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目前卡牌系统局限的，是细碎的粉末状，容易添加不说，跟普通的纯碱的形态也有很大的不同，这样也足够保密。
苗远主动的向赵信询问，这个粉末的价钱，赵信也没有隐瞒，他直接告知他，斤1200文左右。
基本上，个馒头，他要抽1文钱，这基本上是利润相当大的比例了，差不多就是160倍的利润，非常惊人。
赵信知道价格，苗远不知道啊，他的心理价位就是在文左右，这样个馒头的成本就在1.5文以下，怎么销售，无论是3文个，还是5文两个，都有很大的利润。
孙吉等人目瞪口呆的看着两个人的交流，斤1.2贯，这不算多，看赵信那么费工夫的弄出来，几天的时间，又是做这个，又是做那个的，功夫就不少花，可是平均每个馒头要多支出1文，这不是个小数字，这样还能够赚钱吗
就算能够赚钱，个馒头能够赚多少，每天能够销售多少，三五十，还是三五百，这样的小生意，为什么苗起会这么的激动，喜形于色。
第一百三十三章 全庄蒸馒头
孙吉等人是站在本身的价值上面想的，他们永远不会知道，馒头是个多么大的生意，可是苗远知道，这个生意大到没有边，只要它能够保持着这样的味道，保持着这样水准，绝对是以5万起步的，这还是每天的销量。
整个保州10万人，甚至是加上保州周边，吃不掉5万个馒头，作为最简单，也是最常见的主食，拿苗家庄为例，200人的苗家庄，每天大概消耗1.7万个馒头，平均每个人超过7个，这还是馒头不好吃的情况下。
保州城的人口，是苗家庄的50倍，哪怕生意不是他们全做完的，只要有5000人，每天吃他们的馒头，就是5万个，这是个庞大的市场。
苗远激动不已，不过，另外个问题浮出水面，他计算的是庞大的销量，1200个馒头用掉了1斤的粉末，如果是5万个的话，最少要40斤之前制作的过程，他也全程的看过了，很麻烦，前前后后要好几天，到底产生了多少
还真的不多，按照碗出17克莱算，100多碗，最多也就是1700克，不到4斤，这就是全部的产出，按照3天这么多，根本就支撑不起来的庞大的消耗。
激动的心情，戛然而止，苗远有些为难，却又不得不问道：“四少爷，如果我们每天在5万个以上，甚至是10万个，能够供给的起么”
“什么”孙吉几乎失声的叫出来，他们想的，只是几十个，几百个，完全没有想到，是超过万个，还是5万个，这么庞大数量，聚沙成塔之下，利润恐怕不会低。
“当然”赵信自信的点点头，5万个，不过是40多斤，就算是10万，20万，也不过是不超过2担，按照目前具现的速度来算，也就是20分钟的事情，根本没问题，毛毛雨了。
“太好了，我们今天就想25斤”苗远打蛇随棍上的说道，哪怕现在，什么都是字没有撇，他甚至都没有考虑，到底有没有能力，制作出这么庞大的数量，可是这些东西先拿到手再说，这些白色粉末，全部是钱，个个长着翅膀，就要掉到他碗里的钱。
个大生意，就这么定下来了，孙吉他们都插不上话，这都快下午了，也就是说，就算去销售，也只有个晚饭的时间，3万个左右，他们懂得计算成本，因为面粉价格不高，个平均不足半文，粉末多点，平均个1文，只要馒头能够卖到2文以上，就有半文的利润，3万个，就是15贯，这样的日利润，可点都不少啊。
“你现在可以布置了，等下，让人到我房间去拿”赵信说道。
苗起心急火燎的出去，赵信笑笑，开始吃饭，借助着吃饭的时间，他在卡牌系统之中，具现了两担的纯碱，10分钟担，担才不足贯，却卖出了120贯，120倍以上的利润，这个利润率相当的惊人。
很快的，就在他具现完成，早就等的心急火燎的苗远就匆匆的进来了，他看着装在木桶之中的纯碱，直接称重，桶大概是40斤左右，他直接带走了桶，并且跟赵信签字，现在的苗家庄，可拿不出40贯，这点，赵信也没有强求，只要还款之后，拿过来就可以了。
