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  “凉了有什么，馒头这么好吃，”说话的人自己也感觉到有些强词夺理，说话声音越来越低，他自己都不好意思说下去了。

  其他人片寂静，更多的在思考，以前的经验，热馒头还可以下咽，冷馒头苦涩的味道更重，最关键的是冷了之后，唯优势软也消失了，又硬又干，能当石头砸人了，这样馒头，没有个人喜欢吃。

  这样新作的馒头，解决了的之前馒头的大部分问题，只要是馒头，就是热了好吃，冷了之后，肯定就没有这个口感了，这是定的事情。

  所有人都愣住了，他们从来都没有考虑过这个问题，谁也没有解决的办法，顿时不说话了，难不成弄个炉子，路把这些馒头热了过去，可是马车不够啊，辆马车，平均每个马车装上4000个馒头，勉强够用，要是装上炉子，先不说能不能在马车上用，，也没那么大的空间，难不成多跑几趟。

  有人提出了这么个建议，这个想法，苗远也在考虑，苗家庄距离保州，也就是30里，个时辰，车就能够来回次，上午两个时辰，就是两趟，这样的话，能拉多少拉多少了。

  “不用这么麻烦的”个声音突然传来，原来不知道什么时候，赵信已经走到了他们的面前。

  “四少爷来了，四少爷定有办法的”

  “是啊，四少爷天授奇才，定能帮我们解决的”

  “少爷，快教教我们吧”

  连串的声音次第的响起，若是赵信来到苗家庄，就待在主宅之中，或许只有苗远等寥寥数人，能够知道他的存在，可是他没有待在庄子里面当宅男，而是连续的动作。

  长弓队的成立，不但让些壮汉有了每月固定的收入，也让他们的家庭发生了翻天覆地的变化，以前连整个苗家庄，才有几头牛，不是买不起，只是没必要，苗家受到仁宗的看重，良田都赐下万亩了，这个年头，牛还没有田贵，想买是买得起的，只是没必要。

  赵信这么下子，给村子里填了上百头大型牲口，这对于庄户人家来说，这可是生命的菩萨，改变庄户人家命运了，不说万家升佛了，最起码也是尊敬度大增的。。

  苗远也同样如此，哪怕几天的了解，他也不把赵信当做小孩子来看了，就看做派就知道，来的几十人之中，还是以赵信为首的。

  所有人期盼的看着赵信，赵信走过来，就是为了解决问题的，就在众多村民围绕在苗远的旁边的时候，赵信就已经注意到了这件事情，特别是的苗远的表情，赵信就知道，定是为了运输的事情。

  热馒头跟冷馒头的区别，赵信当然清楚了，在后世，大部分馒头，在买回去之后，都要热热再吃，可是热腾腾的馒头，跟冷馒头完全不样。

  馒头是个新生事物，就算是孙吉等人，哪怕对于赵信再怎么的信任，也需要尝过之后的，才最终相信，去保州，几乎必然要品尝，直接卖出去的可能性微乎其微，那么热跟冷就有明显的区别。

  冷馒头哪怕解决了酸涩的味道，硬度和口感还是没办法解决，或许比原来的馒头好点，却没有那么惊艳的效果，或许会有人来买，却会跟之前预料的畅销，完全不样。

  要想赚钱，要想刺探保州的情报，必须要让馒头热销起来，那么，这第炮，就必须要打响，也就是说这个问题必须要解决。

  对于北宋，甚至很长时间的人来说，要解决这个保温的问题非常困难，温度又不是液体，又不是气体，看不见摸不着，真的是无从下手。

  看着众人的期盼的目光和叫喊声，赵信心中满意，要的就是如此，在目前险恶的环境之中，不但需要灵通的情报，也需要忠诚的部下，没有永不攻破的堡垒，只有永不攻破的人心，只要内部没有问题，绝大部分的坚固城市，都很难的攻破。

  举手之劳的小事，实际上，在棉花流行之后已经解决了，后世更是找出了关键，棉花之所以保暖，不是很暖和，而是隔绝内外空气交流，温度是通过交流散失的，空气中如此，固体液体之中同样如此，这也就是棉花等保温材料保暖的根源。，

