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  马车优哉游哉的离开了苗家庄，苗家庄这边，靠近官道，再加上地势平坦，从苗家庄到保州城，30里左右的路程，牛车的话，可能要半个多时辰，马车的话，可能只要半左右的时间。

  路顺利的，就到了保州，马车上面，有属于苗家庄的印记，还有苗远亲自出马，苗家或许在京城，不算是什么顶级家族，无论是将门，丞相之家，甚至是些高等级的后妃，都比苗家高，可是在保州，除了零星的几个宗室，还真的没有几个比苗家高的。

  凭借着苗家的印记，顺利的进城，苗远也就按照之前计划，把7辆马车，分别的前往不同的地方，都是军属和军营最为密集的地方。

  这刻，对于苗家庄来说，是有历史意义的步，可是对于保州城来说，点波澜都没有起，保州就如同平常那样，平静的度过了大半个上午，冬日的阳光，在这个时候最为适宜，些因为早晨寒冷，没有出门的人，也个个的出来，街上的行人多了些。

  换了身半旧的常服，张俊离开了军营，作为个有12年军旅生涯的老兵，已经做到了兵的极限，张俊在云翼军中还有些面子，从侧门跟哨兵打了个招呼，然后晃悠悠的出城了。

  出身京城，不过却不是什么贵族或者是大家之人，北宋汴梁，在仁宗年间，总人口超过了120万人，最少是20万户，其中只有5不到，才是大户人家和贵族，其他的都是普通人。

  贵族是不可能当军士的，就算是当兵，也是从军官当起，张俊出身普通，是名东京平民，甚至家境较为困难，好在他通过了禁军考验，成为了名禁军，解决了家庭的问题

  在从军的12年时间之中，他直都是家里的顶梁柱，直到二弟三弟，也都成功的成为了禁军之后，他家的生活条件，发生了彻底的变化，不用每月把大部分的俸禄，都交给家里，反而得到了家里的支援。

  前来保州，成为云翼军的员，他绝大部分的俸禄都由自己支配，每月的俸禄超过了1.贯，在保州这个城市，1.贯足以支持每隔几天出来打两次牙祭的费用。

  保州城的大部分食肆都留下过他的脚步，只不过今天，他想找寻些的新鲜的吃食。不过，想来可能性不大，他都吃遍整个保州了，怎么可能还有他没有吃过的东西。

  正在闲逛之余，在前方路口处，似乎似乎围了群人。在对着某个摊位指指点点的，好像是吃食，张俊眼前亮，这不是正是他寻找的么，几乎立刻向那个方向而去了。

  第一百三十八章 火爆销售

  好奇心，永远是人类的天性，没有了好奇心，人类就不会进步，没有了好奇心，各种发明就不会创造出来，次次的推动着世界向前发展，从村寨走向城市，从国家走向世界，从海洋走向天空。

  哪怕是在封建社会的北宋，任何件奇怪的事情，也容易引起众人的围观。

  张俊走了过去，凑近看，原来是卖馒头。

  苗远他们在抵达了保州之后，就以7辆车为基础，分成了七个不同的摊位，他们所在的，正是整个保州，驻军最集中的地方，驻扎着云翼军2500人街区。

  云翼军也是少数，可以在内城抓扎军队，只不过5个营分成了不同的地方，每个营之间的距离不算远，200米左右，他们选择的地方，是五营交汇的地方。

  这里可以说是保州食品的集中地，保州最知名12个酒店，其中有个分布在这里，最少有5条专门出售各种吃食的街道，还有自发形成的类似后世农贸市场的地方，叫卖声响彻整个白天。

  是第次，苗远没有动用苗家在保州的店铺，作为当地土豪之，苗家在保州是有12个店铺的，只不过现在店铺都租给别人，未来当馒头生意进步的提升，收回这些店铺，做固定的销售，是唯的选择。

  支起摊子，就开始叫卖了起来，刚开始，没多少人注意，可是有人好奇走上前来，看到是馒头，在自来水的推动之下，居然传十十传百的，吸引了大量人的围观。

  如果赵信在此，肯定不会奇怪这个事情，人性是统的，少见的事情，才是人们议论纷纷的。比如后世，狗咬人不是新闻，每天都在发生，可是人咬狗才是新闻，君不见有个新闻，熊孩子把狗要出血，瞬间就上了不少新闻网站的头条。

  保州各种奇怪的吃食也见过，馒头还真的是第次见，不，不应该是第次，在好几年前，有家境贫寒的，第次做买卖，拿出了部分馒头来卖，可是那是寥寥的几十个，现在看来，架势不小，车的馒头，怕不是有几千个。

