是应该,再说九江和庐江对她也有诱惑!刘备也希望收复沛郡全郡吧?还有个陈瑀……对吧?”
“你真的是现在才知道这个消息?”曹操神色古怪的看向王庸。
第402章 少不得一番解释
就算一个人才思敏捷,能够在看到这个文章的第一时间,就已经把策略给想好吗?曹操真的怀疑,这家伙是不是有别的渠道,知道了这个消息……
仔细想来,之前这家伙知道这个消息之后,似乎也没什么特别惊讶的样子。
“消息倒的确是现在才知道……包括这个周报……”王庸很无辜地举了举手中的报纸。
“说说,你是怎么想到之前那个策略的……还有,你是怎么看待袁术称帝这件事情的?”曹操饶有兴致的看向王庸,反正眼中全部都是‘我才不相信你’的眼神。