  绝大部分的保温材料，都可以隔绝温度，哪怕这个苗家庄没有棉被，用其他丝麻被子，这些保温效果比不上棉被，可是也足以保证馒头在30里之外的保州，依然是热腾腾的，

  赵信，让他们找来些大型柳条编筐，这是农村常用的容器，多是用来盛庄些用来晒的东西，又找了些新的被子芯。

  棉花已经出现了，棉被却没有普及，最少说，在庄户人家，没有那么多的棉被，赵信本来以为，必须要用丝麻等代替，却没想到在苗家庄，还是可以找到300条棉被，其中有0条是在大宅，也就是说，为主宅准备的。

  现在已经深秋，厚被子却没有开始盖，绝大部分是新的，把普通庄户人家的旧的，太脏的些去掉，剩下的，绝大部分都是新的，或者是刚浆洗过的，这些都可以用。

  用被子来保暖，似乎也说的过去，苗远感觉到点点的怪异，却没有多说什么，只要解决问题就好，此时此刻，没有时间再等个小时，等到验证了效果再说。

  出于对赵信的相信，还有对自然规律的了解，能够在严冬之中，让身体保暖，保护住馒头的温度应该也没问题的，掏出被芯，然后盖在编筐上面，巨大的编筐，可以最少容纳400个馒头，差不多有0条，算下来，可以把这些给装满了，最少是可以装下绝大部分，这样也就够了。

  早晨的时候，起来蒸馒头，到现在，距离午时还有2个时辰不到，算上路上耽误和销售的时间，有些来不及了，所有人七手脚开始装车。

  第一百三十六章 钱和国运

  编筐不太合适马车使用，也可以接受的，装了棉被的编筐，还是放入到了马车之中，装入了差不多2.8万个馒头，剩下的，苗远大手一挥，全部送给在场的村民。

  馒头从赵信改造了之后，就不再是一个廉价的，只能够果脯的东西，它的价值在提升，吃起来还吃，还容易消化，上到【创建和谐家园】十的老人，下到小孩子，都可以吃，拿到的人，很多都舍不得吃，把馒头留下来，准备给孩子们吃。

  现场欢声雷动，七辆马车，在众人的期盼之中，缓缓的离开了苗家庄的，带着他们的希望，这一次，苗起会带着20个有过经历的人，到保州去销售馒头，这么庞大数量的馒头，不可能在一个地方销售，好在，之前赵信让他调查过保州的情况，他选定了7个地方。

  从一开始，馒头的主要目标就是军汉，其次是一些大家族和商贾，最后才是普通百姓。

  出身百姓的苗远，很清楚，对于穷的恨不得一钱，掰成八瓣花的普通百姓，基本上买不起3，甚至是5两个大白馒头，哪怕他的味道好到炸，普通的一个馒头，可能连半都不到。

  赵信缓缓的走出人群，不时的有民众上来感谢，虽然还没有最终的效果，吃过馒头的，都不怀疑，这个馒头能够卖的不错，可具体卖多少，那就不知道了。

  对于普通民众来说，保州是一个很遥远的地方，一个繁华的，很多人的大城市，连苗家庄这样的，距离保州很近，还跟保州有密切联系的城市，去过保州的人都不多，封建社会的地域限制，让大部分的农民都被固定在土地之上，面朝黄土背朝天，一辈子劳作，就是他们的命运。

  或许，对于苗家庄来说，这一刻的命运在发生着改变。

  不知道什么时候，孙吉出现在了赵信的面前，对于孙吉的神出鬼没，赵信早就见怪不怪了，孙吉今天负责赵信的护卫工作，又一次看到了赵信的神奇，他都不知道，看起来这么复杂的问题，赵信就这么轻而易举的解决，仙授之说，真的这么神奇么？

  一句话在嘴里转了半天，最终说出来的却是：“殿下，你就这么确信，这个生意能做么？”

  “难道，孙带御没有觉得好吃么？”

  孙吉立刻哑口无言，没错，就算是他，也感觉到好吃的，作为军人，他很清楚，那些戍边的禁军，手中有多少的购买力，一些节约点的，甚至可以每月，或者是半个月，去一次青楼，出来打打牙祭，只要是够美味，再多也不在话下，更别说这个还相当便宜。