苗远千恩万谢，甚至跪倒在地，感谢提供这些东西，给村民们个赚钱的门路。庄户人家，在苗家庄这样的地方，或许不缺吃喝，也能够有些余粮，可是手头都不宽裕，偶尔通过赶集，把集起来的鸡蛋卖了，换上几文钱之外，就是每年的养猪了，赵信这样做，完全开辟了新的来源。
对于此，赵信不在意，原来没打算这么快开启，算是给他们个赚钱的门路了，趁苗远没有离开，他提出了个要求，让他们留心下，兵营之中切动静。
军队之中，那些军官之间有矛盾，大部分士兵们有什么状态，有没有抱怨，或者是被克扣军饷类的，特别是后者，旦发现，不但要调查的起因和推波助澜，还要第时间汇报。
保州兵变，如无意外，应该是对付他的杀手锏，在没办法提前预防之前，情报收集工作相当的重要。
苗远本以为赵信郑重其事的要求，是什么为难的要求呢，却是这个，当然是满口的答应了。
又不是什么困难的，他们本身就准备多做兵营的生意，这些军汉们，也是整个保州餐饮业的最大销售对象，2500个云翼军的士兵，按照每天10个馒头来算，就是2.5万个。
当然了，不能这么算，只要馒头的名声出去，在军营之中销售个两三万个，应该是没多大的问题的，算上整个保州，销售5万个馒头，甚至是10万，应该是不成问题，如果售价在3文的话，个馒头1文半的利润，10万馒头就是15万铜钱，这不是小数目了，天150贯。
远景永远是远景，为了达成这个远景，他们必须要步步的去尝试，首先，就是做出来3万个馒头，这也是考验他们的最关键的步骤。
当天下午，苗远几乎是忙的马不停蹄，布置人员，当然了，还有个重要的点，那就是准备发面，每家每户都有，却不太多，这个成为了最大的制约，发面的过程，也需要时间，他们起都准备了。
全村人大概凑了足够2.4万个馒头的发面，顺带着，又做了很多，预计两三天之内，就可以达到极限，在此之前，每天大概就是5万个左右。
数量庞大的面粉，开始跟发面混合，进行了定的加温，保证整个发酵的过程，这个过程会长达个晚上，苗起协调了个下午，安排人手准备，就等明天上午开始制作。
个上午的时候，准备做出来3万个，加上下午的话，才6万个，哪怕保州有庞大的市场，他们也要能够做出来才行。
在过来找赵信拿纯碱之前，苗远就开始组织了，大规模的蒸馒头，当然了，不能再在主宅的厨房了，哪怕主宅的厨房够大，也不可能容纳这么多蒸笼。
这年头，家家户户都有蒸笼，馒头是大部分普通北方农户常用食物，可是就算按照个人天吃5个来算，家七口也就是几十个，平均两三天，或者是三四天蒸次就够了，次可以连续好几锅，蒸二百个。
这些蒸锅的使用率不是很高，却是每家每户的必需品，穷苦的农民，可不能放弃馒头这样廉价的东西。
整个苗家庄，00多户，有00多个蒸锅，集中到起，看起来声势惊人的，却是有些杂乱无章的，苗远也知道，这是无奈的选择，铁匠哪里和木匠哪里，也都吩咐下去，需要准备大型蒸笼了。这里面，赵信海给他们个提醒，就如同后世的蒸馒头店样，高高的，超过10层的大蒸笼，这样节约人力物力，不是小的普通的蒸锅那么麻烦。
铁匠和木匠们制作大蒸笼，要几天的时间，他们现在只有小的，苗远刚刚计算过，般的小型蒸锅，次性可以出30个左右的馒头，整个苗家庄，大概有蒸锅00个，只要人手足够，次可以出2.4万个，这已经够了，极限的话，每个下午都可以蒸好四五锅，如果保州每天的销量在10万个，是绝对够用的。
2.4万个馒头，也是次完成极限，用来试水是最好的选择，要把这些东西给做出来，从下午开始弄，时间稍稍有些紧张点。
好在，熟练的人员很多，几乎每家都有两个擅长于蒸馒头，其他人就算不擅长，也能够打打下手，比如说，揉揉面，和面。
在苗起的宣传之下，整个苗家庄都参与到了这个庞大生意之中，不是个人两个人，整个苗家庄，除了超过50岁，行动不便的，剩下的可以正馒头的，最少有1200人，这其中绝大部分是妇女，成年男子只有300人左右。