  这玩意有人吃么，别卖不掉坏掉了，周围的众人对着马车指指点点的，些人认出了马车上面的徽章，知道是后戚苗家，就更加不可思议了。

  张俊不认识什么贵族徽章，他只是过来看看，听到是馒头，这样的吃食也有人卖，真的是奇谈，也从苦日子走过来，张俊当然吃过馒头，在小时候，馒头几乎是唯的回忆，这个回忆却不是什么好的回忆，在家境改善之后，他真的以为这辈子都吃不到馒头了。

  周围看热闹的，大多数都是同样的想法，他们大部分是军汉，或者是军汉的家属，都吃过馒头，有些甚至现在每天都在吃，他们奇怪为什么有人这么有信心，拿出来来卖。

  哪怕是馒头这样普通的吃食，超过3000个以上，这也是不菲的笔钱，最少也两贯了，这么多钱扔水里，恐怕连泡都不冒个。

  苗远没有掩饰，直接就把被子打开，进城之后，他看了下，说实在的，不亲眼看下，他也不敢打包票，可是被子显示了巨大的实力，快半个时辰的时间，被子里面的馒头，依然是热气腾腾的，这让他放心了，以他的了解，仅仅凭借着馒头的味道，就足以吸引人。

  热气腾腾的馒头，让周围议论的声音小了些，看着马车拉过来，肯定不是城内的，些对苗家庄的位置了解的，更是知道，苗家庄距离保州不近，这么远的距离，还保持热气腾腾，苗家能力不差啊。

  再仔细的看着馒头的卖相，看起来比起自己蒸的好了很多，也白了很多，要征服他们掏钱，这很困难，谁都知道，馒头是最廉价的东西，是底层民众用来的果腹用的。

  按照赵信的提点，明码标价，单个买是3文，次性十个是25文。

  这个售价有些高，高达3文，3文钱对于城市来说，不算什么大钱，个炊饼都五六文，碗普通的面片，更是六七文，肉丝面超过十文，三文个看起来不贵。

  在保州的吃食上面，价格不低，比起的京城也差不了多少，因为独特的环境，可是再怎么，也不会有人花3文来买这个东西，谁都知道，它的价格是多少，几倍的价格，暴利也不是这么弄的。

  来到保州已经有刻钟了，苗起的摊位确实引起了关注，可是问价钱的有，询问馒头为什么卖相这么好的有，真正踏出步，购买的，个没有。

  他有些着急，不由想到了赵信所说的，用品尝的方法打开销路，是啊，馒头味道这么好，别人不知道啊，看起来品尝是耗费了，可是这个馒头卖不出去，那就白白损失了，讲什么利润。

  苗远立刻行动起来，拿了10个馒头，用菜刀切成了个个的小块，大声的吆喝起来，又香又软的白馒头，免费品尝了，人块，吃了说不好，白送馒头。

  这个口开的有些大了，些哪怕没有购买意向的，也眼前亮，白送的东西啊，吃的不好，还白送，些人开始动心了。

  倒不是想要占便宜，吃了好说成不好，看人家的架势，马车和大量的东西，显然不是普通人，地痞流氓也是有头脑的，没头脑的早就被镇压了，他们占便宜也是看人下菜碟的，不过，要真的是好吃的话，买几个也无所谓，果腹不说，又不贵。

  这其中，张俊却是眼前亮，他本来就是找新东西的，馒头不算是新的，这样的馒头应该是不错的，好久没有吃馒头了，对方这么肯定，想来效果应该不错的，哪怕是他从来没有想过重新吃馒头，可是馒头新的做法，还是值得尝试。

  到了他的这个岁数，从军12年，上过沙场，去过西北，可以说，没有什么追求了，也就是这么点口腹之欲，立刻越众向前，举手的说道：“算我个”

  从古到今，从众心理也是人性之，有人带头，其他人也都纷纷上前，很快，就挤满了摊位，苗远大声的说道：“都有，都有，个个的来”

  在帮工的帮助下，把块块的馒头送入到每个人的手中，个馒头，也就碗口般大小，切成10块，没有多大，张俊拿起块馒头，很不样，很松软，就如同棉花样，捏就软了，弹性不错，闻起来是不错，就是不知道吃起来怎么样。

