温馨提醒：系统正在测试升级。如果某小说不存在，您可以访问备份站点继续阅读。谢谢！
宋翔见状，随即摇头说道：“完了，吃不上灌汤黄鱼了！”
米林林三星主厨还是一脸疑惑，“这是不是发生什么事故了？”
宋翔点头说道：“这也是灌汤黄鱼的一个制作难点，就是要把灌汤封住，完全留在鱼腹之中。赵大厨可能是看见家味面馆已经上菜，所以求胜心切，一时失察，不小心戳破了鱼腹，所以才发生了油爆。这道菜算是废掉了，赵大厨这次算是完了。剩下的就看王主厨和郑主厨的了。”
米林林三星主厨忍不住叹了口气，李立佳也摇头说道：“真是可惜了，还以为可以吃到灌汤黄鱼呢！”
而这时，赵大厨已经被扶了下去，毕竟滚烫的热油溅了一身，这谁也受不了啊！
许书灵无奈地说道：“因为一些意外，我不得不遗憾地宣布，赵大厨已经自动退出比赛。”
许书灵这边话刚说完，那边王主厨也已经让人端上了他制作的才要，白玉观音。
这是他自己研发的菜肴，先用他精湛的刀工，在豆腐上雕刻出观音像。随后在勾芡浇汁，洒在观音像上，这样在灯光的照射下，观音像酒会折射出莹莹光芒，看上去十分神奇。
而当这道菜端上来的时候，在场观众也是一片惊呼。
“真是神乎其技啊！”
“你们有没有觉得，那座观音像好像在发光似的！”
“感觉好像观音显灵了一般！”
“真的好神奇啊！”
“光彩夺目，哪怕不吃，看着也让人很惊喜了！”
“这那是菜了，完全就是艺术品了！”
“王主厨这刀工，果然是出神入化啊！”
就在一片喝彩声中，王主厨脸上也露出了得意之色。
那米林林的三星主厨，也是惊呼一声，“真是太神奇了，居然会发光的！”
宋翔笑道：“不是发光，是特制的汤汁挂在了观音像上，在经过灯光的折射，才会有这种发光的效果。这道菜我曾经在江河饭店吃过，真是神乎其技啊！”
就在众人惊讶于王主厨的白玉观音时，郑主厨也让人端上来一口砂锅。砂锅内则是一只鸭子，还有一锅的汤。
台下观众，似有不解，不知道这道菜到底什么名堂了。
“这什么菜啊！刚才不是准备了那么多东西吗？现在怎么就剩一个了？”
“是啊！刚才看着是三个鸭子，现在怎么就一个了！”
“不会是老鸭汤吧！”
“老鸭汤就炖了这么一会儿，也太不靠谱了吧！”
“我觉得另有玄机，肯定没这么简单。”
此时，许书灵上前说道：“因为赵大厨的意外退出，所以这最后一轮的评分，就只有目前三组选手，至于三位制作的菜肴，还是请三位亲自来介绍吧。”说着，便对郑主厨做了一个请的手势。
郑主厨接过话筒，气定神闲地说道；“我做的这道菜，名字叫做三套鸭。分别用家鸭，野鸭，菜鸽，依次套入，在用高汤慢炖，口味鲜美，层次丰富。因为传统三套鸭，要焖煮三个小时左右，不过这次我采用了特殊的高温蒸汽锅，在不影响原味的情况下，将菜品迅速催熟，大大节省了烹饪时间。”说完，便把话筒递给了旁边的王主厨。
王主厨也是一副志在必得的样子，缓缓说道：“我这到白玉观音，是我自主开发的一道菜肴。主要体现的是刀工，再加上我特制的汤汁，才会形成隐隐发光的感觉，让美食不光是味觉上的享受，更成为一种视觉上的盛宴。”说完，又把话筒递给了家味面馆的两口子。
苗颖一把接过话筒，随即带给了邹恒，邹恒犹犹豫豫的，好像也不知道该说什么好。
苗颖见状，不禁轻喝一声，“你还是不是老爷们了！”
殊不知，话筒就在手上，顿时让全场观众都听见了。
一时间，笑声四起，这两口子也是格外地尴尬。王主厨和郑主厨则都露出了一丝轻蔑的笑意。