原料是现成的，赵信提供的纯碱，没有要钱，小麦也是苗家庄的主要收成，他们去年因为小麦的价钱较低，没有卖出，5万亩，有四分之种了小麦，差不多有1万石左右，当然优先使用了的，1200人之中跳出来600个专门做馒头，按照1个人做50个的，今天上午最少可以做出来3万个。
个看起来不起眼的小生意，却让苗家庄都看到了希望，今天做的1200个馒头，并没有交给主宅的吃，而是分给了村民们，有些人只能够吃到口，可是就这么口，让村民们看到了希望。
劳动人民是质朴的，他们只是不知道赚钱的门路，却不是笨的，这个馒头跟原来的馒头，差别巨大，怎么可能没有市场，太有市场了，在坚信自己的劳动，能够产生价值的时候，迸发出来【创建和谐家园】是无限。
这晚上，对于很多的农户都是不眠之夜，他们怀揣着憧憬和感慨，很久很久都睡不着，最终在辗转反侧之中，进入到了梦乡，明天对他们而言，是特别的，是个新的开始，不知道有多少人做着关于馒头的梦，分不清虚幻和现实。
第一百三十四章 运输问题
第二天清晨，天还没亮，苗远就起来了，所有人之中，他是最为激动，个可以改变苗家庄命运的大生意，可能对于赵信而言，要万贯才是，对于普通的庄户人家，多上几十文钱，已经是天上掉馅饼的好事了。
趁着天黑出门，摸到了晒谷场，新的蒸锅还没有到位，甚至为了蒸馍专门搭建的房间也没有建起来，只有选择村子之中最为宽敞的晒谷场。
早在昨天下午，各家各户的蒸锅已经集中到了晒谷场，大小不，形态各式，整个下午和晚上，苗远都在协调，让蒸锅摆放的更为合理，除了00个最重要的蒸锅之外，还有案子，水缸之类的东西，这也东西也是蒸馒头的必需品。
40斤纯碱粉末，也按照赵信的要求，准备混入到大量的水之中，其中部分已经在昨天，加入到了发面之中，另外部分，则会在今天揉面的过程之中加入。
在苗远抵达晒谷场不就，陆陆续续就有人来，这是苗家庄从来没有经历过的景象，以前恐怕只有麦收的时候，村民们这么积极，却不会这么早。
苗远打心底里感激赵信，从四少爷来了之后，苗家庄切都向好了，他不知道那个长弓队到底有什么作用，只用他出人，又不用出钱，每个长弓队员都获得了实实在在的好处，何乐而不为呢
身处在辽宋交界的地方，辽国几十年的时间，都没有入侵过保州，居安思危，村子里面岁数稍稍大点的，都知道几十年前，北宋刚刚成立的时候，辽人有多么的凶猛，几十年前的澶渊之盟，可是在澶州打响的，那已经深入到河南腹地了，整个保州，河北，甚至连大名府，都已经失陷了。
辽宋两国自澶渊之盟开始，少动刀兵，并不代表不动，多点武力，村子里面，也多了点保证，少量的悍匪，甚至连辽国的草谷渗透，都不是问题了，个都多点的正规军，固守苗家庄，足以抵挡3倍以上的敌人了。
辽国的草谷渗透，不可能派遣大军的，两三百号人已经是极限了，哪怕这种可能性微乎其微，又不是花苗家庄的钱，苗远没有明确的支持和反对。
相对于理解不了的长弓队，赵信为了组织这个长弓队，给的很多的福利，这些是实打实的。
来的时候，带来的大部分的军马，留下的12匹军马，其余的都被苗远牵头卖掉，得到的钱，直接的换成了上百头大型牲口，这些还没有全部到位，可是对于苗家庄的提升已经相当的明显了。
个牲口可以替代两三个人力，特别是针对开荒而言，没有牲口的，选择人力开荒的，是没办法，沉重的劳动，就算是壮劳力，也未必支撑的下来。
苗家庄是远近闻名的富裕庄子，算的上开垦比较多的，可是多是集中在水源的附近，其他稍稍远点的地方，是没有开垦的。
保守估计，苗家庄附近的荒地，最少也有3万亩左右，只是把这些荒地开垦出来，哪怕是亩产只有几十斤左右，就足以让苗家庄更加富裕。
对于庄户人家来说，粮食是根本，哪怕再多的粮食，也不嫌多，没有丰年的储备，那里有荒年的度过，从十年前开始，北方的气候就变得不太好，苗家庄有两条小河经过，还好点，些缺水的地方，已经开始绝收了。