  个个的把馒头塞入嘴里，预料之中的酸涩并没有出现，反而是某种很特别的味道，有些像是面粉的味道，又有些不是，有点甜，很好吃啊。

  “好吃啊”张俊是在心中默念，没有出声，其他人却叫了起来了，而且不是个两个。

  旁边群众，有些摸不着头脑了，是真的好吃，还是找来托。

  北宋商业非常发达，托和骗子当然是应运而生，甚至在保州，新的酒店开张，总会邀请些亲朋好友撑撑场子，让酒店保持个不错的上座率，难不成这也是这个套路。

  不过接下来，场景让众人半信半疑了起来，几乎所有品尝的，都购买了，三五个有，十来个也有，三五个是自己吃的，以他们的感觉，三五个够吃饱，10个以上的，则是为了便宜，个馒头省半文，这不算小，想想家子还没有吃饭，20个差不多够家六七口来吃，也算是打打牙祭，50文也就是半斤肉的价钱。

  这下子，旁边人摸不清了，要请托的话，不会请这么多，很快，之前品尝四五十个人，九成都购买了馒头，200多个馒头瞬间没有了，这可是大筐，苗远这就又拿起了筐。

  张俊首先买了3个，他开了这个头之后，接下来购买的络绎不绝的，张俊没管那么多，挤出人群，想兵营去，馒头虽好，却是甜的，军营之中伙食不怎样，却是有咸菜之类，似乎这玩意沾了咸菜吃，效果更好。

  榜样的作用是无穷的，周围没有购买欲的，看着这么热火的场景，终于，又有人走上前来，对苗远说道：“掌柜的，我也想买，不过，我能不能品尝”

  “当然可以”苗远大手挥，大气的说道。

  说话者看着苗远，其实苗远这句话落地，他就知道，应该是真的好吃了，他清楚自己不是托，掌柜的这么有信心，是有独到之处。也不犹豫，拿起个馒头，果然，跟之前完全不同，不但没有不好的味道，还很好吃，毫不犹豫的丢下300文，买下120个。

  他的身份是城东孙家的外事管事，负责到街上采买，孙家富裕，也喜好新鲜事物，这样难得的，第次吃到的馒头，品相好，又白又大，还很酥软，味道好，似乎软软的，糯糯的，也容易消化，2.5文个，算的了什么，他已经开始想象，老爷赞赏他的话了。

  300文的大单子，让苗远笑的合不拢嘴，也让周围人有些动心了，托做到这个程度，也是登峰造极了，这可是300文啊，够到酒店吃顿不错的吃食了。

  肉类的价格不便宜，可是半斤卤肉，再加上些简单的小菜，三斤酒，也就是两三百文，用这个来做托，也是没谁了。

  再说了，买之前可以尝，真不好吃，还能强迫买不成，顿时，接二连三的上来品尝，销量再次的打开了。

  第一百三十九章 自来水

  品尝之后的人，算是明白，为什么之前的人那么买买买个不停， 3文，如果是原来的馒头的话，点点卖相上面的改变，不足以让他们下手，这个味道没有点的不适应，还那么的舒服，这个馒头的价格就值得考虑了，3文钱不是太贵，是太便宜了，9文3个，要比两个炊饼要好，次性购买10个，还能够得到优惠。

  少部分购买了三五个，最多的还是10个为整数，除了单身的军汉，哪个不是大家子人，10个馒头真的是三四口人的家庭，也就是顿饭的关系，就算是军汉，次性买10个，吃不完晚上热热吃，顺便还有袍泽兄弟，怎么也消化的了。

  品尝掀起了狂潮，周围看热闹的人，也成为了最初的购买力，差不多400多人，有300多买了，平均销量超过了12个，因为陆续有7家的采买，每家最少购买了0个左右，他们拉高了平均值。

  7个马车，苗远这里是最大的个，差不多5000多馒头，下子卖的见底了，可是周围的热潮还是蜂拥而至，苗远继续守在这里，让个帮工前往其他地方，这里靠近云翼军的地方的，是销售最佳的场所，其他地方要差点，这才多长时间，5000个快要见底了，再拉过来5000个，甚至为此减少个销售点也在所不惜。

  实际上，这个销售热潮还在延续，自来水永远是最好的宣传手段，传十十传百，当个东西口碑够好的前提下，很容易辐射到更大的人群之中。

  作为首先品尝的张俊下子买了10个，他自己当然吃不完，他本以为自己可以吃掉四五个，真正吃的时候，却发现，个都相当的有分量，两个就半饱了，三个干脆吃不下去了。

  张俊也算是军营之中的出名人物，在军营食堂配咸菜吃的时候，被士兵们看到了，他们都知道张俊是要出去吃的，为什么回来了，询问之余，才知道原来已经买到了，就是面前的这些馒头。