邹恒随即一咬牙，说道：“我们做的就是家常炸酱面。他们说做最拿手的，这就是我们两口子最拿手的菜了，来我们小店吃过的，都说好吃！”
邹恒这话一说完，众人不是摇头，就是轻笑，似乎没有一个看好他们的，除了翟南之外。
元宵节快活哟！
请记住本书首发域名：.。手机版阅读址：
第六百零二章——毒舌模式开启【一更】
就在众人都嘲笑邹恒的时候，许书灵连忙说道：“好，既然三位都已经介绍完毕，那么现在就进入评委品菜环节，有请礼仪小姐！”
随后，礼仪小姐上前，开始给五位评委分餐，每个人都端上了一小碟。
翟南五人都开始品尝了起来，过了没多久，心中也有了一个定数。
许书灵随后说道：“那么现在请诸位评委点评打分。”说着，看向观众，问道：“不知道大家想先听谁的点评呢？”
台下观众闻言，想都没想，就全都喊起了翟南的名字。
毕竟现在五个评委，就翟南腕儿最大，也是观众最熟悉的。
翟南却摆了摆手，说道：“等下，我在尝尝看。”
许书灵笑了笑，她当然不会请翟南先说，因为翟南这个分量级的，肯定是要压轴的。
许书灵随即说道：“看来翟老师还没想好，要不然先请我的好朋友李立佳李老师，来点评一下，大家欢迎李老师。”
李立佳随即接过话筒，说道：“这次几位大厨做的菜，真是让我十分惊讶。先说郑主厨的这道三套鸭，看似简单，实则繁复，味道浓郁。鸭肉与鸽肉味道交融，十分让人赞叹。所以，我给郑主厨的分数是，九点址：
第六百零三章——家的味道【二更】
翟南缓缓看向郑主厨，说道：“还有你！这是什么三套鸭，根本就不合格！本来应该用三个小时焖煮的烹饪手法，被你用什么鬼的新科技，改成了十几分钟内烹饪完成。其中的味道互相冲突，家鸭，野鸭，还有菜鸽的味道相互冲突。你为了掩盖新工艺的失败，所以加入了大量的调料和黄酒，想掩盖三种食材的不调和。可结果却更加可笑，味道杂乱，完全分不清楚主次，简直就是失败中的失败！”
郑主厨被翟南抨击过一次，这次翟南再次训斥他，他竟然一句话也不敢多说。
翟南瞄了他一眼，说道：“你这道菜急功近利，根本没办法完美协调食材之间的味道，就一分吧，看你拆骨那么费劲，算是辛苦费了！”
翟南点评完毕，郑主厨面色好似猪肝一般，却连一个字都不敢反驳。因为翟南的每一个字，都说中了！
郑主厨为了这道菜，也是煞费苦心，为了缩短烹饪时间，只能从味道上做出一点牺牲。一般人根本唱不出来，甚至连那位自称美食家的宋翔，也都称赞不绝。
可是他身为厨师，却知道自己的缺点在哪儿，现在被翟南点出来，他更是倍感羞愧。
而周围的观众，看到郑主厨这样子，也不断地指指点点。
“原来是这样，还以为郑主厨多厉害，原来也是个银样镴枪头而已。”
“翟老师可真是厉害，说的郑主厨一言不发，看来翟老师说的都没错。”
“翟老师这条舌头，可不光是毒舌，而且还是黄金舌头啊！这都能尝得出来，真是给跪了。”
“真是外行看热闹，内行看门道。经过翟老师这么一说，才知道这道菜如此错漏百出！”
“那个什么宋翔，还自称是美食评论家，这都没尝出来，看来也是名不副实啊！”
“现在挂羊头卖狗肉的专家多了，什么玩应都敢自称专家。”
“翟老师点评这两道菜都这么狠，不知道等会儿会怎么说家味面馆的炸酱面！”
“其实我觉得家味面馆的炸酱面挺好吃的，就跟我家做的一样。”
“呸，跟你家做的一样，等会儿就等着被翟老师喷死吧！”
就在众人以乱纷纷的时候，翟南已经看向了家味面馆的两口子。