  半一个，要烧水蒸馒头，可能要辛苦几个小时，还会做出来很多，很久才能够吃完，现在有现成的，热腾腾，软甜的馒头，价格不过是3，又怎么能够阻挡军汉的渴望。

  身体越好，武力越高，对于饭食的要求也就越高，孙吉这样体格的，要想真的吃饱，可能要十几个馒头，军汉们哪怕是差一点，也需要四五个，这是天然的生意。

  最关键的是定价，苗远定价在3，赵信在简单了了解了保州的物价之后，认可了这一点，当然，如果买的多有优惠，可以选择10个25，或者是五个送一个。

  苗起认可的是10个25，简单计算之下，他认为五个送一个要亏。

  赵信不置可否，他不可能告诉古人，五个送一个的好处，就算从表面上，同样五个，一个减少了2.5，一个送出了3，可实际上，送出的，对于苗家庄来说，只是1.5的成本，就本身上，已经是更高的利润了，更别说造成的效应，本身买5个的，变成6个，买10个的变成12个，变相的增加了销量。

  复杂的商业问题，在21世纪，已经成为了厚厚的教材，无数的学者专家都在研究商品的客观规律，对于使用者来说，不必考虑这么多，再怎么都是独门生意，10个25和五个送一个，没多大区别，带来的利润，可能只有10的样子。

  这样算下来，一个馒头的毛利，最少在1，看起来小，可是架不住多啊，只要2.8万个全部卖掉，就是2.8万，这可是28贯，在任何地方，28贯都不是一个小数目，这可是净利润啊，甚至对于苗家庄来说，还有另外的一层利润，那就是面粉的销售的。

  苗远之所以这么的关注馒头，还有另外一层意思，去年苗家庄面粉丰收，可惜从麦收到现在，价格一直没有上升，还出现了下降的态势，几万石的粮食，存在苗家庄。

  这不是个好事情，哪怕面粉已经足够便宜了，可是还有比他还便宜的杂粮，用面粉，对于普通的百姓来说，可以是主要的食物，却不能全吃，一个八口之家，全部吃面粉的话，可能支出要提升30以上。

  现在，只要这个馒头生意稳定住，面粉的消耗巨大，按照一个馒头一两半来说，10万个，可能就是1万斤，100石，一年下来，可能要消耗3万多石，基本上会把苗家庄的面粉，消耗的七七八八了。

  这可是市场价，哪怕依然不算太高，却比收购价最少提升了30以上，这一点，对于庄户人家，都是实实在在的利润。

  赵信不是没有想到，他把这些都放在保留利润里面了1到1.5的毛利，代表着利润率在35和50之间，这算是很高昂的利润。

  苗家庄要求并不高，可能每天能够有几十贯，扣除工钱，还有公中的钱，用来对苗家庄进行改变，可是这对于赵信的计划来说，有些少了，一天30贯，一个月才900贯，赵信的缺口恐怕要超过2万贯，他必须要支持者馒头生意做大做强，从30贯，提升到100贯，甚至是200贯，这样才能够推动他纯碱的销售。

  700人的军队，从无到有，只是装备购置，就需要2万贯左右，这不是开玩笑，平均下来，每一个人的置装费用，只有30贯不到。

  仅仅是普通的禁军，不算步人甲之外普通衣服装备，就差不多10贯，加上步人甲，长刀，长弓还有箭，仅仅是摆在明面上，就超过了20贯，再加上军营的费用，日常的消费，一个全副武装的禁军，可能消费就是一个天数字。

  现在还是120个人，军费还没有极具的增加，使用的还是长弓这样廉价的武器，赵信还可以支应，可是未来，为了保证长弓手的生存，就必须要着甲，长弓手的主要，并不是防备冲击和正面对抗，他更多的是箭防。

  故而，用连环锁甲比起板甲或者是步人甲要好，赵信可以改良拉丝工艺，让锁甲提前在中国诞生，可是其中耗费的人力物力就大了，要是人数提升到400人的话，花钱就如流水了。

  赵信之前缴获获取的百贯，一点都不够用，可能真的要开启的话，瞬间就花完了，必须开源节流，馒头是他的第一步，也是重要的一步。

  保州一天能够卖掉10万个的话，赵信手中的利润就有100贯，一个月3000贯，可能六七个月，就可以吧缺口给补齐了

  赵信这才意识到，一个武装到牙齿的军队的可怕，也只有王朝才有能力，养活这么多的军队，否则的话，就只能够抢了。

  从辽国和西夏的成立，都是需要抢的，没有一直的抢劫，他们怎么可能能够拉起这么大的大军

  要培养起一个军队，非常昂贵，北宋在仁宗的期间，可以称之为富甲天下，岁入超过了4000万，可是庞大的军费开支，还是压着他透不过气来，最终财政被拖垮。

  高峰时段，西边军费支出高的2500万贯，哪怕是差一点点就灭亡掉西夏，可正是财务的问题，最终功亏一篑。

  无论是北宋，还是明朝，在对付游牧民族的办法上面都是正确，农耕明，生产力高，人口众多，在骑兵这样的天然冰种上面，跟游牧民族有一定的差距，越是北方，越是苦寒的地方，个体的力量也就强大，加上骑兵这一个冷兵器时代，最佳的兵种，单纯军事实力上面，农耕民族是处于劣势。