  馒头有什么好吃的，出身禁军的，少有出身多么高的，几乎吃馒头吃到吐，到现在，军营之中也还有馒头，可是真正吃的没有几个。

  “这不样，来尝尝我都吃了三个了，如果不是吃不下，我会都吃了”张俊大手挥，说道，他也是豪爽的，左右不过是25文的东西，当什么，他吃掉三个已经差不多饱了，剩下的，都给兄弟们吃了。

  几十个兄弟，半信半疑，却还是因为对张俊的相信，接过来，尝尝味道之后，顿时都说好，结果，连声询问张俊，东西是从哪里得到的。

  又不是什么大不了的事情，张俊当然实话实说，就这样，从几十个人，到上百人，最终影响了差不多2个营的禁军，1000多号禁军，平均每人3个，也是3000多个。

  好在苗远及时反应，把足够多的馒头给弄过来，否则这些军汉可不会管你到底是不是卖完了，到时候，吃不到馒头的军汉，可就要造反了。

  最终，仅仅是在云翼军附近，就销售了14000个馒头，几乎占据整个数字的半，而且部分还预定了晚上，可以说是大获成功了，其他的地方，销售的势头比不过这边，在品尝之后，也逐步的步入了正规，销量没有云翼军这边高，主要是因为云翼军这边销量太好，占据了更多的关系。

  2万个馒头，在不足半个时辰，就已经全部销售空了，甚至在苗远还接到了不少的订单，主要的销售是通过军队和军属，这也是在街上最多的人，反倒是些大商家或者大家族没有前来。

  消息慢慢的传开，特别是有见识的人知道，这个馒头生意是属于苗家的，不管需要不需要，苗家在保州独特的地位，就让些有心人行动了起来，更别说还是苗远这个庄主亲自出马。

  就这样，个在保州不可思议的情况出现了，馒头在保州掀起了狂潮，不足半个时辰，在中午还没有到的时候，2.万个馒头已经卖的干干净净了，就算是最后的时候，也不停的有人络绎不绝的前来，那些没有吃过，听说过馒头好吃的，过来专门的品尝。

  这中间，还有个主力，整个保州排名靠前的50个家族，几乎都订购了500个以上，仅仅是这个，就是个2.5万个，这些都需要在晚上送过来。

  苗远真的而是服了，赵信说的果然没错，切按照赵信所说的来做，就这么开启了狂潮，如果他们的产量足够，敞开了来卖的话，说不定，能够卖20万个。

  当然了，这是初期，物以稀为贵的缘故，可是未来，10万个是可以期待的，着代表着保州人，每个人每天都可以吃掉1个馒头，这最多只是十分之，馒头作为个常规的粮食，有很高的基础销量。

  苗远没有直接回归，而是把部分的铜钱，通过钱庄，换成了银子，2.万个，按照2.5多点平均来说，差不过就是7万多枚，70多贯，贯差不多就是4公斤，接近400公斤的庞大重量带着很不方便。

  当然不能够全部换成银子，必须要有些铜钱，方面，用于发工资，每个人都参与了，按照之前所说的，10个馒头1文钱，2万的馒头，需要支出快3贯，还有其他的些购买，总共还留下了10贯铜钱。

  换成银子，可以用于支付赵信钱，这个被成为发泡剂的神秘粉末，果然是彻底的改变了的馒头，改变了苗家庄的命运。

  中午饭前，苗远跟着马车回来，几乎是喜形于色，因为真的赚钱了，2.万的馒头，几乎销售空的，每个2.5文以上，差不多就是75贯多，或许在很多大家族面前，这依然是小钱，对于苗家庄来说，根本就不小，抛开要给赵信的30贯，苗家庄几乎赚到了45贯，这中间还要扣除人员工资，原料成本，可是半以上，25贯左右的利润是绝对有的。

  不多，却相当好了，馒头在保州引起的轰动，还有些大家族购买，些负责采买的管家，在吃完馒头之后，几乎赞不绝口，几十个上百个的购买，很多人都是意犹未尽。

  苗远唯有些后悔的是，准备的发面太少了，之前准备的多的话，说不定，今天就能够让销量上升到10万，甚至是15万，这是多少钱，可能天的利润都超过百贯，这对于苗远来说，已经是个庞大的笔钱了。