邹恒此刻却已经连头都不敢抬了，苗颖也只是敢偷偷地瞄两眼，连翟南的眼神都不敢接触。
翟南则开始说道：“至于家味面馆的炸酱面，果然面如其名，的确是家的味道，就跟我家里做的一样！”
翟南此言一出，邹恒和苗颖都是齐声叹了口气，估计自己也要被喷了。
台下观众，也已经开始笑了起来。
“翟老师还真这么说的，看来这家味面馆的分数也高不到哪儿去了！”
“完蛋了，这次厨神大赛，就算得了总冠军，也没有面子了，被翟老师这么喷，谁都没脸接冠军奖牌了。”
“嘘嘘嘘，都小点声，翟老师要说话了！”
“对对对，听翟老师怎么说！”
翟南此刻则是笑着说道：“所以，我给家味面馆满分十分。”
翟南此言一出，在场众人瞬间都已经开始凌乱了。
这尼玛跟前面的节奏也差太多了，前两道那么炫酷，才给了一分。他这一份炸酱面，你居然给了十分，翟老师你是真没吃过什么好东西啊！
在一片质疑声中，宋翔终于找到了机会，当即说道：“翟老师，不懂就不要乱说话好不好！王主厨的白玉观音造型精美，刀工细腻，堪称极品。郑主厨的三套鸭，层次分明，味道浓郁，最重要的就是用时时间短。而家味面馆的，不过区区一碗炸酱面，你自己都说跟自己家做的一样，凭什么他就是十分！”
宋翔此言一出，两位主厨也跟着开始反驳了起来。
王主厨当即说道：“没错，我不服，凭什么一碗炸酱面就能赢我的白玉观音，你必须给我个说法！”
郑主厨也跟着说道：“对，必须给个说法，要不然我，我跟你没完！”
许书灵见状，连忙说道：“三位，三位，先冷静一下！我相信翟老师，肯定有他的理由，是吧，翟老师？”
现在连许书灵也敢肯定了，她都觉得翟南就是跟这儿捣乱呢。
翟南则是冷哼一声，“没想到宋先生这学水平挺高的嘛！豆腐都被玩臭了，你不说，非说刀工细腻。刀工再怎么细腻，也要以人为本。菜是用来吃的，不是给你拿着玩的。连食物都不懂得尊重，我凭什么要尊重你！”
翟南这话一说完，顿时赢得了满堂喝彩，在场观众纷纷欢呼了起来。
“翟老师说得好！”
“就是，食物都不懂得尊重的厨师，算什么好厨师！”
“雕了一个观音像，扔掉了大半块豆腐，简直就是浪费好东西！”
“剩下的半块，也被他玩臭了，这已经不是浪费，而是糟蹋东西！”
翟南随即挥手示意，让现场安静下来，随后继续说道：“郑主厨的三套鸭，三味主料的味道互相冲突，你说是层次分明。加入大量调料来掩盖，你说是味道浓郁。宋先生，你的舌头是不是该治治了，你又没有一点品鉴能力！”
宋翔被翟南怼的脸色胀红，憋了半天才说道：“那家味面馆的炸酱面呢？有什么了不起的，你非要给他十分！”
翟南缓缓答道：“因为家味面馆的这碗炸酱面，有家的味道！”
宋翔听到这话，顿时就感觉一拳打到了棉花上了似的，指着翟南，颤抖地说道：“你这个说法太主观了，我不认同！”
翟南轻笑，“你不认同！那我就问问现场观众，有没有吃过家味面馆的炸酱面，是不是有家的味道？”说着，更是站起身来，朝着周围的观众看了过去。
以翟南的人气，这话刚说出来，当即就有人开始回应了。
“翟老师说的不错，我去过家味面馆，那炸酱面跟我妈做的一样好吃！”
“家味面馆就是家里的味道，所以才叫家味面馆的。”
“我知道他们夫妻俩，以前不叫家味面馆，是叫夫妻小馆的。后来因为食客都说炸酱面跟自己家做的一样，所以才改叫家味面馆！”
“对，他们家的炸酱面就是家的味道！”
“我们都喜欢吃！”
请记住本书首发域名：.。手机版阅读址：