  农耕民族，是聪明的，善于学习的民族，从最开始，就知道扬长避短，知道在野战之中，是不占上风的，他们聪明的选择了防守，守城上面，是占据优势的。这样的方法，是对的，只不过耗费太大了，修建一个牢固的城池，可能耗费相当于武装很多的部队，可是为了胜利，还是咬着牙来建设了。

  农耕民族，很容易受到自然灾害和气候变化的影响，在北宋年间，在明王朝期间，都是间歇性的小冰河气候，这种全球性，大范围的气候，让本身风调雨顺的念经，变成了残酷的灾害性年景，没有了足够逇粮食，也没有了足够的生产经济作物，岁入就会下滑。

  而同样受到这个小冰河气候的影响，北方野蛮的游牧民族，就会开始南下，在没有热武器，没有把钱和资源发挥到极致的热武器的前提下，农耕民族跟游牧民族之间的争斗，几乎都是农耕民族占据劣势的，最终，越来越沉重，最终破产。

  这是历史发展的必然，也是经过了真实历史最终的发展，赵信必须要解决这个问题，否则的话，他来到北宋，那就毫无意义，如果靖康之辱，崖山之变，依然是照着历史发生的话，要他何用。

  第一百三十七章 禁军张俊

  堡垒战对付游牧民族，是最佳的方法，因为骑兵的优势，是在运动战之中，借助着堡垒战，步步的压缩对方挪移空间，必然会降低对手的实力，只要经济上承受的住，对付游牧民族是没问题。

  历史上，北宋差点用这招，把西夏给拖死，如果神宗有的仁宗的控制力，如果王安石的变法和司马光的反扑，耗尽了北宋最后丝的元气，北宋能够鼓作气的推平西夏，然后接着难得的机会，休养生息10年左右，靖康之耻，还会不会发生。

  这些都是有趣历史，历史没有如果，可穿越者有如果，作为个学者，个很有趣的方式，就是把自己置身于历史时空，想到解决问题的方法。

  堡垒战唯的劣势就是耗费太大，无论是北宋的西军消耗，还是辽东的辽饷，都是占据整个政府财政收入四成以上的可怕投入。

  都是中央帝国，无论是北宋还是明王朝，政府收入相当的可怕的，尤其是北宋，每年2500万贯的投入，换成步人甲都可以是200万套以上的，可以看出，是多么惊人的数字。

  正是这笔投入，让北宋和明朝受到了巨大的压力，再加上天灾不断，终于耗费了所有积蓄的北宋和明王朝轰然倒塌，前者是被异族攻克，后者是在农民战争和异族的双重夹击之下，最终崩溃。

  解决的问题的方法很简单，确切的说只有两点，个开源，个节流。

  开源是每个人都可以想到，就如同的王安石的变法样，他跟范仲淹的变法截然不同，他整个变法的目的非常明确，弄钱。

  没错，到神宗朝，北宋的财务问题已经相当的明显了，入不裹出了，这是北宋矛盾集中展现的结果，也是西北压力巨大的结果。

  北宋或者明朝，他们的财政健康，比如说岁入增加很多，完全可以支撑的起消耗的话，结果就大大的不同了。

  以北宋的策略，即便出现几个无能的将军，也不会全盘崩溃，靖康之耻，0万禁军毫无能力，被金军打的大败。北宋没有钱了，禁军贪腐成风，在这样的前提下，禁军的质量怎么可能上去，金军可能比辽国强大，却不会是辽国的几倍，就连南宋都挡住了更强的蒙古几十年的时间，更别说金国。

  开源是个方面，赵信有很多的解决方法，不过暂时还没办法实行，他目前可以做的，就是另外个方法，也是很多人想到，却没有办法实行的方法，节流。

  北宋三冗两积，三冗为冗兵冗员冗费，两积为积弱积穷，这五个问题，只要解决了其中的部分，就迎刃而解了。

  冗说白了，是积造成的，因为弱，因为穷，所以捉襟见肘，特别是弱，被西夏和辽国压着打，不得不保持了个规模庞大军队，北宋的军队总数，居然超过了150万，历朝历代，都没有正规军达到这个数量的，虽然在历史上，北宋极弱，可是真正在军费开始和军费比例上，北宋并不弱，甚至占据了国民收入的绝大部分。