  苗远也知道，之前就准备，是肯定不可能的，每家每户的粮食也比较有限，只会准备自己需要的，不会准备的太多的其他东西，真的要是准备的话，就浪费了，哪怕是点点的发面，放坏掉，也是巨大的浪费。

  馒头热销的消息，引爆了整个苗家庄，说实话，这个馒头生意直接让苗家庄全员参加，1200人，几乎是成年人的半左右，哪怕女人很多，可是女人也同样是家庭的重要组成部分，他们都期盼着，能够改善生活。

  平均每个人做20个左右，可能每个人最多只能够分到两三文，可是总是希望不是么。

  分钱的场面，很是热闹，两三文钱，看起来不多，却代表着希望，这只是半个上午，下午还要继续，昨天晚上，就已经开始准备的发面，部分是可以用的，今天下午，蒸馍不可能大幅度的提升，可是三万多个是可以保证的，以今天上午的工作强度，对于每个人来说，都不算什么，这样天可能就是七文。

  别小看这七文，这可是斤米多米的价钱，付出个不算是劳力的劳力，获得斤米饭，对于个家庭的改变作用，还是很大。

  苗远把40贯送到了赵信那里，之前直接获得了40斤，现在还没有用完，可是已经有些不够了，文钱个馒头，40斤大概是4万个，也就意味着今天下午的，如果还是3万个以上，发泡剂就不够了，他主动结清，也就想着，能不能在得到些。

  对于此，赵信当然没问题了，大手挥，让苗远拿走60斤，担大概是100斤左右，北宋的斤跟后世的斤差别不大，60斤，节约点使用，差不多够今天晚上和明天上午的量。

  发面的增加不可能蹴而就，就算是今天晚上使用的，质量上，也肯定不如昨天，般情况之下，差不多要的3天之后，才会比较稳定，苗家庄有几个婆子，她们用特别的方法催动了部分，可以保证每天六七万的馒头，真正的大批量生产，将会到来。

  赵信送走了千恩万谢的苗远，激动不已苗远，并没有影响赵信，他却点都没有激动，这才哪里到哪里，天顶天15万20万，也就是200贯左右，看起来很多，跟赵信未来的需求相比，差的太远了，只要赵信开启暴兵模式，对于金钱的要求可是非常庞大。

  钱才是关键，馒头生意可以做，甚至可以扩大，未来可以作为苗家庄最主要的个生意，可是更重要的，则是通过馒头生意，抢占定的市场和渠道，争取无缝的把其他的产品并入其中，渠道为王，不单单是指后世，在北宋这个时代，同样是重要。

  第一百四十章 馒头到包子

  苗家庄的馒头生意，从保州畅销开始，就步入正轨了，馒头这步算正确的选择，现在制约馒头产量，也就是发面影响的总量，在未来的几天之后，每天产量只会缓缓提升，最多就是在七万到九万之间，浮动的数字不大。

  过3天的时间，发面就再也不是困扰，不再成为困扰产量的问题，反而成为最强的点，就发面来说，他们有能力准备20万，是30万馒头的发面，到时候制约总量的，是人手问题了。

  现在平均下来，每个人天可以做200个馒头，这就算1200人全部上，他们天完成的馒头，也最多在24万左右，24万，在之前，是个天文数字。

  保州的畅销局面之后，他们才发现，这根本就不够，保州不但是个边镇，也是个海河支流的重要枢纽，海河流域便利的交通环境，让保州畅销的产品，很容易辐射到其他地方。

  单纯个保州，长期看来，24万已经是个极限，代表着每个保州城，每个人每天都能够吃掉两三个馒头，这不是个小数目，这几乎是极限的，不是每个人都每天吃馒头的。

  如果把保州看成个节点，个辐射整个海河流域，甚至是整个河北的节点的话，那就真的不多，保州才10万人，整个河北东路，河北西路多少人，更别说是大名府么，整个河北带的，最少有两千万人，这样的话，几十万，真的是杯水车薪。

  得陇望蜀，这是人天性，保州就这么爆炸的量，借助着海河流域和大运河便利的交通情况，把馒头运送到各个地方，这样，对于馒头的要求就更高了。

  这点，苗远曾经奢望的想过，也考虑过咨询赵信的意见，只不过，现在连保州的市场都没有拿下来，更别说整个河北东路和北方。

  赵信还真的知道办法，提升馒头的制作量，那就是分工合作，找最熟悉的，专门做这个方面，其他人分工合作，最少可以提升30，甚至是50的效率，进步增加人手的话，这个量还会有很大的提升。