实际上，大部分获得耕牛的家庭，已经开始了开荒，首先就是靠近苗家庄最近的地方，接下来，就是边界，预计会投入上百头大型牲口和最少400人，按照每个人力平均15亩的数字，今天就可以增加近万亩。
如果说，这些只是对粮食，对农业上面的提升，现在赵信拿出来的生意，才是改变苗家庄的根本所在，农民们都不傻，他们从这个馒头的口感和大小上面，可以分辨出这个馒头是不是畅销了，这种前提下，他们也拿出了全部气力，做好这件事。
在苗远起床之后，昨天选定的晒谷场，陆陆续续集中的不少人，部分还不是被选入到蒸馍的人员之中的，他们的心中都是包含着希望，这是赚钱的机会，也是改变他们生活的机会。
面发的好不好，是关键，苗起看到有人来了之后，找了几个最熟悉蒸馍的妇人，负责检查面，都是村子里面的发面的把好手，这次发面的过程，耗费的时间较多，在赵信的提点之下的，用热水壶来保温，差不多四五十度的温度，促进了面的发酵，现在，都是比较出色的程度的。
个个的检查完毕，就是和面和做馒头的过程了，个人平均才50个，对于熟练工来说，这不算什么问题，忙乎了个多小时的时间，所有的蒸锅都上笼了，热水被木柴加热，烟气升腾。
如此热闹的场景，在苗家庄，还是第次，
赵信其实也来了，他只是远远的看着，没有走到近前。
说实话，他没有多震撼，后世的人口更多，些以人为主的记录，在国外是异常艰难创下的，中国人只要想，随便找些组织者，就能够分分钟破掉，万人舞蹈，万人太极拳，甚至大型歌舞表演，苗家庄这才多少人，还不是那么的整齐。
赵信更加注意的，其实是这些民众没有注意到的东西，苗家庄的主要的燃料还是木材，部分是捡到的些枯枝落叶，另外部分，则是开发出来的木柴。
使用木柴烧火，是从最早到火诞生的时候，就开始利用了，到处都是树木，木柴是最容易得到，这样浪费太多了，木材可以做更重要的事情，长弓的出现，注定会让长箭的数量激增，不同于箭头和尾翼，箭杆的位置是最没有技术含量，大部分木材都可以使用，这样算下来，木头还是应用到最适合的地方好了。
中国是产煤大国，煤炭利用的历史可以追述到青铜器，甚至更早的时代，甚至保州附近就有煤矿，把蜂窝煤弄出来，应该会是个不错的燃料，节约，热量高，制造起来也不麻烦。
赵信想到这里，忍不住自嘲的摇摇头，想这么多干什么，穿越者的见识之中，可以被做出来的很多的，馒头是这样，肥皂也是这样，蜂窝煤同样是，不用蜂窝煤，在燃料问题上，块煤更好，在大规模的生产馒头的前提下，只要蒸箱够大，块煤更方便。
接近个小时的蒸馍过程，是较为漫长的等待，可是包括蒸馍的，还有过来看热闹的村民，上千人都聚集在晒谷场上，他们不是说没有交流，小声的说这话，可是精力的重点，都集中在蒸锅上面，这是寄托了未来希望的蒸锅。
说实话，哪怕每天150贯，平均到每个村民身上，也不会超过50文，可这是活钱，源源不断的活钱，庄户人家不同于出外干活的，吃自己的，住自己的，耗费很少，几百文的活钱，就能够干很多的事情，小到针头线脑，大到衣服家用，年到头，可能就是紧着这么多钱了。
现在，足不出户，只要付出劳力，可能每天都能够赚十几文，甚至是二三十文，这对于城市打工或者是在运河上面搬运的，不算很多，对于庄户人家来说，这点都不少，当然是干的热火朝天。
漫长的等待之中，锅锅的馒头新鲜出笼了，苗起带着几个婆子，锅锅的检查，主要是品质，昨天只是两千个，今天却是3万个以上，万品质没有控制好，砸锅了，那就麻烦大了。
每锅随机的挑选两个，进行品尝，两千个馒头而已，现场差不多近千人，就当是享口福了。
结果让人满意，今天馒头的质量，似乎比昨天晚上更好，似乎更甜，也更柔和了，馒头也更大了。
这是当然的事情，昨天使用的，只是发泡液，赵信只是估摸的浓度，今天，使用的是纯碱粉末，精确了用量，每斤的使用量比昨天稍稍的多了点，更多的二氧化碳，更少的酸性残留，必然会让蓬松度和口味上升。
每个吃到馒头的，都是同样的激动，他们昨天只是尝了小口，甚至没感觉到什么，就吃掉了的，现在整整个馒头，他们可以细细的品尝，热腾腾的馒头和口味，让他们对于今天充满了信心。