  用更加有效力，更加强大的兵种替代原来的兵种，这就是赵信现在做的，长弓兵这个看起来玩具样的兵种，却可以成为北宋的压制性兵种，当海量的长弓兵出现在战场的时候，只要有十分之的骑兵和重步兵配合，没有任何个兵种能够打败它，包括重骑兵在内。

  甚至连堡垒战，赵信有机会的话，也能够爆出花来，在中国历史上，很少有城市面对的10倍，甚至是20倍的兵力不崩溃的，就算是曾经被攻击的王城，也是驻扎了数十万的军队。

  可偏偏，有个堡垒，却是可以在100倍，甚至是200倍的兵力劣势之下，只要堡垒存在，只要粮食和少部分的武器不缺的前提下，就可以抵挡住百倍，甚至是数百倍的攻击，可以长久的守下去。

  最关键的是，这样的堡垒，价格不算高，当然了就单位价格上面，这种堡垒价格不低，可是每个这样的堡垒都不大，跟普通县城的城墙相比，都是十来分之，这样即便造价够高，他的价格也就是般的县城的城墙的价格，这才是最适合西北布置。

  防御度高，驻扎的兵力不多，耗费也小，建设费用也小，这也就避免了各种坚城的建设，减少了资金的投入。

  赵信离开晒谷场的时候，众多村民依然在议论纷纷，不过更多的是在议论到底能不能赚到钱。

  蒸馒头不是什么困难的，个人最少也能够做300个，如果稍稍的配合下，甚至是更多，按照10个馒头文钱，给个人发每天30文的工资，人工对于这个影响也很少，个馒头才十分之文，至于木柴这些，基本上可以忽略不计，大部分的木柴都是在旁边的山上砍下来的，耗费的只是人力。

  未来，伴随着苗家庄的人力紧张的话，可以选择放弃木柴，直接用煤炭的。

  比如说，弄个蜂窝煤出来，后世的蜂窝煤，可是最可怕的发明，直接影响了中国好几十年，从能源紧张的时候出现，直都用到了能源丰富的时代，就算到了2010年之后，也因为廉价和高效，经常使用。

  煤炭是中国最丰富的资源，蜂窝煤的使用又较为简单，只要煤炭跟黏土混合，然后打击成型，哪怕是在北宋，完成他的制造，也不成什么问题，个简单的铁质的打击器，就可以生产。

  用蜂窝煤来做饭，价格低廉到可以忽略不计，还没有块煤难以燃烧的缺点，每个家庭都可以使用

  河北这里，特别是保定这里，是有煤田的，相对于后世，没有山西的煤田那么丰富，支撑个小小的村庄，哪怕是后世那种现代化的村庄，也绝对没问题的，拿就可以更加大的降低成本了。

  只有共同利益，才能够走到起来，让他们赚到钱的同时，赵信也同样可以赚到钱，2.万个馒头，他可以收获2贯，这还是半天，还是每天的收获，不花多少力气的，这就科技带来的提升。

  赵信没有去多关心，这个馒头是不是有市场，他只是告诉苗远，如果真的打不出局面的话，可以尝试用免费的品尝，如果从表面上看，馒头的卖相很好，可是先入为主的原因，因为他的味道，不会有多少人会选择，因为价格的关系，这个馒头的价格，比其原来馒头的要高。

  要知道原来的馒头的价格会高，不是说馒头价值过高，原因很简单，馒头卖的太少了，在这样少的前提下，还这么贵，没有多少人买的。

  赵信相信，馒头作为后世的北方，甚至是部分南方的，主要主食，这个经过了历史考验和时间考验，这样的东西，只要有第个人卖，就有后面的，5万个馒头而已，以这个时间，人们的饭量来说，顿吃上四五个是没问题的，以整个保州上万的驻军，数万的的民众，这些人就是个巨大的市场的。

  马车优哉游哉的离开了苗家庄，苗家庄这边，靠近官道，再加上地势平坦，从苗家庄到保州城，30里左右的路程，牛车的话，可能要半个多时辰，马车的话，可能只要半左右的时间。