苗家庄之前只有七辆的牛车，现在，集中了大型牲口的话，都改成了马车，3万个馒头，为数不少，七辆车，勉强容纳的下，可要怎么弄到保州。
苗家庄距离保州，还有30多里，马车可能要小半个时辰，才能够抵达，馒头是热的好吃，特别是这些馒头，冷了比之前的口味好，却不是那么的明显，小半个时辰的时间，这些估计全部冷掉了，到时候怎么卖
难不成，还要在保州租个房子，把冷馒头送到保州之后，再通过蒸锅，加热之后来卖，这不是不行，这等于重复劳动，甚至耗费的人力物力，点都不小。
运输问题，这个从来没有考虑到的问题，却成【创建和谐家园】烦了，苗远的脸色有些古怪，呆呆的站在马车之前，不知道该如何是好。
无数念头在他的心中闪过，可是无例外，全部是耗费巨大，馒头本身的利润不低，可是如果加上这些解决方案，说不定就从个廉价的产品，变成个昂贵的产品，哪怕依然能够风靡，却怎么也达不到之前的高度。
第一百三十五章 被子保暖
苗家庄人注意到了苗远的表情，馒头已经做好了，正热腾腾的冒着热气的，马车也到了，没有装车，这让他们很奇怪，个有些忍不住的人，问出来：“村长，为什么不装车，难道有什么问题”
这些馒头，是个新的生意，个他们能够去做，还能够赚钱的生意，寄托了庄户人的希望，同时可能还是钱的来源，这是很重要的件事情。
钱不能解决切问题，可是钱能够解决大部分的问题，特别对于普通人来说，钱就是切，有了钱，就可以干之前很多，没钱干不了的事情。
北宋崇尚知识，优待知识分子，中国的封建王朝，对于读书人的尊重到达极致的，就是北宋，官家跟士大夫共治天下，这绝对不是说说而已，也唯独宋朝，特别是北宋，没有个大臣因言而问罪，也没有个大臣，敢于喷皇帝个吐沫星子，硬逼着皇帝改变初衷。
从上而下，是最容易推行方法，苗家庄的识字率，在附近的庄子里面，还是不低的，还是请不起专门夫子教导小孩子。
如果，每个人能够个月赚半贯，苗家庄可以专门的请两三个夫子，哪怕按照个人每月俸禄5贯的，甚至是10贯的，苗家庄也给的起。
读书识字，考秀才举人，鲤鱼跳龙门，这是条登天之路，之前没有条件，因为苗家庄即便有些余粮，打了些野味，也只能够换取很微不足道的点点钱，普通的农户，活钱可能就是几百文，还需要有众多方面的支用，哪怕明知道，让孩子读书，是条金光大道，却没有人这么做。
书中自有颜如玉，书中自有黄金屋，这是真宗劝学篇之中，激励了无数的良家子，投入到了读书大军之中，读书当官，是条改变命运的路的。
可是这句话，不知道骗了多少人，穷文富武，可是文就真的穷了么读书不要钱么，在印刷术，甚至是造纸术没有大规模的普及的前提下，书是极为昂贵的东西，些诗书传家的家庭，可能辈子留下来的，就是几本书。
就算，可以用抄书的方法解决，那笔墨纸砚呢，这些东西，哪怕是最便宜的，也需要不少钱，没错，是有梅花香自苦寒来的说法，可是历朝历代，这样的人物有几个，凤毛麟角，真正金榜题名，越过龙门成为举人进士的，基本上都是中小地主以上的阶层。
之前，是没有办法，现在，有了这个蒸馍，谁都知道，定可以在保州大卖的，在召集他们的时候，苗远也讲好了，按件的，5个馒头文钱，这不是个小数目，只要材料有，馒头是件很难的事情么，个熟练的妇女，再怎么，天也能够做上300个，这可就是60文。
不用离开家，就在村子里面干活，还是每天都有的，妇女小孩都能干，这笔收入可真的不低了。
如果家人上了两三个劳力，不久是每天快200文，个月可就是六七贯了，这个数字，对于般农家，可真的不少，个月10石大米的钱，按照现在亩地2石多点来算，这相当于种60亩田的收入。
看着围上来，脸期盼的众人，苗远苦笑了下，指着馒头说道：“要怎么运，到保州都凉了”
“凉了有什么，馒头这么好吃，”说话的人自己也感觉到有些强词夺理，说话声音越来越低，他自己都不好意思说下去了。